Уверяю, такая вкуснейшая заготовка до зимы не доживет! Съедается очень быстро и с удовольствием.

Адыгейская соль придает блюдам волшебный аромат и прекрасные вкусовые качества

[показать]

Кухня черкесов всегда славилась обилием блюд из круп, фасоли, кукурузы, тыквы, овощей. Для придания им уникального вкуса использовали адыгейскую соль. Во многих адыгских семьях в аулах и сейчас хранится большой плоский камень, на котором круглым булыжником растирают чеснок - основной компонент адыгейской соли. Он считается священным семейным раритетом.

Чеснок, который с давних времён использовался для лечения и профилактики многих заболеваний, укрепляет иммунную систему, обладает противобактерицидными свойствами, приостанавливает развитие болезней полости рта. Во многом благодаря адыгейской соли, у черкесов были здоровые зубы.

При этом приправы и специи адыгейской соли напрочь «убивают» специфический запах чеснока. Адыгейская соль и сегодня в почёте - её используют по всей России, она входит в продукты, употребляемые даже в период православного поста.

Адыгейская соль помогает восстановить силы, защищает организм от инфекций, продлевает годы жизни.

Адыгейскую соль также можно использовать для приготовления сухариков, первых и вторых блюд, салатов, при солении и мариновании овощей вместо обычной соли.

[показать]

В сезон зелени я делаю зеленую заготовку - она прекрасно хранится, вкусна и ароматна.

Добавляю в супы, мясо, буженину, мажу на хлеб, смешиваю с творогом, сливочным маслом.

Везде удачно!

[показать]

Ингредиенты:

много-много зелени;

соль;

чеснок

[показать]

Зелень мою, удаляю твердые палочки.

[показать]

Измельчаю блендером. Можно на мясорубке, но лучше всего вручную - важно не превратить зелень в пасту, она должна остаться мелко порубленной травкой, а вовсе не кашицей.

Смешиваю с солью - на вкус должно быть очень, очень солено. Именно соль хранит зелень свежей - поэтому тут не стоит мелочиться. Можно добавить еще натертый на маленькой терочке чеснок.

Перекладываю в чистые банки и использую по необходимости.

[показать]

Например, с творогом

Варенье сухое из яблок
 

[показать]

Варенье - это или не варенье решать вам, но получается вкусно и готовится просто, что немаловажно.

Эти яблоки могут послужить и начинкой в пироги, и десертом к чаю и для компота.

В любом случае идет сезон яблок и этот рецепт будет вам кстати!

***

Варенье сухое из яблок

Сухое варенье из яблок очень полезное. 

Такие вкусняшки из яблок придутся по вкусу всем.

Яблочки получаются такие насыщенные, сладенькие. 

А главное их можно брать с собой для перекуса, или давать деткам в школу полакомится на переменке.

Вы всегда будете знать, что они кушают полезную и питательную сладость.

Ингредиенты:

Яблоки — 1 килограмм;

сахар — 300 грамм;

Калина — красивый кустарник и ценнейшее целебное растение. 
Ее плоды — это настоящий кладезь витаминов! 
Из сушеных ягод заваривают ароматный целебный чай. 
А еще из калины готовят вкуснейшие варенья и пастилу, 
морсы и компоты, протирают с сахаром и делают желе. 
Очень важно приготовить калину правильно, 
чтобы блюдо было не только полезным, но и вкусным, без горечи. 
Это просто сделать, если знать несколько секретов и 
соблюдать несложные правила заготовки, о которых сейчас и пойдет речь.

Когда мы говорим о калине то первое, что рисует воображение — это образ кустарника или небольшого деревца с гроздьями красных ягод. На самом деле сейчас культивируется много различных сортов калины, каждый из которых по-своему хорош. Например, ягоды калины гордовина и калины Карльса имеют красивый сине-черный окрас, а у калины морщинистолистной плоды черновато-пурпурные. Подробнее об этих, а также некоторых других видах рассказано в статье 15 калин и особенности их выращивания: описание видов, особенности культивирования, размещение на участке. О тонкостях посадки, размножения, правильного

Очень простой в изготовлении рецепт зимнего десерта,

который можно использовать как самостоятельное блюдо,

а также в качестве наполнителя для тонких блинчиков,

творожных пончиков и пирожков.

Приготовление

 

 

1. Подготавливаем яблоки: промываем их под проточной водой, просушиваем льняной салфеткой,

шинкуем их на кулинарной терке.

Выкладываем получившуюся массу в миску.

Используем плоды вместе с кожурой.

Это облегчит весь процесс создания зимнего десерта

 

 

2. Отделяем ягоды калины от веточек, выкладываем их в кастрюлю

 

 

3. Насыпаем в миску рекомендованную норму подсластителя

 

                                                                                                                                                                                                                            [показать]                                   [показать]                                       [показать]        Четные ряды вязать по рисунку. А последние два обозначения я вяжу более упрощенно - предпоследний треугольничек провязываю две петли вместе лицевой за переднюю стенку, последний треугольничек - две петли вместе лицевой за заднюю стенку.                                                                                                     Источник:  http://klubok.kg7.ru/1/89/5775/

Отличное удобрение!

Как правильно выращивать салат, как прищипнуть душистый горошек, как укрепить высокорослые многолетники без сложных конструкций опор – эти и другие полезные советы для сада и огорода Вы увидите в данном видеоролике. 

Отава Ё – Сумецкая (русские частушки )
 

Несколько лет назад снуд появился в нашем гардеробе, затем вышел в лидеры и позиции лидера пока сдавать не собирается.Еще бы,ведь это практичная и очень удобная вещь. Его моно носить по-разному, и всякий раз ваш образ удивительно меняется,но неизменным остается одно: комфорт хозяйки. Его длинная или не очень форма ,в виде кольца, позволяет закручивать снуд и варьировать его по собственному желанию. Снуд можно выполнить из легкой либо теплой пряжи. Он в теплом сезоне поддержит и поможет создать завершенный образ, и в холода заменит шапку и согреет шею. Комбинировать снуды можно с любыми стилями, от вечной классики до спорт-шика.

Жмите на  фото для описания и схем