Это цитата сообщения dneprianka Оригинальное сообщение
Пирог с яйцами и зелёным луком.
ПРОСТО И ВКУСНО.
Для приготовления пирога с яйцами и зеленым луком потребуется:
Для теста: 4 яйца; соль; 7 ст. л. муки; сода; 200 г сметаны; 1 ст. л. майонеза.
Для начинки: 6 вареных яиц; большой пучок лука; соль.
Яйца взбить с солью. Добавить сметану и майонез. Перемешать. Добавить соду и муку. Замесить тесто. Для начинки порезать вареные яйца, зеленый лук. Посолить и перемешать. Я готовила пирог в мультиварке, но его можно испечь и в духовке. Половину теста выливаем в смазанную маслом чашу мультиварки. Выкладываем начинку и сверху распределяем остальное тесто. Готовим пирог с яйцами и зеленым луком на режиме "Выпечка" 50 минут. За 5-7 минут до окончания пирог можно перевернуть. Готовый пирог вынимаем с помощью чаши для варки на пару. Остужаем. Вкусный, полезный пирог с яйцами и зеленым луком можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ЦВЕТЫ. ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ
Просто весна...и хочется море цветов...
[700x393]
[700x393]
[700x437]
[700x393]
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Тающее во рту песочное печенье - 50 рецептов
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Рыбные оладьи "Одно мгновение!"
Порой так хочется лениться, и так душевно нам питаться!
А с рыбой некогда возиться, хотим лишь вкусом наслаждаться!
Рецепт как раз такой для нас! Поверьте, сделаем не раз!
Очень просто, очень быстро, вкусно получается!
И в тарелках будет чисто! Всей семье понравится!
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Запеченные в соусе пельмени
Ингредиенты:
- 400 гр пельменей (замороженные)
- 200 гр сметаны (15% жирности)
- 2 столовые ложки томатной пасты
- 200 мл воды
- 150 гр тертого сыра твердых сортов
- 2 столовые ложки оливкового масла
- соль, перец (по вкусу)
Приготовление:
1. Форму для выпекания смазываем маслом.
2. На дно формы выкладываем пельмешки.
3. Смешиваем до однородной массы сметану, томатную пасту с водой и добавляем соль, перец.
4. Выливаем наш будущий соус к пельменям и ставим в разогретую духовку до 180 градусов на полчаса.
5. За 5 минут до готовности посыпаем тертым сыром и ставим обратно в духовку.
Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение
ОРЕХОВЫЙ ТОРТ БЕЗ ВЫПЕЧКИ
1.
[604x443]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Сельдерей при диабете
Если вы болеете диабетом, 15-20 г измельченной свежей зелени или корней сельдерея залейте 150-200 мл воды и кипятите на малом огне 15 минут (для травы) или 30 (для корней).
После охлаждения процедите и пейте по 2-3 ст. л. 3-4 раза в день курсами по 3-4 недели с перерывами по 5-7 дней.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Чесночно-укропное масло на завтрак
Ингредиенты:
-100 г сливочного масла
-1 пучок укропа
-1 зубчик чеснока
-6 капель лимонного сока
-соль
Это чесночно-укропное ароматное масло пригодится вам не раз, например, когда вам:
1 захочется добавить изюминку в стейк мясной или же рыбный
2 заправить пельмени
3 обогатить ароматами супчик
4 на бутерброды в конце-концов
Приготовление:
Зелень моем и даем обсохнуть, срываем с пучка только нежные веточки, не трогая стебли. Масло размягчаем при комнатной температуре. Измельчаем укроп с чесноком. Вмешиваем все это в масло, добавляем соль по вкусу, несколько капель лимонного сока.
Выкладываем массу на циновку для суши “макису”, застеленную пищевой пленкой, формируем колбаску, отправляем в холодильник.
Это цитата сообщения НебоОблака Оригинальное сообщение
Чистка организма гречкой и кефиром
Кефир и гречневая мука способствуют снижению уровня сахара в крови, очищают кишечник и сосуды, нормализуют обмен веществ и работу поджелудочной железы.
Как это употреблять:
Одну столовую ложку гречневой крупы перемолоть в кофемолке в муку, высыпать её в стакан кефира и поставить в холодильник. Пить утром, за полчаса до еды. Курс лечения – 14 суток.
Все просто, сделаю. В холодильнике неожиданно оказался кефир (не люблю его, покупаю редко), гречка есть всегда, повод тоже есть… грустный
Уже пять дней прошло как не стало нашей кошечки, Даши. Читатели хорошо знакомы с ней, сколько было шуток по поводу выражения её морды лица… не фотогеничной была девочка, но профессиональный фотограф все же оставил нам красивую память.
8 января Дашутке исполнилось 15 лет, пожила, конечно, но почему-то от этого факта не легче, а может и тяжелее, сила привязанности с годами становится сильнее. Болела неделю, сахарный диабет, сахар в крови больше 30… потом кома…
а потом… кефир в холодильнике (пытались хоть его впихнуть, кушать отказывалась), фотографии в папке, осиротевший Стейк
и последнее сообщение о Даше в рубрике «Мои кошки»… а еще тюльпаны на столе, они целые… Дашутка такого не позволяла, пробовала на зуб все листики и цветы тоже…
Это цитата сообщения ясный Оригинальное сообщение
Котлеты из капусты
-
капуста белокочанная - 1 кг
[показать] - мука - 4-5 ст. ложки
- яйцо - 1 шт
- масло растительное
- соль
- Помыть капусту, разрезать на четыре примерно равные за размерами части, окунуть в подсоленную воду. После закипания воды варить капусту еще примерно 5 минут. Капуста должна быть мягкой. Переложить ее в дуршлаг, слить воду, остудить, отжать. Далее ее нужно пропустить через мясорубку, добавить 1 яйцо, 5 ложек муки и соль. Хорошо перемешать полученный фарш. С фарша сформировать котлеты, добротно обжарить их с каждой стороны. Котлетки из капусты лучше всего подавать со сметаной.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
РЫБНЫЙ ПИРОГ ИЗ КОНСЕРВОВ
Здесь вся "изюминка" в яично-сметанной заливке..
ПОТРЕБУЕТСЯ:
Для теста
Пол стакана молока
100 грамм сливочного масла или маргарина
2 стакана муки
Для начинки
1 рыбная консерва в масле
4 луковицы
Для заливки
4 столовых ложки сметаны
4 яйца
1 столовая ложка муки
Зелень
Соль
Перец
[640x480]
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Рубим масло (маргарин) и смешиваем с мукой, вливаем холодное молоко и замешиваем крутое тесто
Приготовленное тесто убираем в холодильник на 20 минут.
Охлажденное тесто выкладываем в форму для выпечки, формируем из теста тарелочку с высокими бортами.
Нарезаем лук полукольцами, обжариваем до золотистого цвета.
Рыбную консервы разминаем вилкой и смешиваем с луком.
Равномерно выкладываем начинку на тесто.
Взбиваем для заливки яйца, добавляем сметану, муку, соль, перец и зелень, хорошенько размешиваем.
Заливаем пирог заливкой, затем отправляем в духовку (температура 180 градусов) на 30-40 минут.
Приятного аппетита!..
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Cупер -тесто на пельмени и вареники
http://www.liveinternet.ru/users/4098761/post386886883/
[показать]Возьмите на заметку. ВСЕГДА чистая кухня. Запомните изюминку рецепта. Попробуйте!
газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)
яйцо 1 шт.
соль 0, 5 ч.л.
сахар 0, 5 ч.л.
масло растительное 4 ст.л.
мука 4 ст. (можно и меньше)
В миске соединить все составляющие, кроме муки. Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.
Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и столу. Все, мука нам больше не нужна. Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню.
С этой порции получается около 1 кг. теста. Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь. Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.
Это цитата сообщения Marishka_AG Оригинальное сообщение
Булочки с сыром из слоеного теста
[640x420]
[показать]
[показать]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Кунжутное печенье
Кунжутное печенье
Если вам нравится кунжут и вы используете его в выпечки, то это печенье надеюсь, что понравится. Поэтому не проходите мимо и берите рецепт в свою кулинарную копилку. И конечно же, поблагодарим участников сайта: kak2z.ru, что делятся с нами рецептами.
[показать]
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
ПАШТЕТ С ОРЕХАМИ
Паштет, приготовленный самостоятельно, - несомненно более вкусный, ароматный да и , полезный.
Вам предлагается вкусная и необычная закуска – нежный паштет, приготовленный из куриной грудки, с пассерованными овощами и грецкими орехами
ПОТРЕБУЕТСЯ:
500 грамм охлажденной куриной грудки или филе
100 грамм очищенных грецких орехов
3 столовых ложки рафинированного подсолнечного масла
60 грамм размягченного сливочного масла
1 луковица
1 крупная морковь
3 крупных зубчика чеснока
1 лавровый лист
3-4 горошины черного душистого перца
Соль
Пол чайной ложки перца
Пол чайной ложки мускатного ореха
[560x372]ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Подготовим мясо птицы. Обрежем пленочки с филе. Отварим его - лучше одним большим куском. Затем переложим мясо в кастрюлю, зальем холодной водой.
Поставим кастрюлю на огонь, накроем ее крышкой. Доведем филе до кипения. Снимем шумовкой пену, добавим соль в бульон, лавровый лист и, для аромата, горошинки душистого перца.
Проварим филе минут 20-25, затем достанем мясо из бульона, охладим до комнатной температуры. Бульон не выливаем, он нам еще понадобится.
Порежем отварное филе на куски среднего размера, - так их удобнее пюрировать блендером.
Нарежем чищенную морковь кружочками средней толщины, потом разрежем напополам, - так они лучше обжарятся.
Порежем очищенный лук кубиками среднего размера.
Пассеруем овощи. Нальем на сковороду рафинированное подсолнечное масло, затем поставим сковороду на огонь - пусть разогреется масло. Выложим в сковороду измельченные овощи. Пассеруем, помешивая, на медленном огне - они должны подзолотиться и стать мягкими.
Готовые овощи снимем с огня и доводим до комнатной температуры
Измельчаем с помощью блендера ингредиенты для паштета.
Сначала всыпим в чашу блендера очищенные грецкие орехи.
Следом добавим к ним остывшие пассерованные морковь и лукрковь.
Сюда же добавляем несколько зубчиков чеснока.
Измельчаем ингредиенты до пастообразной консистенции и переложим полученную смесь в сухой глубокий салатник.
Далее в чашу блендера кладем порезанное на кусочки филе. Посыпаем его солью, мускатным орехом и молотым перцем. Добавим кусочек размягченного сливочного масла, чтобы придать паштету кремовую нежную текстуру.
Взобьем смесь до однородности.
Переложим смесь в салатник, перемешаем с измельченными овощами и орехами.
Паштет уже получается пастообразным и однородным.
Если паштет получился слишком плотным, стоит добавить в него немного мясного бульона, - тогда паштет будет более кремообразным, его будет легко намазывать на хлеб...
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Яблочные булочки
Ингредиенты:
- 120 г сахара
- 4 яйца
- 200 г растопленного маргарина
- 1 пакетик ванилина
- 1 пакетик разрыхлителя
- 500 г муки
- 4 яблока, порезать мелкими кубиками
Смешать все ингредиенты и добавить яблоки.
Готовое тесто выложить столовой ложкой на застеленный пергаментом противень. Близко не кладите, так как при выпекании изделия будут увеличиваться в объеме. Выпекать при температуре 200 градусов 10-15 минут.
Это цитата сообщения Мария_ии Оригинальное сообщение
КЛУБНИЧНОЕ ВАРЕНЬЕ БЕЗ ВАРКИ ЯГОД.
Ингредиенты: - 2 кг клубники - 1 кг сахара - 0,5 стакана воды Для клубничного варенья берем клубнику небольшую, но спелую. Удаляем плодоножки, моем ягоды под проточной водой и сцеживаем на сито. Затем кладем клубнику в миску. В другой миске варим сироп: в 1 кг сахара добавляем 0,5 стакана воды и ставим на средний огонь вариться. Варим сироп 5-7 минут, чтобы он стал густой, но не белый. Проверить его достаточно просто, взять ложкой немного сиропа и слегка на него подуть, если сироп стал вязкий и почти застыл, то он готов. Теперь заливаем горячим сиропом клубнику, накрываем ее крышкой и даем остыть. Клубника в это время отдает свой сок и сироп становится жидким. Потом остывшую клубнику мы процеживаем на сито, а сцеженный сок ставим кипятиться на 5-7 минут. Клубнику снова кладем в миску и заливаем прокипяченным горячим сиропом. Снова даем клубнике полностью остыть. И еще раз повторяем эту процедуру. Если вы хотите, чтобы сироп был густым, то тогда добавьте больше сахара и хорошо прокипятите. После третьей такой процедуры, мы раскладываем клубничные ягоды в стерильные банки и заливаем кипящим сиропом, закатываем крышками и ставим в одеяло. Смысл состоит в том, что ягоды мы не варим вообще, кипятится только сироп 3 раза, можно 4. Приготовленное таким образом клубничное варенье имеет красивый насыщенный цвет и очень ароматный запах, который в зимнее время очень хорошо чувствуется.
Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение
Пироги из песочного теста
Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
"Тертый" пирог
"Тертый" пирог
Наступили выходные дни и можно отдохнуть после рабочей недели. И конечно, к чаю или кофе испечь вкусный пирог, который понравится всем. А приготовить вы его можете легко и быстро, используя для начинки любое варенье, джем или мармелад, то есть то, что есть у вас в холодильнике. Поделились рецептом участники сайта: jrati.ru, поблагодарим их и пожелаем отличных выходных.
[показать]
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Изумительные манные кексики
Ингредиенты:
• 1 стакан манной крупы
• 1 стакан кефира
• 1 яйцо
• 0,5 чайной ложки соды
• 1 стакан сахара
• 1 стакан муки
Приготовление:
1. Стакан манной крупы залить стаканом кефира, дать настояться минут 40.
2. Затем добавить 1 яйцо, размешать
3. Добавить половину чайной ложки соды(я загасила уксусом), теперь отправить туда 1 стакан сахара и 1 стакан муки,
4. Эту смесь хорошенько вымешать (блендером), нагреваем духовку до 200градусов, тем временем наполняем формочки на 2/3 и отправляем в духовку на 40-50минут.