Маринованные грибы приготовить очень просто. Эти маринованные в уксусе грибы можно использовать как дополнение к мясным блюдам. Можно просто подать как отдельную закуску. Такие грибы украстя любой праздничный стол.

 

Вот рецепт маринованных грибов. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

800 г шампиньонов небольшого размера

шесть зубчиков чеснока

половина стакана уксуса 6%-ного

два стакана воды

одна столовая ложка сахара

одна столовая ложка соли

шесть лавровых листьев

восемь целых горошин перца

шесть столовых ложек уксуса 6-% для маринада. 

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить маринованные шампиньоны в домашних условиях: https://yaumnica.ru/zakuski/domashnie-marinovannihe-shampinjonih.html

Этот маринованный красный болгарский перец очень вкусный и готовится с помощью самого простого маринада. Какой болгарский перец лучше всего использовать? Идеально подойдут крупные красные болгарские перцы — они самые сладкие, и их вкус идеально сочетается с маринадом. Вы также можете использовать зелёный или жёлтый перец, но имейте в виду, что у них будет немного другой вкус.

 

Вот рецепт маринованного перца. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

пятнадцать средних красных болгарских перцев

две крупные луковицы

50 г томатного пюре или томатного соуса

три четверти стакана сахара

половина стакана уксуса

две столовые ложки соли

два стакана растительного масла

двадцать цельных горошин чёрного перца

десять лавровых листьев

шесть зубчиков чеснока нарезать тонкими ломтиками.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем мариновать перец в домашних условиях: https://yaumnica.ru/zakuski/marinovannihyj-krasnihyj-bolgarskiyj-perec.html

Эти фаршированные перцы наполнены куриным фаршем, нежным рисом и обжаренными овощами. Идеально запекаются в томатном соусе и подаются со сметаной. Такое овощное блюдо получается сытным и очень вкусным. Его можно приготовить на обед или на ужин.

 

Вот рецепт фаршированного перца. Продукты необходимые для приготовления:

один стакан сырого риса

одна столовая ложка бульон из курицы

одна средняя луковица

три средние моркови

около 1 кг куриного фарша

две столовые ложки растительного масла для обжаривания

пятнадцать маленьких болгарских перцев.

 

Соус:

шесть средних помидоров

половина стакана растительного масла

одна столовая ложка куриного бульона

один стакан горячей кипячёной воды.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Все нужные продуцкты собраны. Начинаем готовить фаршированный болгарский перец в томатном соусе: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-ovotheyj/farshirovannihyj-bolgarskiyj-perec1.html 

Хрустящие пирожные безе с шоколадом - это не что иное, как маленькие бежевые диски, которые перед сушкой заливаются шоколадом и аккуратно перемешиваются палочкой. Для дополнительного вкуса можно посыпать их мелко измельченной сублимированной клубникой. Также можно использовать малину или другие сублимированные фрукты. Они добавят сочный цвет. Это печенье выглядят довольно романтично. Они могут украсить какой-нибудь вкусный десерт.

 

Вот рецепт безе с шоколадом. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

2 яичных белка

100 г сахара

1 столовая ложка лимонного сока

40 г шоколада горького

1 столовая ложка измельченной клубники или малины.

Время приготовления: 2 час 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт безе с шоколадом: https://yaumnica.ru/desertih/khrustyathie-pirozhnihe-beze-s-shokoladom.html

Если вы жаждете чего-то сладкого, нежного, легкого, пушистого, но в то же время достаточно насыщенного и сильно шоколадного, то вам идеально подойдет муссовый шоколадно-клубничный торт. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и к семейному чаепитию.

 

Вот рецепт муссового торта с клубникой. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

2 яйца

50 г горького шоколада

60 г сливочного масла комнатной температуры

35 г пшеничной муки

10 г какао

30 г сахара

30 г сахарной пудры

один пакетик ванильного сахара.

 

Для пропитки:

30 мл кипятка

0,5 чайных ложки какао.

 

Для шоколадного мусса:

200 г горького шоколада

150 г маскарпоне

300 г сливок 36% охлажденного

30 г сахарной пудры.

 

Для клубничного мусса:

300 г клубники

клубничное желе

180 г сливки 36%.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного муссового торт с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladno-klubnichnihyj-mussovihyj-tort.html

Нежный шоколадный торт с орехами и муссом порадует вас своей легкостью и тонким вкусом фундука. Этот торт получается не только вкусным, но еще и красивым. Он отлично украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного торта с орехами. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для торта:

3 яйца

60 г горького шоколада

пакетик ванильного сахара

70 г сливочного масла мягкого 

50 г сахарной пудры

50 г сахара

65 г пшеничной муки.

 

Для мусса:

250 г сливки 36% охлажденных

80 г молочного шоколада

80 г горького шоколада

50 г масла фундука

щепотка соли.

 

Для поливки:

30 г фундука нарезанного

50 г молочного шоколада

50 г горького шоколада

100 г сливок 36%.

 

Для пропитки:

20 мл горячей воды с 0,5 чайной ложки какао

20 мл орехового ликера.

 

Дополнительно:

трюфели для украшения.

Время приготовления: около двух часов.

Продукты в се собраны. Начинаем готовить шоколадный торт с орехами: https://yaumnica.ru/vihpechka/shokoladnihyj-tort-s-orekhami-i-mussom.html

Рецептов шоколадного торта никогда не бывает достаточно, верно? Особенно, если это такие чрезвычайно вкусные и сочные экземпляры, как этотшоколадный торт. Вам понадобится всего несколько ингредиентов, без муки, и приготовить его очень просто!

 

Вот рецепт шоколадного торта безмуки. Продукты необходимые для приготовления:

Для формы размером 20-22 см:

200 г сливочного масла

100 г темного шоколада

100 г горького шоколада

150 г сахара

250 г молотого миндаля

четыре яйца

щепотка соли

немного сахарной пудры.

 

Для украшения:

200 мл сливок

две столовые ложки сахара

одна столовая ложка какао

клубника.

Время приготовления: 1 час 30 минут.

Продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт шоколадного торта без муки: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-shokoladnihyj-tort-bez-muki.html

Попробуйте приготовить бисквитный рулет с кремовой начинкой и клубникой. Такой рулет готовить просто, а получается вкусным. Это отличное дополнение семейного чаепития или праздничного зпстолья. Его также можно приготовить и на день рождения ребенка.

 

Вот рецепт бисквитного рулета с клубникой. Продукты необходимые для приготовления:

Для бисквитного теста:

5 яиц комнатной температуры

3 столовые ложки овсяного напитка

2 столовые ложки подсолнечного масла

1 чайная ложка ванильного экстракта

100 г + 50 г сахара

100 г муки

2 столовые ложки крахмала

1 чайная ложка разрыхлителя

1 щепотка соли.

 

Для начинки:

250 г холодных взбитых сливок

1 чайная ложка ванильного экстракта

1 столовая ложка сахарной пудры

2 ч.л. сливочно-сметанного крема

3-4 столовые ложки клубничного джема

200 г свежей клубники, нарезанной ломтиками.

 

Для украшения:

немного сахарной пудры для посыпки

немного взбитых сливок

немного клубники, разрезанной пополам.

Продукты по списку мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт рулета с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/prostoyj-biskvitnihyj-rulet-s-klubnikoyj.html

Этот мягкий и нежный пирог с абрикосами и рикоттой наполнен сочными фруктами, сливочной рикоттой и нотками миндаля - идеально для летнего десерта или полдника. Этот нежный абрикосовый пирог - идеальный способ отпраздновать лето: нежный, лёгкий и естественно сладкий, приготовленный из сливочной рикотты и с добавлением небольшого количества масла для более здорового варианта без сливочного масла.

 

Вот рецепт пирога с абрикосами. Продукты необходимые для приготовления:

2 больших яйца

100 г сахара

1/4 стакана растительного масла

225 г сыра рикотта

1 чайная ложка разрыхлителя

1 щепотка соли

200 г пшеничной муки

4 или 5 свежих абрикосов, нарезанных небольшими кубиками

3 столовые ложки абрикосового джема

2 столовые ложки нарезанного миндаля

Сахарная пудра для посыпки.

Время приготовления: 1 час 20 минут.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный абрикосовый пирог с миндалем: https://yaumnica.ru/vihpechka/nezhnihyj-abrikosovi...og-s-rikottoyj-i-mindalem.html

Этот чизкейк супер сливочный и отличный на вкус. Готовить его несложно. Этот десерт отлично дополнит утренний кофе или чашечку ароматного чая. Обязательно попробуйте его приготовить и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт чизкейка с сырной начинкой. Продукты необходимые для приготовления:

Для основы:

250 г сдобного печенья 

50 г сахара

1/2 чайной ложки корицы

120 г топленого сливочного масла.

 

Для начинки:

700 г сливочного сыра

100 г сахара

1 столовая ложка ванильного экстракта

4 яйца

щепотка соли.

 

Для начинки:

120 г холодных сливок

120 г сливок

2 столовые ложки сахара

1/2 чайной ложки ванильного экстракта.

Все продукты союбраны. Начинаем готовить вкусный домашний десерт: https://yaumnica.ru/desertih/nezhnihyj-chizkeyjk-s-sihrnoyj-nachinkoyj.html

Этот шоколадный кофейный флан-торт готовится довольно просто. Правда, чтобы его приготовить нужно время. Но поверьте, этот десерт стоит потраченного времени. Вкусный и красивый он украсит любой праздничный стол. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для карамельного соуса:

150 г сахара

80 мл воды.

 

Для теста:

130 г муки

40 г какао

2 чайные ложки разрыхлителя

щепотка соли

120 г размягченного сливочного масла

60 г сахара

2 яйца

1/2 чайной ложки ванильного экстракта

80 мл молока.

 

Для начинки:

260 г сгущенного молока

2 ст.л. черного бразильского кофе

3 яйца

60 г сливок

1,5 чайной ложки ванильного экстракта

10 г муки.

Все нужные ингредиенты мы собрали. Начинаем готовить вкусный шоколадный флан-торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/originaljnihyj-shokoladnihyj-kofeyjnihyj-flan-tort.html

 

Клубничный пирог с пышной миндальной начинкой, сливочным заварным кремом и свежей клубникой. Легкий, полезный и идеально подходит для сезона. Обязательно попробуйте его приготовить и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт клубникчного пирога. Продукты необходимые для приготовления:

Миндальная бисквитная основа:

4 яйца 

80  г сахара

1 ч. ложка ванильного экстракта

150  г молотого миндаля

1 ч. ложка разрыхлителя

1 щепотка соли

По желанию: натертый на терке лимон.

 

Заварной крем:

400 мл молока

2 ст. ложки крахмала

1 ч. ложка ванили молотой

2 -3 ст. л. сахара

Посыпать куркумой для получения красивого желтого цвета - по желанию.

 

Фруктовая начинка:

500 -600 г свежей клубники

по желанию: 2 столовые ложки джема: клубничного или абрикосового

по желанию: 3-4 ст. л. измельченного миндаля.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний пирог с клубникой: https://yaumnica.ru/vihpechka/prostoyj-klubnichnih...jnoyj-nachinkoyj-i-kremom.html

Замысловато оформленная сырная и мясная тарелка - это и искусство, и аппетитная закуска. Вот всё, что вам нужно, чтобы приготовить её самостоятельно. В хорошо оформленной сырной или мясной тарелке есть что-то очаровательное и манящее. Это идеальный центральный элемент для любого мероприятия и креативный способ подать разнообразные закуски, которые понравятся всем.

 

Планируете ли вы званый ужин, праздничный аперитив или просто уютный вечер дома, вот как можно приготовить красивую и сбалансированную закуску, которая будет выглядеть впечатляюще и при этом не потребует особых усилий.

 

1. При составлении доски для аперитива лучше всего начать с основных ингредиентов и строить композицию вокруг них. Для этой доски для аперитива можно использовать большой кусок пармезана. Нарежьте его на неровные ломтики, чтобы их было удобно брать, и оставьте на куске небольшой сырный нож, чтобы гости могли нарезать его сами, если захотят. 

 

2. Вы также можете начать с других изысканных сыров или мясных деликатесов, а затем дополнить их другими продуктами.

 

3. Прежде всего, вам понадобится сервировочная основа: деревянная разделочная доска, блюдо или большой разнос. Размер доски зависит от того, на сколько человек вы готовите. Если вы принимаете у себя большую компанию, выбирайте что-то широкое и просторное. Для небольших собраний отлично подойдёт круглая или прямоугольная доска.

 

4. Затем возьмите несколько небольших мисочек или формочек для запекания, чтобы в них поместилось что-нибудь сочное, липкое или склонное к скатыванию - например, оливки, фруктовые джемы, маринованные овощи или мёд. Сначала выложите их на доску, чтобы создать структуру и естественные зоны для последующих ингредиентов.

 

5. Сочетайте и комбинируйте:

Мягкие и твердые сыры;

Вяленое мясо, нарезанное или свёрнутое в рулет;

Крекеры и нарезанный ломтиками хлеб;

Свежие и сушёные фрукты для цвета;

Жареные орехи и шоколад для насыщенности.

 

6. Слегка наслаивайте ингредиенты друг на друга - это придаст блюду красивый, пышный вид. Предварительно нарежьте или раскрошите часть сыров, чтобы гостям было проще (и интереснее) взять по кусочку.

 

7. Идеальная доска или тарелка для закусок предлагает что-то для каждого. Сочетайте пикантные, соленые закуски со сладкими и фруктовыми нотками:

Подавайте пармезан с инжирным джемом или мёдом;

Для свежести добавьте виноград, клубнику или дольки яблока;

Добавьте сушёные абрикосы или клюкву для цвета и сладости;

Попробуйте добавить несколько кусочков тёмного шоколада или засахаренных орехов, чтобы удивить гостей.

 

8. Чтобы сделать ваш фуршет еще более особенным, добавьте одну или две домашние закуски, приготовленные на вашей кухне. Вот несколько любимых, которые прекрасно сочетаются с сырной или мясной нарезкой:

Итальянская фокачча с оливками, розмарином и морской солью;

Мини-аранчини (рисовые шарики);

Кростини или брускетта.

 

9. Украсьте доску небольшими щипцами или сырными ножами, веточками свежей зелени (например, розмарина или тимьяна) или даже съедобными цветами, если вам так хочется. Пусть ингредиенты слегка накладываются друг на друга, не беспокойтесь о совершенстве - изобилие и цвет - ваши друзья!

Сайт: https://yaumnica.ru/

Эти молочно-ореховые шарики получаются очень вкусными. Под слоем шоколада скрывается вкусная и сладкая начинка из фундука. Молочно-ореховые трюфели состоят всего из нескольких ингредиентов и очень просты в приготовлении. Отлично подходит для подарка и для перекусов.

 

Вот рецепт молочных трюфелей с орехами. Для проготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для начинки:

150 г белого шоколада

50 г сухого молока

100 мл сливки 36%

50 г фундук поджаренные, без кожуры.

 

Для поливки трюфелей:

50 г горького шоколада

50 г молочного шоколада.

Время приготовления: около двух часов.

Все продукты собраны. Начинаем готовить вкусные молочно-ореховые трюфели: https://yaumnica.ru/desertih/molochno-orekhovihe-tryufeli.html

Эти щедро покрытые шоколадом шарики скрывают невероятную начинку. Их очень просто приготовить. С бисквитной массой работать легко, поэтому лепить шарики приятно. Трюфели тирамису представляют собой комбинацию крошек из продолговатых бисквитов, сливочного сыра маскарпоне и кофе. Ну и шоколад конечно! Они великолепны, исчезают в мгновение ока.

 

Вот рецепт трюфелей тирамису. Продукты необходимые для приготовления:

250 г маскарпоне

160 г печенья савоярди

30 мл сливки 30-36%

1 ложка растворимого кофе (5 грамм)

20 г сахарной пудры

250 г шоколада (100 г молочного + 150 г горького).

Время приготовления: около двух часов.

Продукты все собраны. Теперь сам пошаговый рецепт десерта: https://yaumnica.ru/desertih/ochenj-vkusnihe-tryufeli-tiramisu.html

Этот оригинальный торт красный бархат с масляным кремом можно приготовить на любой праздник, в том числе, и на день рождения. Торт готовится несложно. Украсить его вы можете по своему желанию. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт торта красный бархат. Продукты необходимые для приготовления: 

Для коржей:

390 г муки

200 г сахара

2 столовые ложки какао-порошка 

1 чайная ложка соды

1/2 чайной ложки соли

2 яйца

240 мл молока комнатной температуры

170 г сливочного масла комнатной температуры, растопленное и охлажденное

120 мл растительного масла 

1 столовая ложка белого винного уксуса

1 чайная ложка ванильного экстракта

красный пищевой краситель (гель или порошок).

 

Для масляного крема:

6 яичных белков

300 г сахара

1/4 чайной ложки соли

450 г размягченного сливочного масла 

1,5 чайной ложки ванильного экстракта

200 г сахарной пудры

немного красного, розового и фиолетового пищевого красителя (геля или порошка).

 

Дополнительно:

немного варенья (по желанию)

немного малины, посыпанной красной / розовой / фиолетовой сахарной крошкой.

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить торт красный бархат в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/tort-krasnihyj-barkhat-s-maslyanihm-kremom.html

Слои нежных блинчиков, терпкая клубника и воздушный сладкий крем - всё это сочетается в этом великолепном блинном торте. Он исчезнет со стола за считаные минуты! Обязательно попробуйте приготовить этот блинный торт.

 

Вот рецеп клубникного блинного торта. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

тридцать блинов

четыре стакана клубники нарезанной кубиками

половина стакана сахара

две столовые ложки лимонного сока

450 г сливочного сыра комнатной температуре

половина стакана сахара

три стакана жирных сливок для взбивания очень холодных

половина стакана свежих ягод клубники для украшения.

Время приготовления: 1 час 10 минут.

Все нужные продукты мы собрали. Теперь начинаем готовить вкусный блинный торт с клубникой: https://yaumnica.ru/desertih/blinnihyj-tort-s-klubnikoyj.html

Это домашнее клубничное варенье готовится из свежей клубники и сахара - пектин не нужен. Вы откажетесь от покупного варенья и пожалеете, что не приготовили его раньше. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт клубничного варенья. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

около 2 кг свежей клубники

450 г сахара.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусное и ароматное варенье из клубники: https://yaumnica.ru/zagotovki/aromatnoe-i-vkusnoe-klubnichnoe-varenje.html

 

Эти пралине очень вкусные, они напоминают знакомые, украшенные золотом Ferrero Rocher, хотя я признаю, что домашняя версия фантастическая и даже лучше. Под слоем шоколада, наполненного орехами, скрывается сливочный, шоколадно-ореховый слой и, конечно же, орех. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт шоколадного десерта. Для приготовления нам нужны вот эти продукты:

250 г каймаковой массы (готовая помадка)

60 г фундука жареного, очищенного от кожуры

70 г горького шоколада

5 г какао

14-16 шт. фундука, жареного, очищенного от кожуры.

 

Ганаш:

150 г горького шоколада

30 г фундука жареного, очищенного от кожуры.

Время приготовления: 3 часа.

Продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить пралине Ferrero Rocher в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/domashnee-praline-ferrero-rocher.html

 

Бисквитно-клубничные трюфели, которые радуют своим оригинальным вкусом. Под толстым слоем шоколада скрывается нежная, тающая во рту внутренняя часть. Трюфели очень вкусные и готовятся несложно. Их можно приготовить как на праздничный стол, так и к семейному чаепитию. 

 

Вот рецепт трюфелей с клубникой. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

На 22 трюфеля:

200 г маскарпоне комнатой температуры

160 г печенья

100 г белого шоколада

300 г клубники (для мусса)

1 ложка лимонного сока

80 г клубники

300 г шоколад а (150 г горького +150 г молочного).

Время приготовления: 3 часа.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный десерт с клубникой: https://yaumnica.ru/desertih/biskvitno-klubnichnihe-tryufeli.html