Классический итальянский пасхальный пирог готовится из сладкого и нежного риса и рикотты, которые приправлены апельсиновой цедрой и корицей, в маслянистом песочном тесте. Такой пирог обычно готовится на Пасху.

 

Вот рецепт пирога с рисом. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для теста:

2 стакана муки пшеничной

100 г сахара

1 чайная ложка разрыхлителя

1/4 чайной ложки соли

115 г холодного несоленого сливочного масла

1 большое яйцо

1 большой яичный желток.

 

Для начинки:

535 мл молока

180 г короткозернистого риса 

1/4 чайной ложки соли

1 лимон, цедра

2 апельсина, очистить от кожуры и цедры

1 чайная ложка апельсинового экстракта

1 чайная ложка ванильного экстракта

4 больших яйца

150 г сахара

425 г сыра рикотта

половина чайной ложки корицы.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусный пасхальный пирог: https://yaumnica.ru/paskha/paskhaljnihyj-italjyanskiyj-pirog-s-risom-i-rikottoyj.html

Торт «Три молока» имеет мягкую и очень влажную текстуру. Он пропитан смесью из трёх видов молока и покрыт слегка подслащёнными взбитыми сливками. Такой торт станет украшением любого праздничного стола. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт торта. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Тесто:

220 г пшеничной муки

полторы чайных ложки разрыхлителя

четверть чайной ложки соли

пять яиц

один стакан сахара, разделенный на 3/4 и 1/4 стакана

одна чайная ложка ванильного экстракта

70 мл молока.

 

Сироп:

340 г сгущенного молока

255 г сгущенного молока с сахаром

70 мл взбитых сливок.

 

Глазурь:

400 мл взбитых сливок

две столовых ложки сахарного песка

один стакан ягод для украшения, по желанию.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты мы собрали. Начинаем готовить вкусный торт в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/ochenj-vkusnihyj-tort-tri-moloka.html

С домашними пирогами связаны приятные воспоминания, и есть что-то такое приятное в том, чтобы приготовить пирог с нуля. Единственный недостаток домашнего пирога в том, что нужно подождать, пока он остынет, прежде чем наслаждаться им. Чтобы было удобнее подавать, дайте пирогу остыть почти до комнатной температуры, чтобы сок загустел. Если разрезать горячий пирог, начинка вытечет. Обязательно попробуйте приготовить этот пирог с черешней.

 

Вот рецепт пирога с черешней. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

от 1,2 до 1,25 кг черешни без косточек

1 ст. л. лимонный сок

200 г сахара

5 ст. л. кукурузного крахмала

0,5 чайной ложки корицы

1 ст. л. несолёного сливочного масла, нарезанное кубиками, для украшения сверху.

 

Для смазывания:

одно яйцо

1 ст. л. ложка молока или воды

1 ст. л. сахара.

Время приготовления: 2 ч 45 минут. 

Все нужные рецепты собраны. Начинаем готовить пирог с черешней: https://yaumnica.ru/vihpechka/domashniyj-pirog-s-chereshneyj.html

Глазурь для куличей, приготовленная по данному рецепту, всегда получается пышной, высокой и, самое главное, она не течет.  А после застывания не крошится, остаётся мягкой и воздушной внутри с тоненькой корочкой снаружи. Ароматная, со вкусом лимона. Лимонный сок даёт пикантный вкус и аромат. 

 

Вот рецепт глазури для куличей. Продукты необходимые для ее приготовления: 

один яичный белок

130 г сахарной пудры

25 мл сока лимона.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить глазурь для куличей с ароматом лимона: https://yaumnica.ru/paskha/idealjnaya-glazurj-dlya-paskhaljnihkh-kulicheyj.html

Мох для украшения, гнезда и глазурь для куличей можно сделать самостоятельно в домашних условиях. Причем, на их приготовление уйдет не более двадцати минут. А приготовить их можно из продуктов, которые есть на кухне у каждой хозяйки.

 

Вот рецепты их приготовления: https://yaumnica.ru/paskha/kak-sdelatj-mokh-gnezda-i-glazurj-dlya-kulicheyj.html

Хотите приготовить воздушные и очень вкусные куличи на Пасху? Тогда попробуйте их приготовить по этому рецепту. Выпечка получается нежной и очень вкусной. Готовятся такие куличи несложно. Попробуйте их приготовить и вы убедитесь в этом сами.

 

Вот рецепт куличей на сметане. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 

500 мл тёплого молока

300 г сметаны

200 г сливочного масла

десять яиц

600 г сахара + 4 ст л для опары

полторы чайных ложки соли

20 г сухих быстродействующих дрожжей

ванилин по вкусу

три столовых ложки коньяка 

муки пшеничной примерно 2 кг.

изюм -250 г.

Время приготовления: 4 часа.

Продукты по списку мы собрали. Теперь начинаем готовить пасхальные куличи в домашних условиях: https://yaumnica.ru/paskha/paskhaljnihe-kulichi-na-smetane.html

 

В последнее время краффины становятся все популярнее. Их еще называют кулич наизнанку. Выпечка получается не только вкусной, но еще и красивой. Причем, такой краффин можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

 

Вот рецепт домашнего краффина. Продукты необходимые для приготовления: 

7 г сухих быстродействующих дрожжей

400 г пшеничной муки

200 мл тёплого молока

130 г сахара

100 г сливочного масла

щепотка соли

два яйца 

ванильный сахар - 10 г.

Время приготовления: 3 часа.

По списку продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт краффина в домашних условиях: https://yaumnica.ru/paskha/originaljnihe-domashnie-kraffinih.html 

Пасхи и куличи – это главные атрибуты пасхального стола. Их можно купить в магазине, а можно самостоятельно приготовить в домашних условиях. Причем, домашняя выпечка всегда была вкуснее покупной. Есть немало рецептов куличей.

 

Я тоже хочу вам предложить рецепт пасхального кулича. Для его приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

На два кулича, размер форм: d=12, высота 9 см:

Тесто:

250 г рикотты

50 мл сливок 10%

одно яйцо

два желтка

110 г сахара

15 г ванильного сахара

35 г сливочного масла (растопить)

15 г растительного масла

1 г соли

330-350 г пшеничной муки высшего сорта

7 г сухих быстродействующих дрожжей

2 г порошка апельсиновой цедры

100 г цукатов.

 

Глазурь:

два яичных белка

140 г сахара

одна десертная ложка лимонного сока.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный и красивый домашний кулич: https://yaumnica.ru/paskha/krasivihyj-i-vkusnihyj-kulich-na-paskhu.html 

Эти пасхальные дрожжевые булочки почти куличи. Получаются очень вкусные и пуховые. Тесто нежное, мягкое и приятное в работе. Обязательно попробуйте приготовить эти булочки и порадуйте свою семью.

 

Вот рецепт пасхальных булочек. Продукты необходимые для приготовления: 

Опара:

200 г пшеничной муки

8 г сухих быстродействующих дрожжей

200 мл теплого молока 

100 г сахара.

 

Тесто: (выход ~1,3 кг)

вся опара

два яйца

150 г сметаны

3 г соли

80 г мягкого сливочного масла

450 г пшеничной муки высшего сорта. 

 

Начинка:

130 г изюма

70 г вяленой вишни

50 г любого сока

250 г густого яблочного повидла.

 

Помадка:

150 г сахарной пудры

1,5 ст.л сока яблока, апельсина, лимона.

Время приготовления: 4 часа 30 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашние дрожжевые булочки с начинкой: https://yaumnica.ru/paskha/paskhaljnihe-bulochki-zavitushki.html 

 

Блинный торт стал пользоваться популярностью в последние годы. Его можно приготовить самостоятельно в домашних условиях. Причем, на его приготовление уйдет не так много времени как это может показаться на первый взгляд. Обязательно попробуйте его приготовить и вы убедитесь в этом сами.

 

Вот рецепт блинного торта. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Для блинчиков (получается 15 штук):

100 мл теплой воды

200 мл молока

четыре крупных яйца

одна столовая ложка несолёного сливочного масла, растопленного, + немного для обжаривания

один стакан пшеничной муки

2 ст. л. сахара

восьмая часть чайной ложки соли.

 

Для глазури для блинного торта:

16 ст. л. несоленого сливочного масла комнатной температуры

340 г сгущенного молока с сахаром

225 г сливочного сыра комнатной температуры

2 чайных ложки ванильного экстракта

Время приготовления: 1 час.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить домашний торт из блинов: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/krasivihyj-i-vkusnihyj-blinnihyj-tort.html

 

Этот бисквитный торт получается не только очень вкусным, но еще и красивым. В его приготовлении нет ничего сложного. Такой торт с малиной можно приготовить как на праздничный стол, так и к семейному чаепитию. Обязательно попробуйте его приготовить.

 

Вот рецепт бисквитного торта с малиной. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

Для малинового мусса:

2,5 стакана замороженной малины

100 г сахара

сок 1 среднего лимона, 2 ст. л. для мусса + 1 ст. л. для простого сиропа 

одна столовая ложка желатина без ароматизаторов 

500 мл взбитых сливок

одна столовая ложка кондитерской посыпки

сахарная пудра.

 

Для бисквита:

четыре крупных яйца комнатной температуры

70 г сахара

две трети стакана пшеничной муки

1/4 ч. л. разрыхлителя

200 г дамских пальчиков

3-4 ст. л. малинового варенья или джема.

 

Для простого сиропа:

200 мл теплой воды

1 ст. л. свежего лимонного сока

1 ст. л. сахара.

 

Для украшения:

1 стакан свежей малины и листья мяты.

Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить вкусный домашний торт с малиной: https://yaumnica.ru/vihpechka/biskvitnihyj-tort-s-malinoyj.html

Этот грибной соус маринара намного лучше любого консервированного соуса! Он идеально подходит для спагетти, лазаньи, курицы, в качестве соуса для сырных палочек и для всего, для чего можно использовать томатный соус. Вы даже можете добавить мясной фарш и сделать мясной соус. Это очень вкусно. Вы сами в этом убедитесь, когда попробуете его приготовить.

 

Вот рецепт грибного соуса. Продукты необходимые для его приготовления:

70 мл оливкового масла

полтора стакана мелконарезанной луковицы

шесть средних зубчиков чеснока

шесть средних спелых помидоров, нарезанных кубиками

две банки нарезанных кубиками помидоров в собственном соку по 425 г

бокал красного вина

половина чайной ложки итальянской приправы

половина столовой ложки соли

восьмая часть чайной ложки хлопьев красного перца

восьмая часть чайной ложки черного молотого перца

200 г свежего базилика, нарезанного.

Время приготовления: 1 час.

Мы собрали по списку продукты. Начинаем готовить вкусный домашний грибной соус маринара: https://yaumnica.ru/sousih-pripravih/domashniyj-gribnoyj-sous-marinara.html

Сочные нежные фрикадельки, запечённые в томатном соусе маринара и посыпанные тягучим сыром, - это очень вкусный способ подачи фрикаделек. Его можно подавать со спагетти или даже в поджаренной булочке в качестве сочного и сытного бутерброда с фрикадельками. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт запеканки с фрикадельками и сыром. Продукты необходимые для приготовления:

3 ломтика белого хлеба без корочки, нарезанные кубиками

0,5 стакана холодного молока 

500 г нежирного говяжьего фарша

500 г свиного фарша

199 г мелко натёртого сыра пармезан, разделить

1 большое яйцо

3 зубчика чеснока, измельченные

1 ст. л. петрушки мелко нарезанной, + немного для украшения

1 чайная ложка соли

1/2 ч. л. свежемолотого черного перца

масло для жарки

соус маринара

170 г измельчённого сыра моцарелла.

Время приготовления: 1 час.

Продукты по списку собраны. Начинаем готовить запеканку с фрикадельками в домашних условиях: https://yaumnica.ru/zapekanki/zapekanka-s-frikadeljkami-i-parmezanom.html

Этот простой в приготовлении, пригодный для замораживания и идеально подходящий для приготовления к столу рецепт фрикаделек можно настроить в соответствии с вашими вкусовыми предпочтениями. Этот рецепт фрикаделек настолько универсален, что их можно подавать в качестве закуски на шпажках с различными соусами. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт фрикаделек. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

3 ломтика белого хлеба без корочки, нарезанный кубиками

100 мл молока

500 г нежирного говяжьего фарша

500 г свиного фарша

100 г сыра пармезана натертого

1 большое яйцо

3 зубчика чеснока, измельченных

2 ст.л. петрушки, мелко нарезанной

1 чайная ложка соли

1/2 чайной ложки черного молотого перца

2 ст.л. растительного масла для обжаривания.

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Теперь начинаем готовить домашние фрикадельки: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-svininih/aromatnihe-i-sochnihe-frikadeljki.html

 

Попробуйте приготовить вареники с картошкой и сыром. Готовятся они просто, а получаются очень вкусными. Такие вареники можно заморозить на несколько дней. Замороженные вареники не теряют вкусовые качества. Подают их с жареным луком.

 

Вот рецепт вареников с картошкой. Для приготовления нам понадобятся вот эти продукты:

Тесто для вареников:

2 стакана муки пшеничной

1 чайная ложка соли

3 ст. л. несолёного сливочного масла

100 мл воды

1 крупное яйцо, взбитое.

 

Начинка для вареников:

500 г картофеля, очищенного и нарезанного ломтиками

1 ст. л. соли для приготовления картофеля

2 ст. л. несолёного сливочного масла

1 стакан измельченного сыра чеддер

1/4 чайной ложки соли

1/2 чайной ложки чёрного перца.

 

Луковое масло:

2 ст. л. несолёного сливочного масла

1 луковица, мелко нарезанная кубиками

1/2 чайной ложки соли.

 

Приготовление и подача на стол:

1 ст. л. соли – для кипячения воды

1,5 ст. л. сливочного масла без соли на 8–10 вареников

Сметана для подачи

Петрушка или зеленый лук, мелко нарезанные - буквально щепотка.

Время приготовления: 2 часа.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить вкусные домашние вареники с картошкой: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-testa/vkusnihe-vareniki-s-kartoshkoyj-po-poljski.html

Эти мини-шоколадные пирожные очень вкусны. В них отличное соотношение глазури и бисквита. Три слоя шоколадного бисквита, покрытые пышной шоколадной глазурью из сливочного крема, - это идеальный десерт для особого случая. Обязательно попробуйте их приготовить.

 

Вот рецепт бисквитных шоколадных пирожных. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

1 стакан пшеничной муки

1/3 стакана какао, просеянного 

3/4 чайной ложки разрыхлителя

3/4 ч. л. соды 

200 г сахара

1/2 чайной ложки соли

1 крупное яйцо комнатной температуры

1/2 стакана молока комнатной температуры

1/4 стакана растительного масла 

1 чайная ложка ванильный экстракт

1/2 стакана кипящей воды

1 чайная ложка растворимого кофе.

 

Шоколадно - сливочный крем:

250 г несолёного сливочного масла, размягчённого

450 г сахарной пудры просеянной

1/2 стакана какао-порошка, несладкого

1 чайная ложка ванильного экстракта

5 столовых ложек молока.

 

Украшения:

Темный шоколад, мелко нарезанный ножом

Малина, веточки розмарина.

Время приготовления: 45 минут.

Все нужные продукты по списку собраны. Начинаем готовить шоколадные пирожные в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/mini-shokoladnihe-biskvitnihe-pirozhnihe.html

Куриная грудка в легком кляре, обжаренная на сковороде, с изысканным лимонным соусом из белого вина. У нее потрясающая корочка, которая пропитывается соусом! Прекрасное блюдо, которое легко приготовить дома. Не имеет винного привкуса, потому что алкоголь выпаривается, оставляя волшебный аромат, который только вино может придать соусам.

 

Вот рецепт курицы по-французски. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

2 большие куриные грудки без кожи и костей по 250-300 г каждая

1/4 стакана муки пшеничной

1 чайная ложка поваренной соли

1 чайная ложка черный молотый перец

2 крупных яйца

1 столовая ложка молока.

 

Для соуса:

3 столовые ложки растительного масла

1 лимон, нарезанный тонкими ломтиками толщиной 0,3 см

50 г несолёного сливочного масла

2 ст. л. муки пшеничной

2 стакана куриного бульона

1/3 стакана сухого белого вина

1/2 ч. л. соли

1 ст. л. мелко нарезанной петрушки для украшения (по желанию).

Время приготовления: 40 минут.

Все нужные продукты собраны. Теперь сам пошаговый рецепт курицы в соусе: https://yaumnica.ru/blyuda-iz-pticih/sochnaya-i-vkusnaya-kurica-po-francuzski.html

Скрытые кухни, также известные как скрытые или невидимые кухни, разработаны так, чтобы вписаться в остальную часть вашего дома. Цель состоит в том, чтобы аккуратно спрятать зону приготовления пищи, а приборы и столешницы скрыть, когда они не используются. Это позволяет вам наслаждаться более открытым и свободным от беспорядка жилым пространством, при этом сохраняя полностью функциональный дизайн кухни, когда он вам нужен.

 

В скрытой кухне вы можете найти такие особенности, как шкафы, которые сливаются со стенами, выдвижные столешницы или даже приборы, которые скрыты за гладкими панелями. Дизайн часто отдает приоритет минимализму, делая кухню менее похожей на традиционную зону приготовления пищи и более похожей на часть вашего общего дизайна интерьера. Это идеальное решение для тех, кто любит чистые линии, современную эстетику и многофункциональные пространства.

 

Ищете способы создания идеально невидимых кухонь? Вот восемь одобренных дизайнерами идей скрытых кухонь, которые помогут вам создать стильное и рациональное пространство.

Сайт: https://yaumnica.ru/interjer-kukhni/

Нет ничего лучше, чем откусить свежеиспечённый французский круассан - хрустящий, слоёный снаружи и мягкий, воздушный внутри. Такая выпечка отлично дополнит утренний кофе или ароматный чай. Обязательно попробуйте приготовить.

 

Вот рецепт круассанов. Для приготовления нужны вот эти продукты: 

Для теста:

чуть больше 4 стаканов пшеничной муки

55 г + 1 ст. л. сахара

2,5 чайной ложки соли

1 столовая ложка + половина чайной ложки сухих дрожжей 

100 мл + 2 ст. л. холодной воды

половина стакана + 2 ст. л. холодного молока

3 ст. л. несолёного сливочного масла комнатной температуры.

 

Для сливочного слоя:

270 г холодного несоленого сливочного масла.

 

Для смазывания:

1 большое яйцо

1 яичный желток

Щепотка соли.

Время приготовления: 16 часов.

Продукты мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт круассанов в домашних условиях: https://yaumnica.ru/vihpechka/khrustyathiyj-domashniyj-kruassan.html

Это действительно забавный рецепт пасхальных яиц. Эти цыплята из фаршированных яиц немного забавны, но они станут хитом на вашей кухне! Цыплята из пасхальных яиц просто очаровательны.Такая закуска станет прекрасным украшением пасхального стола.

 

Вот рецепт фаршированных яиц. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты:

12 сваренных вкрутую крупных яиц и очищенных

70 г майонеза

половина чайной ложки дижонской горчицы

четверть чайной ложки чесночного порошка

соль по вкусу

небольшая морковь, очищенная и нарезанная кольцами

шесть черных оливок.

Все нужные продукты по списку мы собрали. Теперь сам пошаговый рецепт фаршированных яиц на Пасху: https://yaumnica.ru/paskha/paskhaljnihe-farshirovannihe-yayjca.html