Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Плетение из газет. Работы и мастер-классы

Читать далее...

Это цитата сообщения прихватка Оригинальное сообщение

Тыквенное варенье с курагой “Абрикосовое”!

Тыквенное варенье с курагой “Абрикосовое”!

[327x490]



Что может быть чудеснее, когда в морозный зимний день его солнечный цвет и приятный вкус напомнят о лете, сделают чаепитие незабываемым! Итак, готовим варенье из спелой тыквы и кураги.

Попробуйте, это так вкусно!

Это цитата сообщения AnnaLitvinova Оригинальное сообщение

Плетем сову ключницу из газетных трубочек МК

Сова-ключница

(автор МК  Ландыш Зыкова)

 

Читать далее...

Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение

Размножаем крыжовник по-новому

[604x427]

Известно, что крыжовник хорошо размножают отводками. А вот процент прижившихся черенков невелик. Все потому, что одревесневшие черенки теряют повышенную способность к укоренению, которой обладают отводки. 

Ученые предложили новый способ укоренения черенков – комбинированными черенками. Для этого с кустов срезают одревесневшие черенки с двумя-тремя зелеными побегами. Их кладут в бороздки глубиной 8-12 см, пролитые водой. Зеленые побеги, оказавшиеся над поверхностью почвы, укорачивают до 3-5 см и хорошо поливают. 

В течение всего укоренения надо поддерживать высокую влажность почвы. Для этого посадки поливают три раза в день – утром, в обед и вечером. В этом случае образование корней начинается через две-три недели после посадки черенков. Затем число поливов сокращают до одного раза в день, а потом и совсем прекращают. Обычно к концу укоренения почки трогаются в рост и до осени вырастают на 10 см. 

На следующий год черенки подкармливают аммиачной селитрой из расчета 20-30 г на 10 л воды. При достижении верхушек побегов высоты в 15-20 см черенки окучивают первый раз. Потом эту операцию повторяют еще два раза. 

В октябре черенки выкапывают и разрезают секатором на число побегов с корнями. В результате с каждого черенка получается два-три саженца. Кто-то скажет, что отводки укоренить проще. Но в этом случае корневая система получается не такой мощной, и саженцы вступают в плодоношение только на третий-четвертый год. При выращивании комбинированных черенков саженцы начинают плодоносить через год после посадки.

Это цитата сообщения Arnusha Оригинальное сообщение

Прополис - лучшее средство от всех болезней

Это цитата сообщения Mellodika Оригинальное сообщение

Сколько брать сахара для заготовки компота на зиму?

Сколько брать сахара для заготовки компота на зиму?

Плоды и ягоды для компота заливают не водой, а кипящим сахарным сиропом. Если концентрация специально не указана, то для сиропа требуется 200 - 350 г сахара на 1 л воды.
Количество сахара для сиропов разной концентрации (на 1 л воды)

25% - 330
30% - 430
35% - 540
40% - 820
45% - 1000
50% - 1290
55% - 1500
60% - 1700
65% - 1860
70% - 2330
75% - 3050
80% - 4000

Крепость сиропа для компота

Абрикосы (целые) - 30 %
Абрикосы (половинки) - 50 %
Персики (целые) - 35 %
Персик (половинки) - 40 %
Виноград - 30 %
Вишня - 60 %
Слива - 30-40 %
Черешня - 30-35 %
Яблоки - 35 %

Воду нагревают в кастрюле до 30-40 градусов С, засыпают сахар, помешивая, доводят до кипения.

Сироп должен быть чистым и прозрачным, температура не ниже 90 градусов С. Если он получился мутным, его следует процедить через несколько слоев марли.

Приятного аппетита!

[604x453]

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Аджика (мамин рецепт)

Читать далее...

Это цитата сообщения lj_sadalskij Оригинальное сообщение

Как принимать соду


Чудодейственное ощелачивание организма: как принимать соду
Итак, кому и зачем нужно принимать соду внутрь?
1. Сода создает щелочную среду, в которой не могут жить и размножаться раковые клетки, вирусы, простейшие, бактерии и т.д.

2. Сода повышает иммунитет

Внимание! Неправильный прием соды может навредить организму! Проконсультируйтесь со специалистом!
Приведу далеко не исчерпывающий перечень заболеваний и симптомов, когда помогает сода:

• Для профилактики и лечения онкологических заболеваний;

• Для смягчения кашля при простудах и бронхо-легочных заболеваниях;

• При заболеваниях желудочно-кишечного тракта;

• Для ощелачивания организма и растворения камней в желчном, мочевом пузыре, в почках;

• Для растворения отложений в суставах, в позвоночнике;

• Для разжижения и ощелачивания крови.

Для наружного применения:

• Для снятия зуда от укусов насекомых;

• Для ингаляций при простуде и ангинах;

• При воспалении глаз (конъюнктивите)- можно промыть глаза слабым раствором соды;

• Для очищения и отбеливания зубов;

• Для лечения грибковых заболеваний рук и ног (ванночки из слабого раствора соды);

• Для того, чтобы размягчить ороговевшую кожу на локтях и ступнях ног (теплые ванночки с содой);

• Для принятия содовых ванн.

Правила приема соды.

1. Пейте соду натощак с утра

2. В течение дня пейте соду между приемами пищи - не менее 30 минут до еды, 1 час после. В желудке не должно быть пищи, то есть там не должен идти пищеварительный процесс.

3. Начинайте по чуть-чуть, буквально на кончике ножа, если вы никогда не принимали соду! Добавляйте каждый раз понемногу.

4. Принимайте соду курсами, либо 1 раз в неделю, в месяц. Слушайте свой организм. Если он не хочет соду- не насилуйте его!

Как принимать соду?
Разберу некоторые способы, как принимать соду, подробнее.
Профилактический прием.

1 способ
С утра натощак 1/3 чайной ложки соды (или ещё меньше) растворяем в небольшом количестве горячей воды, доливаем холодной воды до 1 стакана (чтобы температура стала примерно 40 градусов) и выпиваем. Если для желудка, то пьем медленно, для других органов можно выпить побыстрее.
Пьем до 3 раз в день. Курс: 1-2 недели, максимум месяц.

Другой вариант: можно принимать пожизненно 1 день в неделю. Я предпочитаю этот вариант.

Прислушивайтесь к своему организму! Если вам не хочется соды, она вызывает рвоту, тошноту, неприятие – уменьшите дозу или откажитесь от соды совсем.

2 способ
Выпить утром натощак 700-900 мл содового раствора. 1 чайную ложку соды залить кипятком, чтобы она зашипела, затем разбавить до нужной вам температуры.
Выпить всю порцию с утра. Такой прием соды способствует очищению печени, устранению паразитов и повышению иммунитета. Пить ежедневно в течение недели, затем 1 раз в месяц.

3 способ
2 раза в неделю выпивать натощак такой раствор: ½ чайной ложки соды растворить в горячей воде, долить до 500 мл и выпить натощак.

Лечебный прием
Дозы подбираются индивидуально!

Чтобы проверить, нужно ли вам пить соду, можете провести эксперимент.
Купите полоски (лакмусовую бумагу) для определения уровня pH. Эти полоски окрашиваются в разный цвет в зависимости от уровня pH.
Удобнее всего анализировать уровень pH мочи и слюны. Для этого просто смочите полоску мочой или слюной и сравните цвет с эталоном.
С утра pH мочи должна быть кислой и находиться в диапазоне 6,0- 6,4. В течение дня реакция мочи может меняться до 7,0.
Проверьте реакцию мочи с утра натощак, а затем днем или вечером за 2 часа до приема пищи и через 2 часа после.
Если ваши показатели сильно отличаются – с утра моча должна быть кислой, а у вас щелочная- то у вас закисление организма и сода улучшит состояние.
Реакцию слюны лучше также проверить с утра, как только вы проснулись. Слюна должна иметь pH от 6,5 до 7,5. Если реакция щелочная с утра, то организм также закислен.
Если у вас есть данные анализа крови, что у вас закисленная кровь, то также сода вам поможет.

Это дополнительная помощь для тех, кто не очень доверяет своим ощущениям!

Читать далее...

Это цитата сообщения Martina25 Оригинальное сообщение

СОЛЕНЫЕ ОГУРЦЫ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ





https://www.youtube.com/watch?v=3s7npEOrMx0

Это цитата сообщения Оля_Гольдфарб Оригинальное сообщение

Миниатюрные тапочки для ребенка - схема вязания спицами

Тапочки вязаные своими руками:

1.
[365x491]

Это цитата сообщения Yarusya Оригинальное сообщение

Свекольный квас – польза и вред, свойства и рецепты приготовления

[700x466]
Свекла – привычный в нашем рационе продукт, который сегодня чаще используется в салатах (селедка «под шубой»), а также в различных первых блюдах (свекольник, окрошка или борщ). При этом мало кто знает, что наши предки на протяжении многих веков использовали этот корнеплод исключительно в лечебных целях. Причем делали это своеобразным способом, готовя вкусный и полезный свекольный квас. В чем уникальность этого напитка, и как он может помочь нашему организму, узнаем из данной публикации.

Ценный состав свекольного кваса
О чудодейственных свойствах этого напитка можно говорить бесконечно, ведь кроме уникального витаминно-минерального комплекса, полученного из свеклы, здесь присутствуют продукты брожения, а значит, полезные бактерии, призванные восстанавливать микрофлору кишечника и очищать организм от токсинов и шлаков.

Читать далее

Это цитата сообщения МАНЮ-НЯ Оригинальное сообщение

ПРИХВАТКИ ДОЛЬКИ

ПРИХВАТКИ ДОЛЬКИ

1. Для работы вам потребуется несколько кусочков хлопчатобумажной ткани c расцветкой, напоминающей цвета лимона, апельсина, грейпфрута, лайма. Еще готовая косая бейка или ткань для ее изготовления, и уплотнитель. В качестве уплотнителя я использовала хлопчатобумажный ватин. Выкройки очень просты – вырезаем из бумаги два круга диаметрами 20 и 16,5 см.

2. Для МК я шила дольку «грейпфрута», поэтому выбрала розово-бежевую ткань. Выкраиваю два круга диаметром 20 см из ткани и из ватина. Обе детали вырезайте с запасом в 1-1,5 см, излишек обрежем потом при обравнивании. Уплотнитель может быть любой, но при выборе не забывайте, что в готовом изделии он будет использоваться в два слоя, поэтому не выбирайте слишком толстый.

3. Размечаем на основной детали 8 одинаковых секторов (по 45 градусов каждый) и простегиваем по разметке основную ткань вместе с ватином. Стежку сделайте либо толстыми декоративными нитками , либо усиленной декоративной строчкой - это будут «дольки» нашего цитруса.

4. Выкройку-шаблон с диаметром 16,5 см накладываем на простеганную заготовку, совмещаем центры и обводим по контуру мелком или тонким карандашом.

5. Теперь из подходящей ткани (по цвету она имитирует слой между цедрой-шкуркой плода и мякотью) по косой выкраиваем декоративную полоску шириной 2-2,5 см, не больше. Длина ее должна быть такой, чтобы хватило выложить по диаметру размеченного внутреннего круга. Вот тут внимание! Нам придется эту полосу «распластать» по заготовке, поэтому лучше всего подойдет тканюшка «рыхлая», разреженная.

6. Один конец полоски заутюживаем на изнаночную сторону на 0,6-0,7 см, как показано на фото (по долевой). Накладываем лицевой стороной вниз на заготовку, совмещаем край с нанесенной по кругу линией и закрепляем начальную точку. Таким образом прикрепляем косую полоску по всему периметру внутреннего круга.

7. Притачиваем косую полоску как можно ближе к размеченной линии внутреннего круга – на расстоянии миллиметра 2-3 (чем ближе, тем лучше). Открытый конец полоски заводим за ее начало и обрезаем под углом 45 градусов (см. на фото).

8. Следующим этапом отгибаем полоску от центра и «распластываем» ее по периметру круга, прикрепляя к основе. Для того, чтобы полоска хорошо «разместилась», ее нужно немного растягивать при отгибании. Если края заготовки несколько «приподнялись» – не волнуйтесь, ничего страшного!

9. «Прижимаем» полоску отделочным швом по всему периметру. Я использовала шов, напоминающий беспорядочную волнистую линию, на самую большую его ширину – 7 мм.

10. Если полоска упрямо не слушается вашей воли и не укладывается плоско (а это может произойти, если ткань слишком плотная), то сделайте небольшие надсечки по ее наружному краю…

11. …и проложите вторую линию строчки. Я использовала нитки с эффектом «мультиколор», так что строчка выполняет еще и декоративную функцию. Не старайтесь сильно заделывать концы декоративной полоски – все это будет спрятано под окантовкой.

12. Теперь заготовку можно слегка пропарить утюгом (но без фанатизма) и выровнять край по шаблону большого круга (диаметром 20 см).

13. Приступаем к окантовке. Складываем нашу заготовку пополам «вареничком». Близко к краю можно проложить скрепляющую строчку. Подбираем для бейки ткань, подходящую по цвету для «шкурки» нашего плода. Я окантовывала одинарной бейкой, поскольку ткань для окантовки была довольно плотной. Окантовывать можно и готовой бейкой, но довольно широкой. Из подобранной ткани выкраиваем бейку по косой. Ширину ее не называю, это зависит от толщины наполнителя. И обратите внимание, что окантовка в готовом виде довольно широкая и должна перекрывать открытый край декоративной полоски. Поэтому подбирать придется в каждом конкретном случае. Притачиваю бейку по периметру изделия на расстоянии 1 см от края. На одном из краев оставляем свободный конец бейки длиной сантиметров 12 для петельки. А теперь тонкости «заделки» краев окантовки и петли. Наверное, этой части можно было бы и не уделять так много внимания, но в данном случае окантовка выступает в роли важного декоративного элемента, поэтому так подробно показываю все нюансы. Кто уже специалист, тот может спокойно пропустить эти пункты.

14 а). На одном конце «дольки» перегибаем бейку на обратную сторону, обрезаем излишек, оставляя кончик длиной 0,7 см.

14 б). Когда нужно очень качественно притачать окантовку, то для меня хорошим помощником в последнее время является обычный клей ПВА. Нанесем на самый край изделия крошечную капельку этого клея.

14 в). Загибаем кончик бейки на изделие. Приклеиваем его с помощью утюга. Так выглядит

Читать далее...

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

НАСТОЙКА ИЗ КЛУБНИКИ - такая душистая, что не устоит даже язвенник-трезвенник!

Настолько душистая, что не устоит даже язвенник-трезвенник! Шутка! А если серьезно, то настойка из клубники - это еще один способ сохранить на зиму богатый летний урожай. Когда закрома ломятся от компотов и варенья, а морозилка доверху забита, на помощь придут проверенные временем домашние рецепты настоек. Из клубники - это то, что согреет как аперитив или дижестив, или скрасит любой десерт и вашу задумку в выпечке. 

.

[700x525] 

[показать]

Это цитата сообщения mimozochka Оригинальное сообщение

Рецепты заготовок для первых блюд.

Заправка для борща на зиму Потребуется: • 2 кг свеклы; • по 0,5 кг моркови, помидоров и яблок; • по 0,5 кг сладкого желтого и зеленого перца; • 5 головок чеснока; • 1 перец чили; • 250 мл растительного масла; • 1-1,5 ст. ложки сахара; • ¼ стакана 9% уксуса; • соль по вкусу. Овощи и яблоки тщательно вымойте, обсушите. Свеклу, морковь и яблоки натрите по отдельности на крупной терке, чеснок мелко порубите или пропустите через пресс. У сладкого и горького перца удалите плодоножки и семена. Сладкий нарежьте соломкой, горький – мелкими кубиками. На помидорах сделайте крестообразный надрез и опустите сначала в кипяток на пол минуты, а затем в холодную воду. Аккуратно снимите кожицу, мякоть измельчите. В большой толстостенной кастрюле разогрейте растительное масло, положите морковь и свеклу, и обжарьте на слабом огне в течение 15-20 минут. Добавьте помидоры, яблоки, сладкий перец, соль и сахар, перемешайте и тушите под закрытой крышкой еще 50 минут. Положите горький перец и чеснок, готовьте 15 минут. В конце влейте уксус, перемешайте. Снимите кастрюлю с плиты, разлейте массу по стерилизованным банкам. Сразу же закатайте крышками, переверните и дайте остыть. Используйте как заправку для супов, мясных блюд или как острую приправу. Читать далее

m

Серия сообщений "консервируем,солим":

Часть 1 - ФИОЛЕТОВЫЙ КРАСАВЕЦ ВПРОК
Часть 2 - Соление и маринование грибов.
...
Часть 8 - Самые вкусные рецепты заготовок из кабачков
Часть 9 - Кабачки маринованные мгновенного поедания.
Часть 10 - Рецепты заготовок для первых блюд.
Часть 11 - Как хранить чеснок в квартире
Часть 12 - Баклажаны в медовом маринаде

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Абрикосовое варенье «Любимое»: самый вкусный рецепт!

Дорогие друзья, если вы просматриваете этот рецепт, значит варенье из абрикосов вам нравится также как и мне. Ну, мне хотелось бы в это верить. Яркое, сочное, по-летнему оранжевое, похожее на фруктовый мед…ну разве можно придумать лакомство вкуснее?

В прошлом году мое любимое абрикосовое варенье закончилось еще зимой, и я отправилась на рынок в поисках «аналога». С меня получился наивный покупатель… Взяла на пробу по одной баночке у разных продавцов. Попробовать абрикосовое варенье мне не дали, объяснив это тем, что из-за меня банку вскрывать никто не будет, если мне не понравится, открытую банку никто не купит.

Одна банка с вареньем была похожа больше на абрикосы дольками в сиропе, на вкус неплохо, но сильно жидкое, и абрикосы были твердые. Вторая банка внешне выглядела как абрикосовое варенье, но на вкус было кислым, и абрикосы были сильно разваренными. Нужно было хорошо постараться, чтобы испортить такой благородный продукт, как абрикос!

После этих «рыночных экспериментов» я решила, что каждый год буду варить абрикосовое варенье с запасом. Пусть лучше останется на следующий год, чем не хватит.

[565x375]

Кстати, абрикосовое варенье по моему рецепту – отличный вариант подарка друзьям или родственникам. Особенно рады такому лакомству дети.

Что касается ингредиентов, то здесь все просто. Главное – выбрать очень спелые абрикосы, желательно мелкие. Если абрикосы будут не спелые – варенье будет темного цвета (про красивый оранжевый цвет можно забыть) и сами абрикосы в готовом варенье будут твердыми.

Ингредиенты:

·         Абрикосы 1 кг

·         Сахар 1 кг

 

  [показать]

Это цитата сообщения Соннора Оригинальное сообщение

Тыквенный сок

[показать]
И вот,вкус сока с мякотью для детского питания!Порезать очищенную тыкву кусками,залить сахарным сиропом на литр воды грамм 300 сахара и чтоб ничего не пригорало и не занимать плиту накрыла крышкой и в духовку ,на самую нижнюю полочку до размягчения.Затем чуть охладив не стала по старинке протирать через сито а взбила блендером,затем довела до кипения на плите добавив лимонной кислоты.У меня на 9-литровую кастрюлю кусочками тыквы +литр воды с сахаром-столовая ложка лимонной кислоты(для кислинки и как консервант).Угощайтесь

Это цитата сообщения Leykoteya Оригинальное сообщение

Абрикосовые заготовки

Июль – месяц-ягодник. Поспели вишня, крыжовник, малина, все виды смородины (черная, красная, белая). Пришло время варенья, компотов, джемов, желе. Но помимо этого, в июле начинают консервировать огурцы, зеленый горошек, фасоль, сушить и замораживать зелень. Варенье варите на восходящей Луне (но только не тогда, когда Луна находится в Рыбах), консервируйте также на восходящей, исключение – Луна в Деве и Раке.

Абрикосы сушеные

Приготовление. Абрикосы без косточек бланшируйте на пару, чтобы они при сушке не потемнели. Для этого положите их в дуршлаг и держите 8–10 мин над кастрюлей с кипящей водой. Разложите абрикосы на хлопчатобумажной ткани и обсушите их на воздухе, после чего поместите в духовку на 8–10 ч при температуре 60–65 °C. Курагу на 3 недели уложите в деревянную, плотно закрывающуюся тару (кроме сосновых или еловых ящиков, так как в них курага приобретет специфический запах). После этого переложите в стеклянную или пластиковую тару на хранение.

Абрикосы замороженные

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Вкуснейший салат с кабачками, перцем и помидорами

С большой уверенностью можно сказать, что всем без исключения понравиться вкуснейший салат с кабачками, перцем и помидорами под названием «Тещин язык»

[640x480]

Понадобится: 

кабачки, очищенные от семян и кожуры - 2 кг 
помидоры - 1 кг 
болгарский перец-3-4 шт 
чеснок - 2 головки 
острый перец - 1 стручок 
растительное масло - 1 стакан 
соль- 2-3 стол. ложки 
сахарный песок - 1 стакан 
уксус 9%- 100 мл 

Далее

Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение

Острая сырая аджика «Горлодёр»

[показать]

Этот пикантный и очень острый соус популярный среди любителей жгучих ощущений. О свойствах и вкусе острой сырой аджики «Горлодёр» говорит уже ее название. Такую аджику приготовить очень просто и быстро.

Благодаря отсутствию термической обработки, аджика сохраняет большинство своих полезных свойств в течение всего срока хранения. Соотношение помидоров, чеснока и хрена вы вправе подбирать на свой вкус, в разумных пределах отходя от количественных показателей рецепта. Для более длительного хранения хрена желательно добавить побольше.

Читать далее...

Это цитата сообщения ga_lina Оригинальное сообщение

Шапочка и снуд.

[604x501]