• Авторизация


Огурцы малосольные 23-11-2018 00:45

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Огурцы малосольные "Две корочки хлеба"

Попробовала я эти огурчики у мамы... Удивилась, как из такого минимального набора продуктов получаются такие вкусные огурцы!!! Поверьте, это здорово!!!
451112 (700x525, 381Kb)
 
загружено (5) (80x80, 6Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченая курица 23-11-2018 00:44

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Горячее "Курица - не птица"

Курицу можно готовить каждый день и ненадоест! Я сегодня предлогаю курочку, запеченную в рукаве со специями. Вкусно! Не сложно!
2613d7ad3d6743ab16eda82650c00321 (100x147, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат из огурцов по-азиатски 23-11-2018 00:41

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат из огурцов по-азиатски

Салат из огурцов по-азиатски

[показать]

Необычный салат из обычных огурцов!

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Овощной салат Генеральский 23-11-2018 00:38

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Овощной салат "Генеральский" на зиму - настоящее буйство красок в одной банке

Любителям консервированных салатов хочу предложить рецепт очень вкусного и яркого на вид салата под названием «Генеральский». Я не знаю, почему его так назвали, возможно, какому-то генералу он очень понравился, но вкус у него действительно изумительный. Кроме того, и вид у салата очень привлекательный, настоящее буйство красок в одной банке. Салат «Генеральский» и на праздничный стол не стыдно поставить, несмотря на то, что в его составе простые и доступные всем продукты, которые вы найдете у себя в огороде, или на ближайшем рынке.

1495701938_itog6 (700x466, 237Kb)

Овощи для заготовки берите только свежие и хорошего качества, тогда отличный результат вам гарантирован.

Выход 3 литра
 
1812bc1c57b10e91da07fbbc18d557d1 (150x92, 25Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кабачки по-корейски 23-11-2018 00:36

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Салат "Кабачки по-корейски" (два способа приготовления)

Салат "Кабачки по-корейски" (два способа приготовления)

vkusnyj-salat-kabachki-po-korejski-na-zimu_07_15.jpg 1 (528x370, 187Kb)

Приготовив вкусный салат "Кабачки по-корейски" на зиму один раз вы будите заготавливать его каждый год все в большем и большем количестве. Салатик очень вкусный, единственный его недостаток, его всегда мало.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Квашенная капуста с яблоками от тестя (Другая кухня) 23-11-2018 00:29

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Самые вкусные семейные рецепты / Квашеная капуста от тестя

Квашеная капуста от тестя (350x262, 84Kb)

Родные, любимые рецепты! Которые не только вкусные, но еще и напоминают классные моменты нашей жизни! Вот такую квашеную капусту с яблоками мы и приготовим - просто, вкусно и по-нашему! Люблю родных и вкусно покушать)))
  Вес капусты без учета кочерыжек, подготовим все продукты и начнем.

капуста 2 шт (4 кг)
морковь 6 шт\
яблоки 6-7 шт
соль 4 ст.лож (50 гр)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Курица в лимонно-сливочном соусе 22-11-2018 19:28

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Курица в лимонно-сливочном соусе

2077 (681x700, 273Kb)
Необходимые продукты:

Куриные грудки — 4 шт.
Вода — 100 мл
Бульонный кубик — 1 шт.
Лимон — 1 шт.
Чеснок — 1 шт.
Острый перец — ½ ч. л.
Красный лук — 1 шт.
Сливочное масло — 2 ст. л.
Сливки 20-30% — 70 мл
Базилик — 1 пучок
Оливковое масло — по вкусу
Соль, перец — по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина, тушеная с тыквой и черносливом 22-11-2018 19:27

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Бигос со свининой, тыквой и черносливом - густой, аппетитный, ароматный, сытный

Привет, мои хорошие! Сегодня у меня для вас припасено очередное осенне-согревающее блюдо с польскими корнями -- бигос из капусты со свининой, тыквой и черносливом. Густой, аппетитный, ароматный, сытный -- бигос словно специально придуман, чтобы насыщать и согревать.

2018-11-09-14-13-51 (700x525, 404Kb)

5369832_11520458oopp6___A__2_ (130x147, 29Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт "Рыжик" со сметанным кремом 22-11-2018 16:46

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Рыжик» со сметанным кремом

Торт «Рыжик» со сметанным кремом (600x399, 305Kb)

 

Торт «Рыжик» со сметанным кремом
Друзья, торт «Рыжик» -  просто потрясающий! Не передать словами все великолепие вкуса и нежности. Обожаем это кулинарное чудо всей семьей! Готовить его вовсе не сложно, коржи пекутся быстро, крем делается тоже легко. Из очень небольшого количества продуктов получается немаленький тортик, весом примерно 1200 г. Я была очень удивлена, потому что ожидала какой-то маленький тортик, а получилось очень даже ничего, а главное – потрясающе   по-домашнему вкусно и из натуральных продуктов, в качестве которых уверен. Готовьте обязательно. Кстати, «Рыжик» очень похож на «Медовик», разница лишь в одном ингредиенте теста и креме. Пробуйте! Еще рекомендую вкусный торт "Сметанник".
Рецепт Торт «Рыжик» со сметанным кремом:
2 яйца
105 г сливочного масла (или маргарина)
2 ст. л. сахара
2-3 ст. л. меда (я брала 2 ложки густого меда в горкой)
1 ч. л. соды
3 стакана муки
Для крема:
1 литр сметаны 20% и более
1,5 стакана сахара
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рыба в духовке 22-11-2018 16:45

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Так рыбу Вы еще не готовили! Хрустящая рыба в духовке без муки и масла!

(500x375, 99Kb)

Сегодня готовим рыбу в духовке в невероятно хрустящей панировке без муки и масла. Если Вы не готовили рыбу таким способом, обязательно приготовьте.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рубленные котлеты из куриного филе 22-11-2018 13:07

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Куриные КОТЛЕТЫ «по-министерски» – МАЛО, сколько не приготовь!

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусные и оригинальные рубленые котлеты. Здесь нет привычного для котлет фарша и их не нужно лепить руками. Название «по-министерски» у этого блюда не единственное. Некоторые называют эти котлетки «растрёпками» или «мясом по-албански»…

7-18 (700x466, 247Kb)

В любом случае получаются они очень аппетитными и мгновенно исчезают из тарелок!

22bd883f47ad7b85c43dceb99dd508d4 (100x52, 11Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Холодец из куриного бедрышка 22-11-2018 12:51

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Экспресс-холодец - и кто скажет, что там всего одно куриное бёдрышко?

Хочется холодца, но нет времени, чтобы долго его варить, а потом удалять косточки из мяса? Вы не хотите идти в магазин за особенными частями туши, чтобы сварить всего один лоток?  Во всех таких случаях выручит этот ленивый рецепт.

P1160239 (700x525, 253Kb)
 
 
Получается около килограмма холодца, просто и очень бюджетно. Меня совершенно не смущает добавление желатина, так как по сути это мясной продукт в удобном виде. Можно сварить, конечно, куриный холодец и без желатина, но для этого нужно брать больше мяса, особенно крылышки или, вообще, куриные лапки.
 
P1160250 (700x525, 270Kb)
 
Так что, мне такой лайт вариант очень понравился, всего-то нужно отделить одно бёдрышко от ужина. Если хотите ещё более мясной, положите пару бёдрышек, всё остальное оставьте без изменений.
5369832_y11111aytso (130x131, 29Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Торт Наполеон 22-11-2018 12:49

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Торт "Наполеон" мягкий - фантастический, 18-ти слойный, один из самых любимых

Рецептов наполеона очень много, и так как я очень люблю этот торт, пробовала сделать его по-разному, но остановилась на этом способе приготовления - из двух видов теста. Слоеные коржи для наполеона получаются очень мягкими, хорошо пропитываются кремом. Попробуйте. Я только по этому рецепту буду делать торт Наполеон!!!
 
Этот наполеон я бы охарактеризовала многими лестными эпитетами. Он совсем не сухой, но и не слипшийся в единый ком: слоеные коржи ощущаются, но они хорошо пропитанные, мягкие настолько, что торт можно есть вилкой. Сливочного масла минимум - только в коржах.
 
 
 
 
144334_18235-640x480 (453x337, 103Kb)
3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)3208ba4c30a357a5fbcc04c65b8e44dc (55x50, 15Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закусочный селедочный торт на вафельных коржах 22-11-2018 12:27

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

ЗАКУСОЧНЫЙ СЕЛЕДОЧНЫЙ ТОРТ НА ВАФЕЛЬНЫХ КОРЖАХ, который удивит всех гостей!

4121583__1_ (700x397, 158Kb)

Хотите удивить гостей? Тогда этот рецепт именно то, что вам нужно

Закусочный селедочный торт на вафельных коржах – это настоящее украшение вашего праздничного стола.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отбивные с яблоками 22-11-2018 11:20

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясо «Прованс»

(500x375, 99Kb)

Мясо «Прованс» — нежнешнейшие, вкусные отбивнушки из свинины с яблоками. Идеальное сочетание всех ингредиентов, лёгкая кислинка яблок, нежность сыра и изысканный вкус мяса — это надо попробовать!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Суп-пюре из печеных перцев 22-11-2018 11:19

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Восхитительно! Суп из печёных перцев, просто и вкусно!

(500x375, 99Kb)

Сегодня я предлагаю приготовить суп-пюре из сладких перцев. Все очень просто, и любителям легких пюрированных супов блюдо должно понравиться!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пельмени Зебра с огуречным соком 22-11-2018 11:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Попробуйте новую технологию - удивите гостей / Пельмени - зебра

Пельмени - зебра (350x262, 84Kb)

Продолжаем креативить! Красивый и вкусный рецепт! Равиоли и пельмени в полоску, вы такое видели? Обычный огуречный сок сделал чудо, покрасил тесто! Мы своих гостей уже удивили, попробуйте и вы!
  Приготовим продукты на два вида теста.

начинка:
фарш 500 гр
лук 2 шт
соль, черный перец
белое тесто:
мука 150 гр
вода 60-70 мл
яйцо 1\2
растительное масло 1 ч.лож
соль щепотка
зеленое тесто:
мука 150 гр
огуречный сок 60-70 мл
яйцо 1\2
растительное масло 1 ч.лож
соль щепотка

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кто устал от Селедки под шубой 21-11-2018 18:49

Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение

Кто устал от "Селёдки под шубой" - забирайте рецепт. Салат «Гeнерал»

41171129_1104962473012557_6694253830531933037_n (700x514, 214Kb)

Этoт сытный и острeнький cалат с мужеcтвeнным названием пpидётcя пo вкусу и мужчинам, и женщинам.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 21-11-2018 18:47

Это цитата сообщения butikovanv Оригинальное сообщение

Кто устал от "Селёдки под шубой" - забирайте рецепт. Салат «Гeнерал»

41171129_1104962473012557_6694253830531933037_n (700x514, 214Kb)

Этoт сытный и острeнький cалат с мужеcтвeнным названием пpидётcя пo вкусу и мужчинам, и женщинам.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Жарка мяса и рыбы 21-11-2018 18:38

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Одиннадцать замечательных правил при жарке мяса и рыбы

Одиннадцать замечательных правил при жарке мяса и рыбы

3509984_251 (700x525, 144Kb)Может показаться, что приготовить поджаристое мясо и рыбу совсем просто. Достаточно лишь разогреть масло на сковороде и положить туда кусочки. Но, на самом деле, этот процесс требует определенных знаний. Выучив несколько правил жарки и применив их на практике, ваши блюда всегда будут нежными и сочными внутри, а также с румяной корочкой снаружи.

Таких советов в Интернете, хоть отбавляй. Многие их знают как на зубок, многие, быть может, слышат впервые. Такое может быть. Те, кто знает на зубок эти правила, прочитают их еще раз, повторение мать учения. Кто слышит впервые - наберется определенных знаний!


Итак, как вкусно пожарить мясо и рыбу

1. Жарьте мясо и рыбу исключительно на рафинированном масле. Его количество должно составлять примерно 8 % от массы продукта. Также сковорода должна быть с толстым дном.

2. Чтобы мясо хорошо поджарилось, его нужно обсушить бумажными салфетками или полотенцами. Дело в том, что лишняя влага дает пар, который замедляет процесс прожаривания и зарумянивания.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии