Ингредиенты
Ветчина 400 г, сыр 150 г, 1 яйцо, солёное дрожжевое тесто 500 г, свежий укроп по вкусу.
Приготовление
Раскатываем тесто в прямоугольный пласт. Натираем крупно сыр, а ветчину нарезаем тонкими пластинками. На прямоугольный пласт теста распределяем сыр, поверх него укладываем пластинки ветчины и посыпаем укропом. Аккуратно сворачиваем в рулет и нарезаем на кусочки. Выкладываем “улитки” на противень, накрываем полотенцем и ставим в тёплое место на расстойку на 30 минут. Смазываем “улитки” взбитым яйцом и выпекаем при температуре 200°С 15-20 минут до румяной корочки.
