Чтобы не поправляться на карантине, завтракаю низкокалорийным крем-сыром с тостами на овсяной муке. Такой сыр в магазинах сейчас стоит дорого, поэтому готовлю его сама. Как приготовить крем-сыр в домашних условиях мне рассказала подруга, которая много лет работает в ресторане. Такой сыр можно сделать чуть солоноватым, сладким или нейтральным на вкус. Это зависит от того, что ты из него потом захочешь приготовить. Мне нравится он в качестве намазки на бутерброд, моя сестра готовить на его основе нежный чизкейк, а дочь просто обожает торт с кремом из сливочного сыра. Также можно добавить чуть сахара, изюма или кураги и получится творожок.
Ссылка на видеорецепт: https://dzen.ru/video/watch/67434d17c120ca5b2949d5ca
• Курица - 1,6 кг
• Лук среднего размера - 2 шт
• Морковь - 1 шт
• Вода - 2 л
• Соль - по вкусу (~3 ч.л.)
• Чёрный перец - 10 горошин
• Лавровый лист - 2 шт
• Чеснок - 1/2 голов
• Желатин - 30 г
Гипертония - это бич современных людей. 90% людей в возрасте за 45 уже страдают гипертонией. Возможно ли справиться с этой болезнью, не принимая лекарства? В этой статье мы предлагаем вашему вниманию самые лучшие народные рецепты по лечению этой болезни.
Хочешь приготовить оригинальный салат с пряным вкусом и аппетитным дымным ароматом? Нет ничего проще – добавь в него чернослив! Надеемся, что наши рецепты из этой подборки вдохновят тебя на новые кулинарные свершения!
Фото: leverans.ru
Тебе понадобится: 300 г вареной свеклы, 50 г чернослива без косточек, 50 г грецких орехов, 3-4 ст.л. майонеза, молотый черный перец и соль.
Приготовление:
Пошаговое описание по вязанию изделия
 |
Наборный край спицами.
Он широкий и очень-очень
эластичный. Складываю нить
втрое.
Через петлю захватываю нить.
Одна нить у нас идет на
указательный палец, одна на
большой палец.
И таким способом, как показываю
в видео, набираю петли.
В первом ряду я провяжу все
петли изнаночными.
СМОТРЕТЬ видео.... |
Работа Елены Трофимовой
Жилет свободной посадки, со спущенным плечом, вяжется снизу прямыми полотнами без вывязывания пройм.
Размер 52-54. Длина жилета по спинке 58см, обхват груди 116см, ширина плеча 18см. Глубина ростка 3см, глубина выреза горловины 12см.
СХЕМА 1 – раппорт узора 17 петель и 27 рядов. Схема только для лицевых рядов.
ПОНАДОБИЛОСЬ: Пряжа YARNART SILK ROYAL (35% шелк, 65% мериносовая шерсть, 50г/140м). Расход 250г. Спицы №4, трикотажная игла для кеттлевки.
СПИНКА
Спицами эластичным набором петель набрала 119п. Повязала резинкой 1 лицевая петля, 1 изнаночная петля 10 рядов.
Перешла к вязанию по схеме 1. На схеме даны только лицевые ряды. Вязала прямо до плечевых скосов без вывязывания пройм 45 см.
Затем начала делать убавки для скосов плечевых швов. С каждой стороны в каждом лицевом ряду убавляла по 4 петли с каждой стороны. Через 12 рядов вывязала росток. Закрыла 33 центральных петель и перешла на раздельное вязание левой и правой частей спинки. На плечевых швах по-прежнему делала убавки по 4 петли, а со стороны горловины убавляла так – 1р. – 3п, 2р. – 2п., 3р. 1п. Все петли должны закончится.
ПЕРЕД
Вязала как спинку, только при длине полотна 42см от начала вязания вывязала круглую горловину. Закрыла центральные 17п., затем вязала раздельно левую и правую часть переда, убавляя со стороны горловины в каждом лицевом ряду 3п., 2 раза по 2п., 7 раз по 1п.
Схема вязания:
СБОРКА
Сшила плечевые швы.
ПЛАНКА ГОРЛОВИНЫ
Спицами эластичным набором петель набрала 150п. Повязала резинкой 1 лицевая петля, 1 изнаночная петля 6 рядов, планку прикеттлевала к вырезу горловины.
ПЛАНКИ ПРОЙМ
Спицами эластичным набором петель набрала 130п. Повязала резинкой 1 лицевая петля, 1 изнаночная петля 6 рядов, планки прикеттлевала к проймам.
Сшила боковые швы.
Советы:
Я готовлю такой мусс, очень вкусно, а ещё делаю шоколадный, манку варю на молоке, и в готовую кладу плитку шоколада, любого, но предпочитаю не ниже 72%, потом также взбиваю, в креманке посыпаю молотым миндалем! Вариант с шоколадом это у меня для зимы!
Я такое делаю из варенья,которое никто не ест, разбавляю водой,всё на глаз и варю манную кашу,остужаю,взбиваю и в холодильник,прекрасный десерт
Рецепт из юности. Лучше делать на соке (вкус будет более насыщенный), и манки нужно чуть больше, и варить дольше,тогда после взбивания не будут чувствоваться крупинки, мусс будет нежным и гладким, и лучше дать ему постоять в холодильнике.
1 л.сока или компота довести до кипения добавить помешивая 4 ст.л манки. Варить 4 мин,затем блендерить до густой пены и в пиалки в холодильник. Через час кушаем.
Тесто:
Масло сливочное — 150 г
Яйцо куриное — 2 шт.
Сахар — 1 стакан
Сода — 1 ч. л.
Мёд — 2 ст. л.
Мука — 2 стакана
Крем:
Сливки — 400 г
Варёная сгущёнка — 200 г
Кофе — 3 ст. л.
Приготовление теста:
Соединить в кастрюле сливочное масло, сахар, мёд.
Помешивая, нагреть на небольшом огне до кипения.
Добавить соду, когда масса начнёт закипать – появятся пузыри и шипение.
Активно перемешивать 10 секунд, снять с огня.
После остывания масса станет похожа на карамель.
Вмешать в массу яйца, затем муку.
Тесто должно быть вязкое и густое.
Разделить тесто на 2 части.
Первую часть теста распределить по противню (размер 33 × 33 см), застеленному пергаментом.
Выпекать около 10-12 минут в духовке, разогретой до температуры 180 °C.
Аналогично испечь вторую часть теста.
Каждый корж разрезать пополам (получается 4 коржа).
Края коржей обрезать и измельчить в крошку.
Приготовление крема:
Взбить жирные сливки, добавить варёную сгущёнку.
Ещё раз взбить до пиков.
По желанию влить 3 столовые ложки крепкого кофе, снова всё взбить.
Сборка медовика:
Перемазать коржи кремом, края обсыпать крошкой.
Украсить торт по своему желанию.
Поставить в холодильник на 2 часа.
Процесс приготовления очень прост и не займет у вас много времени. А в результате вы получите вкусное, тающее во рту, рассыпчатое нежное печенье. Просто сказка! Приготовьте вам понравится.
