• Авторизация


3 рецепта домашнего творожного сыра: Крем-чиз, Маскарпоне, сливочный из сметаны (типа "Филадельфия") 23-01-2025 06:58

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

3 рецепта домашнего творожного сыра: Крем-чиз, Маскарпоне, сливочный из сметаны (типа "Филадельфия")

Творожный сыр давно и прочно поселился в наших холодильниках. Тесто для тартов, начинка для пирогов и чизкейков, крем для тортов давно не обходится без Маскарпоне, Филадельфии или крем-чиза. Да и просто на завтрак. В качестве намазки на хлеб.
Любой творожный сыр из этого списка очень легко приготовить дома. Без закваски и ферментов. Из простых продуктов с рынка или из магазина.
Манипуляций — минимум, а результат радует. И домашний маскарпоне, и крем-чиз, и сливочный сыр из сметаны — значительно выигрывают у своих магазинных собратьев. И не только по вкусу — разница в стоимости тоже ощутима.
Рецепты с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
*Морковный торт 22-01-2025 08:45

Это цитата сообщения АЛЬБИНА_ЮРЬЕВНА Оригинальное сообщение

*Морковный торт*

*Морковный торт*

2 яйца
100 гр сахара тростникового
1 ч л смеси молотых корицы, гвоздики, имбиря
1 ч л разрыхлителя
35 гр грецких орехов
1.5 ч л какао
Сок и цедра 1/2 апельсина
60 мл растительного масла
1 большая морковь
100 гр муки

1. Яйца взбить с сахаром до крема
2. ⁠Добавить пряности, орехи, ананасы, морковь, сок апельсина, цедру, масло, размешать, всыпать муку с разрыхлителем, размешать.
3. Выпекать в микроволновке примерно 8-10 минут при мощности 700 Ватт.
4. Кекс охладить, прикрыть сверху кремом на основе творога и сметаны с сахарной пудрой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Быстрый рулет - простой рецепт 22-01-2025 08:42

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Быстрый рулет - простой рецепт

Быстрый рулет - простой рецепт

Некоторые хозяйки думают, что приготовить рулет сложно и понадобится много времени для этого. Возможно это связано с тем, что существует большое количество рецептов по их приготовлению. Но есть и простые и быстрые рецепты, по которым можно приготовить рулет. Один из таких предлагаю. Для приготовления понадобятся обычные доступные продукты и за минимум времени получается вкусный нежный десерт

быстрый рулет - простой рецепт (604x329, 201Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ветчина домашняя из куриного филе. Простой рецепт приготовления 22-01-2025 08:39

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Ветчина домашняя из куриного филе. Простой рецепт приготовления

Ингредиенты: филе куриной грудки 700 г, желатин 10 г, сливки 2 столовые ложки, соль 1/2 чайной ложки, специи ( в том числе сушеный чеснок, перец, травы) по вкусу.

Приготовление

Нарезаем подготовленную куриную грудку на кусочки толщиной около 1.5 см, длиной до 3 см

2. Нарезанные кусочки куриного филе выкладываем в посуду, добавляем желатин, специи, соль, сливки.

3. Перемешиваем все ингредиенты очень тщательно, чтоб размялись все кусочки и начали склеиваться друг с другом, оставляем массу в холодильнике минимум на полчаса, а лучше на час, чтоб мясо набралось вкуса и замариновалось.

4. Переложите подготовленную массу в контейнер и тщательно уплотните ее.

5. Из контейнера перекладываем массу в форму, в фольгу или в рукав для запекания, плотно заворачиваем и уплотняем.

6. Заготовку, завернутую в фольгу, рукав  или просто в форме, ставим в духовку при температуре 180 градусов на 40 минут. Время запекания нужно корректировать исходя из возможностей вашей духовки

7. Готовую ветчину достаем, даем ей остыть, нарезаем пластиками.

Ветчина получилась вкусная, ароматная, кусочками, довольно плотная, бледно розового цвета, видны следы специй. Можно хоть на бутерброд, а можно есть просто так.

Здесь ветчина приготовлена из филе куриной грудки, она будет вкусней, если готовить не только из филе куриной грудки, а использовать филе снятое с других частей курицы, ветчина будет сочней и насыщеннее.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самое эффективное средство для домашней уборки, всего из трех ингредиентов 22-01-2025 08:37

Это цитата сообщения Оня-45 Оригинальное сообщение

Самое эффективное средство для домашней уборки, всего из трех ингредиентов




Это самое эффективное средство для домашней уборки всего из трех ингредиентов, которые найдутся в каждом доме.
Сода - 1 ст.л.
Зубная паста - 1 ст.л.
Уксусная эссенция - 1 ст.л.
Нанести, оставить на минут 15 для взаимодействия с поверхностью, а потом пошеркать.
Все становится не только чистым, а еще и пахнет чистотой и свежестью!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Объемный пуловер с широким воротником-стойкой 22-01-2025 08:35

Это цитата сообщения ВалИв Оригинальное сообщение

Объемный пуловер с широким воротником-стойкой

 (543x700, 458Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Джемпер с ажурными узорами 22-01-2025 08:34

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Джемпер с ажурными узорами

[300x] Хорошо подобранные узоры в сочетании с качественной летней пряжей помогут Вам создать своими руками впечатляющий женственный летний джемпер.

Размеры: 38/40 (42/44) 46/48


Вам потребуется: пряжа (40% вискозы, 30% хлопка, 20% льна, 10% полиамида; 125 м/50 г) — 500 (550) 600 г оливковой; спицы № 4; крючок № 3,5.



ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязание-спицы-Жилеты и Болеро 20-01-2025 07:25

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Вязание-спицы-Жилеты и Болеро


3416556_zhiletspicamiimagesbig (376x640, 79Kb)

3416556_zhiletspicamiimagesbig_1 (282x640, 58Kb)

<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый нежный пирог с черной смородиной. Вкуснее любого торта. Дёшево и просто 18-01-2025 07:36

Это цитата сообщения natali2311 Оригинальное сообщение

Самый нежный пирог с черной смородиной. Вкуснее любого торта. Дёшево и просто

Пирог с черной смородиной (700x393, 61Kb)
Все смешали и в духовку Самый нежный пирог за 20 минут Вкусный Любого Торта Дёше.mp4_snapshot_04.02_[2025.01.17_07.43.46] (700x393, 261Kb)





Ингредиенты:

Тесто:
яйца - 3 штуки
сахар - 200 грамм
сливочное масло - 80 грамм
кефир 2.5% - 220 миллилитров
мука - 280 грамм
соль - щепотка
разрыхлитель - 1 чайная ложка

Начинка:
черная смородина - 200 грамм (замороженная)
кукурузный крахмал - 1 столовая ложка

Заливка:
сливочное масло - 30 грамм
сахар - 2 столовые ложки

Выпекаем при 175 градусах 40-45 минут (форма 22 см)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Печенье. 18-01-2025 07:34

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария

 

3416556_473561116_122187112586118875_7500121182834739098_n (560x700, 322Kb)

ЧУДЕСНОЕ РАССЫПЧАТОЕ ПЕЧЕНЬЕ
С ХРУСТЯЩЕЙ САХАРНОЙ КРОШКОЙ И ОРЕХАМИ
<<~>>
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как вязать сверху без швов. Не реглан! 17-01-2025 07:47

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Как вязать сверху без швов. Не реглан!




СЛОВА АВТОРА: В этом ролике рассказываю как я вяжу плечевое изделие сверху без швов. Не регланом, а с помощью укороченных рядов по принципу обычного сшивного изделия. Как смогла, так объяснила 😉 Надеюсь будет понятно🥰
Источник


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бактус Фламенко спицами 17-01-2025 07:40

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Бактус Фламенко спицами

ОПИСАНИЕ:
Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Летняя кофточка спицами. МК 17-01-2025 07:37

Это цитата сообщения сыненок Оригинальное сообщение

Летняя кофточка спицами. МК

Screenshot_2024-08-08-18-34-50-356_com.vkontakte.android (684x700, 206Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Убрать живот поможет принцип вытянутой руки. 14-01-2025 06:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

и неспорУбрать живот поможет принцип вытянутой руки: метод для занятых тивных.

Поплывший, выпирающий животик — от этого недостатка мечтают избавиться как женщины, так и мужчины. Конечно способов хватает, на просторах интернета можно найти уйму диет и упражнений.
 
И если ограничивать себя в еде человеку за сорок еще под силу, то с физической нагрузкой, все гораздо сложнее. Согласитесь не каждый может себе позволить стоять в планке, или качать пресс на ежедневной основе.

scale_1200 (700x483, 173Kb)
 

Поэтому сегодня я покажу, как убрать ненавистный жирок с живота, не потея часами на тренажерах. Метод хорош для тех, у кого постоянно нет времени, а так же для людей далеких от спорта.

Упражнение просто волшебное, не нужно прыгать, бегать, вставать в позу "Зю", уверяю — это по силам каждому! Ваша задача, всего лишь дочитать статью до конца и проделать все то же самое, хотя бы один раз.

102532885_animashkiludi2308 (77x89, 11Kb)

Итак

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Кетчуп из томатной пасты 13-01-2025 08:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Кетчуп из томатной пасты

2835299_Ketchyp_iz_tomatnoi_pasti1 (600x450, 300Kb)

Вкусный, насыщенный и очень ароматный кетчуп. Отлично подойдет к шашлыку и не только...
Ингредиенты
Томатная паста - 360 г
 
Зелень (петрушка, укроп) - 30 г
 
Чеснок - 2 зубчика
 
Лук репчатый - 1 шт.
 
Уксус 6% - 1 ст.л.
 
Масло растительное - 1 ч.л.
 
Перец чили - 1 шт.
 
Вода (кипяченая, охлажденная) - 100-150 мл
 
Перец черный - по вкусу
 
Соль - по вкусу
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как легко пересчитать все петли и ряды из мастер-класса, если у вас другая плотность вязания. Всего одна формула 13-01-2025 08:09

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Как легко пересчитать все петли и ряды из мастер-класса, если у вас другая плотность вязания. Всего одна формула


СЛОВА АВТОРА: Как узнать нужное количество петель, если вы вяжете по чужому мастер-классу или описанию, а плотность вязания автора отличается от вашей. Есть формула, по которой можно вычислить коэффициент соотношения, и по нему пересчитать все данные по петлям и рядам в соответствии с вашей плотностью. В этом видеоуроке я подробно объясняю принцип расчётов, и рассказываю, на какие важные моменты нужно обратить внимание
ВИДЕО


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной пирог на кефире с тыквой и лимоном в мультиварке 13-01-2025 08:06

Это цитата сообщения Бабушка-ладушка Оригинальное сообщение

Заливной пирог на кефире с тыквой и лимоном в мультиварке

 

Заливные пироги уже давно стали одним из любимых видов выпечки. Они удобны тем, что тесто для них не нуждается в длительном замесе и подъёме. Рецепт приготовления любого заливного пирога следующий: замешивают тесто, как на оладьи, выкладывают половину теста в форму, на нём раскладывают начинку, покрывают оставшимся тестом и выпекают. Для начинки можно использовать абсолютно любые продукты, которые хорошо сочетаются с тестом. Но начинка не должна быть слишком сочной, иначе нижний слой в готовом пироге выйдет как бы непропечённым. Пирог с тыквой и лимоном выходит нежным, мягким и очень ароматным. Благодаря кефиру и хорошо взбитым яйцам, тесто в готовом пироге по вкусу похоже на манник - такое же белое, рыхлое и мягкое.

Заливной пирог на кефире с тыквой и лимоном в мультиварке. Фотография рецепта

Для рецепта пирога вам потребуется:

для теста:
для начинки:
  • кефир - 320г
  • яйца - 2 шт.
  • соль - 2г
  • мука - 240-270г
  • сода - 7г
  • лимонная кислота - 2г
  • сахар - 40-60г
  • тыква - 240г
  • лимон - 0,7 шт.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Задайте свой вопрос Большой книге предсказаний 13-01-2025 08:03

Это цитата сообщения Alissija_Flear Оригинальное сообщение

Задайте свой вопрос Большой книге предсказаний

Kлacc! Я в вocmopгe! Эmo пpeдcкaзaнue пoмoглo мнe peшumь oчeнь cлoжную жuзнeнную cumуaцuю. Teпepь cмoгу oбpaщamьcя к вoлшeбнoй кнuгe зa пoмoщью! Cпacuбo!
 Пpeдлaгaю вaшeму внuмaнuю бeзoпacный cпocoб гaдaнuя, кomopым oчeнь любuлu пoльзoвamьcя eщё нaшu пpaбaбушкu…
Гaдaнue пo кнuгaм c дaвнux вpeмeн cчumaлocь нauбoлee вepным u дocmупным гaдaнueм. Для moгo, чmoбы uм вocпoльзoвamьcя дocmamoчнo былo мыcлeннo зaдamь вoлнующuй Bac вoпpoc u omкpыmь кнuгу нa пpouзвoльнoй cmpaнuцe. Пepвый пpoчumaнный aбзaц uлu пpeдлoжeнue u был omвemoм нa зaдaнный вoпpoc.
Пepeд вaмu вoлшeбнaя кнuгa c coвemaмu u пpeдcкaзaнuямu. Эmo эmo дoвoльнo cвoeoбpaзный ucmoчнuк мудpocmu, coдepжaщuй мнoжecmвo omвemoв нa me вoпpocы, кomopыe uнmepecуюm кaждoгo чeлoвeкa в oпpeдeлeнныe мoмeнmы eгo жuзнu.
Baм нeoбxoдuмo зaкpыmь глaзa, зaгaдamь жeлaнue uлu cфopмулupoвamь вoпpoc u omкpыmь кнuгу нa cлучaйнoй cmpaнuцe.
Гomoвы? Toгдa пoexaлu!
Иmaк omкpoйme кнuгу нa oднoй uз cmpaнuц. Зaкpoйme глaзa u выбepume нoмep cmpaнuцы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Дрожжевая плетенка с творогом и вишней. 11-01-2025 09:02

Это цитата сообщения Кахетинка Оригинальное сообщение

Дрожжевая плетенка с творогом и вишней

Дрожжевая плетенка с творогом и вишней

Ингредиенты:
Для дрожжевого теста:
Молоко — 150 г 
Сливочное масло — 50 г 
Сахар — 50 г 
Дрожжи — 20 г
Мука — 350 г 
Соль — 1 щепотка 
Яйцо — 1 шт.
Для начинки:
Творог — 250 г 
Яичный желток — 1 шт.
Сахар — 60 г
Ванильный сахар — 2 ч. л. 
Сок лимона — 0,5 шт. 
Крахмал — 1 ст. л. 
Вишня — 120 г
Приготовление:
 В миске смешать молоко, сахар и дрожжи, нагреть до температуры 30–35°С. Добавить муку, соль и яйцо и замесить
тесто. Переложить в миску, накрыть крышкой и дать постоять в теплом месте примерно на 1 час. Переложить
вишню на сито и процедить. Отложить в сторону. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СОУС. 11-01-2025 08:41

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ФРАНЦУЗСКИЙ ЛУКОВЫЙ СОУС

Французский луковый соус — классическая закуска, приготовленная из сметаны, майонеза, карамелизированного лука, чеснока, зеленого лука и петрушки. Он кремовый, наполнен травами и гарантированно съедается за считанные минуты после подачи!
French-Onion-Dip-14 (700x350, 271Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии