• Авторизация


Оригинально и просто: печенье в виде мороженого. 29-11-2024 08:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Оригинально и просто: печенье в виде мороженого. Удивляет гостей и близких

! (700x393, 508Kb)

Привет друзья. Сегодня я приготовила песочное шоколадное печенье. Оно похоже на шарики мороженого, при этом мягкое, рассыпчатое и очень ароматное. Приготовление быстрое и простое, главное чтобы под рукой была обычная ложка для мороженого.

Ингредиенты: на 14 штук

Мука 260 г,

Какао-порошок 20 г,

Масло сливочное 140 г,

Сахарная пудра 100 г,

Яйцо 1 шт,

Соль по вкусу,

Разрыхлитель 1 ч.л, В

анильный сахар 8 г,

Цедра от 1 апельсина

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат "Таежный" 29-11-2024 07:56

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Салат "Таежный"

Безумно вкусный, полезный и очень нарядный салат. И на праздники пригодится. И в пост. Салат с кислинкой от ягод и грибочков. Вкуснятина.

Продукты (на 8 порций)


Картофель - 3-4 шт.
Морковь - 1-2 шт.
Грибы маринованные - 1 банка (0,5 л)
Клюква (замороженная или свежая) - 1 стакан
или брусника (замороженная или свежая) - 1 стакан
Лук зеленый - 1 пучок
Укроп - 1 пучок
Петрушка - 1 пучок
Горошек зеленый (консервированный) - 150 г
Масло растительное - 30 г
или майонез (не в пост) - по вкусу
Соль - 1 ч. ложка

Помыть картофель и морковь. Отварить в мундире до готовности. Охладить и очистить.

Разморозить ягоды.

Картофель нарезать кубиками.

Грибы хорошо промыть.

Грибы нарезать на кусочки.

Морковь нарезать кубиками.

Лук зеленый помыть и нарезать.

Зелень помыть и мелко нарезать.

Все ингредиенты сложить в миску.

Посолить, заправить салат "Таежный" растительным маслом или майонезом 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Простой домашний майонез. 28-11-2024 08:16

Это цитата сообщения Sophocles Оригинальное сообщение

Простой домашний майонез

🌻 Масло рафинированное — 200 мл
🥚 Яйцо — 1 штука (комнатной температуры)
🧂 Соль — 1/4 ч. л.
🍬 Сахар — 1/2 ч. л.
🍯 Горчица — 1 ч. л.
🍋 Сок лимона — 1/2 ст. л.

В чашу блендера вылейте масло, добавьте яйцо, соль, сахар, горчицу и лимонный сок. Опустите блендер на дно чаши, начните взбивать, медленно поднимая его к поверхности, чтобы ингредиенты постепенно смешивались. Продолжайте процесс до получения однородной консистенции майонеза, это займет пару минут.

Чтобы майонез получился густым и однородным, все ингредиенты должны быть комнатной температуры. Это поможет эмульгировать масло и яйцо быстрее и эффективнее. Если майонез вышел слишком густым, можно разбавить его несколькими ложками воды или молока, хорошо перемешав до желаемой консистенции.
view (5) (418x463, 277Kb)



Серия сообщений "Кулинария Бабушки Яги":

Часть 1 - Запеканка из курицы и овощей
Часть 2 - Сырный суп
...
Часть 7 - Шоколадно-творожный пирог
Часть 8 - Торт "Сладкая мечта"
Часть 9 - Простой домашний майонез


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Болит рука, а лечат сердце: 9 типов отраженной боли, которые опасно игнорировать 27-11-2024 08:19

Это цитата сообщения Мир__Чудес Оригинальное сообщение

Болит рука, а лечат сердце: 9 типов отраженной боли, которые опасно игнорировать

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
На закуску морковная корзиночка с салатом. 27-11-2024 08:09

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

На закуску морковная корзиночка с салатом.



морковь 3 шт
соль щепотка
майонез 1 ч.л
желатин 1 ч.л
вода 40 мл
картофель 1 шт
яйцо 1 шт
копченая курица 200 гр
огурцы свежие 1 шт
зелень любая
майонез
соль и перец

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимый рецепт овсяного печенья. Пробовала много вариантов, но этот лучший/ 27-11-2024 08:00

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Любимый рецепт овсяного печенья. Пробовала много вариантов, но этот лучший

1 (700x393, 317Kb)

Привет друзья. Сегодня готовлю овсяное печенье. Я пробовала много вариантов, но этот рецепт у меня самый любимый! Печенье получается ароматное и немного хрустящее. Оно похоже на то, что продается в магазине, но намного вкуснее.

 Ингредиенты: на 12 шт

Мука пшеничная ~ 130 г,

Овсяные хлопья 200 г,

Сахар 100 г,

Сливочное масло 100 г,

Яйцо 1 шт,

Ванильный сахар 8 г,

Разрыхлитель 1 ч.л с верхом,

Соль по вкусу,

Корица 1/2 ч.л

Приготовление.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Супер способ приготовления мясных блюд: "двойное одеяло" 26-11-2024 07:40

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Супер способ приготовления мясных блюд: "двойное одеяло"

Способ очень простой! Любое мясо на кости и без костей становится невероятно нежное, оно просто тает во рту (распадается на волокна). Это закрытый способ приготовления, называю его двойное одеяло, и он замечательный. Любое мясо получается очень вкусное (вкус именно запеченный).
Покажу 5 разных вариантов приготовления
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Интересный наборный край спицами. 26-11-2024 07:33

Это цитата сообщения Gania Оригинальное сообщение

Интересный наборный край спицами



Источник

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Идеально подходит для завтрака - воздушный десерт без муки и масла. 26-11-2024 07:30

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Идеально подходит для завтрака - воздушный десерт без муки и масла:

-7

Это вкуснее, чем сырники! Такая лёгкая, воздушная и невероятно вкусная, со структурой нежного суфле творожная запеканка. Утром с чашечкой ароматного кофе – это просто блаженство!
Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"БЕЛОСНЕЖКА": дивный салат, особенный соус 25-11-2024 08:14

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

"БЕЛОСНЕЖКА": дивный салат, особенный соус

Расскажу-ка я вам про салатик дивный, что «Белоснежкой» величают! Не простой он, а волшебный – и на стол праздничный подать не стыдно, и домочадцев в будни порадовать можно. А главное – никаких заморских продуктов не надобно, всё под рукой найдётся!

Шепну по секрету: этот салатик не только вкусный, но и фигуру сбережёт – всего 127 калорий на порцию!

1 (525x700, 389Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО НА ЗИМУ 24-11-2024 12:31

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ЯБЛОЧНОЕ ПОВИДЛО НА ЗИМУ:

Ароматное и вкусное яблочное варенье (повидло) - откроешь баночку, и запах свежих яблок. Красивое, шелковистое, однородное, очень густое - ложка стоит.
Без воды и не нужно часами уваривать, хватит 15 минут. Идеально вкусное, не нужны загустители: все, что нужно - есть в яблоках.

Ленивый метод и 5 хитростей густоты и цвета
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Арлекино» с завитками из индейки на Новый год. 24-11-2024 12:25

Это цитата сообщения Радуга_Подруга Оригинальное сообщение

Салат «Арлекино» с завитками из индейки на Новый год

Понадобится:
200 г зеленого горошка
100 г красной чечевицы
300 мл бульона
4 шницеля из индейки
по 1 пучку петрушки и кервеля
2 ч. л. горчицы
1 ст. л. топленого масла
2 луковицы
1 пучок листьев салата радиччо
1 манго
5 ст. л. уксуса
4 ст. л. растительного масла
соль, молотый черный перец

Приготовление:
В бульоне отварить чечевицу (6-8 мин.). Мясо посолить и поперчить. Зелень порубить, смешать с горчицей, выложить на шницели, свернуть их в рулеты и скрепить шпажками.
Рулеты обжарить в топленом масле (10 мин.). Лук нарезать кольцами. Листья радиччо разорвать на кусочки. Манго очистить, мелко нарезать на кусочки дольками. Добавить горох с чечевицей и все перемешать. Рулеты разрезать на кусочки.
Уксус смешать с оставшимся бульоном, растительным маслом и заправить салат. Салат разложить по тарелкам, сверху положить кусочки рулета.

Источник: https://recepty.7dach.ru/lublu_gotovit/novogodnie-...prazdnichnogo-stola-45719.html

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Меренговый рулет кокос-малина-маскарпоне – пошаговый рецепт. 19-11-2024 07:49

Это цитата сообщения Lara1313 Оригинальное сообщение

Меренговый рулет кокос-малина-маскарпоне – пошаговый рецепт

меренговый рулет рецепт
Меренговый рулет - это десерт, состоящий из тонкого слоя взбитых яичных белков с сахаром, запечённого в духовке, и начинки из крема, фруктов или ягод. Это очень нежное и воздушное угощение, которое буквально тает во рту. Есть немало вариантов его приготовления.
 
Я тоже хочу вам предложить рецепт меренгового рулета. Для приготовления нам будут нужны вот эти продукты: 
Для меренги:
Белки - 150 г,
Сахар - 250 г,
Лимонный сок или винный уксус - 1 ч.л.,
Кокосовая стружка - 50 г,
Миндальные лепестки.
Для крема:
Маскарпоне - 250 г,
Жирные сливки - 200 г,
Свежая малина - 200-250 г,
Сахарная пудра - 30 г.
Все нужные продукты собраны. Начинаем готовить меренговый рулет в домашних условиях: https://yaumnica.ru/desertih/3718-merengovihyj-rulet-kokos-malina-maskarpone.html
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Двухсторонний вафельный узор спицами для вязания. 19-11-2024 07:43

Это цитата сообщения GayaneKostanyan Оригинальное сообщение

Двухсторонний вафельный узор спицами для вязания теплых свитеров, шапок, варежек

В этой статье поделюсь вафельным двухсторонним узором. Узор получается одинаковым с двух сторон, поэтому его можно использовать для вязания двухсторонних изделий. За счет переснятых петель полотно не сильно растягивается в высоту, а изделия получаются теплыми.

Узор универсальный и подходит для вязания женских, мужских и детских изделий: теплые свитеры, кардиганы, жилетки, джемперы, шапки, варежки, носки и другие.

Образец ниже связан из двух нитей: хлопок и ниточка пуха норки.

Лицевая сторона узора:

Вафельный узор спицами

Узор для вязания женских, мужских и детских свитеров, варежек, шапок

Обратная сторона узора:

Обратная сторона узора

📕 Раппорт узора состоит из 4 петель и 4 рядов.

📗 Количество набранных петель должно быть кратно 4. При поворотном вязании прибавить 2 петли для симметрии и 2 кромочные петли.

Описание вязания узора поворотными рядами:

1, 4 ряд: кром.п., * 1 лиц.п., 1 петлю переснять не провязывая нить перед работой, 2 лиц.п.,* 1 лиц.п., 1 петлю переснять не провязывая нить перед работой, кром.п.

2, 3 ряд: кром.п., * 1 лиц.п., 1 петлю переснять не провязывая нить перед работой, 2 изн.п.,* 1 лиц.п., 1 петлю переснять не провязывая нить перед работой, кром.п.

Далее повторять вязание с 1 по 4 ряд.

Описание вязания узора по кругу:

1 ряд: * 1 лиц.п., 1 петлю переснять не провязывая нить перед работой, 2 лиц.п.*

2 ряд: *1 петлю переснять не провязывая нить за работой, 1 изн.п., 2 лиц.п. *

3 ряд: * 1 лиц.п., 1 петлю переснять не провязывая нить перед работой, 2 изн.п.*

4 ряд: *1 петлю переснять не провязывая нить за работой, 3

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Эксперименты над людьми. Информационные эгрегоры 18-11-2024 06:56

Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ Оригинальное сообщение

Эксперименты над людьми. Информационные эгрегоры

Эксперименты над людьми. Информационные эгрегоры (640x480, 36Kb)
Эксперименты над людьми. Информационные эгрегоры

Научный эксперимент, проводился на одном из островов Японии, где жили дикие обезьяны. Их кормили бататами (сладким картофелем), бросая его в песок. Приматы рылись в нем и находили эти плоды и ели их.

Одну обезьяну научили перед едой мыть батат в воде. Без песка он намного вкуснее. Обезьяна это поняла и показала своим близким родственникам. Те рассказали другим приматам. Так этот прием распространился среди обезьян.

Когда число обезьян, которые мыли батат прежде, чем съесть его приблизилось к 100, так одномоментно в один и тот же день на всех соседних островах все обезьяны начали мыть овощи прежде, чем их есть.

Группа австралийских и английских исследователей решила проверить гипотезу «сотой обезъяны» применительно к человеческой популяции. С этой целью было смонтировано общее панно из нескольких сотен разных размеров фотографий лиц англичан. Причем при первом взгляде на это панно можно было разглядеть без посторонней помощи только шесть или семь лиц. Затем в Австралии была отобрана группа жителей, принадлежащих к разным слоям населения, которые должны были за определенное время найти как можно больше лиц на представленном панно.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как повысить энергию осенью: Мудра улучшения общего состояния 18-11-2024 06:47

Это цитата сообщения mari_tais Оригинальное сообщение

Как повысить энергию осенью: Мудра улучшения общего состояния

Как повысить энергию осенью:

Притхви Мудра — улучшение общего состояния

Притхви-мудра. Изображение: pinterest.com

Притхви-мудра. Изображение: pinterest.com

Процесс: Для активации Притхви Мудра (Мудра элемента Земля), соедините концы большого и безымянного пальцев, оставляя остальные прямыми.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ВКУСНАЯ СОЛЬ "УНИВЕРСАЛЬНАЯ" 17-11-2024 06:02

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

ВКУСНАЯ СОЛЬ "УНИВЕРСАЛЬНАЯ"

Мне по случаю досталась баночка вкусной, ароматной "универсальной" соли, она усиливает вкус и придает дополнительный аромат любому блюду.

Изучив ее состав, решила провести эксперимент и сделать такую же в домашних условиях, тем более что все специи и пряности были в наличии.

1 (700x393, 394Kb)
2 (700x393, 478Kb)

Результат меня очень порадовал и теперь делюсь этим проверенным рецептом с вами!

В отличии от Адыгейской и Сванской соли, где мы используем свежий чеснок, эта соль готовится с сухими ингредиентами и будет готова уже за считанные минуты, нужно только всё смешать.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всё смешали и в духовку. Быстрый и вкусный пирог к чаю 16-11-2024 06:34

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Всё смешали и в духовку. Быстрый и вкусный пирог к чаю

 
✅ Ингредиенты:
яйцо — 3 шт
сахар — 220 гр
сливочное масло — 130 гр
кефир — 200 мл
мука — 280 гр
разрыхлитель — 1 ч.л
смородина — 200 гр
крахмал — 1 ст.л

✅ Готовим:
Разбиваем в миску яйца, высыпаем 200 гр сахара и взбиваем миксером до растворения песчинок. Затем вливаем 100 мл растопленного сливочного масла и кефир, продолжаем взбивать смесь.

Просеиваем в смесь муку и разрыхлитель, взбиваем до образования теста без комков.
Посыпаем смородину крахмалом, перемешиваем.

Выкладываем смородину в тесто, смешиваем. Застилаем форму для выпечки пергаментом, переливаем в нее тесто.
В остатки растопленного сливочного масла высыпаем сахар, смешиваем. Поливаем смесью верхушку теста, выпекаем пирог при 175'С 30 минут.
Перед подачей посыпаем пирог сахарной пудрой.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Закуска из шампиньонов. Вкусные маринованные грибы. 13-11-2024 06:52

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сказочная закуска из шампиньонов. Вкусные маринованные грибы: рецепт на праздничный стол

2835299_1z (700x475, 77Kb)

Шампиньоны не только вкусны, но и легко поддаются кулинарной обработке, что делает их отличной основой для множества различных закусок. Они великолепно сочетаются с различными начинками, приправами и добавками, что открывает безграничные возможности для кулинарного эксперимента.
 
В Европе грибы приобрели популярность с конца 17 века и с тех пор заняли прочное место в гастрономии различных стран. Шампиньоны отличаются отличным вкусом и текстурой, что делает их идеальными для разных блюд — от салатов и горячих закусок до запеканок и гарниров.
 
Приготовим закусочные шампиньоны на праздничный стол
Ингредиенты:
 
Шампиньоны — 700 г;
Вода — 100 мл;
Растительное масло — 50 мл;
Соль — 1 ч.л.;
Сахар — 1 ч.л.;
Кориандр — 1/2 ч.л.;
Черный перец — 1/2 ч.л.;
Лавровый лист — 2 шт.;
Уксус 9% — 1,5 ст.л.;
Укроп — пучок;
Петрушка — пучок;
Лук — 1 шт.;
Чеснок — 2 зубчика.
Приготовление закусочных шампиньонов:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Двойная шапка спицами. Описание 13-11-2024 06:48

Это цитата сообщения Zharskaja Оригинальное сообщение

Двойная шапка спицами. Описание

Источник https://www.passionforum.ru/posts/164427-dvoinaja-shapka-spicami-opisanie.html

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии