Мягкий творожный десерт с кусочками свежих ягод готовится быстро и отличается нежной текстурой. В составе нет ни грамма лишнего, только творог, фрукты и немного желатина.
Ингредиенты:
творог обезжиренный 400 г
абрикосы 400 г
клубника 200 г
молоко 200 мл
желатин 10 г
вода 50 мл
ванильный сахар 2 ч.л.
сахар 80 г
кокосовая стружка для подачи

Простой, нежный и вкусный сыр, который легко приготовить дома из доступных ингредиентов. Больше не нужно покупать магазинный сыр!
Ингредиенты:
● Молоко — 1 литр 
● Соль — 1 ст. л.
● Сметана — 200–300 г
● Яйца — 3 шт. 
Приготовление:
Подготовка молока:
В кастрюлю налейте молоко, добавьте соль и поставьте на огонь. Доведите до кипения.
Приготовление смеси:
В отдельной миске взбейте сметану с яйцами до однородности.
Формирование сыра:
Когда молоко закипит, влейте в него сметанно-яичную смесь.
Постоянно помешивая, варите на среднем огне около 5 минут, пока масса не начнёт отделяться от сыворотки.
Отделение сыра:
Откиньте массу на сито или марлю, чтобы стекла сыворотка.
Оставьте сыр на несколько часов, чтобы он полностью остыл и стал плотнее.
Совет:
Готовый сыр можно хранить в холодильнике до 3–4 дней. Подавайте его с зеленью, овощами или используйте для бутербродов. Приятного аппетита!
|



|

В сезон кабачков часто готовлю на завтрак такие блинчики. Нравятся всей семье. Блины из кабачков получаются очень вкусными и ароматными. Буду рада, если и вам понравятся этот рецепт.



5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца целиком
1/2 чайной ложки гашеной соды.
Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.
Выпекать 10 минут. Горячим смазать приготовленной начинкой (джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи полотенца. После остывания присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
Бывает у вас так?Вроде бы и образец связала 10х10 см, и постирала, и высушила, и петли рассчитала по образцу, а изделие все равно получилось больше или меньше чем нужно ? Распускаем, перевязываем, опять пересчитываем. А дело просто в том, что расчётов маловато. Точнее, для шарфа, пледа вполне достаточно, а вот чтобы связать шапочку, свитер, Кардиган, и попасть в размер, есть способ расчётов, который работает в 100 % случаев. |
В честь приближающегося Дня таролога хочу показать вам ещё одну сторону Таро. Ведь кроме раскладов/разборов/прогнозов можно использовать карты и для таких целей)
Помедитировать, расслабиться, настроиться, получить инсайты. Возможно даже что-то проработать в себе, исцелить, напитаться энергией 
Как? Сейчас подробно разберу на примерах нескольких карт. Я коротко опишу, как с ними работала и какие были результаты. Это не полноценное руководство, скорее подсказки и идеи для вас. Ведь медитировать, на мой взгляд, можно на любой колоде и Аркане)
— Что ж, посмотрим, какие у нас тут карты, — таролог Теся пошуршала колодой, вытаскивая...
8 мечей (в классических колодах)
Не самый простой Аркан, но интересный и ресурсный.
Медитируя на него, я представляла себя той самой фигурой, опутанной верёвками и окружённой мечами. Из этого состояния уже нащупывала — как же мне освободиться? Что ограничивает в данный момент? А потом "распутывалась", скидывала с себя все ограничения и убирала мечи.
Как вариант — сосредоточьтесь больше на действиях и сразу переходите к освобождению. Я ещё после визуализировала, как на меня падает снег или льёт дождь, очищая меня)
На фото для наглядности - 8 мечей в Таро Райдера-Уэйта и Таро Небо и Земля.


И снова покажу оригинальные и очень интересные блюда из фарша. Отличная замена классическим блюдам из фарша. А еще они будут очень простые, легкие в приготовлении и вкусные. Обожаю фарш за то, что он быстро готовится, легко принимает нужную форму, его можно дополнять разными продуктами и вариантов приготовления множество.
1. Лодочки. Интересное блюдо из обычных фарша и овощей. Репчатый лук (1 шт.) нарезаем перьями, сладкий перец (1/3 шт.) соломкой, морковь (1/2 шт.) натираем соломк


