• Авторизация


Низкокалорийный десерт на лето вместо мороженого 05-07-2025 05:54

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

Низкокалорийный десерт на лето вместо мороженого

Мягкий творожный десерт с кусочками свежих ягод готовится быстро и отличается нежной текстурой. В составе нет ни грамма лишнего, только творог, фрукты и немного желатина.

Ингредиенты:
творог обезжиренный 400 г
абрикосы 400 г
клубника 200 г
молоко 200 мл
желатин 10 г
вода 50 мл
ванильный сахар 2 ч.л.
сахар 80 г
кокосовая стружка для подачи

Способ приготовления...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сыр. 04-07-2025 05:42

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Домашний сыр

 

Простой, нежный и вкусный сыр, который легко приготовить дома из доступных ингредиентов. Больше не нужно покупать магазинный сыр!

 

🔴 Ингредиенты:
● Молоко — 1 литр 🥛
● Соль — 1 ст. л.
● Сметана — 200–300 г
● Яйца — 3 шт. 🥚

 

🔴 Приготовление:

 

Подготовка молока:
В кастрюлю налейте молоко, добавьте соль и поставьте на огонь. Доведите до кипения.

 

Приготовление смеси:
В отдельной миске взбейте сметану с яйцами до однородности.

 

Формирование сыра:
Когда молоко закипит, влейте в него сметанно-яичную смесь.
Постоянно помешивая, варите на среднем огне около 5 минут, пока масса не начнёт отделяться от сыворотки.

 

Отделение сыра:
Откиньте массу на сито или марлю, чтобы стекла сыворотка.
Оставьте сыр на несколько часов, чтобы он полностью остыл и стал плотнее.

 

🔴 Совет:
Готовый сыр можно хранить в холодильнике до 3–4 дней. Подавайте его с зеленью, овощами или используйте для бутербродов. Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Заготовка баклажанов на зиму, при этом закатывать в банки не надо 29-06-2025 06:01

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Заготовка баклажанов на зиму, при этом закатывать в банки не надо:

Закатывать в банки не надо, никаких точных пропорций продуктов нет, ничего взвешивать не надо. Покажу очень простой способ заготовки баклажанов и еще покажу, что из таких баклажанов быстро готовлю. Это очень ароматно, вкусно и сочно! Такие баклажаны заготавливаю килограммами, места много не занимают.
Получается около 95 заготовок.
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японское пирожное "Моти" . 29-06-2025 05:57

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Японское пирожное "Моти"


Японское пирожное "Моти"

a5506c2b (690x460, 73Kb)

Ингредиенты на 6 шт.:
►Мука рисовая — 100 г
►Сахар — 50 г
►Вода — 180 мл
►Крахмал кукурузный — 30 г для присыпки
►Сыр творожный — 70 г
►Ассорти ягодное — 50 г
►Краситель пищевой — 3 капли по желанию

Приготовление

1. Ягоды должны быть обязательно свежие.
Если взять клубнику, то лучше небольшую по размеру,
а голубика должна быть наоборот крупной.

2. Приготовить тесто.
Для этого в миску налить воду, добавить сахар, краситель
(это необязательно),
хорошо перемешать, всыпать рисовую муку,
перемешать до однородности.

3. Миску с тестом накрыть пищевой плёнкой и поставить
в микроволновку на 2 минуты при максимальной мощности.
По истечении времени вынуть миску с тестом из микроволновки.
Тесто должно быть плотным.
Дать остыть.

4. Далее стол присыпать крахмалом.
Взять немного теста (примерно 1 ст. л.) и раскатать его руками в круг.
В центр положить 1 чайную ложку творожного сыра и 1 ягоду,
собрать в шар, залепить края и сформировать пирожное.

5. Проделать то же самое с остальным тестом и начинкой.
Охладить в холодильнике в течение получаса.

Приятного аппетита!
Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАГОТОВКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ: 14 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ+СОВЕТЫ 28-06-2025 07:23

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАГОТОВКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ: 14 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ+СОВЕТЫ

Существует множество интересных рецептов блюд, по которым заготовки из баклажанов получаются не только нарядными и вкусными, но и оригинальными. Закуски, салаты, икра приятно оживляют зимний стол и вносят разнообразие в повседневное меню.
cuWJ0SObY90 (700x350, 272Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕЧО ВЕНГЕРСКОЕ. 27-06-2025 07:47

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЛЕЧО ВЕНГЕРСКОЕ

Лечо в Советское время было одним из любимых видов овощных консервов. Фирма «Глобус» поставляла в СССР отличное лечо. Эти консервы очень часто присутствовали в продуктовых заказах, которые выдавали (обычно перед праздниками) на некоторых предприятиях, и блюдо с лечо ставили на праздничный стол.
Letscho@2x (700x350, 346Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-ФИНСКИ НА ЗИМУ, ДОЛЬКАМИ. 24-06-2025 06:38

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-ФИНСКИ НА ЗИМУ, ДОЛЬКАМИ

Помидоры по-фински на зиму - это замечательный способ сохранить вкус и аромат спелых помидоров на долгие месяцы.
d3ef2b04071f1656a9a741fed6117369 (700x350, 305Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🍅 Помидоры без уксуса. 21-06-2025 07:00

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

🍅 Помидоры без уксуса

 

5840010_Bez_nazvaniya (243x59, 3Kb)
 Ингредиенты из расчета на 3x литровую банку:

5 ст. л. сахара c горкой,

2 ст. л. соли без горки,

1 ч.л. лимонной кислоты. 🔥

Приготовление: ⠀

1. На литровую баночку - сахар 2 ст. ложки без горки, соль - чуть больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты. Помидоры проколоть, уложить в банку.

2. Из специй - чеснок 2-3 зубчика, перец горошком, гвоздика, корица кусочками.

3. Залить кипятком, дать остыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать.

4. В прошлом году делала так, но не было под рукой специй) и не ожидала, что получится так хорошо.

5. Помидорки получаются сладковатыми и совсем не острыми.

6. Кислота даже не чувствуется. Очень хорошо для тех, кому нельзя уксус.

7. Очень неожиданно - добавить корицу. Для меня это было открытием.

8. Она сделала свое дело и улучшила вкус помидорчиков.

9. Рассол выпили сразу, как только банку открыли. Дачные секреты

🏡 источник

(https://t.me/+HMWIMbfZ0R83MjRi)] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой прием, после которого любая рыба будет сочной и ароматной 20-06-2025 07:30

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Простой прием, после которого любая рыба будет сочной и ароматной:
Показываю один простой прием, после которого любая рыба получается ароматной и сочной. И не важно как вы ее готовите. При размораживании любая рыба становится рыхлой, теряет много влаги, а этот прием поможет ее насытить водой, у речной рыбы уходит неприятный запах и вкус тины. А нежирные сорта рыбы (минтай, хек, треска, путассу, камбала и т.д.) при приготовлении даже без соусов и овощей получаются сочными. Этот прием еще отлично подходит для свиной и говяжьей печени.
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕРБСКИЙ МАРИНОВАННЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ 19-06-2025 07:57

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЕРБСКИЙ МАРИНОВАННЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ

Закуска из запеченного, а затем маринованного красного перца с зеленью и чесноком — часть балканской кухни, антипасти в итальянской кухне, можно сказать, классика. Это яркая, вкусная и полезная закуска, прекрасно подходящая как для семейного так и для праздничного стола! Кто еще не готовил — очень рекомендую!
serbian-paprika-3 (637x319, 276Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
📚Ангер Лиза "Экспресс на 19:45" 19-06-2025 07:52

Это цитата сообщения Schamada Оригинальное сообщение

📚Ангер Лиза "Экспресс на 19:45" (триллер)

КНИГИ333 (395x528, 33Kb)Всего одна случайная встреча в поезде. Селена Мерфи подсаживается к незнакомке и вскоре понимает, что делится с этой неизвестной женщиной своими самыми темными секретами… Например, что ее муж спит с их няней, и что она мечтает, чтобы та исчезла раз и навсегда.
Поезд прибывает, и девушки расходятся, чтобы никогда больше не встретиться. Но неужели Селена только что открыла ящик Пандоры? Сначала таинственно исчезает няня. А потом… Потом на смартфон приходит это: «Кстати, это Марта. Из поезда»
Разве она давала той женщине свой номер? Нет. Но странные сообщения продолжают поступать… И вот уже жизнь Селены летит кувырком. Всего за несколько дней череда невероятных событий обращает в прах привычный ей мир и все, что она знала…
Психологический триллер о том, как одна случайная встреча может перевернуть жизнь с ног на голову и привести к непоправимым последствиям.

Читать или скачать книгу
Слушать аудиокнигу
⏲15:13:04
Если аудиокнига не откроется ,то заходите Сюда
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЫСТРЫЕ КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ. 18-06-2025 07:02

Это цитата сообщения MOLODA_I Оригинальное сообщение

БЫСТРЫЕ КАБАЧКОВЫЕ БЛИНЫ: удачный рецепт!

В сезон кабачков часто готовлю на завтрак такие блинчики. Нравятся всей семье. Блины из кабачков получаются очень вкусными и ароматными. Буду рада, если и вам понравятся этот рецепт.

1 (700x393, 362Kb)

Читать далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-06-2025 06:21

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

УНИВЕРСАЛЬНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ОВОЩЕЙ НА ЗИМУ БЕЗ СТЕРИЛИЗАЦИИ

Кабачки, огурцы, помидоры, баклажаны, патиссоны, капуста разных видов – хозяйке все время приходится записывать в блокнот рецепты разных маринадов для множества овощных культур. Но иногда оказывается, что какой-то рецепт потерян или блокнот с дачными записями остался дома. В таких случаях выручит маринад на все случаи жизни!
images_cms-image-000123093 (700x338, 280Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Рулет, который не ломается 31-05-2025 07:32

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Рулет, который не ломается

 

5 столовых ложек муки
5 столовых ложек сахара
5 столовых ложек сухого молока
3 яйца целиком
1/2 чайной ложки гашеной соды.

 

Тесто разлить на застеленный пергаментом или фольгой противень.
Выпекать 10 минут. Горячим смазать приготовленной начинкой (джем,повидло,сгущенка с маком...что есть!) и плотно свернуть при помощи полотенца. После остывания присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тесто для пирожков из морозилки! 31-05-2025 07:31

Это цитата сообщения Чипо_Лино Оригинальное сообщение

Тесто для пирожков из морозилки

Тесто для пирожков из морозилки!

Давно искала этот рецепт, очень удобно вечером замесил, а утром лепим пирожки!
156419919_4015725_6 (402x698, 109Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Самый точный расчет петель 27-05-2025 08:14

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

Самый точный расчет петель


Бывает у вас так?

Вроде бы и образец связала 10х10 см, и постирала, и высушила, и петли рассчитала по образцу, а изделие все равно получилось больше или меньше чем нужно ?

Распускаем, перевязываем, опять пересчитываем.
А дело просто в том, что расчётов маловато. Точнее, для шарфа, пледа вполне достаточно, а вот чтобы связать шапочку, свитер, Кардиган, и попасть в размер, есть способ расчётов, который работает в 100 % случаев.
ДАЛЕЕ...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Медитации на Таро 24-05-2025 08:20

Это цитата сообщения Tesiya_Netari Оригинальное сообщение

Медитации на Таро

В честь приближающегося Дня таролога хочу показать вам ещё одну сторону Таро. Ведь кроме раскладов/разборов/прогнозов можно использовать карты и для таких целей)
Помедитировать, расслабиться, настроиться, получить инсайты. Возможно даже что-то проработать в себе, исцелить, напитаться энергией 💜

Как? Сейчас подробно разберу на примерах нескольких карт. Я коротко опишу, как с ними работала и какие были результаты. Это не полноценное руководство, скорее подсказки и идеи для вас. Ведь медитировать, на мой взгляд, можно на любой колоде и Аркане)

 

— Что ж, посмотрим, какие у нас тут карты, — таролог Теся пошуршала колодой, вытаскивая...

 
⚔ 8 мечей (в классических колодах)⚔

Не самый простой Аркан, но интересный и ресурсный.
Медитируя на него, я представляла себя той самой фигурой, опутанной верёвками и окружённой мечами. Из этого состояния уже нащупывала — как же мне освободиться? Что ограничивает в данный момент? А потом "распутывалась", скидывала с себя все ограничения и убирала мечи.
Как вариант — сосредоточьтесь больше на действиях и сразу переходите к освобождению. Я ещё после визуализировала, как на меня падает снег или льёт дождь, очищая меня)
На фото для наглядности - 8 мечей в Таро Райдера-Уэйта и Таро Небо и Земля.

К посту про медитации готово (480x700, 479Kb)

К посту про медитации готово 2 (521x700, 552Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаю полезный чай 1-го сорта сама из верхних листиков малины и смородины по совету травницы с Урала 19-05-2025 06:21

Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА Оригинальное сообщение

Делаю полезный чай 1-го сорта сама из верхних листиков малины и смородины по совету травницы с Урала

Создавая такой чай своими руками, точно знаешь, что положил туда все самое лучшее и свежее.
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БЛЮДА ИЗ ФАРША: которые вас удивят способом приготовления часть 6 17-05-2025 07:12
https://www.liveinternet.ru...511050659/


И снова покажу оригинальные и очень интересные блюда из фарша. Отличная замена классическим блюдам из фарша. А еще они будут очень простые, легкие в приготовлении и вкусные. Обожаю фарш за то, что он быстро готовится, легко принимает нужную форму, его можно дополнять разными продуктами и вариантов приготовления множество.



1. Лодочки. Интересное блюдо из обычных фарша и овощей. Репчатый лук (1 шт.) нарезаем перьями, сладкий перец (1/3 шт.) соломкой, морковь (1/2 шт.) натираем соломк
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны по итальянски. 17-05-2025 07:07

Это цитата сообщения дедушка-разбойник Оригинальное сообщение

Chemistry по-итальянски.


t-record.gif
R5k0pNGymPg.jpg

2 крупных баклажана вымыть, разрезать пополам. Противень смазать маслом, баклажаны сбрызнуть маслом и присолить. Запекать 15 минут.
В Это время порубить кубиками 2 томата, добавить к ним 3 дольки измельченного чеснока, соль, немного пармезана, поперчить. Из баклажанов ложечкой вынуть сердцевину, порубить ее и смешать с томатами. Выложить начинку в баклажаны. Посыпать сыром. Запекать 10 минут.

Приятного аппетита!

Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии