• Авторизация


Время готовить аджику. 13-08-2025 06:40

Это цитата сообщения inamel Оригинальное сообщение

Время готовить аджику.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Настоящий шикарный грузинский хачапури, особый рецепт. 12-08-2025 11:01

Это цитата сообщения Алефтина2005 Оригинальное сообщение

Настоящий шикарный грузинский хачапури, особый рецепт.

Боже, это безумно вкусно! Настоящий шикарный грузинский хачапури, особый рецепт.
| Сегодня у нас особый рецепт хачапури, который надо готовить в больших количествах. Готовьте и радуйте своих родных и близких. Поехали!

яя-рецепт (199x74, 2Kb)
раздел-горошек (500x67, 52Kb)

 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкуснейший молодой картофель в пикантном соусе-заправке . 02-08-2025 06:15

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Вкуснейший молодой картофель в пикантном соусе-заправке (полезный рецепт без жарки)!

Screen Shot 07-29-25 at 09.18 PM (700x443, 513Kb)

Молодой картофель в этом салате раскрывает новый вкус благодаря насыщенной заправке из яиц, зелени и горчицы. Приготовление занимает минимум времени, и это отличный вариант как гарнира, так и легкого ужина.
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ 30-07-2025 07:33

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЛАДКИЕ МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ НА ЗИМУ

Сладкие маринованные помидоры на зиму - это не только прекрасная закуска, но и ингредиент дополняющий блюдо. Практически у каждой хозяйки можно встретить несколько рецептов, отличающихся набором специй, пряностей, ароматных трав, которые добавляют в емкости к продуктам при консервировании. Предлагаемый рецепт является основной базой маринования различных овощей. Рецепт простой.
scale_1200 (700x350, 240Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
сохраняем помидоры свежими на зиму. 30-07-2025 07:27

Это цитата сообщения Рецепты_приготовления Оригинальное сообщение

Секреты балканской консервации: сохраняем помидоры свежими на зиму без химии

Screen Shot 07-25-25 at 09.29 PM (697x443, 847Kb)

Консервация помидоров по балканскому рецепту позволяет сохранить их в банках без использования пастеризации, вредных добавок и даже варки. Быстрый маринад из воды, сахара, соли и уксуса великолепно подчеркивает вкус свежих плодов, а специи делают заготовку особенно аппетитной. Этот метод надёжно сохраняет овощи более года, так что зимой на вашем столе всегда будут настоящие, сочные помидоры.
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ МАРИНОВАННЫЙ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ) 22-07-2025 06:35

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПЕРЕЦ БОЛГАРСКИЙ МАРИНОВАННЫЙ (СОВЕТСКАЯ КУХНЯ)

Перец сладкий в маринованном виде используется как холодная закуска, а также добавляется в мясные, рыбные и овощные салаты и другие холодные блюда. Кроме холодных блюд маринованный сладкий перец можно добавлять в горячие тушёные мясные и овощные блюда, в супы и в горячие соусы.
43dff5561932b4c6c9dafb93ac521996 (700x350, 235Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Вишневый джем. 09-07-2025 06:08

Это цитата сообщения IrinaKitaeva Оригинальное сообщение

Вишневый джем.




acf56cb64ecb137c9c312f7912a59193 (700x508, 349Kb)


acf56cb64ecb137c9c312f7912a59193 (1) (700x654, 185Kb)

141539188_0_d2dca_6bb6fc47_M (300x67, 36Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Что говорят листья огурцов: желтизна, пятна, скручивание. 06-07-2025 09:20

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Что говорят листья огурцов: Желтизна, пятна, скручивание

Яндекс картинки

Это не просто косметический дефект, а серьезный сигнал о том, что растениям чего-то не хватает. Давайте разберемся, как по внешним признакам определить дефицит питательных веществ, чем его восполнить и как не перепутать с болезнями или вредителями.

Советы сайта "Сад. Огород. Своими руками"
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Абрикосовое варенье с целыми дольками: как сварить нежное, ароматное лакомство 05-07-2025 06:26

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Абрикосовое варенье с целыми дольками: как сварить нежное, ароматное лакомство

Такой способ позволяет получить красивые, яркие дольки, которые не разваливаются и сохраняют форму, а вкус получается насыщенным, фруктовым. Особенно понравится тем, кто любит, когда варенье — не каша, а лакомство с аккуратными кусочками фруктов. Важно соблюдать все этапы — расскажу подробно, шаг за шагом.

Рецепт с видео
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бесподобно вкусный, пышный яблочный пирог, без дрожжей! 05-07-2025 05:56

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Бесподобно вкусный, пышный яблочный пирог, без дрожжей!



 

Бесподобно вкусный, пышный яблочный пирог, без дрожжей! Пирог получается очень сочным, ароматным, мягким.
Обязательно попробуйте приготовить

 

Ингредиенты:
- 3 яйца
- 1/2 ч.л. соли
- 10 г ванильного сахара
- 160 г сахара
- 100 г растительного масла
- 150 г сметаны или йогурта
- 300 г муки
- 8 г разрыхлителя (2ч.л.)
- яблоки 2 шт.
- изюм 50 г
Для соуса:
- 120 г сгущенного молока без добавок
- 120 г сметаны 20%

 

Приготовление:
Для соуса ингредиенты соединить и смешать. Изюм замочить в кипятке на 10 минут.
Яйца комнатной температуры, соль, сахар, ванильный сахар соединяем, взбиваем до просветления и пышности. Уходит 10-12 минут.
Добавляем йогурт, масло, смешиваем. Просеянную муку с разрыхлителем добавляем в несколько этапов.
Распределяем тесто по форме. Выкладываем дольки яблок, немного утапливая в тесто. Сверху присыпаем изюмом.
180 градусов Цельсия около 45 минут.
Готовый горячий пирог заливаем соусом. Заливка не растекается при застывании.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Низкокалорийный десерт на лето вместо мороженого 05-07-2025 05:54

Это цитата сообщения Буала Оригинальное сообщение

Низкокалорийный десерт на лето вместо мороженого

Мягкий творожный десерт с кусочками свежих ягод готовится быстро и отличается нежной текстурой. В составе нет ни грамма лишнего, только творог, фрукты и немного желатина.

Ингредиенты:
творог обезжиренный 400 г
абрикосы 400 г
клубника 200 г
молоко 200 мл
желатин 10 г
вода 50 мл
ванильный сахар 2 ч.л.
сахар 80 г
кокосовая стружка для подачи

Способ приготовления...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Домашний сыр. 04-07-2025 05:42

Это цитата сообщения Юрий_Дуданов Оригинальное сообщение

Домашний сыр

 

Простой, нежный и вкусный сыр, который легко приготовить дома из доступных ингредиентов. Больше не нужно покупать магазинный сыр!

 

🔴 Ингредиенты:
● Молоко — 1 литр 🥛
● Соль — 1 ст. л.
● Сметана — 200–300 г
● Яйца — 3 шт. 🥚

 

🔴 Приготовление:

 

Подготовка молока:
В кастрюлю налейте молоко, добавьте соль и поставьте на огонь. Доведите до кипения.

 

Приготовление смеси:
В отдельной миске взбейте сметану с яйцами до однородности.

 

Формирование сыра:
Когда молоко закипит, влейте в него сметанно-яичную смесь.
Постоянно помешивая, варите на среднем огне около 5 минут, пока масса не начнёт отделяться от сыворотки.

 

Отделение сыра:
Откиньте массу на сито или марлю, чтобы стекла сыворотка.
Оставьте сыр на несколько часов, чтобы он полностью остыл и стал плотнее.

 

🔴 Совет:
Готовый сыр можно хранить в холодильнике до 3–4 дней. Подавайте его с зеленью, овощами или используйте для бутербродов. Приятного аппетита!

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заготовка баклажанов на зиму, при этом закатывать в банки не надо 29-06-2025 06:01

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Заготовка баклажанов на зиму, при этом закатывать в банки не надо:

Закатывать в банки не надо, никаких точных пропорций продуктов нет, ничего взвешивать не надо. Покажу очень простой способ заготовки баклажанов и еще покажу, что из таких баклажанов быстро готовлю. Это очень ароматно, вкусно и сочно! Такие баклажаны заготавливаю килограммами, места много не занимают.
Получается около 95 заготовок.
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Японское пирожное "Моти" . 29-06-2025 05:57

Это цитата сообщения Бусильда50 Оригинальное сообщение

Японское пирожное "Моти"


Японское пирожное "Моти"

a5506c2b (690x460, 73Kb)

Ингредиенты на 6 шт.:
►Мука рисовая — 100 г
►Сахар — 50 г
►Вода — 180 мл
►Крахмал кукурузный — 30 г для присыпки
►Сыр творожный — 70 г
►Ассорти ягодное — 50 г
►Краситель пищевой — 3 капли по желанию

Приготовление

1. Ягоды должны быть обязательно свежие.
Если взять клубнику, то лучше небольшую по размеру,
а голубика должна быть наоборот крупной.

2. Приготовить тесто.
Для этого в миску налить воду, добавить сахар, краситель
(это необязательно),
хорошо перемешать, всыпать рисовую муку,
перемешать до однородности.

3. Миску с тестом накрыть пищевой плёнкой и поставить
в микроволновку на 2 минуты при максимальной мощности.
По истечении времени вынуть миску с тестом из микроволновки.
Тесто должно быть плотным.
Дать остыть.

4. Далее стол присыпать крахмалом.
Взять немного теста (примерно 1 ст. л.) и раскатать его руками в круг.
В центр положить 1 чайную ложку творожного сыра и 1 ягоду,
собрать в шар, залепить края и сформировать пирожное.

5. Проделать то же самое с остальным тестом и начинкой.
Охладить в холодильнике в течение получаса.

Приятного аппетита!
Источник
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЗАГОТОВКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ: 14 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ+СОВЕТЫ 28-06-2025 07:23

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЗАГОТОВКИ ИЗ БАКЛАЖАНОВ НА ЗИМУ: 14 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ+СОВЕТЫ

Существует множество интересных рецептов блюд, по которым заготовки из баклажанов получаются не только нарядными и вкусными, но и оригинальными. Закуски, салаты, икра приятно оживляют зимний стол и вносят разнообразие в повседневное меню.
cuWJ0SObY90 (700x350, 272Kb)
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛЕЧО ВЕНГЕРСКОЕ. 27-06-2025 07:47

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ЛЕЧО ВЕНГЕРСКОЕ

Лечо в Советское время было одним из любимых видов овощных консервов. Фирма «Глобус» поставляла в СССР отличное лечо. Эти консервы очень часто присутствовали в продуктовых заказах, которые выдавали (обычно перед праздниками) на некоторых предприятиях, и блюдо с лечо ставили на праздничный стол.
Letscho@2x (700x350, 346Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-ФИНСКИ НА ЗИМУ, ДОЛЬКАМИ. 24-06-2025 06:38

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ ПО-ФИНСКИ НА ЗИМУ, ДОЛЬКАМИ

Помидоры по-фински на зиму - это замечательный способ сохранить вкус и аромат спелых помидоров на долгие месяцы.
d3ef2b04071f1656a9a741fed6117369 (700x350, 305Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
🍅 Помидоры без уксуса. 21-06-2025 07:00

Это цитата сообщения ЛЮДМИЛА_ГОРНАЯ Оригинальное сообщение

🍅 Помидоры без уксуса

 

5840010_Bez_nazvaniya (243x59, 3Kb)
 Ингредиенты из расчета на 3x литровую банку:

5 ст. л. сахара c горкой,

2 ст. л. соли без горки,

1 ч.л. лимонной кислоты. 🔥

Приготовление: ⠀

1. На литровую баночку - сахар 2 ст. ложки без горки, соль - чуть больше половины столовой ложки, и кофейную ложечку лимонной кислоты. Помидоры проколоть, уложить в банку.

2. Из специй - чеснок 2-3 зубчика, перец горошком, гвоздика, корица кусочками.

3. Залить кипятком, дать остыть, воду слить. В банку засыпать соль, сахар и лимонную кислоту. Залить повторно кипятком и закатать.

4. В прошлом году делала так, но не было под рукой специй) и не ожидала, что получится так хорошо.

5. Помидорки получаются сладковатыми и совсем не острыми.

6. Кислота даже не чувствуется. Очень хорошо для тех, кому нельзя уксус.

7. Очень неожиданно - добавить корицу. Для меня это было открытием.

8. Она сделала свое дело и улучшила вкус помидорчиков.

9. Рассол выпили сразу, как только банку открыли. Дачные секреты

🏡 источник

(https://t.me/+HMWIMbfZ0R83MjRi)] 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Простой прием, после которого любая рыба будет сочной и ароматной 20-06-2025 07:30

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Простой прием, после которого любая рыба будет сочной и ароматной:
Показываю один простой прием, после которого любая рыба получается ароматной и сочной. И не важно как вы ее готовите. При размораживании любая рыба становится рыхлой, теряет много влаги, а этот прием поможет ее насытить водой, у речной рыбы уходит неприятный запах и вкус тины. А нежирные сорта рыбы (минтай, хек, треска, путассу, камбала и т.д.) при приготовлении даже без соусов и овощей получаются сочными. Этот прием еще отлично подходит для свиной и говяжьей печени.
Рецепт
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
СЕРБСКИЙ МАРИНОВАННЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ 19-06-2025 07:57

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

СЕРБСКИЙ МАРИНОВАННЫЙ СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ

Закуска из запеченного, а затем маринованного красного перца с зеленью и чесноком — часть балканской кухни, антипасти в итальянской кухне, можно сказать, классика. Это яркая, вкусная и полезная закуска, прекрасно подходящая как для семейного так и для праздничного стола! Кто еще не готовил — очень рекомендую!
serbian-paprika-3 (637x319, 276Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии