• Авторизация


Без заголовка 02-12-2017 21:25

Это цитата сообщения В_копилочке Оригинальное сообщение

Мясной рулет в тесте по-домашнему

[604x377]
Получается очень вкусно. Лучше готовить сразу 2 порции, потому что съедается быстро))

Ингредиенты:
- 50 г сливочного масла
- 1 нарезанная крупная луковица
- 1 зубок чеснока
- 2 столовые ложки рубленой петрушки
- 700 г свиного фарша
- 2 чайные ложки горчицы
- 1 яйцо
- 450 г готового слоеного теста
- 3 сваренных вкрутую яйца
- соль, перец
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
возвращение. 28-11-2017 20:38


вчера вернулась с дачи. в город не приезжала с мая по конец ноября. много изменилось за это время. и сама я стала другой. К городской жизни охладела полностью. Выходить куда то нет желания. Только выезжаю в приют для собак. отвожу туда корм,лекарства и лакомства для собачек. Мой Зевс умер 26 сентября и теперь я без верного друга.  сейчас пробую взять собаку из приюта,но пока не запала в мою душу ни одна собака. вот и завтра опять поеду навещать собачек.Отвезу большой мешок корма,лакомства и немного перевязочных средств. Может и приглянется мне какой либо песик.Щенка принципиально брать не буду. Есть брошенные и обделенные лаской и вниманием.униженные,побитые,потерпевшие предательство.но по прежнему любящие.....

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 20-05-2017 00:10

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Пирог с клубникой

Пирог с клубникой – идеальный летний десерт, который так и просится быть съеденным. Еще бы, разве можно устоять перед этой манящей ярко-красной ягодой с невероятной сладостью и чарующим ароматом? А уж сколько в клубнике пользы! В ней содержатся витамин С, витамины группы В, каротин и большое количество разнообразных минералов, включая калий, кальций, железо, йод и марганец. Разве все это не повод порадовать себя и своих близких наивкуснейшими пирогами с клубникой? Пирогами – потому что вариантов приготовления этого лакомства великое множество и следует непременно попробовать хотя бы несколько вариантов клубничных пирогов, чтобы по достоинству оценить все плюсы этой изумительной ягоды.

[500x300]

Например, вы можете добавить клубнику непосредственно в тесто, сделать отдельную начинку из клубники, приготовив закрытый пирог или тарт, украсить поверхность готового пирога свежей клубникой или приготовить перевернутый пирог. Клубника отлично сочетается с творогом, йогуртом, сметаной, взбитыми сливками, сливочным сыром, заварным кремом, шоколадом, кокосовой стружкой и другими ягодами и фруктами, такими как малина, вишня, черешня, ревень, банан, ананас, абрикос и киви – все эти ингредиенты вы можете смело использовать при приготовлении клубничных пирогов. Кроме того, вы можете украсить ваш пирог с клубникой миниатюрными зефиринками, маршмэллоу или воздушным безе.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 20-05-2017 00:05

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Рогалики "Изумительные" - Действительно изумительные рогалики!!! Очень вкусно, нежно, воздушно!

Огромный плюс этих рогаликов - быстрота приготовления. Несмотря на то, что тесто дрожжевое, готовится оно не совсем традиционным способом. Получается одинаково хорошо как у опытных хозяек, так и у тех, кто панически до этого боялся дрожжевого теста. Сейчас уже и не припомню, как ко мне попал этот рецепт, но прижился в семье он давно и разошёлся по подругам. Одной моей незамужней подруге даже помогает производить впечатление на мужчин... Спешу поделиться с вами этим секретным оружием)

[показать]


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-05-2017 23:32

Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

У нас уже кабачки пошли...обожаю! Кабачковый торт.


[449x337]

Берем для блинов
кабачки=2 шт.
сыра=100 г или 2 плавленных
яйца=2 шт.
муки=5 ст. л.
соль, перец
Для начинки
фарша=200 г
репчатый лук=2 шт.
чеснока=2 зубчика
майонеза-1 ст. л.
помидор

Готовим:

Кабачки и сыр натрем на мелкой тёрке. Добавим яйца, муку, соль и перец.
Замешаем блинчикии испечем
Для начинки обжарим фарш с луком, чесноком и специями. Остудим. Добавим майонез.
Каждый блин промажем начинкой. Сверху уложим кружочками нарезанный помидор, немножко смазать майонезом

ПРиятного аппетита!.
 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-05-2017 22:55

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Жульен из белых грибов

Жульен из белых грибов, это царское блюдо, которое должно быть в меню каждой хозяйки. Аромат белых грибов в сметанном соусе под сыром сводит с ума.

Ингредиенты:

 
Белые грибы (больших) 3 шт
Луковица 1 шт
Сметана 20 %-ной жир. 3 ст. л.
Муки пшеничная высшего сорта 1 ст. л.
Сыр 100 г
Растительное масло 2 ст. л.
Соль по вкусу
Перец по вкусу

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-05-2017 21:31

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

ТОРТ “МИКАДО”


Честно говоря, от этого торта я многого не ожидала - состав у него простой, по техникам исполнения тоже ничего особенного. Но он оказался действительно вкусным. Хотя для любителей обильно пропитанных тортов он, наверное, все же не самый лучший вариант.



[показать]



[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-05-2017 01:01

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Зразы а-ля Нельсон - очень вкусно, обязательно проверьте!

Кто был автором, и откуда взялось упоминание британского полководца Нельсона в названии зраз – неизвестно. Известно, что блюдо это вкусное и утонченное. А в сочетании со сливочной подливой на грибном бульоне хорошо и для будней, и для выходных. 

[700x386]

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-05-2017 00:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Булочки "Столичные" по 3 копейки

Замучила ностальгия по совдепу. Кажется, что и солнце тогда было ярче, и море мокрее, и булочки вкуснее.
[показать]
Я до сих пор помню запах того хлеба-хлеба нашего детства. Эти булочки стоили 3 копейки. Их отличительной особенностью, и даже я бы сказала фирменным знаком, была характерная бледность корочки, которая была тончайшая, словно вуаль, нежно окутывающая пуховый мякиш! Итак, приступим, Рожденным в СССР посвящается...

[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 16-05-2017 00:39

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Салат с морским коктейлем

[607x]
Приготовил: 

Время приготовления: 20 мин


Моя любовь к салатам и морепродуктам бесконечна! А что случается со мной, когда эти вещи соединяются в одном рецепте...тогда я точно съем всё сама! Но рецептом всё-таки поделюсь с вами.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
домашние батончики. 15-05-2017 00:05


все таки лучше домашнего хлебушка ничего нет. мои батончики.только что с пылу с жару.как раз пара.

1.
[700x525]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-05-2017 23:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Воздушные лепешки (облачный хлеб) без муки - последний писк модной кулинарии


Благодаря своей легкой и воздушной структуре эта модная закуска получила название сloud bread. Многочисленные рецепты этого блюда заполонили интернет. В чем же секрет его популярности?

 


Внешне блюдо напоминает круглые маленькие лепешки, впервые они были приготовлены в 1972г. диетологом Аткинсом, готовились лепешки из творога, яиц и домашнего разрыхлителя. Начиная с 2008 года в блюдо вместо творога стали добавлять сливочный сыр, что сделало из рядового рецепта настоящий кулинарный хит!

 

 

 


[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 14-05-2017 23:51

Это цитата сообщения ИСПАНСКИЙ_РЕСТОРАНЧИК Оригинальное сообщение

Сливочное масло в домашних условиях

[530x322]

Никакие, даже самые дорогие продукты из магазина не сравнятся с теми, которые ты делаешь сама. Рассказываем, как сделать домашнее сливочное масло.

*****
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-05-2017 00:33

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Стромболи / пицца в рулете.



1.
[604x403]

Стромболи — это пирог, хлеб с начинкой, пицца в рулете. Да как его не назови, все равно на вкус это не повлияет. Необыкновенно вкусно! Пирог назван в честь одноименного действующего вулкана, расположенного в Тирренском море к северу от Сицилии. Почему именно в честь вулкана? - спросите Вы. Просто перед выпечкой в тесте делают надрезы, из-за чего при температурном воздействии из отверстий «извергается» начинка и подобно «огнедышащей лаве» стекает по стенкам пирога.
 
Вам потребуется:
 
Тесто:
240 мл теплой воды
2 1/4 ч.л. дрожжей
1 ст.л. сахара
2 ч.л. соли
Читать далее...
комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-05-2017 00:31

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как потушить капусту с картошкой и сосисками

[700x525]

Капуста, тушеная с картошкой и сосисками, - простое домашнее блюдо из разряда быстрых, которое можно приготовить к завтраку, обеду или ужину. Главная задача - сразу отварить картофель, можно его сварить и заранее. С таким блюдом с лёгкостью справятся начинающие хозяйки.

Для того чтобы потушить капусту с картошкой и сосисками понадобится:
капуста белокочанная - 300-350 г;
картофель отварной - 2-3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло подсолнечное - 3 ст. л.;
сосиски - 2-3 шт.;
кетчуп томатный (или томатный соус) - 2 ст. л.;
вода (или овощной бульон) - 100 мл;
чеснок - 2 зубчика;
соль, перец - по вкусу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-05-2017 00:29

Это цитата сообщения Belenaya Оригинальное сообщение

КОЛБАСКИ "ЧЕВАПЧИЧИ"

Чевапчичи (ориг. ћевапчићи) — блюдо сербской кухни.
Жители Балканского полуострова его ой как любят и часто готовят.
Продолговатые колбаски готовят из свинины или говядины,
а затем обжаривают на гриле или просто на сковороде.
Для вас самый простой рецепт этого оригинального блюда.
Будьте уверены: получится вкусно!
[550x]
Ингредиенты

Свиной фарш 300 г
Говяжий фарш 300 г
Газированная вода 3 ст. л.
Подсолнечное масло 3 ст. л.
Паприка 1 ст. л.
Сода1 щеп.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Лук 1 шт.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 12-05-2017 00:13

Это цитата сообщения belorys_kh Оригинальное сообщение

Абрикосово-творожный пирог

[530x400]

Очень нежный и вкусный фруктово – творожный пирог, а на вид веселый и праздничный. Любителям творога понравится особенно.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-05-2017 01:56

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

Пирожки с мясной начинкой



1.
[604x404]

Ингредиенты:
 
молоко 400 г
масло сливочное 150 г
сахар 2 ст. л.
соль 0,5 ч. л.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-05-2017 01:35

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Как потушить капусту с картошкой и сосисками

[700x525]

Капуста, тушеная с картошкой и сосисками, - простое домашнее блюдо из разряда быстрых, которое можно приготовить к завтраку, обеду или ужину. Главная задача - сразу отварить картофель, можно его сварить и заранее. С таким блюдом с лёгкостью справятся начинающие хозяйки.

Для того чтобы потушить капусту с картошкой и сосисками понадобится:
капуста белокочанная - 300-350 г;
картофель отварной - 2-3 шт.;
лук репчатый - 1 шт.;
морковь - 1 шт.;
масло подсолнечное - 3 ст. л.;
сосиски - 2-3 шт.;
кетчуп томатный (или томатный соус) - 2 ст. л.;
вода (или овощной бульон) - 100 мл;
чеснок - 2 зубчика;
соль, перец - по вкусу.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 10-05-2017 01:29

Это цитата сообщения Solovik Оригинальное сообщение

Домашнее творожное мороженое

Используя всего три ингредиента можно приготовить дома вкусное творожное мороженое.


[604x373]

 

Ингредиенты: домашний жирный творог - 200 грамм, молоко – 50 мл, вареное сгущенное молоко - 0,5 банки

Далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии