• Авторизация


Имбирь. ✧ 27 самых интересных фактов 03-05-2025 11:05


Имбирь. ✧ 27 самых интересных фактов - 915326137719

1. Имбирь - одна из самых известных зимних пряностей. Он прекрасно сочетается с выпечкой и многими напитками, входит в состав некоторых соусов, маринадов, подается в качестве закуски и даже используется как самостоятельно блюдо.
2. В кулинарии чаще всего корень имбиря применяют в молотом виде. Самым качественным считается имбирный порошок с устойчивым ароматом.

3. В русской кухне имбирь добавляют в квас, наливки, настойки, мёд, куличи, сдобные булочки и пряники.

4. Изготавливают из этого чудесного растения и ароматическое имбирное масло, которое способно успокоить нервную систему и улучшить настроение.

5. Научное названия имбиря произошло от санскритского слова "singabera", что в переводе означает "рогатый корень".

6. Русское название имбиря предположительно было заимствовано из польского или нем
Имбирь. ✧ 27 самых интересных фактов - 915326279287
7. Родом имбирь из стран Южной Азии. В настоящее время широко культивируется в Индии, Китае, Таиланде, Австралии, Индонезии, Западной Африке, на Барбадосе и Ямайке.

8. Имбирь является тропическим многолетним растением, поэтому тропический климат считается самым подходящим и комфортным для выращивания этой теплолюбивой и влаголюбивой культуры.

9. Имбирное семейство включает несколько десятков видов этого растения. Единственное общее свойство многочисленных видов — все они становятся жгучими, когда корень полностью вызревает.

10. По внешнему виду имбирное растение выглядит очень привлекательно: толстые высокие стебли до полутора метров в высоту с необычными яркими цветами-колосьями. В зависимости от сорта, цветы могут быть оранжевого, красного, розового, белого, желтого или коричневого цветов. Некоторые цветы-
Имбирь. ✧ 27 самых интересных фактов - 915326359159
11. С странах с тропическим климатом цветы имбиря часто используют для украшения помещений. Они долго не вянут
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Нежнейший медовый бисквит - oн прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов 03-05-2025 10:52


Н Филина

Нежнейший медовый бисквит - oн прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов. 
  Нет на свете вкуснее и проще выпечки, чем медовый бисквит. Рецепт самой низкой сложности - но лакомство самого что ни на есть высокого уровня!
  
  
5358008_100615448_medovii_biskvit41758_kopiya (699x427, 201Kb)


 Медовый бисквит - это уникальная комбинация простоты приготовления, доступности ингредиентов и вкусности результата. По рецепту воздушный бисквит получается удивительно нежным, мягким, с привкусом меда. Бывают сухие бисквиты, но этот не такой - он прямо тает во рту, его можно есть безо всяких кремов как самый настоящий торт. 


  
  


  Яйца — 6 Штук
  Сахар — 160 Грамм
  Мед — 2 Ст.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Годовое колесо – все славянские праздники 01-05-2025 15:14


Счастье моё

Прежде чем продолжить свою книгу «Бабий год», я хочу подробно описать все праздники, которые праздновали наши предки-славяне. Думаю, что многим это будет полезно и интересно.

Вот как называли наши Предки месяцы, в которых справляли главные славянские праздники: Декабрь — Студень, Январь — Просинец, Февраль — Лютень, Март — Березень, Апрель — Цветень, Май — Травень, Июнь — Червень, Июль — Липень, Август — Серпень, Сентябрь — Вересень, Октябрь — Листопад, Ноябрь — Грудень,

Праздники ДЕКАБРЯ-СТУДНЯ

9 декабря - день Дажьбога и Марены. В этот день лепили Снеговика и Снегурочку. Поминали союз Даждьбога и Марены, от которого родилась Жизнь (Весна).

19-25 декабря Карачун

Карачун – второе имя Чернобога, спускающегося на землю в дни зимнего солнцестояния.

20/21 декабря – КОЛЯДА. Рождество Коляды. Зимнее Солнцестояние. С этого времени начинается рождения Божича Коляды и рождение нового Солнца.

 
картина Андрея Шишккина "Коляда"/avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1856150/pub_609e3ea4bb251b5e5ca9564d_609e3f25d4b3a24153ace7c5/scale_720" target="_blank">https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1856150/p...3f25d4b3a24153ace7c5/scale_720 720w, https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/1856150/p...f25d4b3a24153ace7c5/scale_1200 2048w" width="735px" />

31 декабря Щедрый вечер, Щедрец

В этот день Больших зимних Святок, собирались и выходили по улицам играть представления. Собирать угощения, славить и щедрых хозяев и шуточно ругать скупцов. Щедрый, добрый вечер! – кричалось каждому прохожему в приветствие. Отсюда и пошло название этого праздника.

ЯНВАРЬ-ПРОСИНЕЦ

1 января — день Морока. В этот день по селениям ходит Морок, способный наслать морозы. Чтобы задобрить повелителя холодов люди оставляли за окном различные угощения. В современном мире Карачун (или Морок) превратился в доброго Дедушку Мороза который является символом нового года и раздает подарки.

6 января Турицы. Тур – это сын Велеса и Макоши, покровитель пастухов, гусляров и скоморохов, юношей – будущих воинов и кормильцев семей. В этот славянский праздник производился обряд посвящения в мужчины, а также выбирался главный пастух в селенье.

8 января Бабьи каши

В этот славянский праздник чествуют

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пропавшая Падовка 28-04-2025 18:53


 

 Среди малых рек бассейна реки Самара река Падовка интересна тем, что совершенно точно известно, где расположен её исток, а вот где находится её устье - вопрос далеко не однозначный.Энциклопедия природы Самарской области (ч. 2) пишет о Падовке следующее:


ПÁДОВКА, река. Берет начало из родника в 3 км юго-западнее с. Чапаево Красноярского р-на Самарской области, на водоразделе рек Сок и Бол. Кинель и впадает справа в озеро без названия, на 24 км от устья р. Самара, теряясь в её пойме.

П. протекает по территории Красноярского, Кинельского и Волжского р-нов Самарской обл. Длина реки 53 км, площадь водосбора 422 км2, средний уклон русла 3,3‰, средний уклон водосбора 26,3‰, залесённость 1%. Основной приток – овр. Орловский, правый, на 10 км, длиной 21 км. Притоков длиной менее 10 км восемнадцать, протяженностью 14 км. Густота речной сети 0,21 км/км2.


Мой интерес к местоположению устья реки Падовка в своё время вызвали мои поиски Падовского ретраншемента - земляного укрепления бастионной системы XVIII века, по свидетельству проф. Э. Л. Дубмана в монографии "Новая Закамская линия: судьба, проект, строительство", располагавшегося в устье реки Падовки:

В ходе строительства линии в устье притока Самары, небольшой речки Падовки, на стороне ближней к городу было сооружено временное земляное оборонительное сооружение - Падовский ретраншемент.

На старинных схемах времен строительства Ново-Закамской линии река Падовка иногда обозначается как Подовка, а ретраншемент, соответственно - как Подовский

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Главная весенняя подкормка чеснока – залог богатого урожая 27-04-2025 12:26


Опытные садоводы прекрасно осознают, насколько жизненно важную роль играет грамотно разработанная стратегия подкормки растений. Подкормка — это своего рода искусство, требующее внимания и знаний, так как от неё во многом зависит будущий успех всех трудов на садовом участке. Правильный подход к выбору удобрений и срокам их внесения может в несколько раз увеличить продуктивность растений, сделать урожай более обильным и качественным.

Когда лучше всего начинать первую подкормку?

Здесь всё индивидуально и определить точные сроки для начала первой подкормки бывает довольно сложно, так как они зависят от множества факторов, в первую очередь от климатических условий, которые складываются в начале сезона. В некоторые годы зима отступает довольно рано: снег быстро тает, и с наступлением первых теплых весенних дней чеснок начинает активно отрастать, выбрасывая свежие листья уже в марте. Однако погода может быть непредсказуемой, и нередко случается так, что даже к началу апреля едва можно разглядеть первые ростки, пробивающиеся сквозь почву.

 
-2/avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_67cfd9f59db5e049916739c3_67cfde42f39d0f338080b0e0/scale_720" target="_blank">https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pu...de42f39d0f338080b0e0/scale_720 720w, https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pu...e42f39d0f338080b0e0/scale_1200 2048w" width="1033px" />

Но можно ориентироваться на то, как у чеснока появятся первые 3-4 листочка, значит можно проводить первую подкормку. Этот этап развития растения является критическим, потому что именно в это время культура максимально нуждается в питательных веществах для образования крепкой корневой системы и быстрого роста. Растения уже закрепились в почве и активизировали корневую систему, готовую впитывать питательные вещества из удобрений.

В момент активного роста новых листьев запас питательных веществ, который закладывается в зубчике, быстро исчерпывается. Если в этот момент не восполнить баланс питательных элементов с помощью подкормки, это может привести к значительному ухудшению состояния растения и дальнейшего урожая.

 
-3
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Секреты китайских мудрецов ☯️ 10 главных правил фен-шуя в квартире 26-04-2025 12:42


Designed by Freepik. Источник: www.freepik.comDOMEO | РЕМОНТ КВАРТИР | НЕДВИЖИМОСТЬ

Давным-давно древние китайцы разработали учение о фэн-шуй, которое помогает создать гармонию в доме и улучшить качество жизни. Слово "фэн-шуй" буквально переводится как "ветер и вода", и это учение основано на вере, что энергия окружающей среды может оказывать влияние на наше благополучие.

Поэтому я предлагаю вам ознакомиться с 10 главными правилами, которые помогут вам создать гармоничное пространство в вашей квартире.

 
Designed by Freepik. Источник: www.freepik.com/avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_652e8cac19f2e6769bb89223_67192af6ddb5e0356b398635/scale_720" target="_blank">https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pu...2af6ddb5e0356b398635/scale_720 720w, https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pu...af6ddb5e0356b398635/scale_1200 2048w" width="740px" />

Мечтаете о ремонте?

1. Очищайте и организуйте

Первое правило фэн-шуй - освободите пространство от беспорядка. Выбросьте старые и ненужные вещи, организуйте хранение, и ваши комнаты наполнятся свежей энергией. Не забывайте об уборке - чистота важна для хорошего потока энергии.

 
Designed by Freepik. Источник: www.freepik.com/avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pub_652e8cac19f2e6769bb89223_671929c300ff8577c75b51f0/scale_720" target="_blank">https://avatars.dzeninfra.ru/get-zen_doc/271828/pu...29c300ff8577c75b51f0/scale_720 720w,
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Матрешка". Бесплатная схема. Автор Дарья Дубчак. 25-04-2025 20:23


Ирина-ажур

1 (700x518, 401Kb)
2 (700x614, 442Kb)
3 (540x607, 319Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салфетка...Bee Doily by Guy G 25-04-2025 20:20


Ирина-ажур

Салфетка...Bee Doily by Guy G





1Di81SNVljYsc.md.jpg
 
 
 
КАРТИНКИ КЛИКАБЕЛЬНЫ
 
2Di81SNVljYsc.md.jpg
 
Узор пчелы для салфетки-пчелы. 
3Di81SNVljYsc.md.jpg
 
4Di81SNVljYsc.md.jpg
5Di81SNVljYsc.md.jpg
 
6Di81SNVljYsc.md.jpg

7Di81SNVljYsc.md.jpg

 

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ФИЛЕЙНАЯ САЛФЕТКА С "ПАУЧКАМИ", СВЯЗАННАЯ ОТ УГЛА 25-04-2025 20:17


Ирина-ажур

1 (700x515, 317Kb)
2 (498x700, 304Kb)
3 (500x700, 220Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КВАДРАТНАЯ САЛФЕТКА С "АНАНАСАМИ" И "ПАУЧКАМИ" 25-04-2025 19:48


Осень 1960

КВАДРАТНАЯ САЛФЕТКА С "АНАНАСАМИ" И "ПАУЧКАМИ"
 

1 (700x555, 190Kb)

2 (700x545, 185Kb)
 
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мясной рулет «Стефания»-аппетитно, потрясающе ароматно и восхитительно вкусно 25-04-2025 15:37


галина5819

Предлагаю оригинальную венгерскую мясную закуску на праздничный или банкетный стол. Готовить совсем несложно, а интерес гарантирован. Колбасу для этого мясного рулета берём сырокопчёную, она свой аромат передаёт мясу и рулет получается очень душистый. Я встречала рецепты с простой копчёной колбасой (сама не готовила), но, думаю, результат будет не тот. Поэтому скупиться не стоит. Вместо кускового мяса можно взять мясной фарш и им обернуть колбасу и запечь.

orig_25678_0_xxl (685x457, 72Kb)

117328384_111119486_106030199_1__kopiya__kopiya (384x37, 43Kb)

Колбаса сырокопчёная 200 г
Масло оливковое рафинированное 1 ст. л.
Розмарин свежий 5 веточка
Соль сванская 1 щепотка
Телятина 1000 г
117328433_111119668_106030172_1__kopiya (128x35, 37Kb)


Подготовим продукты. Мясо очистим от плёнок и жира, колбасу освободим от оболочки.
orig_25678_1_l (685x456, 79Kb)

В телятине тонким и острым ножом сделаем прокол. Немного прорежем влево и вправо, стараясь сделать подходящий по размеру «карман» для колбасы.
orig_25678_2_l (685x456, 70Kb)


В разрез поместим колбасу, край сцепим зубочистками.
orig_25678_3_l (685x456, 68Kb)


Рулет немного присыплем сванской солью, не забываем, что в сырокопчёной колбасе и так достаточно соли, которой она пропитает телятину. Обложим со всех сторон веточками розмарина и обвяжем кулинарной нитью. Сверху смажем оливковым маслом.
orig_25678_4_l (685x456, 77Kb)

Плотно завернём в фольгу.
orig_25678_5_l (685x456, 78Kb)

Отправим в духовку на 1,5-2 часа,в зависимости от размера рулета. Духовку разогреть до 180-190°С. В противень я налила горячей воды и в процессе готовки доливала 1 раз.
orig_25678_6_l (685x456, 62Kb)

Освободим рулет от ниток и розмариновых веточек. Листики оставьте, так красивее и аппетитнее.
orig_25678_7_l (685x456, 75Kb)

Рулет готов! Нарезаем тонкими колечками и подаём к столу.
orig_25678_8_l (685x456, 75Kb)
url="http://webspoon.ru/receipt/myasnojj-rulet-stefaniya"]webspoon.ru[/url]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пасхальные куличи - традиционная пасхальная выпечка 22-04-2025 20:43


Мммм салатик!

Канал в Дзене

Пасхальные куличи - традиционная пасхальная выпечка

1. Введение в историю и значение Пасхальных куличей

Пасха – это время возрождения и торжества, а пасхальный кулич символизирует собой именно эти чувства. Это не просто выпечка, это часть духовного наследия, которая объединяет семьи и сообщества во всем мире.

2. Исторический обзор традиции выпечки куличей

Издревле кулич был символом солнца, весны и плодородия. В разных странах он имел разные названия, но суть оставалась неизменной – отметить конец Великого поста и начало новой жизни.

3. Символика и обряды, связанные с Пасхальными куличами

Куличи несут в себе глубокую символику. Они украшаются крестами, цветами и птицами, каждый из которых имеет свое значение, от победы жизни над смертью до благополучия и радости.

4. Региональные вариации Пасхальных куличей

От страны к стране рецепты куличей различаются. В некоторых местах они сладкие и пышные, в других – более плотные и умеренно сладкие, но каждый регион придает им свою уникальную нотку.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КАК ГОЛОДАНИЕ ВОССТАНАВЛИВАЕТ ПОДЖЕЛУДОЧНУЮ ЖЕЛЕЗУ+РЕЦЕПТ ДЛЯ ПОДЖЕЛУДОЧНОЙ. 16-04-2025 14:35


ПАНИ ВАЛЕНТИНА

Как голодание восстанавливает поджелудочную железу+рецепт для поджелудочной.

Голодание полезно для снижения риска развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета; оно также укрепляет иммунную систему организма и имеет омолаживающий потенциал.

Без названия (1) (700x400, 169Kb)Страдает поджелудочная - рецепт с мгновенным действием

🍃 Завариваем в 0.5 стакана крутого кипятка 1 ст. ложку льняного семени. Ставим на огонь, накрываем крышкой и томим на маленьком огне около 5 мин.

🍃 Снимаем с огня и настаиваем. Теплым выпиваем за 30 мин. до еды. Отвар похож на легкий кисель. Всю шелуху, которая осталась от семян, так же выпиваем.

🍃 Уже после первого раза чувствуется облегчение.
Если поджелудочные боли замучили приступами, выпиваем 2-3 раза в день.

Голодание полезно для снижения риска развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета; оно также укрепляет иммунную систему организма и имеет омолаживающий потенциал. Голодание является мощным инструментом, который почти любой человек может использовать, чтобы взять под контроль свое здоровье. Исследования на животных показывают, что диета, имитирующая голодание, может не только помочь поджелудочной железе восстановиться, но и обратить вспять симптомы диабета.


Голодание и поджелудочная железа.
92468267_tochka (16x9, 0Kb)Имитация голодания восстанавливает поджелудочную железу и устраняет диабет у лабораторных мышей
92468267_tochka (16x9, 0Kb)Как работает подход имитации голодания?
92468267_tochka (16x9, 0Kb)Ограничение калорий также может быть полезно при болезни Хантингтона
92468267_tochka (16x9, 0Kb)Многодневное водное голодание это еще одно отличное метаболическое вмешательство
92468267_tochka (16x9, 0Kb)Польза для здоровья имитирующего голодание вида питания
92468267_tochka (16x9, 0Kb)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как картины влияют на энергетику дома: рассказывает эксперт по фэншуй 07-04-2025 17:07


Дом в Майами. Проект Густаво Мараска. | Источник: ДЕНЛИСОН МАЧАДО

Картина или постер на стене сегодня — 100% must have. Без этого немыслим ни один модный интерьер. Но, как считают психологи, не все картины одинаково полезны, некоторые могут негативно влиять на наше эмоциональное состояние и энергетику комнаты в целом. Какие картины лучше выбирать и где их вешать В Китае говорят, что картины — это «быстрый баланс», с их помощью можно легко и незатратно гармонизировать домашнюю энергию, чтобы ее потоки помогали жильцам и способствовали успеху. Специалист по фэншуй Лариса Нестеренко поделилась главными правилами для правильного расположения картин в доме.

Чего не должно быть в спальне

Спальня — это особое место, где необходимо внимательно подбирать не только картины, но даже рисунки на обоях. Например, в изголовье кровати ни в коем случае нельзя вешать изображения воды, так как это может «смыть» любовные отношения и привести к супружеским изменам. Если же в спальне есть картина или обои с цветами, на них должно быть изображено два основных цветка, а ни в коем случае не три (иначе в семью войдет кто-то третий и привнесет разлад). Не стоит также вешать модные сейчас триптихи, так как дробленое изображение лишает пространство цельности и гармоничности, что, в свою очередь, негативно влияние на настроение и эмоциональное состояние жильцов.Источник: Энни Спрат/Unsplash

Проект студии Hyde Evans Design.

Картины-символы одиночества

Также не рекомендуется использовать в интерьере картины с изображением отдельно стоящих объектов — одинокого деревца, лошадки, бредущей по пустынной дороге, покосившегося домика на краю деревни… Все это несет какую-то одну энергию (инь или ян в зависимости от того, что нарисовано), а это вызывает дисбаланс и может плохо сказаться на общей энергетике комнаты.

Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Жемчужина кавказской кухни - адыгейская соль. Адыгейская соль — любимый продукт кавказских долгожителей 30-03-2025 21:18


    В мировой кулинарии нет ни одного аналога адыгейской соли. Рецепт приготовления такой соли напрямую связан с традициями национальной Адыгеи. И чтобы Вы не приготовили, Ваше блюдо всегда будет сочным и вкусным, а самое главное – полезным для организма. Но что же собой представляет адыгейская соль? В чем ее польза? Как ее приготовить дома самостоятельно? Журнал «Пижонка» расскажет Вам всю информацию в подробностях.

Что такое адыгейская соль?

Адыгейская соль – это смесь из соли и чеснока. К этим двум ингредиентам добавляют еще приправы и специи такие как, укроп, петрушка, кориандр, джата, чаман, черный перец, чабер, красный сладкий перец и др. Во время приготовления ингредиенты перемешиваются с солью так, что она впитывает в себя все полезные свойства чеснока и специй, которые передаются в приготовленное блюдо.

 

 

Польза адыгейской соли

Во-первых, адыгейская соль обогащает каждое блюдо многими витаминами, которые имеет в своем составе. Ведь, наверное, всем известно, что чеснок использовали еще с древних времен для лечения очень многих заболеваний. Кроме того, он обладает бактерицидными свойствами и прекрасно укрепляет иммунитет. Специи же в свою очередь в своем составе имеют полезные микроэлементы.

Во-вторых, блюдо, заправленное адыгейской солью, получает приятный аромат и незабываемый вкус. Обратите внимание, что запах чеснока вовсе не чувствуется, его поглощают добавленные специи. Как правило, адыгейскую соль используют при приготовлении салатов, супов, каш, сухариков, рыбы, при солении и мариновании мяса и овощей.

 

В-третьих, во время соления блюда адыгейской соли нужно намного меньше, чем обычной. В лабораторных исследованиях было доказано, что на одно блюдо адыгейской соли нужно на 15 % меньше, чем обычной 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Адыгейская соль долгожителей 30-03-2025 20:46


Адыгейская соль – любимый продукт кавказских долгожителей. - 814327197763

Во всей мировой кулинарии нет аналогов такой соли. Она готовится согласно древним традициям, особым способом так, что каждый ее кристаллик пропитан полезными качествами специй и чеснока, каждый кристаллик помогает укреплять иммунитет и обладает бактерицидными свойствами. А потом все эти качества и свойства отдает блюдам, с которыми соединяется при готовке. И все, что вы будете готовить с этой солью, станет сочным, вкусным, обогащенным витаминами и полезными микроэлементами.
Будет готово через 30 минут
Время на кухне 15 минут
Учитывайте, что время готовки может меняться из-за особенностей вашей техники.
Сложность * * * * * Острота * *
Кухня  Кавказская
Распространенный аллерген  Нет

Используйте кулинарный калькулятор: будет проще сориентироваться, как и чем отмерить ровно столько продукта, сколько указано в рецепте. А если хотите понять, чего и сколько помещается в стакане, чайной ложке и так далее — поможет таблица мер и весов

https://food.ru/recipes/79153-adygeiskaja-sol-dolgozhitelei      Кулинарный                                                                                                                                        калькуляторТаблица мер и весов
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Продукт кавказских долгожителей. Адыгейская соль – любимый продукт кавказских долгожителей. 30-03-2025 20:29


Tanyusha100

Продукт кавказских долгожителей.

Адыгейская соль – любимый продукт кавказских долгожителей.

ИСТОЧНИК

[604x453]

     Благодаря добавлению специй, раскрывающих вкусовые качества продуктов, на блюдо нужно процентов на 20% меньше соли, чем обычно.
Сделать адыгейскую соль очень просто. Причем занимает этот процесс буквально 10-15 минут.

    Понадобится:

500 грамм каменной соли мелкого помола,

крупная головка чеснока,

 

пучок кинзы,

пригоршня черного перца горошком,

щепотка перца чили.

     Каменную соль можно заменить выварочной или морской, вместо кинзы взять по нескольку веточек укропа и петрушки. А вместо перца горошком взять молотый черный перец.


Приготовление:

     Зелень промыть, оборвать ножки и обсушить. Головку чеснока разделить на дольки, почистить и измельчить в блендере. Всыпать чеснок в соль и активно перемешать. Соль должна стать влажной – в этом главный секрет!

     Измельчить зелень в блендере и добавить в соль. Затем смолоть перец на меленке или добавить молотый. Добавить

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Делаем уютные домашние сапожки 27-03-2025 20:07


Делаем уютные домашние сапожки, фото № 23

Сложность: ниже средней
Выкройка или шаблон: Скачать
 
Зима все ближе и это означает, что наступает самое уютное, самое домашнее время — сезон теплых вязаных вещей, горячих напитков и тихих вечеров за рукоделием. Признаюсь честно, у меня это время года самое любимое. Впереди новогодние праздники, время подарков и радостной суеты, но пока еще можно насладиться спокойствием и домашним уютом. Именно такую атмосферу несет вещичка, которую я предлагаю вам сегодня сшить вместе со мной — теплые домашние сапожки из фетра с вязаным верхом — ими можно и себя порадовать, и в подарок приготовить кому-то любимому.
 
Для работы нам понадобятся:
 
1. Фетр 2 мм, отрез 22 см на 90 см.
 
2. Толстая пряжа или трикотажная лента для вязания.
 
3. Крючок, спицы подходящей толщины.
 
4. Крупная игла с большим ушком (для пряжи).
 
5. Пробойник, дырокол или шило, ножницы, маркер или карандаш по текстилю.
 
6. Опционально — толстые стельки (готовые или самодельные, я использовала стельку, вырезанную по той же выкройке из овчины).
 
Также необходимо распечатать выкройку. Если вы напечатаете ее в масштабе 1:1, то получатся тапочки 38-39 размера. Если необходимо получить другой размер, меняйте масштаб печати или же корректируйте размер вручную, обрезая лишнее или добавляя длину контура.
Делаем уютные домашние сапожки, фото № 1
 
Выкройка создана мной для личного использования, вы можете продавать изделия, созданные на ее основе, но прошу не распространять выкройку и любые другие части мастер-класса на коммерческой основе, как то: продажа выкройки, продажа наборов для творчества, мастер-классов и другое. При копировании данного материала необходимо указывать прямую ссылку на первоисточник www.tulip-art.livemaster.ru
 
Переносим контуры выкройки, включая точки по периметру деталей, на фетр. Учитывая специфику работы нашей мастерской, я выполнила печать деталей напрямую на фетре, вы же можете сделать это с помощью текстильного маркера.
Делаем уютные домашние сапожки, фото № 2
Вырезаем детали и с помощью пробойника, дырокола или обычного шила проделываем отверстия на местах, обозначенных точками. Диаметр отверстий должен быть тем больше, чем толще вы планируете использовать пряжу.
Делаем уютные домашние сапожки, фото № 3
Приступаем к сборке тапочек. На этом этапе понадобится крючок. Крючок должен по толщине проходить в пробитые отверстия на фетровых деталях.
Делаем уютные домашние сапожки, фото № 4
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как сшить тапочки. Хюгге коллекция «Ульяна». Фото мастер-класс 27-03-2025 19:48


Как сшить тапочки. Хюгге коллекция «Ульяна». Фото мастер-класс фото

Мягкие домашние закрытые тапочки. С утеплителем синтепоном на основной части и стелькой из поролона, на подкладке. Размеры выкройки с 35 по 44. Размер выбирается по длине стопы.

Прибавки и припуски

Конструктивные прибавки

  • к длине стопы 0,5 см.
​Конструктивные прибавки характеризуют степень (свободу) прилегания изделия по фигуре. Эта величина уже заложена в конструкцию и дается для лучшего представления силуэтной формы.
Выкройка дана уже сприпусками на швы, все детали с двойным контуром. Если вас не устраивает заложенная в выкройку величина припусков, то вы можете вырезать детали по внутреннему контуру и добавить припуски по желанию в процессе раскроя.

Величина припусков

  • на соединительные швы — 10 мм.

Что потребуется

Оборудование:

  • универсальная швейная машина (машинные иглы № 80-90, лапка универсальная);
  • утюг с паром (парогенератор);
  • утюжильный стол;
  • ручная
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Воздушный десерт с кусочками пирога и ягодным соусом 24-03-2025 21:23


 

schadrolga

 4386152_7710_640 (640x640, 103Kb)

Сладкий, терпкий, хрустящий и сливочный одновременно – это все о нем. Я всегда заказываю в кафе подобные воздушные десерты. Что еще прекрасно в этом варианте – что все составляющие вкусны и по отдельности ). Готовить десерт лучше заранее, чтобы он успел отдохнуть в холодильнике.                  


НАМ ПОНАДОБИТСЯ (на 8 порций)

ДЛЯ ПИРОГА
1 1/2 стакана муки 
1/2 чайной ложки пекарского прошка 
1/2 чайной ложки соли 
1 1/2 стакана сахарного песка 
100 г сливочного масла комнатной температуры 
3 больших яйца, тоже не холодных 
1 чайная ложка ванильного сахара
1/2 стакана пахты 

Сразу возникает вопрос: где взять пахту? Если, как и я, вы никогда не встречали ее в магазине, замените натуральным йогуртом. Или вот профессионалы советуют самостоятельно приготовить «кислое» молоко: налейте в кружку 1 ст. ложку лимонного сока, а затем долейте 200 мл молока. Перемешайте и дайте постоять 5 минут.
Разогрейте духовку до 170 C. Выстелите дно формы бумагой. 
Смешайте муку, пекарский порошок и соль. 
Взбейте масло с сахаром, чтобы оно стало пышным. По одному добавьте яйца, взбивая после каждой добавки. 
Всыпьте половину муки, потом влейте пахту (или ее замену), перемешайте, потом добавьте оставшуюся муку и снова перемешайте. Можно миксером. 
Вылейте тесто в форму и выпекайте примерно 50 минут.
10 минут охлаждайте в форме, потом переверните на доску и дайте полностью остыть. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии