Мне очень понравилось работать с желфиксом, минимум усилий, а результат замечательный. Джем выходит густой, как мармелад.
Можно сварить варенье или джем из любых ягод.
Желфикс бывает двух видов: «Желфикс 1:1» (1 кг фруктов на 1 кг сахара) и «Желфикс 2:1» (1 кг фруктов на 0,5 кг сахара).

Желфикс - желирующее вещество на основе природного компонента пектина из цитрусовых и яблок, для быстрого приготовления классического варенья, джема, желе. Благодаря "Желфикс" сохраняется натуральный цвет и вкус фруктов, все витамины и экономит сахар. Варенье варится за несколько минут и приобретает великолепную желеобразную консистенцию.
![]()
крыжовник- 1 кг
сахарный песок- 1 кг
1 пакетик желфикса
![]()
Крыжовник помыть, перебрать. Положить ягоды в кастрюлю.

Я измельчила ягоды в пюре блендером, но можно оставить ягоды целыми.


























































/i2.wp.com/ya-hozyaika.com/wp-content/uploads/2019/06/211.jpg?resize=450%2C600&ssl=1" target="_blank">https://i2.wp.com/ya-hozyaika.com/wp-content/uploa...jpg?resize=450%2C600&ssl=1

/i2.wp.com/ya-hozyaika.com/wp-content/uploads/2019/06/207.jpg?resize=600%2C501&ssl=1" target="_blank">https://i2.wp.com/ya-hozyaika.com/wp-content/uploa...jpg?resize=600%2C501&ssl=1
/i2.wp.com/ya-hozyaika.com/wp-content/uploads/2019/06/206.jpg?resize=404%2C600&ssl=1" target="_blank">https://i2.wp.com/ya-hozyaika.com/wp-content/uploa...jpg?resize=404%2C600&ssl=1
Первое, что мы сделаем, — это раскрасим. Раскрасьте внутреннюю часть ушей, нос, внутреннюю часть лапок и 
Делать 
/www.easypeasyandfun.com/wp-content/uploads/2021/02/step1-5-300x265.jpg" target="_blank">https://www.easypeasyandfun.com/wp-content/uploads/2021/02/step1-5-300x265.jpg 300w" width="680" />