Настроение сейчас - Хорошее
[310x215]
Обычно всё брусочком режется, но делаю по-другому. Тру на терке картошку, пять-шесть средних клубней, два кабачка, по одной средней морковинке и луковице. Перемешиваю всё в миске, отжимаю сок, жарю на разогретом сливочном или постном масле, с открытой крышкой. Под конец разбиваю несколько яиц. Тут можно по желанию - перемешать яйца со всем или оставить их целыми, обозначив порции. Такой вот у меня обед сегодня будет.