Виртуальная художественная школа

http://www.mogut-vse.ru/uroki.htm
 

             Этот сайт для тех, кто всегда хотел научиться рисовать, но был уверен, что для этого нужен особый талант.

Для того что бы научиться рисовать особый талант не нужен, нужны желание и терпение. Если у Вас есть эти два ингредиента, то Вы с легкостью овладеете приемами рисунка и живописи, и сможете в дальнейшем использовать это мастерство в своей жизни :-)

Худеем танцуя. Базовые шаги Zumba
 

Зумба (англ. Zumba) — танцевальная фитнес-программа на основе латинских и мировых ритмов. Автором является Альберто Перес, фитнес-инструктор из Колумбии.
Не успеваете на класс зумбы в фитнес-центре или у вас вовсе нет желания ходить на массовые занятия? Не беда. Наталья Булл, признанный мастер-тренер по Zumba, приготовила видео для журнала Allure, где рассказала и наглядно показала базовые шаги. Начнем путь к идеальной фигуре с понедельника и танцев!
Читать далее

Моделирование бохо-платья с Татьяной Роговой

Изучение иностранных языков с нуля!/Онлайн бесплатно.
 

Решили начать изучение иностранного языка, но не знаете в каком направлении сделать первый шаг? Тогда вы пришли по адресу! Специально для вас были отобраны лучшие материалы для успешного самостоятельного изучения иностранных языков и представлены пошагово в виде онлайн уроков. А может быть вы изучали иностранный язык в школе, но ничего не помните, и решили начать с нуля? Тогда вы сможете изучить представленные здесь уроки в 2-3 раза быстрее, и двигаться дальше! Как можно заметить по описанию, основное назначение данного Лингвистического портала - помощь в изучении иностранных языков при полном отсутствии первоначальных знаний в конкретном иностранном языке. Важно только желание самого человека самостоятельно изучать интересующий его язык. Кроме того, если возникнут какие-либо вопросы по изучению, всегда есть возможность задать их. Для этого есть возможности комментирования, гостевая книга. На вопросы ответят либо сами пользователи сайта, либо профессиональные лингвисты. На данный момент доступны 12 самых востребованных языков: английский и немецкий, французский, испанский, итальянский, польский, чешский. Даны основы китайского,

Простые и яркие брючки на прохладную погоду
 

Простые и яркие брючки на прохладную погоду - мастер-класс.

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)

Супер-влажный шоколадный пирог (без яиц)
Ингредиенты:

Мука пшеничная — 1,5 стакана
Какао-порошок — 4 ст. ложки
Сода пищевая — 1 ч. ложка
Лимонный сок — 1 ст. ложка
Сахар-песок — 200 грамм
Масло растительное — 1/4 стакана
Ванильный сахар — 0,5 пакетика
Соль — 1 щепотка
Вода — 200 мл.
Растворимый кофе — 0,5 ч. ложки

Приготовление:

1. В большой чашке смешиваем сыпучие продукты: муку, соль, соду пищевую, какао-порошок. В другой чашке смешиваем растительное масло с сахаром, добавляем растворимый кофе, лимонный сок и воду. Взбиваем миксером до полного растворения сахара. Затем в сухую смесь вливаем жидкую часть теста и тщательно перемешиваем с помощью миксера или привычного для многих венчика.
2. Вместо какао можно использовать темный шоколад, для этого нужно будет плитку шоколада растопить на водяной бане и добавить в готовое тесто.
3. Затем разогреваем духовку до 180°. Противень или форму для выпечки смазываем сливочным маслом и слегка припорашиваем мукой или манной крупой. Выливаем подготовленное тесто и отправляем форму в духовку на 40 — 45 минут.
4. Готовый пирог полностью остужаем, по желанию прослаиваем кремом (любым), посыпаем какао-порошком, сахарной пудрой или тертым шоколадом. Пирог разрезаем на порционные кусочки и подаем с чашкой несладкого чая или кофе, т.к. сахара хватает в торте.

Приятного аппетита!

Как накрутить волосы на ночь

Как накрутить волосы на ночь

1.


2.


3.


4.


5.

Украшаем окна к новому году!
 

Украшаем окна к новому году!

Понадобится: 
- зубная паста (белая) 
- маленькая ёмкость 
- глубокая тарелка с водой 
- тряпка 
- губка 
- бутылка-распрыскиватель с водой 
- бумажные снежинки 

ПИРОЖНОЕ "ПЕРСИКИ" С НАЧИНКОЙ МАСКАРПОНЕ

ПИРОЖНОЕ "ПЕРСИКИ" С НАЧИНКОЙ МАСКАРПОНЕ

Ингредиенты:

Для печенья:
- 400 г сливочного масла
- 300 г сахара
- 4 яйца
- 1 ч. л. ванили
- 1,5 кг муки
- 2 ч. л. разрыхлителя

Для начинки:
- 250 г маскарпоне
- 400 мл сгущенного молока
- ½ ст. л. рома
- 300 г измельченного печенья (крошка)

Для украшения:
- свежая мята

Для желтых/оранжевых «персиков»:
- 1 стакан молока
- 50 капель желтого пищевого красителя
- 2 капли красного пищевого красителя

Для красных «персиков»:
- 1 стакан молока
- 20 капель желтого пищевого красителя
- 60 капель красного пищевого красителя

Рецепт приготовления:

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Противень застелить пергаментом.
2. Взбить размягченное сливочное масло с сахаром, добавить яйца и ваниль, перемешать.
3. В отдельной емкости объединить муку и разрыхлитель, добавить к остальным ингредиентам, замесить тесто. При помощи столовой ложки сформировать из теста полусферы, выложить на противень, выпекать в духовке 10 минут.
4. Когда печенье остынет с плоской стороны вырезать середину для начинки, эту часть не выбрасывать, она пригодится.
5. Сливочный сыр взбить со сгущенкой, добавить ром, остатки от печенья раскрошить и тоже добавить.
6. Заполнить начинкой половинки печенья и соединить их в целые персики.
7. Взять три блюдца, в одно насыпать сахар, в два другие - подкрашенное молоко. Опускать половинки в молоко затем в сахар, окрас можно регулировать самим.
8. Пирожное поместить на противень, оставить на 1 час. чтобы оно подсушилось. Затем подавать.

Приятного аппетита!

ДОМАШНИЙ СЫР

ДОМАШНИЙ СЫР

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 3 л цельного молока
● 1 л кефира
● 3 яйца
● 1 - 2 ч.л. соль
● 2- 3 ч.л. сахар

Добавки ( если делается с зеленью):
● 2 ст.л. рубленой зелени по вкусу ( шнит лук, укроп, петрушка, базилик, чеснок, чили итд) черный перец
● 1 желток (для запекания в духовке)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Взбить слегка яйца. Смешать кефир с яйцами.Поставить молоко на огонь.Как только молоко начнет закипать, сразу же добавить кефир с яйцами и перемешать.С появлением на поверхности "хлопьев", снять молоко с огня. Процедить молоко через сито.Добавить соль, сахара ( по желанию зелень) перемешать.Полученный сыр выложить в марлю, положить в дуршлаг и придавить грузом ( либо подвесить).Оставить на 7- 8 часов для стока жидкости.

По желанию можно выстелить марлей форму, выложить отцеженный сыр, придавить тяжелым грузом и поставить в холодильник на 3-4 часа .Для запекания в духовке, смазать сыр взбитым желтком и поставить в предварительно нагретую до 225 С духовку на 10 минут, до золотистого цвета. Травки добавить, под грузом держать всю ночь, затем в холодильнике тоже под грузом весь день, запекать 13 минут,и вот, что получилось

Упрощенный рецепт безопасного моющего средства

Упрощенный рецепт безопасного моющего средства

Решила упростить рецепт безопасного моющего средства.

Взяла только мыло — 200 г, соду — 100 г и воду — 200 мл и глицерин — 1-2 ст. л.

Мыло натерла на терке.

Добавила воды и при помощи блендера измельчила все.

В полученную смесь добавила соду и глицерин. Перемешала получившееся безопасное моющее средство и переложила в закрывающийся контейнер.

Это средство получилось нежное по текстуре и без запаха. Посуду моет хорошо – загрязнений и жира не остается.

Открытый мясной пирог с картофельным тестом
 

Открытый мясной пирог с картофельным тестом

"Изюминка" этого рецепта в наличии картофельного пюре в тесте. Хорош и горячий, и холодный! Очень сочный и вкусный!

Ингредиенты:
Для теста: 200 гр. картофеля, 200гр. муки, 1 яйцо, 50гр. сливочного масла, соль.
Для начинки: 500гр. свинины (или фарша), 2 болгарских перца, 1 помидор, 2 небольшие луковицы,, 100 мл. жирных сливок (33-38%), 100 мл. молока, 2 небольших яйца (в заливку), 2 ст.л. томатной пасты,соль,перец,немного тертого сыра.

Приготовление:
1. Картофель мелко нарезать и отварить в подсоленной воде до готовности. Затем воду слить,картофель размять. Добавить яйцо,масло,хорошенько перемешать. Всыпать муку и замесить тесто.
2. Выкладываем его в разъемную форму,делая бортики
отправляем в морозилку пока готовится начинка.

Легкий куриный пирог-запеканка

Легкий куриный пирог-запеканка

Ингредиенты:
- Вареное куриное филе - 300 гр
- Яйцо (некрупное) - 2 шт
- Молоко - 150 гр
- Сыр твердый низкой жирности - 50 гр
- 1/2 ч.л. разрыхлителя
- Приправы (черный перец, карри, итальянские травы) - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Кабачки - по вкусу

Приготовление:
1) Куриное филе мелко нарезаем.
2) Взбиваем яйца с солью и молоком, добавляем приправ. В смесь перекладываем кусочки курицы и натертый на терке сыр. Хорошо размешиваем и перекладываем в форму для выпечки. Сверху пирог можно украсить нарезанными кабачками и присыпать сыром, но это по вкусу.
3) Выпекаем пирог в разогретой до 200 градусов духовке около 35-40 минут (до золотистой корочки). Приготовить такой пирог можно не только в духовке, но и в мультиварке. Приятного аппетита!

Пеппероната с курицей.

Пеппероната с курицей.

Ингредиенты:
- филе куриной грудки - 500 г
- мука - 1 ст. л.
- соль и перец по вкусу
- лук репчатый - 2 шт
- чеснок - 4 зуб.
- перец болгарский - 2 шт (лучше взять разного цвета)
- томаты (можно взять томаты в собственном соку) - 400 г
- томатная паста 2 ст. л. (Если берете томаты в собственном соку, то паста не нужна)

Приготовление:
1. Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2см). Поперчить и посолить.
2. Добавить муку и хорошо размешать.
3. На сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжаривать филе 5-7 минут. Отложить в мисочку.
4. Чеснок нарезать небольшими кусочками, либо выдавить через пресс.
5. Лук нарезать полукольцами.
6. Перец нарезать соломкой.
7. Томаты очистить от кожицы, добавить 2 ст.ложки томатной пасты и приготовить томатное пюре с помощью блендера.
8. На сковороде, где жарилось филе, пережарить лук с чесноком 4-5 минут.
9. Добавить перец и жарить еще 5 минут.
10. Добавить отложенное филе.
11. Влить томатное пюре, довести до кипения и тушить 20-25 минут.
12. При подаче по желанию посыпаем зеленью.

очень-очень простой, но бесподобно вкусный салат «Французский»
 

Люблю этот салат за то, что готовится он легко, просто и из самых доступных продуктов, которые всегда под рукой, плюс очень полезный! Я этот салат делаю за 15 мин. Подготовив все индегриенты, я поочередно тру их на терке, сразу в салатницу. Получается быстро и очень вкусно.

супервкусные Булочки с ЗАВАРНЫИ кремом - Мягкое тесто и много нежного крема
 

Очень вкусные и нежные булочки, получились идеально...

Вкусни алтернативи с орехово мляко
 

[показать]

Мъфини с масло
 

[640x480]

Продукти :
650-670 гр брашно
2 яйца
100мл олио
1с.л сол
1ч.л захар
20гр мая
200мл вода

масло
яйце за намазване

Приготвяне :
Към пресятото брашно се добавя сол,олио,леко разбитите яйца и шупналата мая в топла вода ,захар ,1с.л брашно .Замесва се меко тесто и втасва 40мин.Разделяме готовото тесто на 12части и разточваме на кора около 20см ,изрязваме с чинийка 2-3см по -малка от разточената кора и мажем с меко масло  .Полудения кръг се поставя във форма за мъфини ,а изрязаното парче тесто от кръга се срязва и се навива на розичка .Поставяме розичката в мъфините Мажем с яйце и печем на 200С до златисто

[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
 

Захарни сладки със сини сливи
 

[640x480]

продукти за тестото :
100гр меко масло
100гр заквасена сметана
40гр пудра захар
1/2 ч.л бакпулвер или сода за хляб
250гр брашно

за плънка :
10бр сини сливи

1с.л смлени орехи
1с.л захар
1 пакетче ванилия
канела по желание или индрише

за овалване :
50гр разтопено масло
100гр захар

Приготвяне :
Разбиваме маслото и засвасената сметана .Добавете постепенно пресятото брашно с пудрата захар и бакпулвера .Замесваме меко тесто .Слагаме тестото в стреч фолио и оставяме в хладилника за 1час .През това време правим смес от орехи,ванилия и захар .Измиваме сливите и разполовяваме на две .Включваме фурната на 180С .Разделяме тестото на 20 топчета .Всяко топче се разточва на кръг ,слагаме половинка синя слива ,а върху сливата слагаме по 1 ч.л орехова смес .Краищата се затварят и се правят топчета които топим в масло и захар .Печем 15мин до бледо розово
  [640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]
[640x480]


 

Любимото ми медено тесто
 

http://genoveff.com/2012/11/14/medenki/

Този път не ми се разказва историята на бисквитките. Но пък ще ви разкажа историята на рецептата.

Много дълго време търсих различни рецепти в нета за меденки. Много пъти и ги тествах. Едни бяха с масло, други с олио, но тези с масло преобладаваха. Почти всички твърдяха, че след време престой стават по-хубави и меки. Голямото ми разочарование, че всичко това беше лъжа. Така и не разбрах дали аз винаги съм бъркала някъде или просто все съм попадала на несполучливи рецепти. Детския ми спомен за меденки беше една приятелка на мама да направи доза-две и да ги донесе у дома. Мекички, мънички топченца слепени с мармалад. Тя замина за Гърция и дълги години меденки не бях яла. Мама не беше си записала рецептата. Така започна ходенето ми по мъките с въпросните рецепти. Докато в един ден ме осени мисълта, че нейната дъщеря може би има рецептата. Само, че не се оказах права на 100% – нямаше я, но можела да провери в рецептите на майка си. Все си беше светлинка в тунела. Така след седмица, две рецептата беше при мен. И от тогава всичките си сладки, които в последствие искам да украся правя по тази рецепта, защото са си мекички още от самото начало. С тестото се работи много лесно, а и ми се получи от първия път.

[показать]

Необходими продукти:

3 яйца

3 к. ч. захар ~ 280 гр.

2 к. ч. олио ~ 200 мл.

3 с. л. мед

1 п. канела

1 ч. л. хлебна сода

малко оцет

брашно ~ 650 гр.

[показать]

Начин на приготвяне:

В голяма купа разбийте яйцата, които са със стайна температура докато увеличат обема си. Добавете захарта и отново разбийте добре – почти до побеляване. Сместа бухва много добре. Сложете олиото и размесете с яйцата и захарта. После добавете канелата, меда и содата. Разбъркайте и малко по малко започнете да добавяте брашното. Тестото трябва да е умерено твърдо. Прави се на малки топчета и изпечени се слепват с мармалад.

[показать]

Ако се чудите къде остана оцета, ще ви кажа. С него „гася“ содата преди да я добавя към яйчената смес. По оригинална рецепта содата е 1 чаена лъжичка, но за мен това количество е прекалено много. Винаги слагам по-малко, за това и количеството оцет варира. Слагам оцет колкото да покрие содата, тя да шупне и да я разбъркам. Ако ще правите меденките на топченца – 1 равна ч. л. хлебна сода е добре, но ако ще разточвате тестото и ще изрязвате със формичка сложете 1/4 чаена лъжичка. Последният път сложих без да искам може би около половин лъжичка сода и меденките ми се понадуха. Принципно няма нищо лошо в това, но щях да ги украсявам и на снимката по-долу ясно си личи разминаването на моделиращата маса с големината на меденката при един и същи размер на изрязващата формичка.

[показать]

Меденките се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса. Времето за печене също варира според това колко са големи. Тези които аз определям за хапка-две ги пека около 7-8 минути. По-големите пека около 8-9 до 10 минути. Но тъй като всяка печка си е различна най-добре е да си ги следите – не трябва да се препичат.

[показать]

Количеството на брашното зависи от това колко са големи яйцата ви. Аз работя с домашни яйца предимно и всеки пък поетото брашно е различно. При по-малки яйца ми е поемало около 630 грама, при по-големи съм добавяла и 700 грама брашно. Трябва да усетите сами тестото. И задължително да не прекалявате с последната съставка. Ако имате желание оставете тестото да си „почине“. Аз почти винаги работя веднага след замесването му, най-много да си „почине“ около половин час (ако разполагам с такова време). За мен това тесто е направо уникално.