Ингредиенты:
Мука — 1,5 стак.
Масло сливочное (для теста) — 100 г
Масло сливочное (для карамели) — 50 г
Яйцо куриное — 1 шт.
Сахар коричневый или обычный (карамели) — 100 г
Сахар коричневый или обычный (для теста) — 2 ст. л.
Сметана или натуральный йогурт — 125 г
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Соль — 1 щепотка
Банан — 4 шт.
Приготовление:
1. Добавьте в просеянную муку разрыхлитель, соль, размягченное масло, коричневый сахар, яйцо и сметану.
Вымешивайте тесто, пока оно не станет гладким и однородным, закройте пленкой, уберите в холодильник на 30 минут.
2. Приготовьте карамель: если у вас есть сковорода или керамическая форма для татенов, в которой сначала можно приготовить карамель на плите, а потом поставить в духовку, готовьте сразу в ней. Растопите масло на сковороде, всыпьте коричневый сахар (он придаст бананам этот восхитительный янтарный цвет) и готовьте, помешивая, минут 5, пока масло с сахаром не превратятся в золотистого цвета карамель. Не пугайтесь, если масло будет отделяться от сахара, так и надо. Быстро вылейте готовую карамель в форму и, наклоняя форму, распределите ее по всему дну. Карамель застывает быстро.
3. Разрежьте бананы вдоль и выложите срезом на карамель.
4. Достаньте тесто из холодильника, раскатайте в лепешку, чуть большую по размеру, нежели форма, и выложите ее сверху на бананы, подгибая внутрь края.
5. Поставьте в горячую духовку, выпекайте 35 минут при 200 °C. Карамель будет булькать по краям пирога, это нормально. Готовый пирог выньте, накройте блюдом с небольшим бортиком и немедленно переверните. Форму аккуратно снимите.
Впечатляющие снимки, которые стали победителями фотоконкурса The Washington Post 2019
яйца куриные 2 шт.
сахар 2,5 ст.
какао 5 ст.л.
мука 1 ст.
сода 1 ч.л.
сметана 2,5 ст.
масло сливочное 1 ч.л.
мандарины 4 шт.
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Приготовить ингредиенты.
Для теста смешать яйца, 1 стакан сахара, 3 ст. л. какао, муку, соду, 1 стакан сметаны.
Форму для выпечки смазать маслом, вылить в нее тесто и поставить в холодную духовку. Включить духовку на 200—250 градусов. Как тесто поднимется, духовку переключить на 50 градусов (время выпечки примерно 45 минут)
Пока готовится торт, почистить мандарины и убрать в холодильник.
Достать готовый корж из духовки и остудить.
Разрезать корж пополам.
Приготовить крем. Взбить 1 стакан сметаны и 1 стакан сахара.
Выложить на тарелку корж и намазать его кремом.
Положить сверху второй корж и тоже смазать кремом. Убрать торт в холодильник.
Приготовить глазурь: 3 ст. л. сметаны, 2 ст. л. какао, 3 ст. л. сахара смешать и поставить на плиту. Немного прокипятить до загустения.
В готовую горячую глазурь положить 1 ч. л. сливочного масла (чтобы не было пленки). Остудить.
Покрыть торт глазурью.
Украсить торт дольками мандарина.
Торт готов!
Свинина (600 гр.)
Сардельки
Болгарский перец
Солёные огурцы (лучше именно солёные, а не маринованные)
Лук
Маслины
Сметана 15-20%
Лаврушка
Чёрный перец
Соль
Зелень (петрушка)
Режем сардельки.
То же проделываем с мясом.
Кладём свинину на сковороду со сливочным маслом и начинаем обжаривать на сильном огне.
Пока мясо жарится, готовим остальные ингредиенты. Режем полукольцами лук, соломкой — огурцы и перец, колечками — оливки, рубим зелень.
На мясе тем временем появилась лёгкая корочка.
Пора добавить в сковороду сардельки, после чего продолжаем обжаривать, периодически помешивая.
Добиваемся явной корочки как на мясе, так и на сардельках. Готово:
Теперь загружаем овощи, всё перемешиваем и продолжаем жарить на том же большом огне минут десять.
После этого смешиваем сметану с перцем и солью, добавляем лаврушку и заливаем получившимся соусом наше мясо с овощами, накрываем крышкой и тушим 30-40 минут на медленном огне, периодически помешивая.
Живут на свете дураки:
На бочку меда - дегтя ложка.
Им, дуракам, все не с руки
Стать поумнее, хоть немножко.
Дурак - он, как Иван-дурак,
Всех кормит, обо всех хлопочет.
Дурак - он тянет, как бурлак.
Дурак во всем - чернорабочий.
Все спят - он, дурень, начеку.
Куда-то мчит, за что-то бьется...
А достается дураку -
Как никому не достается!
То по-дурацки он влюблен,
Так беззащитно, без опаски,
То по-дурацки робок он,
То откровенен по-дурацки.
Не изворотлив, не хитер,-
Твердя, что вертится планета,
Дурак восходит на костер
И, как дурак, кричит про это!
Живут на свете дураки,
Идут-бредут в своих веригах,
Невероятно далеки
От разных умников великих.
Но умники за их спиной
гогочут...
- Видели растяпу?
Дурак, весь век с одной женой!
- Дурак, не может сунуть в лапу!
- Дурак, на вдовушке женат
И кормит целую ораву!...
Пусть умники меня простят -
Мне больше дураки по нраву.
Я и сама еще пока
Себя с их племенем сверяю.
И думаю, что дурака
Я этим делом не сваляю.
А жизнь у каждого в руках.
Давайте честно к старту выйдем,
И кто там будет в дураках -
Увидим, умники! Увидим.
Римма Казакова
Я на разлуки не сетую.
Разве в разлуках дело?
Выйдешь за сигаретами,
вернешься а я постарела.
Боже, какая жалкая,
тягостная пантомима!
Щелкнешь во тьме зажигалкою,
закуришь и я нелюбима.
Вера Павлова
Вернер Фройнд — исследователь, ушедший из жизни в 80 лет, — основал заповедник для волков. За всё время он вырастил более 70 волков.
Россия, Троицко-Печорский район Республики Коми - Маньпупунёр, геологический памятник
Когда кто-то из племени совершает плохой поступок, его приводят в центр поселения. Далее окружают толпой и в течение двух дней просто вспоминают всё хорошее, что делал провинившийся. А потом благодарят его за это.
В этом племени принято считать, что каждый человек приходит в мир хорошим. Каждый хочет любви, счастья, мира, безопасности.
Но иногда в погоне за этими ценностями, человек совершает ошибку.
Племя видит в этих ошибках сигнал - крик о помощи.
Люди объединяют свои усилия, чтобы поднять упавшего и восстановить его в своей истинной природе. А также, чтобы напомнить ему, кто он есть на самом деле.
Настоящая любовь — это не та любовь, которая способна стойко перенести длительные годы разлуки и пережить самое далёкое расстояние между влюбленными, а та, которая с достоинством выдерживает годы непосредственной близости.
Хелен Роуленд
Древние филоcофы рaзмышляли гораздо больше, чeм читали. Книгопeчатание все изменило. Теперь читают большe, чем размышляют. Вместо философии у нас одни комментарии. Именно это имеет в виду Жильсон, когда говорит, что на смену эпохе философов, занимавшихся философией, пришли профеccора философии, занимающиеся философами. Дошло до того, что сегодня философский трактат, не ссылающийся ни на какие авторитеты, не подкрепленный цитатами и комментариями, никто не принял бы всерьез.
— Альбер Камю
Здесь вы можете наблюдать за искусством или везением фотографа, которому удалось поймать момент, сделать фотографию в самый нужный момент для удачной, красивой фотографии
Импpoвизиpoвaнный тeaтp из pyлoнoв ceнa в пoле
Отпустите чудо
Не мучайте его пониманием
Пусть танцует как хочет
Пусть дышит
Пусть гаснет
Нет, оно не может поверить
Что вы раскроете ладони
Полюбите капли дождя:
Ваши души не промокают
И с них не стекает
Свет.
Борис Поплавский
Подборка лучших снимков конкурса «Лучшая фотография природы» от National Geographic придется по душе каждому, кто ценит красоту этого мира.
Красота по - японски - Золотой павильон Кинкакудзи
Кинкаку-дзи- один из храмов в комплексе Рокуон-дзи в районе Кита города Киото, Япония.
Многие из нас в детстве с удовольствием смотрели " Ералаш". Те актеры, что играли в Ералаш, выросли, кто - то стал известным, звездой.
Как изменились самые популярные актеры "Ералаша"
