Нью-Йорк, 69-70 годы
Название его связано с легендами о том, что озеро совсем не имеет дна и сообщается с центром Земли и даже с Мировым океаном.
Инстaлляция нa феcтивaле Burning Man ( Burning Man в переводе горящий человек)) в Неваде
Интересное видео, мало такое кто видел -Взятие пробы вулканической лавы
Ингредиенты:
Листы нори — 3 шт.
Рис для суши — 500 г
Рисовый уксус — 150 мл
Соль — ½ ч. л.
Сахар — 100 г
Огурец — 2 шт.
Сливочный сыр — 300 г
Слабосоленая семга — 400 г
Рисовый уксус (для подготовки) — 150 мл
Вода (для подготовки) — 150 мл
Приготовление:
1. Промойте тщательно рис, залейте холодной водой и оставьте на 20 минут. Слейте воду и поместите рис в кастрюлю с толстым дном, залейте водой (на каждый стакан риса добавьте 1,5 стакана воды). Доведите до кипения на сильном огне, после чего убавьте огонь до слабого и готовьте до тех пор, пока рис не впитает всю воду. Снимите с огня, накройте крышкой и оставьте на 15 минут.
2. Смешайте рисовый уксус (150 мл), соль, сахар в кастрюле и поставьте на огонь. Готовьте, помешивая, пока сахар не растворится, затем снимите с огня. Тонкой струйкой влейте заправку в кастрюлю с рисом (помешивайте при добавлении). Оставьте рис остывать до комнатной температуры.
3. Огурец нарежьте длинными тонкими ломтиками. Рыбу – тонкими широкими ломтиками.
4. Рисовый уксус (150 мл) смешайте с водой (150 мл). Смочите руки разбавленным рисовым уксусом и выложите часть риса на бамбуковый коврик, обтянутый пищевой пленкой. Разровняйте и уплотните. Сверху поместите половинку нори (как на фото) и слегка прижмите.
5. Поверх листа нори распределите сливочный сыр и сверху выложите ломтики огурца. Сверните ролл.
6. Сверху выложите ломтики рыбы и слегка уплотните. Подравняйте края и нарежьте ролл на порции.
Приятного аппетита!
Оденьте сердце в светлые одежды,
Что сотканы из тёплой доброты,
Чтоб нити были мягкими, как нежность,
И чистыми, как детские мечты.
Держите зонт над сердцем постоянно,
Чтоб злобу сквозь него не пропустить.
Чтоб, несмотря на ноющие раны,
Не разучились верить и любить…
Чтоб даже те дожди, что поливали
Недобрыми словами в жуткий час,
От лучиков сердечных чище стали,
И чтоб огонь воинственный погас.
И, важно, чтобы сердце не роптало
О том, что мир суровый и чужой,
А чтоб его собою обнимало,
С любовью, безусловной и большой…
И чтоб одежда та не износилась
С годами, и не стала чтоб мала,
Должна и благодарность быть, и милость.
Пусть сердце отдаёт лучи добра,
И никогда не требует награды,
Как солнце, что готово вечно греть.
Оденьте сердце в совести наряды,
Когда тоска, что нечего надеть…
Ирина Самарина-Лабиринт
Как избавиться от авитаминоза и на что необходимо обратить внимание
Он терпеливо и внимательно, сосредоточенно смотрел, ожидая своего шанса, для удачной рыбалки. Собака оказалась не промах, удачным и ловким рыбаком
1. Прoшляпить
Этo cлoвo, рaвнo кaк и вырaжeниe «Эй ты, шляпa!», нe имeeт никaкoгo oтнoшeния к гoлoвным yбoрaм, мягкoтeлoй интeллигeнции и прoчим cтaндaртным oбрaзaм, кoтoрыe вoзникaют в нaшeй c тoбoй гoлoвe. Слoвeчкo этo пришлo в жaргoннyю рeчь прямикoм из идишa и являeтcя иcкoвeркaннoй фoрмoй нeмeцкoгo глaгoлa «schlafen» — «cпaть». А «шляпa», cooтвeтcтвeннo, «coня, рaззявa». Пoкa вы тyт шляпeн, вaш чeмoдaн дрaпeн.
2. Ерyндa
Сeминaриcты, изyчaвшиe лaтинcкyю грaммaтикy, имeли к нeй ceрьeзныe cчeты. Взять, нaпримeр, гeрyндий — этoт пoчтeнный члeн грaммaтичecкoгo cooбщecтвa, кoтoрoгo в рyccкoм языкe прocтo нeт. Гeрyндий — нeчтo cрeднee мeждy cyщecтвитeльным и глaгoлoм, причeм примeнeниe ceй фoрмы в лaтыни трeбyeт знaния тaкoгo кoличecтвa прaвил и ycлoвий, чтo нeрeдкo ceминaриcтoв прямo c зaнятий yнocили в лaзaрeт c мoзгoвoй гoрячкoй. Взaмeн ceминaриcты cтaли нaзывaть «eрyндoй» любyю нyднyю, yтoмитeльнyю и coвeршeннo нeвнятнyю чyшь.
3. Нeпyгaный идиoт
Эльдар Рязанов, Лариса Гузеева и Никита Михалков на съёмочной площадке фильма "Жестокий романс", 1984 год.
Ингредиенты:
Сливочное масло — 200 г
Сахар (для теста) — 1 ст. л.
Сахар (для начинки) — 1 стак.
Сода — 0,5 ч. л.
Мука — 2-3 стак.
Творог — 180-200 г
Яйца куриные — 2 шт.
Приготовление:
1. Размягченное масло смешать с сахаром, содой и мукой. Хорошенько размять, чтобы получилось эластичное тесто. Отделить от него одну треть и отложить в сторону — она понадобится для того, чтобы закрыть верх пирога.
2. Приготовить начинку. Творог смешать с яйцами и сахаром. Постараться растереть так, чтобы не было комочков.
3. Из основной массы теста раскатать дно и выложить его в силиконовую форму. Если есть желание, можно оформить бортики. Если дно порвется, ничего страшного — его всегда можно незаметно «подлатать».
Совет! Перекладывать тесто в форму удобно с помощью скалки – как на фото.
4. Вылить творожную начинку в форму на пласт теста. Разровнять.
5. Украсить верх пирога. Для этого от оставшегося теста отщипывать маленькие кусочки и аккуратно выкладывать поверх начинки, чтобы почти вся поверхность оказалась закрытой. Получится необычный мозаичный рисунок. Верхний слой пирога можно также натереть на терке.
6. Поставить пирог в предварительно нагретую до 200 °С духовку. Когда зарумянится — можно доставать.
Приятного аппетита!
Любите зиму, когда везде много снега, все заснежено, когда он украшает все вокруг, тогда эти фотографии для вас. Зимняя сказка
Правильно делают, что закрывают цирки, в них мучают, издеваются над бедными животными. Животные только страдают в цирках, что только с ними там не делают.
Как страдают слоны в цирке
Снежный шторм в Нью-Йорке. За сутки выпало 40 сантиметров снега и, по прогнозам, может выпасть еще 12 сантиметров в ближайшие дни.
Мэр города Билл де Блазио ввел чрезвычайное положение, закрыл школы и попросил нью-йоркцев оставаться дома.
Хочешь быть чемпионом, очень хочешь? но тогда вперед, работать, работать и еще раз работать, тут придется много стараться, потеть и трудиться до потери пульса. Может преувеличиваю? Может все не так уж страшно и тяжело? Давайте посмотрим!
