Орланы решили, что лисице еда не очень то и нужна, что она не голодна, что им нужнее, что можно забрать у лисы обед. Но, вот незадача, лиса была не согласна!



Хотел сфотографировать, но видно эта мысль не понравилась кенгуру, не в том он был настроении. Папарацци вместо фотографии получил от неприветливого кенгуру.




В 1996 году в зоопарке Брукфилд, штат Иллинойс, трехлетний мальчик упал в вольер с гориллой, получив множественные травмы от падения с 20 футов. Горилла, в свою очередь, бережно взяла мальчика на руки и понесла к служебному входу, чтобы его спасти.
Удивительный, уникальный цветок - Amorphopallus Titanium. Он самый большой цветок в мире, который цветет oдин раз в 40 лет в течение 4 дней
Хорошо — быть молодым,
За любовь к себе сражаться,
Перед зеркалом седым
Независимо держаться,
Жить отважно — черново,
Обо всем мечтать свирепо,
Не бояться ничего —
Даже выглядеть нелепо!
Хорошо — всего хотеть,
Брать свое — и не украдкой,
Гордой гривой шелестеть,
Гордой славиться повадкой,
То и это затевать,
Порывая с тем и этим,
Вечно повод подавать
Раздувалам жарких сплетен!
Как прекрасно — жить да жить,
Не боясь машины встречной,
Всем на свете дорожить,
Кроме жизни скоротечной!
Хорошо — ходить конем ,
Власть держать над полным залом,
Не дрожать над каждым днем —
Вот уж этого навалом!
Хорошо — быть молодым!
Просто лучше не бывает!
Спирт, бессонница и дым —
Всё идеи навевает!
Наши юные тела
Закаляет исступленье!
Вот и кончилось, ля-ля,
Музыкальное вступленье, —
Но пронзительный мотив
Начинается! Вниманье!
Спят, друг друга обхватив,
Молодые — как в нирване.
И в невежестве своем
Молодые человеки -
Ни бум-бум о берегах,
О серебряных лугах,
Где седые человеки
Спать обнимутся вдвоем,
А один уснет навеки.
...Хорошо — быть молодым!..
Юнна Мориц
Ингредиенты:
Для начинки:
Филе семги — 300 г
Небольшие помидоры — 2 шт.
Укроп — 5 веточек
Яйца — 4 шт.
Сливки жирностью 10% — 180 мл
Тертый сыр — 2 ст. л.
Каперсы — 1 ст. л.
Соль — по вкусу
Свежемолотый черный перец — по вкусу
Для теста:
Сливочное масло — 100 г
Мука — 200 г
Соль — 0,5 ч. л.
Сахар — 1 ст. л.
Желтки — 2 шт.
Приготовление:
1. Заранее достаньте сливочное масло из холодильника, чтобы оно стало мягким. Просейте муку в миску, добавьте соль, сахар и сливочное масло. Перетрите пальцами муку с маслом, пока у вас не образуется мелкая крошка.
2. Добавьте желтки и соберите тестяную крошку в шар. Если нужно, влейте еще немного холодной воды, но не более 1 ст. л. Не вымешивайте тесто, иначе после выпечки оно будет жестким! Заверните тесто в пищевую пленку и уберите в холодильник на 1 ч.
3. Филе семги нарежьте небольшими кубиками и немного посолите. Помидоры разрежьте пополам, а затем каждую половинку еще раз пополам и нарежьте ломтиками толщиной 3–4 мм. Укроп мелко порубите.
4. Разбейте яйца в миску и слегка взбейте. Влейте сливки, приправьте солью и перцем, добавьте тертый сыр и перемешайте.
5. Разогрейте духовку до 175°С. Достаньте тесто из холодильника и раскатайте на пергаменте в круг диаметром 26 см (для формы размером 20 см). Перенесите тесто в форму, хорошо прижмите бортики. Прокатайте скалкой по верху формы, так бортики будут аккуратными, удалите излишки теста. Наколите тесто на дне вилкой и накройте листом пергамента. Насыпьте на бумагу фасоль и поставьте форму в духовку на 15 минут.
6. Достаньте форму из духовки, снимите пергамент с фасолью. Верните тесто в духовку еще на 5–7 минут.
7. Выложите на выпеченную корзинку помидоры, укроп и рыбу, добавьте каперсы и вылейте заливку. Поставьте киш в духовку и запекайте 30–40 минут. Готовый киш должен слегка подрагивать в центре. Оставьте пирог на 10 минут. Подавайте теплым или полностью остывшим.
Приятного аппетита!

Ингредиенты:
Яйца — 4 шт.
Мука — 100 г
Шоколад горький (для бисквита) — 55 г
Шоколад горький (для крема) — 200 г
Сахар (для бисквита) — 150 г
Сахар (для пропитки) — 50 г
Сливки молочные (25-35%) — 400 мл
Миндальная настойка (для крема) — 2 ст. л.
Миндальная настойка (для пропитки) — 2 ст. л.
Соль — 1 щепотка
Вода — 100 мл
Какао-порошок — 3-4 ст. л.
Приготовление:
1. Шоколад разломать на кусочки. Сливки налить в кастрюльку, поставить на огонь, довести до кипения, но не кипятить. Снять с огня, добавить шоколад и настойку, хорошо перемешать до полного растворения шоколада. Убрать крем в холод до полного застывания, примерно на 5-6 часов.
2. Для бисквита растопить шоколад на водяной бане. Яйца разделить на желтки и белки. Желтки взбить с сахаром до пышной густой белой массы. Отложить в чашу с растопленным шоколадом две ложки взбитых желтков и перемешать.
3. Шоколадную массу ввести в основную. Туда же просеять муку и аккуратно перемешать.
4. Белки взбить со щепоткой соли до мягких устойчивых пиков. В три приема ввести белки в основную массу. Каждый раз аккуратно перемешивать методом складывания, снизу верх, мысленно выписывая восьмерку.
5. Противень застелить пекарской бумагой, вылить на нее тесто. Выпекать бисквит в заранее разогретой духовке при 180 °С примерно 15-20 минут. После отделить бумагу от бисквита.
6. Бисквит переложить на чистое полотенце и свернуть вместе с ним, дать остыть.
7. Крем достать из холодильника и немного взбить, чтобы он стал воздушным.
8. Приготовить сироп. Воду смешать с сахаром, поставить на огонь и дать закипеть. Убрать с огня, добавить настойку, остудить.
9. Когда рулет остынет, развернуть его и пропитать сиропом. Смазать бисквит кремом (часть крема оставить для верха) и свернуть в рулет.
10. Завернуть рулет в фольгу и положить в холод на пару часов, чтобы крем застыл. Затем верх рулета смазать оставшимся кремом и обсыпать какао-порошком. Дать рулету настояться в течение нескольких часов. Подавая к столу, нарезать на кусочки.
Приятного аппетита!

На островах Мидуэй в Тихом океане 70-летняя самка темноспинного альбатроса Уиздом вновь стала матерью. Орнитологи считают дикую птицу старейшей на планете, сообщает МедиаПоток.
Представители тихоокеанского отделения Службы охраны рыбных ресурсов и диких животных США сообщили, что птенец появился на свет 1 февраля. В ближайшие месяцы маленький альбатрос будет получать пищу от родителей, а к лету оперится и научится летать.
Ученые ведут наблюдение за Уиздом с 1956 года, когда орнитолог Чендлер Роббинс отловил ее и окольцевал, чтобы отслеживать перемещения. Птица вернулась на острова Мидуэй только спустя 46 лет, а с тех пор регулярно прилетает для размножения. Всего за время наблюдения у нее появилось 35 птенцов.
В прошлом году Уиздом прилетела на Мидуэй 29 ноября, а вскоре сотрудники заповедника заметили, что она отложила яйцо. Партнером самки с 2012 года является самец по имени Акеакамаи. Обе птицы вместе заботились о яйце и по очереди высиживали его.
Один ворует, а второй стоит ждет, на подстраховке, а вдруг кто - то появится, придет. Хорошая, слаженная работа, двух продуманных воров:)
Хозяева будут в шоке, если узнают, кто украл их курицу.
Двоих своих сыновей плотник с самого детства приучал к работе. Сначала мальчики просто играли с дощечками, а потом научились их обрабатывать и мастерить деревянные игрушки.
Однажды отец уехал по делам, и мальчики решили сделать что-нибудь самостоятельно.
— Я сделаю скамеечку, как настоящий плотник, — сказал старший мальчик.
— Но папа не учил нас делать скамеечку. Мне кажется, это трудно, — возразил младший брат.
— Сделать скамейку нетрудно для плотника, — гордо заявил старший мальчик.
— А я сделаю кораблик. Сейчас весна, и я пущу его в ручей, — решил младший.
Он долго и старательно строгал дощечку, чтобы она была похожа на лодочку, а потом сделал мачту из палочки и парус из бумажки. Старший мальчик тоже старался. Когда все части скамейки были готовы, он принялся их сбивать. Это оказалось трудно, так как части были сделаны не по размеру и плохо подходили одна к другой.
Когда вернулся отец, младший сын показал ему свой кораблик.
— Замечательная игрушка. Беги на улицу, отправь кораблик в плавание, — похвалил отец.
Потом он спросил старшего сына:
— А ты что сделал?
Тот показал криво сколоченную скамеечку.
— Твои гвозди плохо вбиваются, — пробормотал мальчик и покраснел.
— Сын, если хочешь стать настоящим мастером, всегда вбивай тот гвоздь, который вбивается, — строго сказал отец.
Услышал однажды плотник, как спорили его Топор и Молоток. Молоток утверждал, что постройка дома — это лишь его заслуга, Топор же утверждал, что дом построен только благодаря ему.
Послушал Мастер хвастунов, посмотрел на них, покачав головой, да и отложил их в сторону. Взял другой инструмент, не испорченный ещё работой или ржавчиной самомнения, и пошёл строить другой дом.
А Топор и Молоток до сих пор так и лежат, заброшенные, рассыхаясь и ржавея.
Очень красиво и реалистично делает свои рисунки шариковой ручкой китайский художник - Чжугэ Цинцзя



Книги и море, все, что здесь есть, в этом одиноком месте. В таком месте наверное хорошо, уютно работать, творить писателям. Можно уединиться в творчестве, творческих мыслях.




Любителям, ценителям акварели, разбирающимся в этом, понравится эта работа - Вода в акварели Виктория Пришедько



Какая природа! В таких местах, так здорово уединиться с собой, своими мыслями, просто расслабиться, гулять, отдыхать и не о чем не думать. наслаждаясь ароматом воздуха, где полянки, деревья. В таких местах хорошо быть в выходной, свободное время.



Евгений Долматовский
Любовь и дружба… Эти чувства схожи…
Мы любим всей душой и дружим тоже.
Любовь, что безусловною зовётся,
Для дружбы настоящей, словно солнце…
В любви признаться нам не стыдно другу,
А если друг оказывал услугу,
То безвозмездно, без корыстных целей…
Но главное, чтоб мы сказать умели,
«Спасибо», ведь порою забываем,
За должное уже воспринимаем
Всё то, что друг даёт, с душой открытой.
А вдруг в его душе обида скрыта?
Умение прощать для дружбы важно.
И если оступился друг однажды,
Нельзя его из жизни гнать метлою,
Ведь в трудный час, он рядом был с тобою…
Когда ребёнок двойку получает,
Его любя, родители ругают,
Но только для того, чтоб сделать лучше…
Ты друга безразличием не мучай.
Поговори, спроси, держи за руку…
Ведь друга потерять – для сердца мука!
Но если откровенен друг с тобою,
Не уколи опасных слов иглою…
Не осуждай, попробуй разобраться.
Ведь дружбой могут души так сближаться,
Что друга два, как два крыла небесных,
Несущих свет, возвышенных и честных…
Любовь не терпит фальши, лжи, предательств…
Не терпит дружба этих обстоятельств…
Задумайся, кто друг, а кто знакомый…
Ведь с другом рядом, ты как будто дома.
Теперь ответь, а ты дружить умеешь?
Возможно, пожинаешь то, что сеешь…
И если друг вчерашним днём остался,
То значит, кто-то в дружбе обознался…
Нам нужен друг, когда беда случится…
И радостью мы с ним спешим делиться.
А если счастлив друг, ты счастлив тоже?!
Любовь и дружба всё-таки похожи…
Ирина Самарина-Лабиринт
Ингредиенты:
Мука — 450 г
Масло сливочное — 220 г
Сахар — 200 г
Творожный сыр — 120 г
Крахмал кукурузный — 35 г
Какао-порошок — 35 г
Краситель красный пищевой — 2 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.
Ройял айсинг — 150 г
Краситель пищевой голубой — на кончике чайной ложки
Клубничная шоколадная посыпка
Цветной сахар
Яичный желток — 1 шт.
Ванильный экстракт — 1 ч. л.
Приготовление:
1. Взбить размягченное сливочное масло с творожным сыром и сахаром до пышной массы. Добавить желток, пищевой краситель и ванильный экстракт, перемешать.
2. В отдельной миске смешать просеянную муку, какао-порошок, крахмал и соль. Всыпать сухую смесь в тесто и быстро перемешать. Выложить тесто на пергамент, накрыть вторым листом и немного раскатать. Убрать на 20 минут в холодильник.
3. Раскатать охлажденное тесто между листами пергамента до толщины примерно 0,5 см, тесто не должно быть сильно тонким. Вырезать печенья формочкой сердце и переложить на противень, застеленный пергаментом.
4. Выпекать при температуре 180 ºC около 15 минут. Остудить печенье на решетке.
5. Ройял асинг взбить с голубым красителем и небольшим количеством воды в пышную массу и переложить в кондитерский шприц. Выдавить по контуру печенья сердечко тонкой линией, потом выдавить немного айсинга в центр и аккуратно, зубочисткой распределить его внутри контура. Посыпать цветным сахаром и шоколадом. Дать айсингу застыть.
Приятного аппетита!
