Эрнст Моро — врач, спасший тысячи детских жизней с помощью обычного морковного супа.
Сейчас детские проблемы с желудком не повергают родителей в шок, ведь есть тысяча и один способ их вылечить. Но вот раньше даже небольшие расстройства могли стать фатальными. И так было очень долгое время, пока одному педиатру пришла в голову одновременно простая и гениальная идея…
Морковный суп
Страшно даже подумать об этом, но всего полтора столетия назад средняя продолжительность жизни человека была вдвое меньше, чем сейчас. Это не значит, что наши предки жили только до 35–40 лет, нет. Больше всего на этот показатель влияла детская смертность. Для ребенка проблемой было не только появиться на это свет, но и дожить до совершеннолетия. Но появился тот, кто смог это изменить.
Этот поистине великий человек
ИНГРЕДИЕНТЫ:
300-400 г мясного котлетного фарша,
5 детских сосисок,
сыр бутербродный в пластинках,
соль,перец,
несколько штук гвоздики или горошин черного перца для украшения,
листья салата для подачи.
Сосиску разрезаем вдоль на две половинки, затем поперек.
С одной стороны делаем ножом два надреза. Получается четыре «лапки».
То же проделываем еще с двумя сосисками. Оставшиеся сосиски разрезаем на три части: концы сосисок – это «головки» двух черепашек, а середина – «хвостики». На каждой «головке» делаем горизонтальный надрез – это будущий «ротик».
Фарш солим и перчим, формируем котлеты.
Втыкаем в них «лапки», «хвостик», «головку», из гвоздики или горошин перца делаем глазки.
Переходим к панцирю.
Пластинки сыра нарезаем полосками и в виде сеточки выкладываем на котлету – «спинку» черепашек.
Ставим наши котлеты в духовку 180° С на 30-35 минут.
Как только сыр начнет запекаться, накрываем котлеты фольгой. Минут за 5 до конца запекания фольгу снимаем, чтобы дать сыру подрумяниться.
Горячие котлетки выкладываем на зелень и сразу подаем к столу.
Приятного аппетита!
Любовь – урок дыханья в унисон.
Беда – урок дыхания цепного.
И только сон, и только крепкий сон –
урок дыхания как такового.
Освобожден от обонянья вдох,
а выдох не татуирован речью,
и проявляется в чертах – двух-трех-
лица – лицо щемяще человечье.
Ты – человек. Запомни: только ты
и более никто – ни зверь, ни птица –
спать можешь на спине, чтоб с высоты
твое лицо к тебе могло спуститься,
чтоб, выдохнув из легких черный прах,
дышать как в детстве, набело, сначала,
и чтобы по улыбке на устах
твоя душа впотьмах тебя узнала.
Вера Павлова
Фотографии из жизни леопарда Поли (не так просто выследить этот момент, поймав такие кадры)
Обезьяна, кoтoрая спасла и забoтится o маленькoм и беззащитнoм щенке (где - то читала, что обезьяны могут использовать собак, как охранников, защитников, получается спасла и заботится думая о будущем)
И тебя потянет — в вечный путь,
Оправдай змеиную породу:
Дом — меня — мои стихи — забудь.
Знай одно: что завтра будешь старой.
Пей вино, правь тройкой, пой у Яра,
Синеокою цыганкой будь.
Знай одно: никто тебе не пара —
И бросайся каждому на грудь.
Ах, горят парижские бульвары!
(Понимаешь — миллионы глаз!)
Ах, гремят мадридские гитары!
(Я о них писала — столько раз!)
Знай одно: (твой взгляд широк от жара,
Паруса надулись — добрый путь!)
Знай одно: что завтра будешь старой,
Остальное, деточка, — забудь.
Марина Цветаева
Ингредиенты:
Бульон мясной — 1,3 л
Картофель — 2–3 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Огурец соленый — 1 шт.
Рис — 2 ст. л.
Подсолнечное масло — 20 мл
Колбаса полукопченая — 200 г
Соль — 1 ч. л.
Укроп — 10 г
Приготовление:
1. Картофель очистите, помойте, нарежьте кубиками и выложите в кастрюлю. Налейте в кастрюлю мясной бульон. Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте.
2. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом. Припустите овощи на небольшом огне, периодически помешивая в течение 10 минут. Добавьте морковь с луком в суп. Рис промойте и также отправьте в кипящий суп. Соленый или маринованный огурец натрите на терке. Когда картофель, лук, морковь и рис будут готовы, выложите в кастрюлю тертые соленые огурцы.
3. Копченую или полукопченую колбасу нарежьте произвольно и также добавьте в рассольник. Посолите по вкусу, можно и поперчить. Варите еще 7–8 минут и выключайте. В готовый суп добавьте измельченную зелень петрушки или укропа.
4. Рассольник с копченой колбасой готов. Подавайте на первое в обед.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Куриные грудки — 2 шт.
Салат ромэн — 1 кочан
Огурцы — 3 шт.
Помидоры черри — 150 г
Авокадо — 2 шт.
Красный лук — ½ шт.
Зеленый болгарский перец — 1 шт.
Оливки — 60 г
Фета — 110 г
Молотый кориандр — 1 ч. л.
Сушеный орегано — 1 ч. л.
Базилик — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Оливковое масло — 5 ст. л.
Винный уксус — 4 ст. л.
Приготовление:
1. Разогрейте сковороду-гриль с небольшим количеством масла на среднем огне.
2. Куриные грудки приправьте кориандром, орегано, солью и перцем. Обжаривайте, переворачивая, с двух сторон, пока не образуется золотисто-коричневая корочка, а мясо перестанет быть розовым. Дайте курице отдохнуть в течение 5 минут, затем нарежьте небольшими ломтиками.
3. Для заправки смешайте оливковое масло, винный уксус и базилик. Добавьте соль и перец по вкусу.
4. Разделите листья салата, нарежьте огурцы, помидоры, красный лук, зеленый перец, сыр и оливки. Сложите и перемешайте все эти ингредиенты в большой миске.
5. Поверх салата выложите кусочки курицы и нарезанное авокадо. Полейте сверху салатной заправкой.
Приятного аппетита!
Она охотится на ядовитых змей, защищаясь от смертельных укусов своими крыльями и ловко орудуя острым клювом и когтями на ногах.
Эти птицы также известны своими длинными ресницами.
Необычно и очень красиво, смотрите и оцениваете!
Место на юге Исландии, где встречаются черный пляж, синее море и желтая река
Вулканический пляж называется Рейнисфьяра.
Спасли питона, съевшего огромное пляжное полотенце. Только вот непонятно, за чем питон съел полотенце, что в нем вкусного для него:)
Cвоеобразный такой музей. Вроде смотришь, думаешь, как это здорово такое увидеть, посмотреть в живую, но назвать это красивым, не получается, жутковато смотрится.
В истории образ благородного разбойника пытались, словно «туфельку Золушки», натянуть со страшным скрипом на современных бандитов, но никому он впору не пришелся. Одним из «рыцарей криминала» можно назвать известного американского грабителя банков Чарльза Артура Флойда, известного под кличкой Красавчик Флойд. Это прозвище он получил, когда после очередного ограбления свидетель описал его полиции как «хорошенького паренька со щеками-яблочками».
Чарльз Флойд родился 3 февраля 1904 года в местечке Бэртоу (штат Джорджия, США). Парнем он рос беспокойным и в 1922 году совершил свое первое преступление, украв 3 доллара 50 центов из почтового отделения. Впрочем, Чарльз не был закоренелым преступником и вполне мог бы стать достойным членом общества. В 1924 году он женился на порядочной девушке Руби Хардгрэйв, однако в условиях финансового кризиса в США банально не смог содержать семью. И тогда встал на «кривую дорожку», которая довела его до тюрьмы.
В 1925 году Флойд был арестован за вооруженное ограбление инкассатора в Сент-Луисе. Это дело принесло ему солидный куш — 11,5 тысячи долларов, но и наказание он за него получил солидное — пять лет неволи. И хотя из этого срока Флойд отсидел только три года, ему и этого хватило. Оказавшись на свободе, Чарльз поклялся, что никогда больше не сядет
в тюрьму. Однако сдержать клятву он не смог. Его жена не захотела жить с уголовником и развелась. Других сдерживающих факторов для Флойда не оказалось, и он снова взялся за старое.
Банда Красавчика Флойда
Полезная информация, чтобы знать, что и как называется, может в магазине или при заказе кофточки поможет:)
Ингредиенты:
Сливочное масло — 120 г
Полутвердый сыр — 170 г
Черный молотый перец — 1 ч. л.
Веточки тимьяна — 3–4 шт.
Соль — 0,5 ч.л.
Мука — 300 г
Приготовление:
1. Кладем натертый сыр, листики тимьяна и остальные ингредиенты в миску или блендер. Растираем до получения теста. Если тесто не собирается в один комок, добавьте ложку холодной воды.
2. Делим тесто на 2 части и формируем из каждой цилиндр диаметром около 4 см, заворачиваем в пленку.
3. Кладем в морозилку до полного замерзания, примерно на 30 минут. Затем вынимаем и нарезаем острым ножом, предварительно сняв пленку. Кладем на противень.
4. Отправляем в предварительно разогретую до 180 ºC духовку и запекаем до готовности и золотистого цвета, около 15–18 минут. Подаем к вину или пиву, или к супу.
Приятного аппетита!
Как преобразились, обычные, не приметные деревья благодаря Wang Yue. Теперь тут картины! Это уже произведения искусства.
Ни дружбы, ни чистой любви.
Эту жизнь прожить приходится
По горло и в грязи, и в крови.
А поэтому нужно с каждого
Сдирать сколько можно кож.
А чтоб сердце любви не жаждало,
Засунуть под сердце нож!
И для нас на земле не осталось
Ни Мадонн, ни Прекрасных Дам.
Это только когда-то казалось
Или, может быть, снилось нам.
Это нас обманули поэты.
Утверждая, что есть Любовь,
И какие-то рыцари где-то
Умирали и лили кровь...
И только шептали имя
Высоко благородных дам
Для того, чтобы те с другими
Изменяли своим мечтам.
Александр Вертинский