Красивая съемка - момент охоты с удачным исходом для птицы
Ингредиенты:
Куриный фарш из бедер и грудки — 500 г
Цветная капуста — 700 г
Сметана — 2 ст. л.
Масло сливочное — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Сливки жирные — 100 мл
Пармезан тертый — 30 г
Чеснок — 2 зубчика
Розмарин — ½ ч. л.
Лимонный перец — 1 ч.л .
Зеленый лук — 2 перышка
Чили — 1 щепотка
Мускатный орех — 1 щепотка
Лимонный сок — 1 ч. л.
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Чеснок пропустить через пресс в миску с фаршем. Зеленый лук мелко нарезать и тоже положить в фарш. Сюда же добавить розмарин, лимонный перец, чили и сметану. Вымесить фарш как следует и сформовать 5–6 круглых, плоских котлеток.
2. Нагреть антипригарную сковороду, налить оливковое масло и поджарить котлетки на среднем огне по 8 минут с каждой стороны.
3. Цветную капусту разобрать на соцветия, вымыть и отварить до мягкости в подсоленной воде с каплей лимонного сока. Воду слить, капусту слегка подсушить в кастюле. Влить сливки, положить сливочное масло, тертый пармезан и мускатный орех и переработать в пюре погружным блендером. Если надо, посолить.
⠀
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Большой красный картофель — 4 шт.
Оливковое масло — опционально
Веточки розмарина — 3 шт.
Чеснок — 4 зубчика
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Поместить ломтики картофеля в слегка подсоленную воду и довести до кипения. Варить картофель около 5 минут.
2. Снять и слить воду. Поместить картофель в дуршлаг и дать стечь воде. Разогреть духовку до 180ºC .
3. Налить оливковое масло и разбросать листья розмарина на противень и выложить картофель. Хорошо перемешать. Посолить и перемешать еще раз. Добавить зубчики чеснока.
4. Запекать в духовке около 40 минут или до хрустящей корочки.
Приятного аппетита!
Наконпатом, Таиланд - Гигантский варан в супермаркете в поисках еды
Какие кадры, такое не часто встретишь в дикой природе - Дружелюбная белуха Хвалдимир и рыбак Иоар в Норвегии
Грецкие орехи
Орехи – еще одно отличное дополнение к вашей диете. Как и рыба, орехи содержат полезные жирные кислоты, которые помогают поддерживать здоровье сердца.
Грецкие орехи особенно богаты омега-3 жирными кислотами, которые называются альфа-липоевой кислотой (ALA). Как и другие омега-3, АЛК важна для здоровья сердца. Люди с диабетом могут иметь более высокий риск сердечных заболеваний или инсульта, поэтому важно получать эти жирные кислоты с пищей. Вы можете добавить горсть грецких орехов в свой завтрак или в салат.
Господи, как мне хочется все успеть!
лень победить свою и ничтожный страх -
как бы мне не проспать и не просмотреть,
то что могу держать на своих руках?
Господи, как мне хочется не устать,
от суеты своей и ненужных дум!
как бы мне не упасть на свою кровать?
(или в еще какую-то наобум)
Господи, сохрани меня от потерь!
дай мне побольше воли хранить мечту!
я же тогда сумею любую дверь
сердцем открыть и выпустить пустоту!
и потеряет власть свою суета,
сыщет душа покой, и отпустит грусть:
Господи, все расставь на свои места,
и я от тебя больше не откажусь.
Ах Астахова
Работы, созданные художником Ренато Мучилло из Канады – признанного мастера пейзажной живописи
Чай, топ 10 видов чая.
Смотрите запоминайте, а лучше сохраняйте у себя, чтобы не забыть не потерять
Калорийность на 100 г — 188 ккал.
Ингредиенты:
Моцарелла (кубики) — 230 г
Помидоры черри (половинки) — 230 г
Базилик (листья) — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу
Бальзамический крем — по вкусу
Багет — 1 шт.
Чеснок — 2–3 зубчика
Приготовление:
1. Нарежьте багет.
2. Натрите чесноком.
3. Сбрызните маслом.
4. Подсушите в духовке.
5. Распределите томаты и сыр.
6. Добавьте базилик.
7. Сбрызните маслом и кремом.
Приятного аппетита!
Почему мы исчезаем,
превращаясь в дым и пепел,
в глинозем, в солончаки,
в дух, что так неосязаем,
в прах, что выглядит нелепым,-
нытики и остряки?
Почему мы исчезаем
так внезапно, так жестоко,
даже слишком, может быть?
Потому что притязаем,
докопавшись до истока,
миру истину открыть.
Вот она в руках как будто,
можно, кажется, потрогать,
свет ее слепит глаза...
В ту же самую минуту
Некто нас берет под локоть
и уводит в небеса.
Это так несправедливо,
горько и невероятно -
невозможно осознать:
был счастливым, жил красиво,
но уже нельзя обратно,
чтоб по-умному начать.
Может быть, идущий следом,
зная обо всем об этом,
изберет надежный путь?
Может, новая когорта
из людей иного сорта
изловчится как-нибудь?
Все чревато повтореньем.
Он, объятый вдохновеньем,
зорко с облака следит.
И грядущим поколеньям,
обоженным нетерпеньем,
тоже это предстоит.
Булат Окуджава
Ингредиенты:
Оливковое масло — 2 ст. л.
Небольшая нарубленная красная луковица — 1 шт.
Несколько нарезанных зубчиков чеснока
Моллюски вонголе — 450 г
Белое сухое вино — 120 мл
Куриный или рыбный бульон — 500–700 мл
Сливки 20% — 100 мл
Нарезанные томаты в собственном соку — 120 г
Копченая паприка — 1 ч. л.
Крупные очищенные креветки — 250–300 г
Филе трески, нарезанной кубиками — 180–250 г
Горсть нарубленной петрушки
Соль — по вкусу
Приготовление:
1. Разогрейте оливковое масло в кастрюле с толстым дном, добавьте лук, чеснок, щепотку соли, томите 4–5 минут.
2. Добавьте вонголе и вино, готовьте 8–10 минут.
3. Добавьте бульон, томаты, сливки, копченую паприку, доведите суп до кипения, добавьте креветки и треску, посолите по вкусу, варите еще 1–2 минуты.
4. Перед подачей посыпьте суп петрушкой, подавайте с хрустящим хлебом.
Приятного аппетита!
Ингредиенты:
Мука — 240 г
Миндаль — 90 г
Миндаль — для украшения
Сок апельсиновый — 100 мл
Масло растительное — 60 мл
Сахар — 100 г
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Ванилин — по вкусу
Приготовление:
1. Орехи вместе с сахаром и ванилином пробить в измельчителе.
2. Смешать с мукой и разрыхлителем. Влить сок и масло. Замесить тесто.
Если оно будет липнуть к рукам, то просто смазать их растительным маслом.
3. Скатать небольшие шарики, выложить на противень и придавить их рукой (толщина ~1 см). В центр каждого печенья вдавить по одному ореху.
4. Выпекать в разогретой до 180 ºС духовке минут 18–20 до легкого золотистого оттенка. Не передержите. Дать полностью остыть.
Приятного аппетита!
Как вам, хотели бы тут побывать? Походить, своими глазами все увидеть, прочувствовать?
Коно-де-Арита в высокогорном плато Пуна-де-Атакама в Андах на севере Аргентины и Чили
Смотрите, какая холодная красота!
Ледник Маласпина на Аляске – около 65 км в ширину и 45 км в длину
