[показать]Кровь – это одна из субстанций, которая часто попадает на нашу одежду или оставляет следы на других тканях. Случайные порезы или травмы, неаккуратное обращение с мясом или рыбой во время готовки и прочие ситуации могут в любой момент стать причиной испорченных кровью вещей.
Каждую хозяйку хотя бы раз в жизни интересовал вопрос, как удалить пятна крови с одежды или других тканей. Поэтому здесь http://gospodarka.ru/kak-udalit-pyatna-krovi-s-odezhdy-i-drugih-tkaney.html мы решили рассказать, как это сделать без особых усилий с помощью подручных средств...
http://samobranochka-l.ru/?p=35854
Холодец (студень) - традиционное русское блюдо, которое представляет собой застывший бульон с кусочками мяса.
В отличие от заливного, для холодца не требуется никаких желеобразующих веществ.
Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления:
1. Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких видов (холодец-ассорти).
2. Чтобы холодец застыл, бульон варят из свиных или говяжьих ножек, ушей, губ, хвостов и рулек. Именно эти части туши содержат коллаген, придающий бульону клейкость. А у курицы или индейки – лапки, крылья. Но поскольку мясной мякоти в этих частях немного, поэтому дополнительно добавляются мясные куски (суповая мякоть, язык, окорочка курицы или индейки).
3. Лучше всего, если мясо для холодца будет не замороженное, а свежее (еще лучше - парное).
Фотографии в альбоме «ФОТО качество» igodaA на Яндекс.Фотках
[показать]
[показать]
[453x604]