Мобильный LiveInternet

Очень вкусный куриный суп. Фоторецепт. 20-04-2014 14:12

Очень вкусный куриный суп.
Фоторецепт.

[показать]

Что сказать... Рекомендую!

Очень просто, быстро, вкусно!
Читать далее

[20x]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт вафельный с вареной сгущенкой (торт без выпечки). Фоторецепт. 20-04-2014 14:11

[455x552]

[319x73]
Торт вафельный с вареной сгущенкой (без выпечки). Фоторецепт.

[показать]

Не спешите кривить нос, мол, банальность какая.
Чтобы не было банальностью, я кроме процесса приготовления банального торта, покажу разные его варианты (приготовления и подачи).
Всё очень Просто и вкусно!

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Плов. Просто плов. Фоторецепт. 20-04-2014 14:09

Плов. Просто плов.

Фоторецепт.

[показать]

Бывают моменты, когда жена мне заявляет:

"Хочу плов. Не по-фергански или ещё как-нибудь,

а ПРОСТО Плов! Риса с мясом!".

И тогда я готовлю вот по такому рецепту.

Плов, который трудно испортить, рецепт, по которому плов получается ну практически у всех.

Хороший вкусный плов!

Я знаю, что тут есть нарушения относительно рецептов ПРАВИЛЬНЫХ пловов. Просьба не ругаться. Тут именно самый простой вариант как новичку на кухне приготовить вкусный плов.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт из магазинных песочных коржей. Фотоотчёт. 20-04-2014 13:12

Торт из магазинных песочных коржей.

Фотоотчёт.

[показать]

Не судите меня строго...

Снова эксперимент с магазинными коржами.
До чего дошёл прогресс. Вафельные готовые коржи. Затем бисквитные. Не так давно я открыл для себя слоёные готовые коржи. И вот - новое открытие: готовые песочные коржи!

Ради бога, не надо меня хвалить и т.п. - это даже не фоторецепт, а скорее фотоотчёт себе на память. Я всё-таки заполняю свой блог тем, что я творю на кухне [показать]
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мучные шарики - заготовка для подливов и соусов. Фоторецепт. 20-04-2014 13:10

Мучные шарики -

заготовка для подливов и соусов.

Фоторецепт.

[показать]

Не раз слышал, что у людей не получаются мучные подливы.

Или что лень возиться каждый раз с этим. И правда, обжаривать муку ради красивого подлива когда готовишь ужин прибежав с работы -

не для каждого подвиг.
На сайте овкусе.ру девушка Ираида подсказала мне, как всё это можно сильно упростить, сделав заранее заготовку для подливов.

Я попробовал - мне очень понравилось.

Теперь делюсь "Ноу хау" с Вами.
Читать далее

Nata Vi

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Картошка по-деревенски. Фоторецепт. 20-04-2014 13:08

[600x]

Картошка по-деревенски.

Фоторецепт.

[показать]

Говорят, в Макдоналдсе появилось блюдо,

пользующееся даже бОльшей популярностью,

чем картофель-фри.

Это "Картошка по-деревенски".
Умелые хозяйки быстро нашли способ

воспроизвести этот рецепт дома.
Я отлично знаю, что в русской деревне картошечку

пекут не так, прошу на меня не ругаться,

название рецепта из макдоналдса.
Читать далее

Saechka62

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Яичница в половинках авокадо. Фоторецепт. 20-04-2014 13:06

Яичница в половинках авокадо.

Фоторецепт.

[показать]

Моя добрая заочная подруга Рыжая Бес в своём сообществе на сабскрайбе на днях создала пост с фотоподборкой "Вкусные блюда внутри других продуктов...." ("еда в еде" [показать], и там присутствовало фото яйца, запечённого в половинке авокадо. И сильно мне захотелось это попробовать.

Захотелось - попробовалось. [показать]
По результату могу предупредить о следующем: готовить это блюдо рекомендуется только в двух случаях:

первый - это если вы любите авокадо и без всяких яиц

и второй, если просто хотите удивить гостей.
Если вы не любите авокадо - лучше так не готовьте, чтобы потом не плеваться и не ругаться в мой адрес. Лучше просто пожарить яичницу. [показать]
Кроме того, полностью зрелый авокадо (в них формируется тинин) в таком виде, после температурной обработки, может горчить. У меня НЕ горчило, но я счёл нужным предупредить.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Картофельный салат со сложной заправкой. Фоторецепт. 20-04-2014 13:04

[530x430]

Картофельный салат

со сложной заправкой.

Салат "два в одном".

Пока этот салат в тепле - по консистенции он как обычный салат, но постояв в холодильнике, заправка густеет и салат превращается в отличную закуску!

[показать]
(на фото: свежеприготовленный салат в кастрюле)

[показать]
(на фото: порция в тарелке - салат из холодильника, то есть с уже загустевшей заправкой)

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Гуляш с подливкой (как в детском саду). Фоторецепт. 20-04-2014 11:33

Гуляш с подливкой (как в детском саду).

Фоторецепт.

[показать]

Часто слышу от других (да и сам иногда вспоминаю) ностальгические слова что кушали в столовых СССР, в детском саду и так далее. Простые но уникальные рецепты ведь были. Особенно, если по ним честно готовили

не очень сильно приворовывая. :)
А многие из Вас знакомы с ситуацией, когда ребёнок отказывается есть то,

что готовите Вы, и просит "сделай как в садике!"...
В своё время нашёл этот рецепт у пользователя * Светлана * на одном из форумов Анастасии Скрипкиной,

по такому рецепту гуляш готовили в детском саду, где работала Светлана.
Попробовал, очень понравилось, теперь делюсь с вами.
Читать далее

Nata Vi

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат "Крабовые Сласти". Фоторецепт. 20-04-2014 11:31

Салат "Крабовые Сласти". Фоторецепт.

[показать]

Простенький салатик без претензий

[показать]
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Мамалыга с начинкой и с соусом. Фоторецепт. 20-04-2014 11:30

Мамалыга с начинкой и с соусом.

Фоторецепт.

[показать]

Не совсем мамалыга... Скорее, это околомамалыжный пирог.
Рецепт этот родом с карпатских гор,

из города Брашов (Румыния).
Рекомендовать данное блюдо я не возмусь.

Если решите опробовать - на ваш страх и риск.

Пирог из разряда "на любителя".
Говорят, что многим нравится. Я не жалею, что попробовал,

но повторять точно не буду (впрочем, это утверждение не касается соуса. Соус очень понравился).
Так что это не рекомендация рецепта,

а, скорее, фотоотчёт о кулинарном эксперименте. [показать]

Читать далее...

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Каннеллони с сёмгой. Фоторецепт. 20-04-2014 11:27

Каннеллони с сёмгой.

Фоторецепт.

[показать]
(внутри - филе рыбки!)

В оригинале этот рецепт, как видно из названия,

готовится с каннелони - макаронами в форме больших широких трубочек. Куски сёмги закладываются в макаронину и запекаются. Но... если каннелони не отваривать - они в обычной духовке готовятся дольше, чем рыба.

А если отварить до полуготовности... ну желающие могут сами попробовать что-то запихать в мягкую макаронину [показать]
Девушка Оксана (ник oksanazussi) с сайта 4vkusa.ru придумала как обойти эту проблему - использовать листы для лазаньи.

Я приготовил по её варианту, очень понравилось,

теперь делюсь рецептом с Вами.
Читать далее

[20x]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пряничный торт со сметанным кремом (без выпечки). Фоторецепт. 20-04-2014 11:25

Пряничный торт со сметанным кремом

(торт без выпечки).

Фоторецепт.

[показать]

Простенький, быстрый,

но Превосходный Торт для тех, кто любит пряники.
В меру сладкий и с кислинкой от киви.
Читать далее

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеканка из лаваша с тунцом и овощами. Фоторецепт. 20-04-2014 11:23

Запеканка из лаваша с тунцом и овощами.

Фоторецепт.

[показать]

И снова, тут главное - идея рецепта.

А ингредиенты можно варьировать на свой вкус!
(именно в этом варианте запеканка нравится не всем!

внимательно смотрите на ингредиенты!

Были жалобы что из-за капусты - безвкусно.)
Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Торт Наполеон из магазинных коржей. Фоторецепт. 20-04-2014 11:21

Торт "Наполеон" из магазинных коржей.
Фоторецепт.

[показать]

Не так давно заехал в один гипермаркет прикупиться ингредиентами для новых задумок. И пока гулял вдоль прилавков, попалось мне на глаза чудо

- готовые СЛОЁНЫЕ коржи.
Бисквитные - привычное дело. Я лично их не люблю (банально на вкус не нравятся), но о вкусах не спорят. Дело в том, что бисквитные есть на каждом углу, а вот готовых СЛОЁНЫХ коржей я никогда раньше не видел.
Конечно же, захотелось продегустировать.

Читать далее

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Свинина st.Tudno (валлийская кухня). Фоторецепт. 20-04-2014 11:19

Свинина st.Tudno
(валлийская кухня).
Фоторецепт.

[показать]

Быстрое и полезное блюдо. Яблоки помогают свинине остаться сочной во время запекания и придают ей кисленький вкус.
В интернете этот рецепт есть на многих ресурсах,

но везде без фото, люди просто копируют его с одного сайта

на другой. Вот, смотрите сами
kuking.net/3_2476.htm
10receptov.net/svinina-st-tudno.html
wilka.ru/restoran/?newsid=12755
Ещё когда я готовил этот рецепт в первый раз,

я увидел, что пропорции нарушены

(ну попробуйте сами размазать 1 чайную ложку мёда

по четырём отбивным!).
Вот фоторецепт от меня.

Всё строго по рецепту, само собой, кроме пропорций.
Читать далее

[20x]

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Цуккини, фаршированные мясом, грибами и рисом. Фоторецепт. 20-04-2014 11:17

Цуккини, фаршированные мясом, грибами и рисом.
Фоторецепт.

[показать]

Это одно из Любимых блюд моей жены.
Да и мне очень нравится, что греха таить :)
Вместо цуккини можно использовать
обычные небольшие кабачки,
получится тоже очень вкусно.
Вместо сушеных грибов можно использовать
свежие или замороженные.
Из указанного количества ингредиентов
получается 2-3 порции.
Читать далее

С.Пошехонка

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Большой ленивый голубец. Фоторецепт. 20-04-2014 11:15

Большой ленивый голубец.
Фоторецепт.

[показать]

Рецепт вот такого вот ленивого мега-голубца я прочитал в блоге Татьяны Бурблис.
Приготовил. Нам понравилось. Теперь делюсь с Вами этим рецептом, уже в своём приготовлении.
Читать далее
(200x150, 35Kb)

[показать]

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Чахохбили из курицы. Фоторецепт. 20-04-2014 11:12

[2x]

Чахохбили из курицы.
Фоторецепт.

[показать]

из энциклопедии:
Первоначально делалось из фазана (груз. [хохоби]),

но в настоящее время из любого мяса птицы,

а особенно домашней курицы.
Кушанье приготавливается из порционных кусков птицы,
тушёных в томатном соусе,

с добавлением специй и чеснока.
Характерной особенностью чахохбили является
предварительное (до тушения) так называемое
сухое обжаривание птицы в течение 15 минут
(время для мяса фазана) без добавления какого-либо жира.
Иногда при приготовлении этого блюда

вода не добавляется,

влага в блюде используется только из овощей.
Остальное - интерпретации поваров.

Читать далее...

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Ягодный пирог "Быстрый". Фоторецепт. 20-04-2014 11:11

Ягодный пирог "Быстрый".
Фоторецепт.

[показать]
(на фото кусочки пирога с начинкой черника+вишня)

Этот пирог одинаково хорош и с любыми ягодами

и с фруктами! Всегда беспроигрышный вариант!
Читать далее

комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии