Мобильный LiveInternet

Клафути с персиками, русская версия. Фоторецепт. 08-05-2014 23:36

Клафути с персиками, русская версия.
Фоторецепт.

[показать]

Вот такой интересный рецепт я нашёл на просторах блогосферы.
Ничего шедеврального. Просто очень-очень простая и быстрая фруктовая выпечка к чаю.
Лично мне было банально интересно попробовать классику французской кухни, которую сравнивают то со сладким омлетом, то с толстым блином...
В оригинальном клафути используется очень много яиц - штук 5 на 100 гр. муки. По совету автора этой версии рецепта (а эта версия рецепта от девушки с ником its_al_dente), чтобы избежать ярковыраженного вкуса яиц, я изменил пропорции.
В общем, хотя бы просто посмотрите. А готовить или нет - решать вам.

Хачапури с сыром как в магазине, только вкуснее. Фоторецепт. 08-05-2014 23:11

Хачапури с сыром как в магазине,
только вкуснее.
Фоторецепт.

[показать]

Малоизвестно, но на самом деле слово хачапури переводится примерно как творог с хлебом.
Но со временем под названием хачапури появилось много разной выпечки с разным тестом и разной начинкой.
Мне жена давно намекала попробовать сделать хачапури как магазине - конверты из слоёного теста с сыром, да всё не решался. И духовка дурная и рецептов нормальных (чтобы без творога, а просто с обычным сыром) не попадалось. Пришлось думать самому.
Представляю вам свой сегодняшний эксперимент. Очень удачный, должен Вам сказать! [показать]

комментарии: 12 понравилось! вверх^ к полной версии

Куриные грудки, запечённые в сливках. Фоторецепт. 08-05-2014 22:42

[2x]

Куриные грудки, запечённые в сливках.
Фоторецепт.

[показать]

Очень сочно! Очень вкусно!

комментарии: 3 понравилось! вверх^ к полной версии

Йогуртовый торт с клубникой (торт без выпечки). Фоторецепт. 08-05-2014 18:33

Йогуртовый торт с клубникой (торт без выпечки).
Фоторецепт.

[показать]

Насмотрелся я на йогуртовый торт с малиной в блоге Жанны и так проникся и возжелал, что пошёл на кухню творить что-то похожее.
Как это иногда у меня бывает, от оригинального рецепта осталась только общая идея. Свой тортик я уже делал на свой вкус.
При условии применения магазинных коржей, этот тортик можно считать тортом без выпечки.

Читать далее

Рамочка от SemIra

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии

Сёмга запеченная с картофелем и помидорами на овощной подушке. Фоторецепт. 08-05-2014 18:20

Сёмга запеченная с картофелем и помидорами
на овощной подушке.
Фоторецепт.

[показать]

Нежная сочная рыбка с вкусным картофелем и вкуснейшей овощной зажаркой!

Пирог с абрикосами. Фоторецепт. 08-05-2014 17:47

Пирог с абрикосами.
Фоторецепт.

[показать]

Вот и пришёл сезон абрикосов. Свежих мы уже наелись и тут как нельзя более вовремя Майя в сообществе Уютная Кухня показала свой рецепт пирога с абрикосами.
Что-то типа шарлотки, только вместо яблок - абрикосы.
Готовится очень легко и просто, а результат очень вкусный!
Показываю рецепт Майи в своём приготовлении.

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии

Индюшиные шейки тушеные с помидорами. Фоторецепт. 08-05-2014 17:34

[показать]

Индюшиные шейки тушеные с помидорами.
Фоторецепт.

[показать]

Многие из нас любят куриные шейки... но ввиду их малоразмерности часто есть их устаёшь быстрее, чем наедаешься

[показать]
Предлагаю вам попробовать индюшиные шейки. Тут с одной шейки без всякого гарнира вполне наедается взрослый человек.

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат из пекинской капусты с огурцами и яйцами. Фоторецепт. 08-05-2014 16:56

Салат из пекинской капусты с огурцами и яйцами.
Фоторецепт.

[показать]

Вероятно, самый частоприготавливаемый салат

в нашей семье.

Читать далее

Торт "Мудрый еврей". Фоторецепт. 08-05-2014 14:19

Торт "Мудрый еврей".

Фоторецепт.

[показать]

Торты без выпечки - это здОрово. Но надо ведь расти...

Вот и начал я экспериментировать с тортами на бисквитах.
Этот торт - мой второй торт на бисквитах собственной выпечки.
Что у меня получилось - смотрите дальше.

Сразу скажу лишь, что торт очень вкусный!
Я его почти весь приготовил по традиционному варианту, изменил лишь порядок коржей в торте и оформление сверху.

Читать далее

Nata Vi

комментарии: 13 понравилось! вверх^ к полной версии

Перловая каша с мясом и грибами. Фоторецепт. 08-05-2014 11:43

Перловая каша с мясом и грибами.
Фоторецепт.

[показать]

Очень вкусно!
Перловую кашу, приготовленную по этому рецепту,
с удовольствием едят даже те,
кто обычно к кашам равнодушен.

Читать далее

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Каннеллони с фаршем. Фоторецепт. 08-05-2014 11:26

Фаршированные Каннеллони.
Фоторецепт.

[показать]

Просто и вкусно!

Читать далее

[показать]

Салат "Птичье гнездо". Фоторецепт. 08-05-2014 08:43

Салат "Птичье гнездо". Фоторецепт.

[показать]

И вкусно и на столе эффектно выглядит! [показать]

Читать далее

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Конфеты а-ля "Рафаэлло" своими руками. Вариант №2. Фоторецепт. 08-05-2014 08:18

Конфеты а-ля "Рафаэлло" своими руками.
Вариант №2. Фоторецепт.

[показать]

После публикации моего первого фоторецепта домашних "рафаэллок", моя добрая заочная подруга

и основатель ряда интернет сообществ, Рыжая Бес,

поделилась со мной рецептами домашних конфет

из своей коллекции.
Развеж я мог пройти мимо и не приготовить вкусного

для своих родных [показать]
Это первый из фоторецептов,

сделанных по рецептам от Рыжей Бес.

Читать далее

комментарии: 6 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеканка из рожек (макарон) с фаршем. Фоторецепт. 07-05-2014 18:05

Запеканка из рожек (макарон) с фаршем.
Фоторецепт.

[показать]

На сайте 4вкуса у Nadjava увидел рецепт
из школьных столовых Финляндии.
Попробовал - очень понравилось! Теперь делюсь с Вами.

Читать далее

[показать]

комментарии: 4 понравилось! вверх^ к полной версии

Салат с колбасой и сыром "Карлсон". Фоторецепт. 07-05-2014 17:50

Салат с колбасой и сыром "Карлсон".
Фоторецепт.

[показать]

Простой и вкусный салатик.

Конфеты а-ля Рафаэлло своими руками. Вариант 1. Фоторецепт. 07-05-2014 17:38

Конфеты а-ля "Рафаэлло" своими руками.
Вариант 1.
Фоторецепт.

[показать]

Очень просто и обалденно вкусно!!

Читать далее

m

Свинина, тушённая с тыквой и болгарским перцем. Фоторецепт. 07-05-2014 15:29

Свинина, тушённая с тыквой и болгарским перцем.
Фоторецепт.

[показать]

Поскольку для приготовления мантов вскрыл тыкву, теперь приходится изобретать куда ещё эту самую тыкву применить
Читать далее

Рамочка от Торнадо2112

Эклеры закусочные сырные (Гужеры). Фоторецепт. 07-05-2014 14:03

Эклеры закусочные сырные (Гужеры). Фоторецепт.

[показать]

Очень просто, необычно и вкусно!
Во Франции такие "булочки-эклеры" из заварного теста, утяжелённого сыром, называют "Гужеры".

Моя жена сказала, что эти эклерчики как семечки - их можно есть, есть, есть... очень трудно остановиться )))

комментарии: 8 понравилось! вверх^ к полной версии

Свинина в тыквенном подливе. Фоторецепт. 07-05-2014 13:23

Свинина в тыквенном подливе.
Фоторецепт.

[показать]

Тушил не так давно свинину с тыквой (тыква как гарнир). Понравилось, свой рецептик тут выставлял. Но захотелось в этот раз не тыкву жевать, а другой гарнир. Но и тыква - вкусная и дюже полезная штука... Полазил по кулинарным сайтам... Прикинул... Как результат, родилось вот такое блюдо...