[409x640]
Лина Кавальери — сто лет назад это имя гремело по всей Европе и в России. Итальянская оперная певица получила ошеломляющую популярность не только благодаря пению, но и внешности — ведь ее называли самой красивой женщиной в мире.

Говорят, что детей, которые появились на свет в Рождество, ждёт необыкновенная судьба. 25 декабря 1874 года в городе Витербо в окрестностях Рима, в семье Кавальери родилась девочка, которую назвали Наталиной — на итальянском языке Natale обозначает Рождество.

[418x566]Когда легендарная Коко Шанель влюбилась, она спросила бывшую любовницу своего покровителя Эмильенн д`Алансон: «Что ты чувствуешь, когда любишь, – радость или тоску?». На что куртизанка ответила: «Откуда ты такая взялась?». В тот момент обе девушки были почти приятельницами, ведь, не смотря на то, что, по стечению обстоятельств, эти женщины должны были стать злейшими врагами, им удалось даже подружиться, а также завоевать взаимное уважение друг друга. Такой была Коко – умеющей разбираться в людях и удивительно непохожей на остальных женщин своей эпохи. Такой была и ее истинная любовь – глубокой, настоящей и единственной.

[700x487]
Холодный кофе...Мокрое окно...
И мысли, словно кадры киноленты...
Как жаль,что в нашей Жизни - Как в кино-
Не переснять Отдельные моменты.

Как и Анна Франк, она пряталась в одном из домов Голландии от гестапо, боялась, что ее убежище рассекретят, и вела дневник, который опубликовала, правда, только сейчас. [305x240]Карри Ульрайх называют «роттердамской Анной Франк» – их истории и правда похожи. Но Карри осталась жива.

Каролайн (Карри) Кармелла Ульрайх была всего на два с половиной года старше Анны Франк. Ей было чуть больше 13 лет, когда нацистская Германия оккупировала Нидерланды и жизнь их семьи, как и 140 тысяч других евреев страны, круто изменилась. Всех обязали надеть желтую звезду со словом «еврей», набранным псевдоивритскими буквами, и соблюдать унизительные ограничения. Но носить на груди знак своего народа Карри было не стыдно: «Я горда быть еврейкой, и не важно, ношу я при этом какой-то знак или нет, […] для евреев и 90% голландцев это не имело никакого значения».

[300x37]
[630x630]
Молодая женщина поднималась в гору, придерживая тяжелый живот. На исходе июль, роды должны быть в сентябре. Только бы дотянуть, домучиться, домолиться... Только бы сын! «Me?re de Dieu, aide-moi», — шепчет по-французски баронесса Катрин Дантес де Геккерн, урожденная Екатерина Николаевна Гончарова.

«За что все возненавидели меня после дуэли на Черной речке? За то, что не захотела потерять Жоржа и отказаться от своего будущего? Чем Таша лучше меня? Если бы Жорж не убил Пушкина, тогда вдовой, возможно, осталась бы я». Баронесса подходит к церкви Нотр Дам де Тьеренбах, что в пяти километрах от родового гнезда Дантесов. Ее встречает старый аббат.

[336x600]
Какое чудо, волшебство!
Фарфор для нас, как сказка в детстве,
И мастер преуспел в том средстве...
Всё в статуэтках ожило...
Ажурны кружева на платьях,
Блестяще смотрится парча.
Здесь жизнь, как яркая свеча!
Нам свет её приносит счастье...

Оксана Киселева "Фарфоровые статуэтки"

[428x600]
2016 г. Украина
Режиссер: Оксана Байрак
В ролях: Ирина Ефремова, Мила Сивацкая, Андрей Стоянов, Олег Масленников-Войтов, Анастасия Бунина, Клавдия Дрозд-Бунина, Сергей Фролов, Иван Колесников, Ольга Сидорова

Когда-то Маша, Татьяна и Алина нагадали себе счастливую жизнь, и все как будто бы сбылось, только словно в кривом зеркале. Одинокая, хотя и достигшая карьерных высот, Маша никак не может забыть о своей первой любви. Уставшая от тяжелой ноши жены непризнанного гения Алина находит утешение в головокружительном романе с женатым мужчиной. Татьяна, такая на первый взгляд счастливая в браке, втайне мечтает о детях...



[320x174]

Буженина в рукаве - общие принципы приготовления



Мы привыкли готовить из свежего мяса отбивные и котлеты, и куда реже едим мясо в холодном виде. Еще бы, представьте себе остывший стейк, покрытый пленкой застывшего жира! Но есть один способ приготовить вкусное холодное мясо – это запечь его как буженину в рукаве.

Это блюдо впервые появилось в Древней Руси в XVI веке, когда наши предки-славяне добывали еду охотой. Завалив медведя, часть туши они готовили сразу же, а часть запекали на огне и употребляли позже, в холодном виде. Именно от слова «медвежатина» и произошло названии блюда «буженина». Позже основной ингредиент блюда сменился на свинину, однако суть приготовления не изменилась.

Чтобы у вас получилась вкусная буженина, есть несколько секретов:

Как быстро наступает Новый год! Вчера – июнь, сегодня - вдруг – декабрь. - здесь

[467x700]О, царица светлых фей,
Ты летаешь без усилий
Над кустами орхидей,
Над цветами белых лилий!

Пролетаешь над водой,—
Распускаются купавы,
И росою, как звездой,
Блещут ласковые травы.

Ты везде роняешь след,
И следы твои блистают,
И тюльпан, и златоцвет
За тобою расцветают.

Пролети в душе людской,
О, властительная фея.
Пусть гвоздика и левкой
В ней вздыхают пламенея.

О, царица светлых фей,
Мы — невольники усилий,
Мы не видим орхидей,
Мы не знаем белых лилий.
(Константин Бальмонт)

[показать]


[показать]

[604x415] ХРУСТЯЩИЕ МЯСНЫЕ КЛУБОЧКИ на 15-20 штук: 300 г фарша, 300 г слоеного бездрожжевого теста, 1 луковица, 1 картофель., 1 желток, соль, перец по вкусу. Смешать фарш, тертый лук, тертый картофель, соль, перец, сформировать фрикадельки.  Тесто разморозить, но не до конца, нарезать на тонкие полоски и обернуть ими фрикадельки. Противень застелить смазанной маслом фольгой, выложить клубочки и смазать их желтком. Выпекать 40 минут при 200 С. Кулинария и рецепты

Кулинария и рецепты

Неповторимый растворимый: научный взгляд на растворимый кофе

Что такое растворимый кофе и с чем его пьют

Почему кофе не бодрит, какой напиток даже в самом дорогом кафе сделан из растворимого кофе и как растворимый кофе делают.

Каждый ученый и журналист, да и любой обычный человек, прекрасно знает этот вкус. Конференции, конгрессы, симпозиумы, форумы — все они не обходятся без кофе-брейков, на которых чаще всего приходится довольствоваться растворимым кофе. Что же это такое? Искусственный кофе? Или настоящий кофе имеет к нему хоть какое-то отношение? Действует ли растворимый кофе на нас так же, как обычный эспрессо? Давайте разберемся.

Что же это такое и как получают растворимый кофе?

[700x481]
– Сонечка, разве правильно искать нового мужчину, не расставшись с предыдущим?
– Бэла, когда ты собираешься в магазин за новой обувью, то разве идешь босиком?

Семья Рабиновичей укладывается спать.
– Сема, давай сегодня без этого. У меня так болит голова!
– Розочка, дорогая, меня очень беспокоят твои головные боли. Придется потратить на лечение те деньги, шо мы откладывали тебе на шубу!

[700x397]

[700x466]
Ингредиенты:

Для начинки:

450-500 г молодой белокочанной капусты
3 яйца, сваренных вкрутую
небольшой пучок укропа
соль, черный молотый перец по вкусу
немного тимьяна или кинзы

Для теста:

200 мл кефира
200 мл сметаны
160 г сливочного масла +1 ст.л. для подготовки формы
2 яйца
2 ст.л. сахара
1/2 ч.л. соли
280 г муки
1.5-2 ч.л. разрыхлителя
Панировочные сухари для подготовки формы

Для украшения:

кунжут

Способ приготовления