Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Вы еще покупаете майонез?Пора готовить уже самой!
Классический рецепт майонеза *Провансаль*
Каждой хозяйке известна истина,что успех любого салат зависит от вкуса майонеза.Если изменить его рецепт хоть на немного,то вкус салата получится совершенно другой.Времени на его приготовление уходит 1-2 минуты,это не так много,и мы,как настоящие любящие свою семью хозяйки, сохраним здоровье свой семьи.Если вы раньше пробовали приготовить майонез и у вас он не получался,не отчаивайтесь,я с большим удовольствием поделюсь всеми своими секретами и у вас теперь все получится.
Домашний майонез приготовленный в блендере получается очень вкусный, густой, с приятной кремовой текстурой и блестящей поверхностью. Всегда есть соблазн намазать его на свежую корочку и съесть, несмотря на калорийность.Но есть в нем и недостатки,долго хранить нельзя и он не подходит для запекания, при нагревании начинает расслаиваться на масло и остальные составляющие.Лучше его использовать для заправки салатов.
Много рецептов майонеза смотрите здесь:
Серия сообщений "СОУСЫ,ЗАПРАВКИ":
Часть 1 - ДЕЛАЕМ ЧЕСНОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ
Часть 2 - ОЛИВКОВОЕ МАСЛО ДЛЯ САЛАТОВ
...
Часть 24 - МНОГО рецептов домашнего майонеза И КАК его приготовить
Часть 25 - Домашний майонез без яиц на молоке
Часть 26 - Вы еще покупаете майонез?Пора готовить уже самой!
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Здоровье >КАК СДЕЛАТЬ ТОНАЛЬНЫЙ КРЕМ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ
|
|
|
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿10 минут и вкусная, ароматная морковь по-корейски готова!✿ღ✿
[700x475]
Моя семья обожает!
Ингредиенты:
400 г моркови
5 зубчиков чеснока
½ ч.л соли
1 ст. л сахара
⅓ ч.л молотого кориандра
½ ч.л черного молотого перца
30 мл растительного масла
2 ст.л уксуса
Приготовление:
Это цитата сообщения iWant Оригинальное сообщение
Салат мимоза по секретному рецепту
[700x465]Почему количество рецептов салатов с каждым годом только увеличивается? Конечно же, такая популярность салатов вызвана тем, что в них используются свежие овощи, а время приготовления салата намного меньше, чем приготовление многих других блюд. Поэтому салат это не только источник всевозможных витаминов, но и блюдо, которое может спасти в случае появления неожиданных гостей или когда вечером после работы нет ни времени, ни сил приготовить что-то еще.
[700x466]Конечно, сейчас вариантов, какой салат приготовить – огромное количество. Однако один салат ярко выделяется среди остальных. Он известен почти всем хозяйкам постсоветского пространства с семидесятых годов. Это салат мимоза http://vilingstore.net/Eda-i-napitki-c12/Salat-Mimoza-po-sekretnomu-receptu-i481006 как, например, здесь, по оригинальному "секретному" рецепту. Несмотря на то что многие кулинары критикуют это блюдо оно не только не потеряло популярности но и набирает ее за счет всевозможных современных вариантов этого салата.
Рецепты салата мимоза http://vilingstore.net/Eda-i-napitki-c12/Salaty-r316/mimoza постоянно обновляются. Например, добавляются такие полезные ингредиенты как яблоки, маринованный лук, а с наступлением весны в салат добавляют всевозможную зелень. Кроме того в состав салата включают рыбу в разных вариациях - консервированная сардина, сайра, шпроты, горбуша, лосось. К тому же рыба, как основной ингредиент содержит множество полезных веществ - липиды, аминокислоты, йод, фтор, кальций марганец, цинк, железо, кислота омега-3 и хорошо усваивается. В отличие от других салатов мимоза делается из самых доступных ингредиентов, поэтому можно не опасаться за свой бюджет или переживать, что какой-то ингредиент невозможно будет найти в магазине.
[700x467] Помимо пользы и простоты Мимоза привлекает еще и своим внешним видом. Красиво выложенный по слоям или сделанный отдельными тарталетками он напоминает торт и выглядит очень празднично. Такое блюдо будет невероятно вкусным и красивым угощением.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Корейский художник Jun Young Joon. Оглянись вокруг себя✿ღ✿
[700x606]
Чон Ён Джун (Jun Young Joon) родился в 1960 году в Пхеньяне, КНДР (Корейская Народно-Демократическая Республика). Окончил колледж искусств. Заслуженный деятель искусств КНДР.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
☕ ☕ ☕Чашечка чая☕ ☕ ☕
[480x480]
Я угощу вас чаем из МЕЧТЫ…
Налью побольше ВЕРЫ и НАДЕЖДЫ.
И, согревая солнцем золотым
В него добавлю ДОБРОТУ и НЕЖНОСТЬ
И ДРУЖБУ без предательства и лжи.
Конечно, не забуду о ЗДОРОВЬЕ,
Ах да, ещё УЛЫБОК для души…
Всё это можно пить, смешав с ЛЮБОВЬЮ.
Из предписаний: важно принимать
Как можно больше и везде, и всюду.
Чтобы могли вы СЧАСТЬЕМ заражать
Всех тех людей, которых сердце любит!
[292x200]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Гаспачо
[499x333]
Ингредиенты:
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1/2 головки красного лука, нарезанный кубиками
- 1 целый большой огурец, нарезанный кубиками
- 5 целых помидор, кубики
- 1 целый цуккини, нарезанный кубиками
- 2 стебля сельдерея, нарезанные кубиками
- 1 щепотка соли по вкусу
- 1/4 литра томатный сок
- 1/4 чашки оливкового масла
- 1/8 чашки красного винного уксуса
- 2 столовые ложки белого сахара
- 6 капель соуса Табаско
- щепотка черный перец по вкусу
Приготовление:
- В чашу кухонного комбайна или в блендере смешать измельченный чеснок с половиной красного лука, половиной огурца, 1/2 помидора, половину кабачков, половину сельдерея, половина томатного сока, оливковое масло, красный винный уксус, сахар, табаско, и немного соли.
- Смешать до однородности
- Вылить в большую миску и добавить остальную часть томатного сока, половина из оставшихся лук, огурцы, помидоры, кабачки и сельдерей. (Оставьте немного нарезанных овощей для гарнира.)
- Размешайте смесь вместе и проверьте приправами, добавить соль, если необходимо.
- Охладите суп в холодильнике минимум 2 часа
- Достать и з холодильника и перемешать.
- Проверьте приправы в последний раз. Налейте в тарелку гаспачо и украсьте остальными нарезанными овощами, кусочек свежего авокадо, сметана, и кинзой.
- По желанию пожарьте креветки и положите их в суп сверху, подавать с тостами
Приятного аппетита!
[показать]
[499x333]
[499x333]
[499x333]
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Виктор Гюго — суперзвезда. Как тщеславие погубило французского гения✿ღ✿
[339x26]
26 февраля исполняется 215 лет со дня рождения Виктора Гюго, автора романов «Собор Парижской Богоматери», «Отверженные», «Человек, который смеётся».
[640x420]
Прославленный поэт, гениальный писатель и великий любовник — таким вошёл в историю Виктор Гюго. Какой же была жизнь одного из самых читаемых в мире французских авторов.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
☕ ☕Чашечка кофе☕ ☕
[700x466]
Утро без кофе — не утро.
Так… затянувшийся сон.
Кофе с утра — это мудро,
кофе с утра — как закон.
Утро без кофе напрасно,
и кувырком целый день.
Кофе с утра - это радость,
а без него — дребедень.
Утро без кофе несносно -
будто полет, только вниз.
Кофе с утра — это бодрость.
Кофе с утра — это жизнь.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Сто советов✿ღ✿
[700x437]
Практические советы на все случаи жизни
http://stoksovet.ru/sovet.html
[276x55]
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Подборка отличных рецептов с курочкой!
1. Куриная грудка с овощами
Ингредиенты:
Куриная грудка — 1 шт.
Лук репчатый — ½ шт.
Морковь — 1 шт.
Лавровый лист — 1 шт.
Соль, перец — по вкусу
Помидоры — 2 шт.
Огурец — 1 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Листья салата — 1 шт.
Лимонный сок — по вкусу
Приготовление:
1. Промываем грудку и снимаем с нее кожу.
2. Кладем курицу в кастрюлю с водой так, чтобы вода полностью покрывала грудку. После кипения добавляем морковь, луковицу, соль, перец. Готовим 20–30 минут, а затем снимаем кастрюлю с огня. Бульон можно также использовать в пищу.
3. Все ингредиенты для салата: помидоры, огурцы, болгарский перец, салатные листья — смешиваем вместе. Заправляем соком лимона.
2. Плов с курицей
Ингредиенты:
Куриные бедра — 4 шт.
Лук — 2 шт.
Морковь — 2 шт.
Помидор — 1 шт.
Круглозернистый рис — 1,5 стак.
Соль — по вкусу
Черный перец — по вкусу
Специи — по вкусу
Оливковое масло — опционально
Приготовление:
1. Рис тщательно промыть. Помидор разрезать на 4 части. Очистить чеснок. Лук и морковь очистить. Лук нарезать, морковь натереть на терке.С куриных бедер снять кожу, мясо птицы нарезать некрупными кусочками. На оливковом масле обжарить кусочки курицы. Добавить лук и морковь, обжарить все вместе.
Переложить курино-овощную смесь для плова в кастрюлю или казан, залить водой, нагреть до кипения, уменьшить огонь и готовить примерно 30 минут. Посолить, поперчить, добавить специи и четвертинки помидоров, подготовленные ранее.
2. Сверху равномерно выложить рис. Жидкости должно быть примерно на 1–1,5 см выше уровня риса. Если жидкости мало, долить. Добавить дольки чеснока. Накрыть крышкой и варить плов с курицей на медленном огне до готовности, 20–30 минут.
3. Домашние сосиски с курицей
Ингредиенты:
Куриное филе — 500 г
Яйцо — 1 шт.
Масло сливочное — 50 г
Молоко — 100 мл
Соль — по вкусу
Перец черный молотый — 2 щепотки
Паприка молотая — 0,5 ч. л.
Кориандр — 0,5 ч. л.
Приготовление:
1. Подготовьте продукты для сосисок. Вымойте тщательно мясо.
2. Порежьте мясо на кусочки и пропустите через мясорубку или измельчитель. В процессе добавьте кусочек масла и продолжите перемешивание мяса.
3. Добавьте сырое яйцо, паприку, перец черный молотый, молотый кориандр, соль, молоко. Перемешайте тщательно.
4. Разложите на столе пищевую пленку, положите две столовых ложки фарша и сверните пленку, как конфетку.
5. Старайтесь плотно сворачивать сосиски, чтобы максимально убрать воздух, тогда изделия получатся ровными и красивыми. Завяжите нитками края.
6. Залейте сосиски холодной водой и доведите до кипения, варите на слабом огне минут 20.
7. Готовые сосиски обжарьте на чайной ложке сливочного или растительного масла до красивой корочки. Подавайте горячими с любимыми соусами.
4. Курица с овощами и рисом
Ингредиенты:
Лук-порей — 0,5 шт.
Перец сладкий красный (паприка) — 1 шт.
Шампиньоны — 250 г
Куриное филе
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿«Рабе любви» - 70 лет. Как сложилась судьба Елены Соловей✿ღ✿
[465x50]
[640x425]
Муза многих режиссеров главной работой в своей жизни выбрала роль Женщины и Матери.
Будущая звезда советского кинематографа Елена Соловей родилась 24 февраля 1947 года в советской оккупационной зоне Германии в военном гарнизоне под названием Нойштрелиц. Отец её был артиллеристом, фронтовым офицером, участником советско-финской и Великой Отечественной войны. Мать — фронтовая медсестра. Вряд ли родители могли даже предположить, что дети Елены и их правнуки будут жить в Америке.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Закуска из куриной печени
|
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Говорите, корона жмет?✿ღ✿
[478x417]
Говорите, корона жмет?
А мне кажется, по размеру!
Жизнь однажды предъявит счет?
Только ваше ли это дело?!
Отклонила опять запрос,
Не ответила вам на «дружбу»?
У меня лишь один вопрос:
Для чего вам все это нужно?
Заглянуть в моей жизни шкаф,
Среди платьев найти скелеты?
Да, наверное, как у вас,
У меня есть свои секреты.
Я – такая, какая есть,
И друзья все даны мне Свыше.
Ненавижу я ложь и лесть,
Когда в спину со злобой дышат.
Что, по-вашему, я – «звезда»?
Значит, буду светить я людям.
Я добилась всего сама!
Что имею – не дар на блюде.
Прежде, чем осудить меня,
И назвать в энный раз гордячкой,
Может, стоит, как говорят,
Для начала себя не пачкать?..
…Я с разбега на новый взлет.
Диадему поправлю только…
Слышу снова: «Корона жмет?»
Ошибаетесь! Нет, нисколько.
Светлана Чеколаева
[320x138]
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Самый вкусный омлет✿ღ✿
[696x389]
Знаете ли вы как приготовить вкусный омлет без сковороды, духовки, мультиварки? Я вам скажу очень просто! Такой пышный омлет получается, прямо воздушный, стойкий, одновременно нежный и легкий! Приготовить такой омлет мне довелось однажды, не имея под рукой сковороды, так сказать в спартанских условиях. Признаюсь, была удивлена, что получается ну очень вкусно. К тому же для такого омлета не нужно масла или жира для жарки.
Ингредиенты:
3 яйца;
молоко — 150 грамм;
соль/перец по вкусу.
Два плотных полиэтиленовых пищевых пакета.
Яйца немного взбейте, добавьте соль, перец, молоко и взбивайте ровно 3 минуты.
Возьмите плотный прозрачный пакет, для пищевых продуктов, вылейте туда яичную массу, плотно завяжите.
Вложите этот пакет в другой, и так же завяжите.
Вскипятите литр воды, и в кипящую воду опустите пакеты с омлетом.
Варите не меньше 20 минут на маленьком огне.
По истечению указанного времени, достаньте пакеты из воды.
Будьте внимательны и осторожны, когда открываете пакет, внутри горячий пар.
Омлет должен получится плотный на ощупь, а внутри воздушный. Какой же вкусный омлет, а если его нарезать порциями и посыпать рубленной зеленью, или приправить соусом по вкусу, тогда вообще улет! Приготовьте, не пожалеете.
[700x144]
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Загадка «Бедной Лизы» Кипренского: почему эта картина вызывала у художника особенные чувства✿ღ✿
[580x696]
О. Кипренский. Бедная Лиза, 1827
В 1792 г. была опубликована сентиментальная повесть Н. Карамзина «Бедная Лиза», а спустя 35 лет художник Орест Кипренский написал одноименную картину на сюжет этого произведения. В его основу легла трагическая история юной крестьянской девушки, соблазненной дворянином и брошенной им, в результате чего она покончила с собой. Слова Карамзина «И крестьянки любить умеют» многие считали ключевой фразой, объясняющей замысел картины Кипренского. Однако у художника были и глубоко личные мотивы, заставившие его обратиться к этой теме.
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Чашечка кофе✿ღ✿
[700x475]
Я по утрам спасаюсь кофе.
Поскольку я не сплю ночами,
Мне утром – не до философий,
Мне б только – кофе… и молчанье.
Чтоб разбудить слова и лица,
Я кофе пью, и сил мне хватит
На то, чтоб – лампочкой – включиться,
Чтоб новый день надеть, как платье, –
В нём будут толк и кривотолки,
Там будет всё почти по Бёрну…
И год за годом – в кофемолке
Дробятся дни мои, как зёрна.
А в жизни... В ней – никто не профи,
Не суть – рассветно ли, закатно…
Но, знаешь, есть варёный кофе
И – растворимый, суррогатный.
[155x300]
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Мало кто знает, что знаменитый узор ленинградского фарфора это символ памяти о героическом подвиге блокадников Ленинграда✿ღ✿
[600x600]
Самый известный узор ленинградского фарфора — Кобальтовая сетка. Он появился вскоре после снятия блокады в 1944 году. Это был не просто геометрический орнамент. Художница Анна Яцкевич, автор знаменитого синего логотипа ЛФЗ, расписала сеточкой сервиз скульптора Серафимы Яковлевой в память о заклеенных крест-накрест окнах домов и перекрестном свете прожекторов, освещавших небо блокадного Ленинграда.
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
Готовимся к весне! | "ШЛЯПА-ЭТО НИМБ СЧАСТЬЯ"-Анна Пьяджи, редактор итальянского Vogue. (часть-2)
В преддверии весны хочу представить модели шляпок моей любимой компании.
Все модели - это ручная работа, выполнены вязкой из фетра.
"Если у человека есть голова, то должна быть и шляпа."
- Что женщина должна?
- Пожалуй ничего, ну разве что уметь носить достойно шляпу!
"Шляпа – это ореол успеха и высокого статуса,
И не важно, кто Вы,
Для шляпы, не обязательно иметь звание и титул,
А вот, без уверенности в себе,
Вы шляпу не наденете"
"Женщина без шляпки, как Эйфелева башня без наконечника." Французская поговорка
"Для вдохновения мне нужно читать, для настроения мне нужна чашечка кофе, а для того, что бы оставаться загадочной, мне нужна шляпа" Ольга Ореолова