Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение
Домашние соусы из томатной пасты – лучше кетчупов, вкуснее ! Соус из томатной пасты – универсальная заправка к любым блюдам
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Бисквитный торт с масляно-сгущеночным кремом и ягодами
|
Ингредиенты: Для бисквита: 5 яиц 1 стакан сахара 1 стакан муки Для крема: 1 банка сгущенного молока(400 мл) 200 гр сливочного масла 3 ст.л. какао-порошка(у меня было так) + шоколадная глазурь по желанию клубника, жимолость желе для тортов Приготовление: 1.Делаем бисквит. Белки отделить от желтков. Взбить белки с половиной сахара до пышной устойчивой пены. 2.Взбить желтки с оставшимся сахаром, пока масса не побелеет и увеличится в объеме. 3.Добавить желтки к белкам и перемешать лопаткой. 4.Просеять муку и добавить к яичной массе, перемешать лопаткой до однородности. 5.Выстелить пекарскую бумагу на дно формы(20-23 см) и смазать форму маслом. Аккуратно выложить тесто и отправить в разогретую до 180 градусов духовку минут на 40, тут смотрите сами. 6.Готовый бисквит достать из формы и дать настояться часов 10 и только затем можно его разрезать на части. 7.Делаем крем. Масло комнатной температуры взбить пару минут на средней скорости и добавить сгущенку(с какао по желанию). 8.Смазать коржи кремом. Полить торт сверху шоколадной глазурью, выложить ягоды, полить прозрачным желе и отправить в холодильник минимум на 2 часа.  [показать] |
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Очень вкусный капустный пирог с яйцом - получается сытным и ароматным
А аромат у него просто потрясающий!
[696x368]Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Tайны банана - можно их есть или нет!✿ღ✿
[313x480]
Одни говорят, что надо есть, другие, что вредно.
Иди пойми. Судите сами.
Вот, что произойдет, если вы на протяжении месяца будете каждый день съедать по два банана с темными пятнами
Если вы поступаете так, как большинство людей, то скорее всего едите бананы, пока они еще дозревают.
Обычно, вы покупаете запас бананов на неделю - когда они еще немного зеленые.
Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Очень необычное блюдо - свекла, фаршированная черносливом и орехами
[600x450]Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Вязание-спицы >Узор
|
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Антипригарная смесь
Все кулинары, которые много пекут, знают, что иногда выпечка может пристать ко дну или стенкам формы, хотя они форму хорошо смазывали. При извлечении хлеба, бисквита или кекса из формы в таком случае от выпечки может отломаться прилипший кусок.
Предлагаю приготовить очень полезную антипригарную смесь, которая поможет без проблем выпекать изделия в формах или противнях. Такая смесь не дымит, а продукты при выпечке уже не прилипнут. В состав смеси входят три компонента в одинаковых объёмных количествах: по одной чашке каждый.Первым ингредиентом должен быть твёрдый жир, имеющий высокую температуру плавления: топлёное масло, масло Гхи, топлёный свиной жир, кокосовое масло.
Вторым ингредиентом должно быть рафинированное растительное масло без запаха: хлопковое, кукурузное, подсолнечное.
Третьим ингредиентом должна быть мука: пшеничная или ржаная.
Ингредиенты:
масло подсолнечное рафинированное- 130 мл;
мука пшеничная-90 гр;
смалец-130 гр.
Соединить смалец, подсолнечное масло и муку.
Масса станет однородной и по консистенции похожей на густой майонез.
Выложить смесь в баночку, закрыть крышкой. Хранить в холодильнике. Использовать по мере надобности. Я в этот раз взбивала все ингредиенты погружным миксером, предварительно их хорошо перемешав.
Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение
НАШЕ КИНО. ОДЕРЖИМЫЙ. ДЕТЕКТИВ. ТРИЛЛЕР. ВСЕ СЕРИИ
Изучая обстоятельства дел об убийствах проституток, Николай Троицкий догадывается, что все эти преступления – дело рук одного и того же человека. Но для районного отдела милиции главное – побыстрее закрыть дело, поэтому добросовестному оперу приходится вести собственное расследование. Троицкий и заинтересовавшаяся этим делом журналистка Жанна замечают странное сходство деталей нынешних убийств с лондонскими событиями 120-летней давности...
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿М О Л И Т В А✿ღ✿
[700x531]
В этом храме старинном, на истертых камнях
На коленях стоял очень старый монах
И молился он долго со слезами в глазах
За людей на земле, что тонули в грехах...
Улетало мгновенье и век проплывал,
Он стоял на коленях и молитвы шептал,
Всё пытаясь ответить на извечный вопрос:
Отчего же на свете столько горя и слез?
И не видно в ночи золотых куполов,
Моё сердце кричит, молчаливо, без слов...
Помоги нам, Господь, веру вновь обрести,
Слепоту побороть, свою душу спасти!
Ты прости нас, Господь, и грехи отпусти,
Ты прости нас, Господь, Ты прости!
Ты прости нас, Господь, и грехи отпусти,
Ты прости нас, Господь, Ты прости!
В этом храме старинном, на истёртых камнях
На коленях стоял очень старый монах,
Проживал он вдали от мирской суеты,
Были мысли его высоки и чисты.
Он молил небеса за сирот и за вдов:
Дай голодному хлеб, дай бездомному кров!
И чтоб дети росли и не ведали зла,
Не жалейте для них ни любви, ни тепла!
А на грешной земле кровь рекою течёт,
Тонут храмы во мгле, брат на брата идёт...
Ты прости их, Господь, и грехи отпусти,
Ты прости их, Господь, Ты прости!
И не видно в ночи золотых куполов,
Моё сердце кричит, молчаливо, без слов...
Помоги нам, Господь, веру вновь обрести,
Слепоту побороть, свою душу спасти, душу спасти!
И не видно в ночи золотых куполов,
Моё сердце кричит, молчаливо, без слов...
Помоги нам, Господь, веру вновь обрести,
Слепоту побороть, свою душу спасти!
Ты прости нас, Господь, и грехи отпусти,
Ты прости нас, Господь, Ты прости!
Ты прости нас, Господь, и грехи отпусти,
Ты прости нас, Господь, Ты прости!
Армен Казарян
[636x123]
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Перепробовала сотню пирогов с вишней, но ЭТОТ оказался несомненным фаворитом!
|
|
|
*** Перепробовала сотню пирогов с вишней, но ЭТОТ оказался несомненным фаворитом! Использовала вишню наилучшим способом! Глядя на этот пирог, даже не верится, что для его приготовления понадобились совершенно незамысловатые ингредиенты: мука, творог, замороженная вишня и желатин. Принято считать, что вишня лучше всего сочетается со слоеным тестом, но новый рецепт от «Со Вкусом» докажет, что и с творожным тестом ягоды соединяются очень гармонично. Ингредиенты
|
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Настроение >Чисто женское,,,,,,
|
Каблуки
Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение
Летняя кофточка крючком "Гжель"
sherba.livemaster.ru http://www.stranamam.ru/post/9533690/ http://www.15lu.com/read-htm-tid-80869.html http://www.360doc.com/content/15/0919/09/7608382_500041110.shtml
[442x612]Это цитата сообщения МилаМилочка56 Оригинальное сообщение
Французский торт "Парижский коктейль"
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Очень нежный и пушистый получается шоколадный бисквит
[537x356]
Ингредиенты:
Тесто:
●150 г сл. масла
●150 г сахара
●1 пакетик ванильного сахара
●150 г шоколада
●2 яйца и 4 белка
●150 г муки
●15-25 г какао
●1 ч. ложка без верха разрыхлителя
Приготовление:
Для прослойки предлагается немного желе из красной смородины, но можно и кремом вашим любимым, можно и клубничным вареньем
Для глазури 100 г шоколада
1. Взбить размягченное масло и 75 г сахара в пышную массу, добавить ваниль, растопленный шоколад, 2 яйца.
2. Смешать и просеять муку, какао, разрыхлитель. Соединить осторожно с яично-масляной массой.
3. Взбить в пену 4 белка и 75 г сахара. Добавить в тесто и аккуратно перемешать.
4. Вылить в проложенную пергаментом форму диаметром 26 см и выпекать при 175-200 градусах около 40 минут.
5. Вынуть бисквит из формы, дать остыть, разрезать на 2 коржа, или разрезать на пироженки, промазать желе.
6. Верх смазать растопленным на водяной бане шоколадом. Или опять же украсить на ваш вкус.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Соус "Бешамель", или белый соус
[499x456]
Ингредиенты:
●Масло сливочное - 50 г
●Мука - 50 г
●молоко - 2 стакана
●Соль,перец
Приготовление:
1. Если Вы хотите, чтобы соус получится более густым, добавьте 1,5 стакана молока, для более жидкого - 2,5. Также: чем жирнее молоко, тем более густой выходит соус.
Молоко вскипятите в микроволновке или в кастрюле.
2. Масло нагрейте на среднем огне. Всыпьте муку и быстро перемешайте с маслом. Изначально масляно-мучная смесь должна напоминать яйца сваренные всмятку.
3. Масляно-мучная смесь должна немного подсохнуть и потемнеть. В итоге должно получится золотистый оттенок. Через 5-8 минут после муки влейте пару столовых ложек горячего молока.
4. Теперь с помощью венчика, перемешивая соус, влейте оставшееся молоко.
5. Готовьте до однородной густой массы. По вкусу добавьте соль и перец. Также можно использовать дополнительно зеленый лук.
[537x422]
[537x357]
[537x354]
[537x372]
[537x357]
[537x408]
[x537]
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
☕☕☕Чашечка кофе☕☕☕
[482x700]
Иногда бывает мгновение, когда думаешь: ради этого стоило жить. Иногда в сердцах говоришь: «Пол жизни отдал бы за этот миг».
А за что вы могли бы отдать часть жизни? Ладно, уж, не отвечайте, задам другой вопрос и себе и вам.
Сколько стоит чашка хорошего кофе?
Да-да, именно такого кофе чтобы аромат, словно «Шанель» развивался шлейфом. Чтобы душил и нежил одновременно. Кофе, ради которого дрожат озябшие пальцы, обжигаешь их о чашку, и всё равно плотно-плотно её обхватываешь, терпишь боль, пока не перестаёшь ощущать её и не начнешь согреваться ею. Кофе, глоток которого останавливает время, и ты уже никуда не спешишь целое мгновение. Мгновение, которое становится жизнью, той самой жизнью, которая вроде бы миг, но его помнишь всегда, он светится всегда, сколько бы лет не прошло. Вновь и вновь обхватывая чашку с ароматным, крепким, горьким, терпким, сладким, чёрным кофе вспоминаешь то мгновение. В том старом, новом, забытом, заброшенном, разрушенном, давно исчезнувшем, любимом кафе вспоминаешь глаза человека напротив. Человека любимого, дорогого, человека мудрого не по-детски и уставшего глубоко по-взрослому. Человека, которого нет рядом с тобой, нет в живых, нет на этой планете, нет вообще и не будет теперь никогда. Но который по-прежнему рядом с тобой, который всегда будет жить в твоей памяти, твоём сердце. Человека, который рождается с каждым рассветом, потому что вы встречали их вместе. Человека, чья улыбка зажигается в огнях ночного города, потому что вы гуляли ночами, любовались ими. И вообще он во всем, потому что этот человек любил жизнь. Любил её всю без исключения: горизонты, дома, движение, людей, детей, улыбки, слёзы, спектакли, картины, бизнес всё из чего состоит жизнь.
Сколько стоит чашка кофе и... время… чтобы выпить её не одному, не между дел, неспешно. Чашка кофе ради встречи с кем-то дорогим и близким. Чтобы вдохнуть кофейный аромат, смешанный с цветами, запахом духов, сигарет, солью моря, летним зноем, потёртым осенним дождём, ветром, раскидавшим её, его волосы.
Сложно ответить, возможно, многого, очень многого и даже больше, чем можно себе представить. Может и целой жизни. За возможность сказать люблю, прости или спасибо, обжигая нёбо, проглатывая ком в горле. А сердце при этом стучит-стучит, выпрыгивает. За возможность согреться, обжигая губы и пальцы, за возможность заглянуть в бездну – её, его глаза, и быть живым, полностью живым, не спящим.
Ирина Лялько
[219x200]
Это цитата сообщения Alexandra-Victoria Оригинальное сообщение
АукционноАкварельноАрхитектурное в коллекцию... Erwin Pendl *(Vienna 1875-1945)
Вся коллекция художника - здесь
Это цитата сообщения ЕЖИЧКА Оригинальное сообщение
✿ღ✿Котлетки от бабушки Лили✿ღ✿
[425x282]
Кто же от кажется от сочной домашней котлетки? Такой ароматной, нежной, поджаристой. Самые вкусные котлеты из фарша готовила моя бабушка. Ну, это в нашей семье! Все соседи прибегали отведать котлетку, когда она их жарила. Давно уже рассказала она мне все секреты и тайны, как готовить вкусные котлеты, а я поделюсь с вами! Хочу, чтобы вы и ваши родные были довольны.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирожки из слоеного теста с зеленым луком, сыром и ветчиной
[500x375]
Простые пирожки с очень вкусной начинкой придутся по вкусу всей вашей семье.И главное их достоинство то,что готовятся очень быстро.
Ингредиенты:
●250 г российского сыра
●200 г ветчины
●2 яйца
●500 г слоеного теста
●пучок зеленого лука
Приготовление:
Лук мелко нарезать. Сыр натереть на терке, ветчину нарезать маленькими кусочками. Смешать в миске лук, сыр, ветчину, добавить 1 яйцо.
Оставшееся яйцо слегка взбить. Тесто раскатать, нарезать прямоугольниками 6*12 см. На одну половину каждого прямоугольника положить по 1 ст.л. начинки.
Смазать края водой, накрыть второй половинкой.
Прижать края пирожков, залепить их.
Смазать пирожки яйцом и поставить в разогретую до 190 град. духовку, выпекать 25 мин.
