• Авторизация


Кабачковый омлет с сыром и помидором 24-10-2018 20:57

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кабачковый омлет с сыром и помидором

(500x375, 99Kb)

Опять рецепт из "Вкусного блога". Очень вкусный, лёгкий завтрак. А у нас ещё этот завтрак был обедом, ужином.. Просто, вкусно, по-летнему ярко!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень Удачный бисквит "7 баночек" 24-10-2018 20:52

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Очень Удачный бисквит "7 баночек"

Совсем скоро у моего сына будет день рождения. Обязательно буду готовить для него какой-нибудь торт. Вспомнила, что когда-то пробовала бисквит на йогурте и он мне очень понравился. Решила провести репетицию и испечь этот бисквит, чтобы убедиться насколько он хорош. Результат потрясающий!

 

Этот бисквит хорош тем, что быстро готовится, на его основе можно сделать различные варианты бисквита:шоколадный, маковый, ореховый, карамельный…

Он вкусный, мягкий, пушистый, не сухой и, что важно, легко режется на тонкие пласты.
 
Отмерять продукты будем баночкой из-под йогурта!  У нас их будет 7! 
918ab63ac2d98defdd7c163ab438df9d (197x192, 37Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Пирожки-минутки 22-10-2018 16:38

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирожки-минутки

https://zen.yandex.ru/media/id/5ad5a05d5991d3f666c3be22/letnie-pirojkiminutki-5b6c7bd58f29f600a9848041

пирожки-минутки (700x583, 222Kb)
 
Жарим пирожки... Пирожки, это всегда клёво! Сегодня делаю летние пирожки-минутки, как вы думаете, с какой начинкой? Конечно же, свежий зелёный лук и вареное яйцо!
Ближе к обеду начала готовить тесто. В миску просеяла 500 г муки, добавила 1 хорошую ч. л. (с горкой) сухих дрожжей, 1 ч. л. соли, 1 ст. л. сахара и всё перемешала между собой. Потом влила 1 стакан теплого молока (240 мл) и примерно 1/2 стакана теплой воды (120-130 мл). И начала замешивать, в процессе замешивания добавила примерно 6-7 ст. л. растительного масла.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Сгущёнкин 🎂! 22-10-2018 09:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Сгущёнкин 🎂!

alt="Сгущёнкин 🎂!"

Пекла я вчера тортик! Простой и незамысловатый, но очень вкусный. Я часто такие пеку, когда хочется чего-нибудь сладенького. В магазине давно торты не покупаю, после того, как узнала, что там частенько дату изготовления переписывают. Не хочется отравиться. Дома знаешь, из чего готовишь, все продукты свежие, качественные. Кому нравятся простые рецепты, рекомендую попробовать – очень вкусно, особенно на второй день!
Ингредиенты для Сгущёнкина:
Для теста.
Масло сливочное 100 грамм 
Яйца 5 штук
Сахар 150 грамм (2/3 стакана)
Соль щепотка
Сгущёнка ½ банки
Разрыхлитель 1 столовая ложка
Мука 2-2,5 стакана
Для крема.
Масло сливочное 100 грамм
Сгущёнка ½ банки
Для прослойки 
Джем апельсиновый 2 столовые ложки с горкой
Для украшения грецкие орехи 0,5 стакана
Приготовление.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Потрясающий рецепт быстрого жульена из баклажанов 21-10-2018 20:04

Это цитата сообщения Skvorcov Оригинальное сообщение

Потрясающий рецепт быстрого жульена из баклажанов

i3997-dsc07086------------------------ (700x525, 113Kb)

Жюльен из баклажанов отличается тем, что его можно приготовить буквально за 20-25 минут, при этом вкус получается непередаваемым, кусочки жареного баклажана тают во рту. А сочетание сметаны, теплого мягкого сыра и баклажанов…ммм, пальчики оближите.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Приготовление пирога с банановой начинкой 21-10-2018 20:03

Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение

Приготовление пирога с банановой начинкой

Приготовление пирога с банановой начинкой не сложное. Я уверяю Вас, оно Вам понравится, а особенно результат порадует всех домочадцев. Очень вкусный!


image (5) (604x453, 179Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ГРИБНОЙ СОУС 21-10-2018 19:58

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

ГРИБНОЙ СОУС

Масло сливочное -50г,шампиньоны -200г,лук репчатый -1шт,мука -1стл,сметана -2стл,вода -400мл,зелень-1 пучок,соль,перец по вкусу.

Очищенные грибы и лук нарезаем и обжариваем, затем добавляем муку и прогреваем несколько минут.

Как приготовить грибной соус

  1. Далее разводим водой, солим, посыпаем перцем, тертым луком и нарезанной зеленью.
  2. Последней в соус добавляем сметану и хорошо перемешиваем. Соус подаем на стол в соуснике. Я пробиваю соус блендером ,но иногда мне нравится что в соусе кусочки грибов

image (351x291, 71Kb)

Jr (700x411, 222Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Ленивый "Мраморный" торт 21-10-2018 19:57

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Ленивый "Мраморный" торт

Кусочки печенья, как прожилки мрамора в шоколаде, создают неповторимый рисунок. А процесс приготовления настолько прост, что вы управитесь за 20 минут. Достаточно просто разломать печенье и залить растопленным шоколадом.

cc0cb1af36da7d522581d1a5fdbae840-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 193Kb)

0_d9cff_2e9d278_S (150x91, 27Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Паштида 21-10-2018 19:46

Это цитата сообщения Смолька Оригинальное сообщение

Паштида

В Израиле, этот пирог называют паштидА (запеканка), с ударением на последнем слоге .Пирог очень лёгкий в исполнении. 
Подходит особенно, тем кулинарам, которые, с тестом "не дружат"  
(от начала до конца готовки 45 мин.)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов что я когда-либо ела 20-10-2018 18:09

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Восхитительный яблочный пирог «Восторг» – самый вкусный из всех яблочных пирогов что я когда-либо ела

Сегодня мы будем готовить вкуснейший яблочный пирог. Казалось бы, что особенного может быть в пироге с яблоками?  Вон их сколько  - все вкусные. Но этот однозначно стоит особняком – рассыпчатый, нежный, хрустящий, тающий во рту – одним словом – восторг! 

P1160771 (700x464, 287Kb)


5d20003a2549c77ecd19162feff8845b (100x80, 7Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очень вкусная запеканка из капусты 18-10-2018 15:29

Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение

Кулинария >Очень вкусная запеканка из капусты


 

3416556_image_1 (550x350, 59Kb)

Очень вкусная запеканка из капусты

Ингредиенты:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочное повидло «СССР» 18-10-2018 15:22

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

Яблочное повидло «СССР»:

Вкус повидла из детства. Когда в советские времена в школах и столовых продавали пирожки с яблочным повидлом. Хранится повидло несколько лет в домашних условиях.

Из указанного рецепта выход повидла — 1 л.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заливной пирог из свежей капустки 17-10-2018 19:27

Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение

Заливной пирог из свежей капустки

Хочу предложить вам вариант приготовления быстрого пирога с капустой,или как их еще называют *Пироги для ленивых*.Уж не знаю,откуда пошло это название,но по-моему это совсем не так.Во-первых,на приготовление начинки и теста придется все-таки потратить и время и силы.А во-вторых,как мне кажется,ленивые хозяйки вообще пирогов не пекут.Разве не так?Но мы к такой категории уж никак не относимся,так что сохраняйте себе рецепт в профиле или записывайте в блокнот.

Рецепт заливного пирога

4979645_1_70 (620x447, 238Kb)

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Bосхитительное чудо-пирожное "Жербо" - мне напомнило конфетки "Грильяж", только очень-очень мягкие 17-10-2018 13:14

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Bосхитительное чудо-пирожное "Жербо" - мне напомнило конфетки "Грильяж", только очень-очень мягкие

Пирожное Жербо – это настоящий рай для сладкоежек! Нежное песочное тесто, нереально вкусная абрикосово-ореховая начинка и все это – под слоем мега-шоколадной глазури!  Это стоит попробовать! 

d0bfd0b8d180d0bed0b6d0bdd18bd0b5-d0b6d0b5d180d0b1d0be (640x427, 190Kb)

Пирожное Жербо родом из Венгрии. У него интересная и долгая история, но сейчас не буду загружать вас лишней информацией. Придумал и впервые приготовил это сладкое чудо в 18 веке знаменитый кондитер Эмиль Жербо, в честь которого в Будапеште есть одноименное кафе. 

В этом рецепте очень необычное тесто, не свойственное нашей кухне. Дрожжи здесь выполняют функцию дополнительного разрыхлителя. Тесто получается похожее на песочное, но более нежное и рассыпчатое. Получается этакий симбиоз рассыпчатости, нежности и мягкости одновременно. Работать с таким тестом легко, просто и очень приятно. 

В торте используются первоклассные продукты: темный шоколад, вяленые абрикосы, абрикосовый джем, грецкие орехи. Ингредиентов много, но тем не менее, сам процесс приготовления довольно простой. А результат потрясающий! Попробуйте и убедитесь сами:

 

0_1b69fe_82192f28_L (96x100, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог "Дори Гринспен" 17-10-2018 13:13

Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение

Яблочный пирог "Дори Гринспен"

Огромная благодарность автору: черемшинка. Далее слова автора:

10 (500x333, 151Kb)


А я тут все яблочками балуюсь... Вкусный большой ароматный пирог - больше писать ничего не буду... пирог реально хорош в любом виде: и теплый. и холодный, и на следующий день.

далее5 (195x72, 17Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Всех зову на беляши! Угощаю от души! 17-10-2018 12:43

Это цитата сообщения Base4ka Оригинальное сообщение

Всех зову на беляши! Угощаю от души! )))

Прослушать запись Скачать файл

 

МОИ БЕЛЯШИ-БЕЛЯШИКИ
под "Вкусную музыку" от Ляби Хауз

 

МУЖ, от радости пляши,
Жарю нынче беляши!


 Тесто я готовлю чистыми руками, т.е. не только  мытыми, НО и чистыми от теста, т.к. использую "весёлку" - деревянную лопатку для вымешивания теста. Она мне заменяет мою собственную руку, когда я готовлю любое тесто, которое не требует крутого замеса.
(миксер отдыхает)

5366651_0_89cd6_8eeec687_orig (125x70, 24Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Отрывной яблочный пирог 17-10-2018 12:37

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Отрывной яблочный пирог

[показать]

 Отрывной яблочный пирог получается очень ароматный, красивый, нежный и вкусный. И обязательно порадует родных и близких!!!

Ингредиенты для "Отрывной яблочный пирог":
Тесто
Молоко — 150 мл
Дрожжи (быстрорастворимые) — 1.5 ч. л.
Сметана — 1 ст. л.
Сахар — 1.5 ст. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Масло сливочное — 50 г
Мука — 370 г
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (для смазки формы) — 1.5 ст. л.
Начинка
Яблоко — 3 шт
Корица — 1/2 ч. л.
Сахар тростниковый — 40 г
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Чудо-тесто на кефире (для жарки) 17-10-2018 12:05

Это цитата сообщения Уютная_кухонька Оригинальное сообщение

Чудо-тесто на кефире (для жарки)

5685568_160 (600x450, 68Kb)

Если вы не очень любите готовить  дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире. Можно, кстати, удачно пристроить забытый стакан кефира или простокваши. Тесто просто замечательное.

Для таких экспериментаторов, как я:)) — получите удовольствие от интересного и необычного способа приготовления. Из этого теста можно приготовить пирожки, беляши, просто лепёшки, но всё это надо жарить на сковороде в масле и есть лучше с пылу с жару.

Необходимо:

  • Кефир — 1 стак.(200-250 г — не принципиально)
  • Масло растительное — 2 ст.л в тесто
  • Соль — 2/3 ч.л
  • Сахар — 1-2 ч.л.
  • Мука — 2 — 2,5  стак.
  • Сода — 2/3 ч.л. (Внимание — сразу в тесто не высыпать!!!)
5685568_0_d4bfe_a559955a_S (150x20, 10Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Брауни с какао (без шоколада) - бюджетный, но во вкусе ничем не уступает, перед традиционны 16-10-2018 15:06

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Брауни с какао (без шоколада) - бюджетный, но во вкусе ничем не уступает, перед традиционны

Брауни – это волшебное шоколадное лакомство, которое покорило сердца как маленьких, так и взрослых сладкоежек. Этот пирог обладает нежной хрустящей корочкой и влажным тягучим мякишем, перед которым невозможно устоять! Традиционно брауни готовится на основе черного горького шоколада, но сегодня мы предлагаем вам приготовить брауни без шоколада. Этот вариант брауни с какао более бюджетный, но во вкусе он ничем не уступает, перед традиционным рецептом. Главное, возьмите качественный горький какао-порошок, смеси вроде «Несквика» не подойдут. 


brauni_s_kakao_bez_shokolada_11 (600x397, 220Kb)


brauni_s_kakao_bez_shokolada_12 (600x397, 177Kb)

0_d9cff_2e9d278_S (150x91, 27Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинально и вкусно! Слоёный рулет «Наполеон» 16-10-2018 10:29

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Оригинально и вкусно! Слоёный рулет «Наполеон»

Слоёный рулет а-ля Наполеон

orig_26590_0_xxl (685x457, 53Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии