[показать]

Читать дальше…

Люди делятся на тех, кто любит перловку, и тех, кто ее не любит. В этом шуточном утверждении есть зерно правды. Соотношение любителей и нелюбителей примерно один к одному, что немало удивляет, ведь это одна из самых благодарных круп.Как говорится, не любите перловку? Вы просто не умеете ее готовить! У нас есть несколько замечательных рецептов, которые могут завоевать сердце даже самых больших приверед.

Николай Майоров

Мы

Есть в голосе моём звучание металла. 
Я в жизнь вошёл тяжёлым и прямым. 
Не всё умрёт. Не всё войдёт в каталог. 
Но только пусть под именем моим 
Потомок различит в архивном хламе 
Кусок горячей, верной нам земли, 
Где мы прошли с обугленными ртами 
И мужество, как знамя, пронесли. 
  
Мы жгли костры и вспять пускали реки. 
Нам не хватало неба и воды. 
Упрямой жизни в каждом человеке 
Железом обозначены следы – 
Так в нас запали прошлого приметы. 
А как любили мы – спросите жён! 
Пройдут века, и вам солгут портреты, 
Где нашей жизни ход изображён. 
  
Мы были высоки, русоволосы. 
Вы в книгах прочитаете, как миф, 
О людях, что ушли, не долюбив, 
Не докурив последней папиросы. 
Когда б не бой, не вечные исканья 
Крутых путей к последней высоте, 
Мы б сохранились в бронзовых ваяньях, 
В столбцах газет, в набросках на 
     холсте. 
  
Но время шло. Меняли реки русла. 
И жили мы, не тратя лишних слов, 
Чтоб к вам прийти лишь в пересказах 
     устных 
Да в серой прозе наших дневников. 
Мы брали пламя голыми руками. 
Грудь раскрывали ветру. Из ковша 
Тянули воду полными глотками 
И в женщину влюблялись не спеша. 
  
И шли вперёд, и падали, и, еле 
В обмотках грубых ноги волоча, 
Мы видели, как женщины глядели 
На нашего шального трубача. 
А тот трубил, мир ни во что не ставя 
(Ремень сползал с покатого плеча), 
Он тоже дома женщину оставил, 
Не оглянувшись даже сгоряча. 
Был камень твёрд, уступы каменисты, 
Почти со всех сторон окружены, 
Глядели вверх – и небо было чисто, 
Как светлый лоб оставленной жены. 
  
Так я пишу. Пусть неточны слова, 
И слог тяжёл, и выраженья грубы! 
О нас прошла всесветная молва. 
Нам жажда зноем выпрямила губы. 
  
Мир, как окно, для воздуха распахнут 
Он нами пройден, пройден до конца, 
И хорошо, что руки наши пахнут 
Угрюмой песней верного свинца. 
  
И как бы ни давили память годы, 
Нас не забудут потому вовек, 
Что, всей планете делая погоду, 
Мы в плоть одели слово «Человек»! 
  
          1940

Как расположить грядки на участке, чем их заполнять, на какую высоту поднимать и сколько вносить удобрений? От ответов на эти вопросы напрямую зависит ваш урожай, но что же выбрать, чтобы не прогадать?

Пока кто-то располагает грядки в огороде по старинке, пытливые умы дачников всего мира трудятся над решением важного вопроса – какое же устройство грядок поспособствует росту урожайности и облегчит труд огородника?

Масштаб материнского влияния на судьбу дочери

Лучшая мать - это та, которая может построить собственную жизнь женщины с мужчиной, которая имеет собственные интересы за пределами семьи, лишь тогда она ничего не ждёт от своей дочери, она просто дарит свою любовь, своё время, помогая дочери на пути собственных внутренних поисков.

____________

MARIE LION-JULIEN - врач психиатр и психоаналитик. На протяжении 15 лет она работает над темой, которая её давно интересует - связь, которая существует между матерью и дочерью. Она работает в парижской клинике, а также руководит медико психологическим консультативным центром.

_____________

Понять отношения со своей матерью для женщины является необходимым условием для того, чтобы построить собственное будущее.

Эта сильная связь с матерью влияет на то, как женщина будет относиться к самой себе, насколько она будет уверена в себе, насколько она будет способна быть независимой, на то, какие отношения у неё будут с мужчинами, а также и на то, какой матерью она сможет стать сама.

Матери, освободите своих дочерей!

Почему мать оказывает столь большое влияние на будущее своей дочери? Почему необходимо быть объективной в своём восприятии материнских качеств и недостатков? Каким образом приобрести независимость и жить исходя из собственных ценностей, не ожидая материнского одобрения? Каким образом избежать повтора материнского поведения с собственной дочерью?

Исследуя масштаб материнского влияния на судьбу дочери, автор помогает женщинам лучше понять связь, которая "определяет" их жизнь.

Именно это помогает им освободиться от этой связи и обрести свободу - быть самой собой.

Краткие выдержки из книги.

Как со своей матерью. 

День Памяти А.С.Пушкина 

                                     «…Пистолетов пара, две пули — больше ничего...»

Адриан Волков. Последний выстрел А. С. Пушкина

История дуэли Пушкина с Дантесом, как кажется, изучена досконально. Однако впечатление это обманчиво: в необъятной литературе, посвященной роковому поединку, как правило, тиражируются сведения, добытые из весьма ограниченного круга источников. Между тем одна часть этих источников нуждается в проверке, другая — в дополнениях или уточнениях. Ложное ощущение хрестоматийной известности связывается также с обстоятельствами обмена выстрелами, прогремевшими на Черной Речке 27 января 1837 года, и с оружием, из которого они были произведены. Последнему и посвящен рассказ

Узнать, что входит в состав приправы прованские травы несложно, ведь это одна из самых популярных и любимых кулинарами специй. Она прекрасно дополнит и первые, и вторые блюда, к тому же придаст им пряный и немного острый вкус, и аромат, который не сравнить ни с чем. Легко догадаться, что родина этих трав — Франция, и именно регион Прованс. Оттуда эта пряность перекочевала в средиземноморскую и другие кухни мира, где, оригинальным образом она сочетается с любыми мясными продуктами (и с фаршем, и к жаркому, и некоторым сортам рыбы и с рыбными котлетами), обогащает вкус бульонов и подлив, расставляет ароматные акценты в салатах и соусах, может быть использована в выпечке (например, в картофельном хлебе) и в диетических продуктах, которые не предполагают соль.

После Февральской революции в России и свержения царя Николая II британское правительство сначала было готово предоставить ему и его семье убежище, а потом отказало. Какую роль в этом отказе сыграл близкий родственник Николая, британский король Георг V, и был ли у него другой выход?Эпиграфом к этому рассказу можно было бы взять слова Эмили Бронте из романа "Грозовой перевал": "Предательство и насилие - это копья, заостренные с обоих концов: того, кто пускает их в дело, они ранят больнее, чем его противника".

Нет, речь пойдёт не о говяжьей печёнке, и не о куриной, и даже не о деликатесной фуа-гра. Разговор – о нашей собственной печени. Как ей помочь?

Эта великая труженица день и ночь без устали фильтрует кровь, очищая её от всего ядовитого, что мы умышленно или вынужденно принимаем во­внутрь. Поэтому без поддержки ей не обойтись.

Читать далее

Серия сообщений "МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 24":

МЕДИЦИНА ДЛЯ ВАС - 24

Часть 1 - Главный гериатр Минздрава Ольга Ткачёва: «Не нужно списывать всё на возраст»
Часть 2 - Не берет лишнего? Чем чреваты сбои в работе тонкого кишечника.
...
Часть 11 - Вирусные убийцы. Какие бывают гепатиты и как ими можно заразиться?
Часть 12 - Гепатиты, гепатозы. Что это за болезни и как с ними справиться.
Часть 13 - Великая труженица. Как помочь своей печени справляться с нагрузкой.

[показать]

Прежде чем начать рассмотрение рецептов, как делать дрожжи из хмеля в домашних условиях, немного расскажем об истории и биологии вопроса. Многие ученые полагают, что дрожжи – первые живые существа, одомашненные человеком. Современные раскопки доказывают, что древние египтяне еще шесть тысяч лет до новой эры применяли их для ферментации или хлебопечения. Покупая дрожжи в магазине в виде палочек или сухого порошка, многие и не подозревают, что это живые организмы. Точнее грибы, утратившие способность к образованию мицелия и приспособившиеся жить в жидких субстратах. Что касается применения хмеля в приготовлении дрожжей, то это тоже довольно древняя история.