ВременаГодаПейзажное - здесь

После дождя. Екатеринбург

Алексей Валентинович Ефремов (Екатеринбург, 1963)

ЕкатеринбургПейзажноГородское (часть-2)


Сердце Екатеринбурга

Мой город – Екатеринбург.
Возник на карте он не вдруг,
А по велению Петра.
Построен прочно, на века.

Здесь на уральской стороне
Родиться посчастливилось и мне.
С друзьями по городу идём,
Истории страницы узнаём.


Весна в старом городе

Плотинка. Сквер к себе манит.
Святой Екатерины храм стоит…
Река Исеть в гранитных берегах.
И время новое на башенных часах.

Мой город – это Родина моя.
Здесь пострадала царская семья.
Я чувствую ответственность свою.
За все дела в моём родном краю.
Мезина Татьяна, 10 лет


У плотины

Листья хрена больше не выбрасываем: делаем из них аджику, которая даёт фору любой магазинной приправе.

Зимой используем корешки, а летом вершки. Дачный сезон идёт полным ходом, и в этот раз мы готовим яркую, жгучую и ароматную аджику, которую можно мазать на хлеб, добавлять в маринады и подавать к мясу. Аджика получается острая, но не ядреная – всё можно подкрутить под себя. Особый плюс – она хранится до трёх месяцев в холодильнике, а если заморозить, то и до года.



Полный список ингредиентов:

*Листья хрена (без стеблей) - 300 г
*Чеснок - 3 крупных зубчика
*Перец чили - 2 шт.
*Соль - 3 ч.л.
*Семена кориандра - 1 ч.л.

300 граммов листьев хрена промываем и сразу обрываем со стеблей. Самые жёсткие листья лучше отложить – чем моложе, тем лучше по вкусу и текстуре. Стебли не выбрасываем: они пойдут в засолку. Это позволяет использовать растение на 100% и сэкономить.

Πoдoйдeт для кукoл paзмepoм 30 cм.
⠀
Ηaм пoнaдoбитcя:

Κраcивыe ажурныe cнeжинки cвязaны из тoнкoгo хлoпка (50г/280м) кpючкoм 1,75 мм