http://nat42.ru/index.php?topic=3561.0
Я очень люблю безе и все, что с безе связано. Нежно, хрустяще, а когда с орешками да не просто, а с арахисом — пальчики оближешь. Сегодня меня разобрала лень разбирать духовку и как по заказу всплыли воспоминания о недавнем пирожном «картошка» ну и как итог — Вуа ля! . Торт без выпечки а-ля «Киевский» — получилось вкусно. Коржи песочные на основе печенья, крем с безе и орехами — по мотивам знаменитого «Киевского» — это именно то, что нужно ранним утром к кофейку. Потрясающе вкусно! Сладко ли? Да! Но сладость можно регулировать. Доброго вам утра!
[700x466]
[показать]Идея переделать старую кухню появилась после того, как я оббежала все магазины города и не нашла то, чего мне хотелось. А хотелось мне что-то необычное и не такое как у всех! Тогда я еще раз осмотрела мою кухню и решила, что она вполне еще ничего и, что из нее тоже можно сделать конфетку .
Перелистав множество сайтов в интернете, и не найдя ничего подходящего, я решила придумать что-то свое - не дорогое и оригинальное. Но вот что именно я не знала. Сама идея пришла совершенно случайно, когда я шла по рынку и наткнулась на ларек с фотообоями. Это оказалось именно то, что мне нужно!Итак, я купила обои (самые обычные бумажные), клей для бумажных обоев, краску, лак, кисти и валик.
Как мы любим некоторые заморские сладости, которые в магазинах всегда размещают около кассы, чтобы еще раз напомнить нам о том, что мы забыли купить нечто вкусненькое:) Но, как правило, в них добавляют всякие, далеко не приятные, химические вещества. Так вот, умелые хозяйки постарались и придумали, как приготовить эти вкусности в домашних условиях из простых и знакомых нам продуктов с минимальными временными затратами и отличным результатом. (И, заметьте, без лишней химии!!! - это уж от меня каммент...)
Для приготовления самого печенья нам понадобится:
Масло сливочное (предварительно заморозьте) — 80 гр.
Мука — 1 стакан
Яйца куриные — 2 шт.
Соль — 0.2 ч. л.
Сахар — 2 ст. л.
Сметана— 2 ст. л.
Для карамели возьмите:
Сгущённое молоко — 1 банка.
Масло сливочное — 15 гр.
Для глазури:
Шоколад молочный — 200 гр.
Масло сливочное - 50 гр.
Сначала приготовим печенье
Яичный желток отделим от белка. Дальше просеиваем муку, чтобы не было комочков. Насыпаем просеянную муку в миску и добавляем туда же соль и сахар, затем перемешиваем.
Выкладываем на разделочную доску замороженное сливочное масло и начинаем рубить его острым ножом на маленькие кусочки.
Постепенно к маслу добавляем муку и продолжаем рубить. В конце концов получится крупная крошка из теста. Отправляем туда 2 яичных желтка, все аккуратно перемешиваем. Добавляем туда 2 ложки сметаны и снова все перемешиваем.
Тесто получится довольно густым, рассыпчатым и будет хорошо липнуть.
Берем форму для выпечки и застилаем ее пергаментной бумагой. Затем выкладываем на нее тесто. После чего убираем форму в холодильник на некоторое время. Достаем, накалываем вилкой по всему периметру и выпекаем до золотистого цвета при температуре в 180° не более 20 минут. Затем разрезаем на равные полоски.
[показать]
Пока печенье остывает, приготовим карамель
Для карамели выбираем кастрюлю, желательно с толстым дном. выливаем туда сгущенку и бросаем кусочек масла, после чего варим в течение 30 минут, помешивая. Снимать с огня можно тогда, когда карамель приобрела коричневатый цвет и немного загустела.
Затем необходимо быстро нанести горячую карамель на печенье и равномерно распределить.
[показать]
Теперь готовим глазурь
Берем опять же кастрюлю с толстыми стенками и растапливаем в ней поломанный на кусочки шоколад и масло. Накалываем печенюшку на вилку и окунаем в глазурь. Затем даем шоколаду стечь и отправляем наши твиксы в холодильник, после чего едим с удовольствием:)
[показать]
Результаты вас не разочаруют!
[показать]
Кстати, по форме домашние твиксы могут быть совершенно разными. Но тот самый вкус вам гарантирован:)
Баунти - это вообще легкотня!)
Для его приготовления понадобится:
Кокосовая стружка - 200 гр.
Сливки 20% - 200 мл.
Сливочное масло - 50 гр.
Сахар - 2-3 ст. ложки
Шоколад молочный - 300 гр.
Нагрейте сливки, затем добавьте сливочное масло и
Вкусные импортные сладости, которые можно легко приготовить дома.
Часть вторая.
Доброго времени суток! Мне наверно скоро придется переименовать свой дневник из "Вдохновлялочки" в "Плюшкино" или в "Невыбросаловочка" :)))) Только эта тема и интересует больше всего). Предлагаю вам собрать все старые футболки, если они еще остались у вас, уж много идей с их использованием. Предлагаю сшить или нарезать вот такие авоськи. Я бы с такой не решилась гулять по городу, но на кухне или в кладовой повесить с яблоками или чесноком - очень даже заманчивая идея. Фото мастер-класс смотрите под катом. Кстати, авоську можно и связать крючком, если футболки пока еще носятся)
Сарафан из старых джинсов. Автор Елена Божкова
Было – стало:
Дорогие мои любительницы шитья и переделок одежды) Хочу предложить вам сшить топик, здесь два варианта создания летнего стильного топика, его можно сшить из новой ткани или переделать имеющуюся майку. Сезон летних отпусков уже в самом разгаре, топики нам очень пригодятся на отдыхе)
Модная туника из старого жакета. Идея переделки одежды.
У каждой из нас в гардеробе можно найти похожий жакет, который уже вышел из моды, вытянулся и утерял свой презентабельный вид. Обычно я такие вещи оставляю для "носить дома", в итоге - "домашний" гардероб у меня получился более богатым, пора уже от него избавляться) Нашла интересную идею переделки жакета и спешу ею с вами поделиться. Старый жакет можно переделать в модную тунику и носить ее в зимнюю погоду, с лосинами и водолазкой. Готовый вариант туники также можно обыграть, украсить ее вышивкой, аппликацией или отделкой кружевом - все зависит от вашего вкуса. Смотрим фото мастер-класс?
И еще одна полезность для модниц) Не думаю, что вас нужно знакомить с известной фабрикой "Каляев", просто хочу напомнить. На сайте фабрики http://www.fursk.ru/katalog/zhenshchinam/shuby/rys можно приобрести дизайнерские меха, дубленки и кожу, меховые жилетки и накидки, аксессуары и головные уборы, и, конечно же, шубы. Особого внимания заслуживают женские шубы с отделкой из рыси, очень красивые. Загляните в каталог, сейчас самый сезон для такого шикарного вида верхней одежды)
Год назад меня попросили пошить несколько детских платьев на продажу. Раньше я шила свадебные платья, поэтому как-бы особых проблем не было, оставалось найти просто время на эти шедевры. Немного подумав, я решила юбки сделать как на свадебных, ведь платья предназначались для маленьких королев. Посмотрите, что получилось:
Эта юбка сделана из кусочков фатина, самая трудоемкая юбка, но зато какая красота, не правда ли?
Это платье я решила сделать обычным фасоном, просто классика, но украсила цветком из пайеток.
Рецептик в копилку! Обязательно приготовьте такие вкусные зелёные помидоры в сезон, когда они будут.
|
Серия сообщений "Джинсомания":
Часть 1 - Дети выросли из джинсов! Мастер-класс+идеи
Часть 2 - Как отличить фирменные джинсы от суррогата?
...
Часть 23 - Куртка из двух джинсов и свитера
Часть 24 - Denim без правил. Переделка джинсовой куртки
Часть 25 - Джинсовые переделки
Часть 26 - Как заузить джинсы и сделать их модными?
Серия сообщений "Джинсомания":
Часть 1 - Дети выросли из джинсов! Мастер-класс+идеи
Часть 2 - Как отличить фирменные джинсы от суррогата?
...
Часть 22 - Потёртости на джинсах своими руками
Часть 23 - Куртка из двух джинсов и свитера
Часть 24 - Denim без правил. Переделка джинсовой куртки
Часть 25 - Джинсовые переделки
Часть 26 - Как заузить джинсы и сделать их модными?