Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Мастер-класс от Мирославы Горохович
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Платье "Чёрное изящество" от Ольги Лейс
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Шедевры ирландского кружева Мирославы Горохович
Это цитата сообщения lorik50 Оригинальное сообщение
Филейные истории, много!!!!!
1.
[500x375]
2.
[375x500]
3.
[381x500]
4.
[456x512]
5.
[700x463]
6.
[380x512]
7.
[359x500]
8.
[345x512]
9.
[542x700]
10.
[417x512]
11.
[366x700]
12.
[495x700]
13.
[317x700]
14.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Клубничная шарлотка - очень вкусный рецепт
Воздушный бисквит и сливочно-клубничный мусс. Такой вкусной шарлотки ,мягкой и ароматной, вы еще не пробовали - хочется съесть еще, и еще...
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
9 уникальных рецептов картофельного пюре
[604x470]1. Картофель 10 минут проварить в воде, после чего воду слить, залить кипящим молоком и довести до готовности. Размять в пюре.
2. Картошку размять в пюре. Сметану перемешать с тертым сыром и мелко
нарезанным чесноком, заправить этой смесью картошку. Пюре нужно
подержать немного в духовке, чтобы сметана прогрелась.
Показать полностью..
3. Картошку размять в пюре, залить кипящим куриным бульоном (по аналогии рецепта пюре с молоком), хорошо взбить.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Творожно-кабачковые маффины и домашний творожок
Маффины получились очень ароматные и вкусные,а еще и полезные.
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Как приготовить люля-кебаб (8 рецептов)
Раньше его готовили исключительно из обрезков, оставляя лучшие куски туши для шашлыков
Сегодня люля-кебабы делают даже из дорогой мраморной говядины, при том, что ее жирность, а соответственно и цена, выше, чем у стейков. Кроме баранины можно взять телятину или курятину хорошего качества, или даже картофель.
Процесс приготовления блюда с виду довольно прост. Мясо мелко рубят, смешивают с курдючным жиром и репчатым луком, формуют котлетки, которые нанизывают на шампуры, и обжаривают на открытом огне. Курдюк в рецепте — совершенно незаменим, ведь он скрепляет кусочки мяса и лука в одну котлетку. Самое же главное в искусстве приготовления люля-кебабов — нанизать фарш на шампуры. Сделать это не так просто, как кажется на первый взгляд, однако есть несколько секретов, которые тебе в этом помогут.
Секреты приготовления люля-кебабов:
Обязательно долго вымешивай фарш, так он станет более вязким.
Во время лепки котлеток постоянно смачивай руки в воде.
В теплой — зимой, в холодной — летом.
Если ты только начинаешь готовить люля-кебабы самостоятельно, добавь в фарш 1 куриное яйцо или просто белок. С ним твои котлетки не будут разваливаться.
Используй только широкие шампуры — не менее 2 см.
На них мясо будет держаться лучше, чем на тонких.
Перед тем как приступить к лепке люля-кебабов, убери фарш в холодильник. Курдючный жир застынет — и тебе легче будет формовать котлетки. В противном случае жир будет таять в руках, а фарш разваливаться на куски. Готовые шампуры с люля-кебабами перед жаркой снова поставь в холодильник на 15 минут, чтобы котлетки лучше держались на шампурах во время приготовления на огне.
Каждый шампур держи на огне 12 минут, при этом его необходимо будет 4 раза перевернуть, чтобы люля-кебабы обжарились со всех сторон. Приятного аппетита!
Ларилорхен
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Шоколадный тирамису с вишневым ликером. Этот торт для любителей шоколада и настоящего кулинарного искусства
Автор рецепта, мастер-класса и фото: Нина Головко
Шоколадный Савоярди:
мука - 60 г яйца - 2 шт.
сахар - 65 г
какао-порошок - 1 ч. л.
лимонный сок - 3 капли
сахарная пудра - 1 ст. л.
Крем-мусс:
молочный шоколад - 100 г
черный шоколад 57 - 100 г
маскарпоне - 250 г
сливки 35-38% - 200 г
сахар - 50 г яйца целые - 1 шт.
желтки яичные - 3 шт.
Кофейный сироп:
кофе экспрессо - 2 г
вишневый ликер - 2 ст. л.
сахар - 2 ч. л.
Для глазури: черный шоколад 70% - 50 г
сливки жирные - 60 г
сливочное масло - 5 г
Форма диаметром 16 см. Если вы хотите готовить торт в большей форме, до 20 см, для бисквитных палочек увеличить ингредиенты вдвое.
Приготовление:
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Кофточки и топики связанные филейной вязкой
 [350x447] |
 [350x410] |
 [350x462] |
 [350x480] |
 [350x488] |
 [350x430] |
Это цитата сообщения Моя-копилочка Оригинальное сообщение
Сыр маскарпоне. Приготовить это чудо своими руками совсем нетрудно
[640x441]
Ингредиенты:
• Сметана (не менее 20% лучше всего домашняя жирная) — 800 г
• Молоко — 150-200 мл
• Сок лимона — 2 ч. л.
Приготовление:
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Летний вариант вареников на пару.
Это, действительно, летний вариант вареников на пару. Спросите почему летний? Да потому что такие вареники очень вкусными получаются с ягодами. Знакомьтесь с рецептом и обязательно рецепт в закладки. Он Вам пригодится, чтобы удивлять своих близких такой вкуснятиной.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
В таком маринаде скумбрия получается вкуснее красной рыбы
Замечательную соленую скумбрию можно приготовить и дома. Существует немало рецептов приготовления, некоторые из которых я вам расскажу.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Сайки с начинкой.
Сайки многие готовили, но по этому ли рецепту? Рецепт замечательный. Тесто получается волшебным. Попробуйте и Вы приготовить сайки с начинкой по нём.
Это цитата сообщения Шрек_Лесной Оригинальное сообщение
Очень вкусные пирожки.
Вы можете удивиться, что по такому простому рецепту, а именно, его составу ингредиентов, получаются такие вкусные пирожки. Может многим этот рецепт и знаком, а я вот только недавно с ним познакомилась и Вам рекомендую. Начинка может быть любая, Ваша любимая сладкая и не сладкая.
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Подборка вкусных блюд из скумбрии
Едва ли можно представить более доступную рыбу, чем скумбрия. Для того чтобы приготовить аппетитное блюдо, не нужно искать её в специализированных магазинах. Достаточно зайти в любой супермаркет. Скумбрия продаётся практически везде. Этим стоит воспользоваться, тем более что готовится она очень быстро.
 [350x234] |
 [350x233] |
 [350x206] |
 [350x263] |
 [350x262] |
 [350x228] |
Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение
Вязание: филейный жемчуг - платье Top Studio
[604x604]
[604x604]Это цитата сообщения Алевтина_Серова Оригинальное сообщение
Музыкальные открытки – поздравления: С Праздником Победы.
Оркестр - День Победы
День Победы - праздник всей страны.
Духовой оркестр играет марши.
День Победы - праздник седины
Наших прадедов, дедов и кто помладше...
Даже тех, кто не видал войны -
Но ее крылом задет был каждый, -
Поздравляем с Днем Победы мы!
Этот день - для всей России важный!
[600x1]
Пожалуйста, не ставьте картинки в комментарии
