[показать]
[показать]
Предвижу ваши улыбки, а возможно, и саркастические ухмылки (прошу не обижаться
[показать] ) по поводу очередного яблочного пирога. Их уже столько собралось на нашем сайте
[показать] на любой вкус с разным тестом, и с разными наполнителями, что, казалось бы, ничего нового придумать, ничем удивить уже невозможно.
[показать]
[показать] Ан нет! Я нашла этот рецепт, испекла пирог и просто влюбилась в него с первого укуса!
[показать]
[показать]
[показать] Пирог просто сказочно вкусный.
[показать]
[показать] Во всяком случае - на мой вкус. Теперь это один из моих любимых яблочных пирогов. Пекла его уже дважды. Первый раз из яблок обычного цвета, а второй из розовых или, скорее, цвета фуксии.
За рецепт такого удивительного пирога благодарю buxgalter_sofi
Тем, кто, как и я, любит сочные пироги с приятной кислинкой и лимонным ароматом, это пирог, несомненно, придется по вкусу.
Пишу рецепт автора с моими пояснениями.
Тесто:
200 г масла комнатной температyры
350 г муки с разрыxлителем (я к обычной муке добавила 10 г пекарского порошка)
200 г сметаны
1/2 ст. саxара
немного крахмала (я взяла 1 ст. ложку)
Начинка:
4 средниx яблока
1 лимон
3/4 ст. саxара
[показать]Чай — это национальный напиток многих народов. Он бывает разных видов. В последнее время большую популярность приобретают улуны, или полуферментированные чаи. Они темнее зеленого чая, но светлее черного.
История улуна
Улун имеет историческое название — «Черный дракон». Согласно легенде, когда один из древних военачальников был на охоте, он увидел чайный куст. Он сорвал несколько листьев и положил в мешочек. В этот момент он заметил оленя и начал охоту. Охота заняла целый день — мешочек с чаем сильно помялся. Наутро после охоты военачальник нашел в мешочке листья не обычного зеленого цвета, а темные листочки, которые гораздо лучше заваривались.
Виды улунов
[449x560] Я всегда хотел, чтоб у меня в блоге появился рецепт с историей. Знаете, такой семейный, который передают через поколения, бережно хранят и готовят с улыбкой. Как же мне повезло, что этим рецептом станет праздничный кулич!! Ведь это особенное изделие! Говорят, что этому рецепту бабушки Таисии больше двухсот лет и единственное, что в нём изменилось — появились граммы, для того, чтобы изделия год от года получались такими, какими их полюбили! Все ингредиенты простые, доступные, а процесс приготовления элементарный, но в этом ведь и есть секрет потрясающих блюд, когда из ничего рождается шедевр!
[340x453]Рецепт "царского кулича" от Эвелины Блёданс:
Ингредиенты:
Дрожжи (свежие) — 100 г;
Молоко — 1 л;
Сметана — 0.5 л;
Сахар — 1 кг;
Яйцо — 20 шт;
Масло сливочное — 700 г;
Мука — 3 кг.
Всё смешать и хорошо вымесить тесто. Поставить тесто на ночь в холодильник. Утром достаём тесто, подготавливаем формы для куличей, смазываем маслом, раскладываем тесто не более трети формы. Разогреваем духовку до средней температуры, выпекаем 30–40 минут. Достаём из форм, остужаем, украшаем по своему желанию глазурью и посыпкой. В тесто я обязательно добавляю изюм и свежую ваниль".
Ширина такого снуда 50 см, и длина 120 см. Воздушный снуд сеточкой легкий, нежный и красивый.
Нежный, во французском стиле. По крайней мере, этот ажурный узор спицами напомнил именно Францию. А вам?)))
У меня в хозяйстве ничего не пропадает. Даже газеты, отжившая свое бумага и картон. Я их использую в качестве мульчи, которая защищает от прорастания сорняков и избавляет меня от прополки грядок.
Тема бохо интересна, популярна, постоянно обсуждаемая в публикациях и блогах на Ярмарке Мастеров, так как этот стиль вот уже много лет на гребне волны.
