Содовая курочка
25-11-2017 22:24
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
: популярный способ приготовления курицы - наше исполнение
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
: популярный способ приготовления курицы - наше исполнение
Этот рецепт очень многим известен, потому что есть практически на любом рецептурном сайте и в социальных сетях. И не зря! Рецепт хорош со всех сторон: достаточно быстр, прост, доступен, очень интересен процесс приготовления с яркой химической реакцией, и результат очень хорош и вариативен. Мягкость, нежность и сочность курицы достигается с помощью гашения соды прямо на её поверхности.
Вот поэтому и я не прошла мимо и с гордостью выставляю этот рецепт и на "выставке" прекрасных рецептов. К тому же показан процесс пошагово и наглядно. А ещё, добавляя в панировку разные специи, можно каждый раз получать новый оттенок вкуса.
[показать]
Закусочный пирог с курицей и грибами
25-11-2017 22:16
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
[700x386]
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука - 240 г
- Масло сливочное - 150 г
- Яйцо - 1 шт.
- Вода - 100 мл
- Соль - 1/4 ч. л.
- Уксус - 1/2 ч. л.
- Куриное филе - 500 г
- Шампиньоны - 500 г
- Лук - 3 шт.
- Масло растительное - 1 ч. л.
- Соль, специи для курицы
Французская булочка с кремом
25-11-2017 21:53
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Вкусный крем и нежная сдоба с хрустящей корочкой покорят всех.
Ингредиенты:
Дрожжевое тесто:
- Молоко — 350 мл.
- Мука — 650 гр.
- Масло сливочное — 50 гр.
- Сахар — 50 гр.
- Яйцо (для смазывания булочек) — 1 шт.
- Дрожжи (сухие) — 8 гр.
- Соль — 1/2 ч. л.
Крем:
Кексики на сгущенном молоке
24-11-2017 15:36
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Кексики на сгущенном молоке
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 0,5 банки (190 г) сгущенки
- 150 г сметаны
- 50 г сливочного масла (растопить и охладить)
- 200-250 г муки
- 1,5 ч ложки разрыхлителя
- ванилин
Приготовление:
Миксером взбиваем яйца с сахаром в пышную пену (минут 5).Добавляем: сметану, масло, сгущенку, ванилин - перемешиваем.Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в три приема в яичную смесь. Все быстро перемешиваем на малых оборотах миксера или венчиком.Муки нужно добавить столько, чтобы получилось тесто консистенции НЕ ОЧЕНЬ ГУСТОЙ сметаны.
Выкладываем тесто в формочки, ставим кексики в духовку выпекаться.Проверка, как обычно- сухая зубочистка.Я ставлю кексики в холодную духовку (чтобы шапочка была ровной) и выпекаю при t 170"- 35 минут. А вы, ориентируйтесь по своей духовке.Даем кексам немного остыть в формочках, вынимаем и даем окончательно остыть на решетке.
Приятного аппетита!
[639x356]
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
Кексики на сгущенном молоке
Ингредиенты:
- 3 яйца
- 100 г сахара
- 0,5 банки (190 г) сгущенки
- 150 г сметаны
- 50 г сливочного масла (растопить и охладить)
- 200-250 г муки
- 1,5 ч ложки разрыхлителя
- ванилин
Приготовление:
Миксером взбиваем яйца с сахаром в пышную пену (минут 5).Добавляем: сметану, масло, сгущенку, ванилин - перемешиваем.Муку смешиваем с разрыхлителем и просеиваем в три приема в яичную смесь. Все быстро перемешиваем на малых оборотах миксера или венчиком.Муки нужно добавить столько, чтобы получилось тесто консистенции НЕ ОЧЕНЬ ГУСТОЙ сметаны.
Выкладываем тесто в формочки, ставим кексики в духовку выпекаться.Проверка, как обычно- сухая зубочистка.Я ставлю кексики в холодную духовку (чтобы шапочка была ровной) и выпекаю при t 170"- 35 минут. А вы, ориентируйтесь по своей духовке.Даем кексам немного остыть в формочках, вынимаем и даем окончательно остыть на решетке.
Приятного аппетита!
[639x356]
8 ловушек нашего мышления. Как защитить свой ум от ошибок.
24-11-2017 15:03
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
8 ловушек нашего мышления. Как защитить свой ум от ошибок.
У нашего сознания всегда наготове масса ловушек и капканов для нас.
Если мы о них не осведомлены, эти ловушки могут серьезно повредить нашей способности рационально мыслить, уводя нас в область неверных умозаключений и глупых решений. Те наши качества, которые призваны помогать нам в выборе пути рассуждений, оказывается, приводят нас к проблемам.
Сейчас вы узнаете о первых 5 самых опасных ловушках и о способах, как их избежать.
1. Тормозящая ловушка
чрезмерное доверие первым мыслям
«Превышает ли население Турции 35 миллионов человек? Как вы думаете какова численность населения Турции?».
Исследователи задали этот вопрос группе лиц, и оценки численности населения практически всех участников не превышали значительно число 35 миллионов.
Затем вопрос был задан второй группе, но на этот раз стартовым числом было 100 миллионов. Хотя оба числа были выбраны наобум, оценки в численности населения Турции «100-миллионной» группы были, без исключений, соответственно выше, чем в «35-миллионной» группе.
То есть, тем кого спрашивали сперва про 35 миллионов, а потом просили оценить численность населения Турции, давали ответы около цифры 35 миллионов, тогда как тем, кого сперва спросили про 100 миллионов назывыли числа около 100 миллионов.
(Интересующимся: всего в Турции проживает около 78 млн. жителей).
Мораль: отправные, исходные сведения могут оказать решающее влияние на весь дальнейший процесс ваших размышлений: исходные впечатления, мысли, оценки или данные могут «заякорить», затормозить последующие мысли.
Эта ловушка особенно опасна, так как она намеренно используется во многих ситуациях, как, например, опытными продавцами, которые сначала покажут нам более дорогой товар, «заякорив» его цену в нашем подсознании.
Как с этим работать:
Всегда рассматривайте проблему с разных точек зрения
Не зацикливайтесь на первоначальном, отправном пункте. Работайте со своей проблемой, прежде чем перейти к принятию решения.
Размышляйте самостоятельно, не спешите консультироваться с другими
Получите как можно больше данных и сделайте как можно больше выводов сами, прежде чем попадете под влияние «якорей» других людей.
Используйте как можно больше источников для получения информации
Соберите больше мнений на этот счет и расширьте границы поисков. Не ограничивайтесь единственной точкой зрения.
2. Ловушка Статуса Кво
стремление сохранить порядок вещей
В одной экспериментальной группе были наугад розданы подарки: половина участников получила декоративные кружки, другая половина – большие плитки швейцарского шоколада.
Затем им было сказано, что они могут без проблем обменять один подарок на другой. Логика подсказывает нам, что не менее половины участников должны быть неудовлетворенны своим подарком и пожелать обменять его, но на деле только 10 % участников сделали это!
Мы склонны действовать по устоявшимся моделям поведения, если мы не получаем позитивные стимулы, склоняющие нас изменять эти модели. Статус кво автоматически берет верх над любыми другими вариантами.
Как с этим работать:
Рассматривайте статус кво лишь как еще один возможный вариант развития ситуации
Не позволяйте себе попасть в поток мыслей, увлекающий вас против привычного образа мышления других людей. Спросите себя, выбрали бы вы вашу текущую ситуацию, если бы это не был статус кво.
Ясно представляйте свои цели
Объективно оцените ситуацию и четко осознайте, служит ли текущее положение дел достижению ваших целей.
Не преувеличивайте тяжесть усилий, необходимых для достижения ваших целей
Часто эти усилия на деле не так велики, как мы склонны предполагать.
3. Ловушка невозвратных издержек
защита ранее принятых решений
Вы забронировали билет на футбольный матч без права возврата. И вот наступает вечер, в который назначена игра, а вы смертельно устали и за окном бушует непогода. Вы уже жалеете о том, что приобрели этот билет, потому что, честно говоря, вы гораздо охотнее остались бы дома, разожгли камин и с комфортом смотрели бы игру по телевизору. Что же делать?
Возможно, с этим трудно согласиться, но в данном случае остаться дома – лучший вариант. Деньги на билет уже не вернуть, независимо от того, какой вариант, в конечном счете, вы предпочтете: это невозвратные издержки, и они не должны влиять на ваше решение.
Как с этим работать:
Не бойтесь совершать ошибки
Разберитесь, почему признание ранее совершенных ошибок выбивает вас из колеи. Никто не застрахован от ошибок, поэтому не следует делать из этого трагедию – лучше постарайтесь извлекать из своих ошибок уроки на будущее!
Послушайте мнение людей, кто не был вовлечен в принятие прежнего, ошибочного решения
Найдите людей, эмоционально не зависящих от прежнего решения и спросите их мнение.
Сконцентрируйтесь на цели
Мы принимаем решения, имея в виду какие-то цели. Не привязывайтесь к конкретной серии поступков,Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Leskey Оригинальное сообщение
8 ловушек нашего мышления. Как защитить свой ум от ошибок.
У нашего сознания всегда наготове масса ловушек и капканов для нас.
Если мы о них не осведомлены, эти ловушки могут серьезно повредить нашей способности рационально мыслить, уводя нас в область неверных умозаключений и глупых решений. Те наши качества, которые призваны помогать нам в выборе пути рассуждений, оказывается, приводят нас к проблемам.
Сейчас вы узнаете о первых 5 самых опасных ловушках и о способах, как их избежать.
1. Тормозящая ловушка
чрезмерное доверие первым мыслям
«Превышает ли население Турции 35 миллионов человек? Как вы думаете какова численность населения Турции?».
Исследователи задали этот вопрос группе лиц, и оценки численности населения практически всех участников не превышали значительно число 35 миллионов.
Затем вопрос был задан второй группе, но на этот раз стартовым числом было 100 миллионов. Хотя оба числа были выбраны наобум, оценки в численности населения Турции «100-миллионной» группы были, без исключений, соответственно выше, чем в «35-миллионной» группе.
То есть, тем кого спрашивали сперва про 35 миллионов, а потом просили оценить численность населения Турции, давали ответы около цифры 35 миллионов, тогда как тем, кого сперва спросили про 100 миллионов назывыли числа около 100 миллионов.
(Интересующимся: всего в Турции проживает около 78 млн. жителей).
Мораль: отправные, исходные сведения могут оказать решающее влияние на весь дальнейший процесс ваших размышлений: исходные впечатления, мысли, оценки или данные могут «заякорить», затормозить последующие мысли.
Эта ловушка особенно опасна, так как она намеренно используется во многих ситуациях, как, например, опытными продавцами, которые сначала покажут нам более дорогой товар, «заякорив» его цену в нашем подсознании.
Как с этим работать:
Всегда рассматривайте проблему с разных точек зрения
Не зацикливайтесь на первоначальном, отправном пункте. Работайте со своей проблемой, прежде чем перейти к принятию решения.
Размышляйте самостоятельно, не спешите консультироваться с другими
Получите как можно больше данных и сделайте как можно больше выводов сами, прежде чем попадете под влияние «якорей» других людей.
Используйте как можно больше источников для получения информации
Соберите больше мнений на этот счет и расширьте границы поисков. Не ограничивайтесь единственной точкой зрения.
2. Ловушка Статуса Кво
стремление сохранить порядок вещей
В одной экспериментальной группе были наугад розданы подарки: половина участников получила декоративные кружки, другая половина – большие плитки швейцарского шоколада.
Затем им было сказано, что они могут без проблем обменять один подарок на другой. Логика подсказывает нам, что не менее половины участников должны быть неудовлетворенны своим подарком и пожелать обменять его, но на деле только 10 % участников сделали это!
Мы склонны действовать по устоявшимся моделям поведения, если мы не получаем позитивные стимулы, склоняющие нас изменять эти модели. Статус кво автоматически берет верх над любыми другими вариантами.
Как с этим работать:
Рассматривайте статус кво лишь как еще один возможный вариант развития ситуации
Не позволяйте себе попасть в поток мыслей, увлекающий вас против привычного образа мышления других людей. Спросите себя, выбрали бы вы вашу текущую ситуацию, если бы это не был статус кво.
Ясно представляйте свои цели
Объективно оцените ситуацию и четко осознайте, служит ли текущее положение дел достижению ваших целей.
Не преувеличивайте тяжесть усилий, необходимых для достижения ваших целей
Часто эти усилия на деле не так велики, как мы склонны предполагать.
3. Ловушка невозвратных издержек
защита ранее принятых решений
Вы забронировали билет на футбольный матч без права возврата. И вот наступает вечер, в который назначена игра, а вы смертельно устали и за окном бушует непогода. Вы уже жалеете о том, что приобрели этот билет, потому что, честно говоря, вы гораздо охотнее остались бы дома, разожгли камин и с комфортом смотрели бы игру по телевизору. Что же делать?
Возможно, с этим трудно согласиться, но в данном случае остаться дома – лучший вариант. Деньги на билет уже не вернуть, независимо от того, какой вариант, в конечном счете, вы предпочтете: это невозвратные издержки, и они не должны влиять на ваше решение.
Как с этим работать:
Не бойтесь совершать ошибки
Разберитесь, почему признание ранее совершенных ошибок выбивает вас из колеи. Никто не застрахован от ошибок, поэтому не следует делать из этого трагедию – лучше постарайтесь извлекать из своих ошибок уроки на будущее!
Послушайте мнение людей, кто не был вовлечен в принятие прежнего, ошибочного решения
Найдите людей, эмоционально не зависящих от прежнего решения и спросите их мнение.
Сконцентрируйтесь на цели
Мы принимаем решения, имея в виду какие-то цели. Не привязывайтесь к конкретной серии поступков,
Если бы мне пришлось выступать, как мальчику Коле...
24-11-2017 14:07
Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение
Если бы мне пришлось выступать,
как мальчику Коле...
Если бы мне пришлось выступать в Бундестаге, как мальчику Коле,
то я, пожалуй, сказал такие слова:
Это цитата сообщения Baroma Оригинальное сообщение
как мальчику Коле...
то я, пожалуй, сказал такие слова:
Ажурная скатерть.
24-11-2017 02:06
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
[показать] [показать] [показать] [показать]
Это цитата сообщения Ageeva_Tania Оригинальное сообщение
[показать]
[показать]
[показать]
[показать]
Закусочный пирог
24-11-2017 00:53
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
.
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Оксана_Лютова Оригинальное сообщение
.
Вкуснейший закусочный пирог, который легко можно разобрать на порционные булочки.
Ингредиенты
слоеное тесто(дрожжевое) 250 г.
брынза 200 г.
яйцо 1 шт.
сметана 2 с.л.
чеснок(зубчик) 2 шт.
сливочное масло 2 с.л.
сливки 1 с.л.
Готовим начинку:Мелко нарезаем зелень.Свежая зелень (укроп, петрушка, тархун, кинза).Пропускаем чеснок через пресс. Разминаем брынзу вилкой. Добавляем чеснок, зелень, майоран, все поперчить. Взбить яйцо, добавить в начинку. Также добавить сметану, перемешать. Тесто размораживаем, раскатываем в пласт толщиной примерно 3 мм. На тесто равномерно намазываем начинку. Сворачиваем тесто с начинкой в плотный рулет. Нарезаем рулет поперек на 8 кусков. Смазываем круглую форму для выпечки сливочным маслом . Выкладываем куски, как пеньки, не слишком плотно. Взбиваем вилкой желток с оставшимся сливочным маслом и сливками. Смазываем поверхность пирога этой смесью. Выпекать при 170 С примерно 35 минут.
Супер средство от простуды (старый арабский рецепт)
24-11-2017 00:39
Это цитата сообщения Cool_jazz Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения Cool_jazz Оригинальное сообщение
Народная медицина собрала большое количество различных средств от простуды. И эта копилка не перестает пополняться новыми рецептами. Об одном из них я хочу вам рассказать. Название этого напитка очень оригинальное - "секрет старого араба". Только не путайте с арабским кофе.
Флорентийский пирог с яйцами и шпинатом
24-11-2017 00:35
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Флорентийский пирог с яйцами и шпинатом. Рецепт от Юлии Высоцкой.
[580x450]
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Во Флоренции такие пироги часто подают на обед или как закуску к ужину. Если не хотите готовить шпинат на масле, поместите его в дуршлаг над водяной баней — пирог получится более диетическим, но честно скажу — с маслом вкуснее!
[580x450]
Новогодние идеи
23-11-2017 23:55
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
[564x586]
[360x480] 
[564x423]
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Отличные идеи для поделок под новый год. Желаю всем творческих успехов!
[564x586] [360x480] [564x423]
Для кухни. Грелки на чайник
23-11-2017 23:53
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
[550x449] 
[564x590]
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Для кухни. Грелки на чайник - идеи из интернета, которыми можно воспользоваться. Всем желаю удачи и отличного настроения!
[550x449] [564x590]
И снова Новый год!
23-11-2017 23:49
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
[468x700] 
[468x700] 
[468x700]
Читать далее
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Предлагаю еще идеи для декора к новому году. Подготовка в самом разгаре. Всем удачи!
[468x700] [468x700] [468x700]
Обратите на это внимание, когда будете покупать зубную пасту в следующий раз
23-11-2017 23:29
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения РИМИДАЛ Оригинальное сообщение
|
В основном люди читают этикетку при покупке зубной пасты, но не многие из них читают то, что написано на нижней части упаковки. А там, на самом деле, написано, |
Простые способы избавления от слизи в организме
22-11-2017 01:44
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
[показать]Простые способы избавления от слизи в организме.
Самым эффективным методом, который помогает вывести данный секрет, является употребление этого простого ингредиента!
Впервые слизь в нашем организме образуется еще в раннем детстве тогда, когда мы съедаем что-то вареное. По мере того как мы растем, слизь накапливается и заполняет все полости нашего тела.
Самым «любимым» местом скопления для слизи являются:
легкие,
бронхи,
желудок.
Как приготовить торт "Эклер" без выпечки?
22-11-2017 01:42
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Торт "Эклер" можно приготовить быстро без выпечки. Это очень вкусный и нежный десерт, который прекрасно идет к чаепитию понравится любому любителю сладкого.
Берем продукты:
печенье свежее хрустящее типа песочного "Юбилейного" - 500 грамм,
кукурузный крахмал - 2,5 столовые ложки,
Прекрасное средство от кашля
22-11-2017 01:07
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Читать далее...
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение
Прекрасное средство от кашля
Бронхит проявляется стойким сухим или влажным кашлем, и, как правило, длится от нескольких дней до трех недель.
Прекратите использование этих препаратов, а также препаратов для лечения кашля или бронхита!
Мы представим вам невероятное средство, которое не только натуральное, но чрезвычайно эффективное. Просто следуйте инструкциям:
Рецепт
Необходимые ингредиенты:
250 мл молока
1 столовая ложка сливочного масла
Салат
22-11-2017 00:45
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Пожалуйста, добавки!"
[показать]
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
"Пожалуйста, добавки!"
Готовлю это салат на протяжении многих лет почти на каждый праздник, да и в будние дни частенько. Довольно простой и доступный, вкусный и сытный, сочный и нежный. Красивый! Всегда идет на "ура" и исчезает со стола одним из первых. Заходите, угощайтесь.
[показать]
Пышный луковый пирог
22-11-2017 00:44
комментарии: 0
понравилось!
вверх^
к полной версии
Вкуснейшие маринованные шампиньоны «Как магазинные»
22-11-2017 00:37
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Тема сегодняшнего рецепта - маринованные шампиньоны как в магазине. Я ранее никогда не солила шампиньоны сама, так как считала, что гораздо проще их купить в магазине в готовом виде.
[700x467]
Я даже представить себе не могла, что мариновать грибочки так просто, а главное – они получаются настолько вкусными, что я перестала вообще покупать их в магазине. С тех пор мариную только сама, уже насобирала с десяток интересных рецептов, и каждый раз получаются очень вкусные, хрустящие грибы, которые можно не только брать для салатов, но и подавать к столу как самостоятельную закуску.
Важно только купить хорошие молоденькие грибы, которые имеют плотную структуру и белую кожицу на шляпке.
[700x467] Я даже представить себе не могла, что мариновать грибочки так просто, а главное – они получаются настолько вкусными, что я перестала вообще покупать их в магазине. С тех пор мариную только сама, уже насобирала с десяток интересных рецептов, и каждый раз получаются очень вкусные, хрустящие грибы, которые можно не только брать для салатов, но и подавать к столу как самостоятельную закуску.
Важно только купить хорошие молоденькие грибы, которые имеют плотную структуру и белую кожицу на шляпке.