[700x468]

Икра кабачковая может быть и остренькой, если добавить в нее чесночок. Я расскажу вам, как сделать икру кабачковую с чесноком в домашних условиях пикантной - любители остренького оценят!

[615x360]

источник

 До чего же я люблю болгарский перец.Он у меня продукт №1 в заготовках на зиму.Вот к примеру еще один рецепт  печеного перца в аджике.

[500x375]

источник

[показать]

МК по вязанию пинеток крючком от Евгении Шальновой.Для вязания вам потребуется пряжа 100% хлопок и

крючок №2.

  [700x466]

источник

Хочешь сделать закатки, но не можешь определиться, какие именно? Не терзайся выбором – сделай овощное ассорти на зиму без стерилизации.



Попробовали зимой у соседки такое oвощное ассорти. Очень понравились...и теперь делаю только так.



Заготовить на зиму можно любые овощи, и частенько мы увлекаемся маринадами и соленьями помидор, огурцов, кабачков и т.д., находя интересные рецепты заготовок отдельно для определенных овощей. А что если попробовать сделать заготовку из всего сразу, что растет на огороде?

[660x480]

[показать]

Красивый реглан или V-образный вырез горловины можно вязать разными способами.

1. Обычное убавление в каждом 2-м ряду.

Вот и настала та благодатная пора, когда урожай сам падает в сумки, мешки и вёдра — только успевай обрабатывать да на зиму готовить.



Полки дачных подвалов заметно повеселели — к поблёскивающим жёлтыми и розовыми боками банкам с компотами каждый день добавляются банки с солёными огурцами, краснощёкими маринованными томатами и зелёными застенчивыми болгарскими перцами.







Дошла очередь и до баклажанов — любимчиков миллионов хозяек! До этих разноликих красавцев, крупных и мелких, круглых и удлинённых, матово-белых, глянцево-фиолетовых и почти чёрных..., которые как ни приготовь, всё будут шедеврами дачного стола!







Самые популярные блюда из баклажанов — это закуски, икра и салаты. Но настоящим хитом летнего сезона можно считать блюдо, которое в народе прозвали «Баклажаны, как грибы». Наверное за то, что и впрямь нежные скользкие ломтики «синих» в этом блюде напоминают по вкусу солёные и маринованные дары леса.

Закуска «Баклажаны как грибы»



Сразу хочется отметить — ни хлопот особых, ни ингредиентов сложных, ни затрат времени больших это блюдо не требует. Просто, быстро, а для дачников — вообще почти даром (труд по выращиванию оставляем за кадром, это уже в прошлом, а на сегодняшний день по факту «ну, это у нас своё, с огорода»! Правильно?!



[600x450]







Быстромаринованные баклажаны «как грибы»



Этот вариант придётся по душе тем, кто любит душистые маринованные грибочки. Попробуйте приготовить — вам такие «грибочки» понравятся!



[600x444]

[640x480]

ВНИМАНИЕ!!! ВНИМАНИЕ!!! 

обязательно смотреть!!!

[640x480]

Спасибо огромное и низкий поклон мастерам, которые могут придумывать и вытворять  такое чудо!!! Повторить можно, а вот придумать что-то новенькое, это тяжело... но все же можно...

Делюсь с вами идеями собранными из интернета, источники указаны в конце поста...

[686x877]

Размер: 36/38 (40/42)

Данные для размера 40/42 приведены в скобках.

Если указано только одно значение, оно применяется к обоим размерам.

[показать]

Перец в маринаде

[показать]Ингредиенты:

• 
  болгарский перец красного цвета


• 
  чеснок


• 
  сушеный базилик


• 
  оливковое масло


• 
  лавровый лист


• 
  1 ст. л. уксуса 9%

Для заливки:

• 
  1 л воды


• 
  2 ст. л. соли


• 
  1 ст. л. сахара

Способ приготовления:

• 
  Перцы запечь в духовке или на гриле. Снять кожицу и убрать семена.


• 
  Чеснок нарубить кусочками.


• 
  Банки по 0,5 л простерилизовать.


• 
  Наполнить банки печеными перцами, пересыпая слои чесноком и базиликом.


• 
  Влить в банки по 1 ст. л. уксуса, 2 ст. л. оливкового масла и добавить по 1 лавровому листу.


• 
  Приготовить горячую заливку.


• 
  Влить маринад в банки и прикрыть их крышками.


• 
  Стерилизовать 0,5 л банки 5-7 минут после закипания воды.


• 
  Банки закатать и остудить. Хранить в прохладном месте.