Рецепт домашнего мармелада из алычи настолько прост, что приготовив его однажды, вы поймёте, что это одно из самых доступных и вкусных осенних лакомств. Холодильники на дачах теперь есть у всех, а кроме него и плиты, для приготовления мармелада ничего не нужно, только пакетик желатина и сахар.
Вкус домашнего мармелада сильно отличается от сладостей, произведенных промышленным способом. Мармелад из алычи получается нежный, хорошо держит форму, а внутри сочный и яркий.
Чтобы собрать и сохранить семена томатов не потребуется много времени и сил. Вы получите посадочный материал для будущего сезона из понравившихся сортов, а также сэкономите немного денег и времени, при поиске в магазинах нужных вам семян.
Сразу хочу предупредить, что если вы выращиваете сорта помидор, где присутствует обозначение F1, то они не годятся для сбора семян, так как являются гибридными. Подходят для этих целей только обычные опыляемые сорта томатов.
Если вы выращиваете более одного сорта, то возможно их перекрестное опыление пчелами, в результате которого можно получить новый сорт помидор – что достаточно интересно.
Для сбора и хранения семян томатов понадобятся: нож, ложка, сито, стеклянная банка и бумажный конверт.
В начале созревания помидор пометьте для себя пару плодов бирками, которые в дальнейшем будут использованы для извлечения семян, дабы случайно их не скушать.
Если этого не сделали, ничего страшного, просто при сборе урожая выберите самый зрелый помидор.
Осенняя пора богата природными материалами, из которых можно много всего смастерить с детьми или украсить дом. В этой небольшой подборке я расскажу, что можно сделать с листьями, цветами, шишками, чтобы они дольше сохранили свой первоначальный вид.
Листья, цветы плоды, ягоды
Собранные осенние листья можно сохранить тремя способами. В любом случае их нужно хорошо вымыть и разложить для легкого высыхания.
Вот и наступила осень! Из-за обилия разнообразных овощей и фруктов, просто разбегаются глаза. Поэтому предлагаю сегодня поговорить о тыкве! Ведь она не только красива и полезна, но и блюда из нее получаются восхитительно вкусны! Тыквенный пирог простой в приготовлении и на вкус просто объедение.
Хочу рассказать вам как приготовить джем из малины на зиму. Рецепт очень простой, а результат превосходный. Джем из малины получается воздушный, в меру сладкий и очень ароматный. Спешу напомнить вам, что джем из малины — это природный антибиотик, который поможет справиться со многими вирусными заболеваниями в зимний период.
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Салат из огурцов с болгарским перцем – вкусное блюдо из свежих овощей, которые при правильной обработке хорошо сохранятся в прохладном помещении и порадуют вас зимой. Используйте его в качестве готовой закуски или подайте к рыбе или мясу.
В конце лета или начале осени я всегда готовлю лечо из болгарского перца на зиму. Это настолько любимая заготовка, ведь если не кладу острого перца ее с удовольствием едят и дети, и взрослые. Готовлю и знаю множество разнообразных рецептов лечо из овощей, с добавлением кабачков или баклажанов, но лечо из болгарского перца самое вкусное. По вкусу нежное, кисло-сладкое, перчик получается мясистый, ароматный. А главное готовить его совсем несложно.
Это простой рецепт квашенного чеснока, но очень вкусного! Чеснок не теряет своей остроты, становится резким, и даже немного хрустящим. В качестве закуски квашенный чеснок подойдут для любого застолья! А вот как квасить чеснок головками, я расскажу вам подробно в этой статье.
Из чего только не варят варенье? И это правильно,ведь новые и лучшие рецепты мы находим экспериментируя, соединяя те или иные компоненты, пробуя новое. Варенье из ревеня с апельсиновыми корками — это одно из экспериментальных видов варенья, которое запало мне в сердце на всю жизнь. Вкусное, до потери сознания. Кислинка ревеня с ароматными корками апельсина, дарят какую-то необычную охлаждающую свежеть и заряд эмоций.
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Кабачки с грибами на зиму – то ли салат, то ли рагу, которое можно готовить летом, в сезон колосовиков, первых летних грибов, появляющихся в июне-июле или осенью, когда на грядках поспевает урожай овощей, а лесные поляны заполнены дарами леса.
Уборка урожая — самая хлопотная, но, в некотором роде, самая приятная пора для садовода. По большей части итоговые аккорды по завершению сезона звучат осенью. Хотя из-за изменения климата сроки уборки многих овощей несколько сдвинуты, общие правила актуальны и по сей день. Каждому овощу — свой период уборки.
Ингредиенты:
- 500 гр-.нежирной свинины ;
- 1, 5 кг-картофеля;
- 1- луковица ;
- 50 гр.сливочного масла
- 1/2 стакана муки
- 100 гр.растительного масла для обжарки зраз
- соль, перец — по вкусу
Сегодня попробовал новый рецепт. Подобного нигде не нашёл, поэтому предлагаю два вида названия: «Рулетики из баклажанов по — Бухарски», или «Рулетики из баклажанов Сим Сим». Кому как нравится.
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Приготовить компот из облепихи на зиму сможет любой желающий, даже если раньше он никогда не имел дела с домашней консервацией. В состав вкусного напитка входят свежие или замороженные ягоды, вода, сахар, специи. Также вам понадобится совсем немного свободного времени и капелька терпения. Все нюансы приготовления и полезные советы вы узнаете из рецептов, размещенных на этой странице.
Интересный и очень быстрый рецепт засолки помидоров на зиму. Когда совсем нет времени возится с консервацией, этот рецепт всегда придет на помощь. Засолка помидор на зиму отличный способ закрыть помидорки на высшем уровне!
Когда увидела этот рецепт в одной из кулинарных групп,
решила сразу же попробовать сделать.
Необычно....вафли....селёдка....
Но вкуснооооо!!!Делала уже 3 раза ,на праздники.
Понравилось всем гостям.
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Домашний кетчуп из свежих помидоров, болгарского перца и чеснока по этому рецепту можно готовить круглый год небольшими порциями или заготовить на зиму в сезон созревания овощей, когда цены не кусаются или помидоры и сладкий перец созревают на собственных грядках. Домашний кетчуп из свежих помидоров в домашних условиях получится намного вкуснее магазинного, ведь вы по своему вкусу добавляете приправы и специи, готовите из свежих натуральных продуктов без консервантов и усилителей вкуса.
Признаюсь честно, что довольно скептично относилась к этому рецепту когда впервые его узнала. Но когда дома сделала шашлык в банке полностью изменила свое мнение. Мясо получается нежнейшее, ароматное и просто невероятно сочное. И знаете, оно очень мягкое, нет в нем жесткости. Я напишу вам рецепт, который готовила дома, но вы можете украсить вкус своими любимыми приправами для мяса, или добавить в баночку любимую зелень. Уверенна, вам тоже понравится такой шашлычок.
Все чаще люди для постоянного или, по крайней мере, сезонного проживания выбирают загородные дома. Поэтому желание обеспечить себя не только урожаем с грядок, но и свежими куриными яйцами не только понятно, но и вполне реализуемо. И если возможность соорудить монументальное строение под курятник есть далеко не у всех, то устроить комфортное содержание для нескольких несушек под силу практически каждому.
Это цитата сообщения Bernardita Оригинальное сообщение
Среди зимних заготовок на полках у заботливых хозяек почетное место занимает баклажанная икра, однако, это не единственный способ консервации синеньких на зиму. Для тех, кто любит острые закуски, стоит испробовать рецепты баклажанов по-корейски.