Это цитата сообщения lalimur Оригинальное сообщение

САЛАТИКИ

[600x431]
1. Салат «от Тиффани»
Вкусный и красивый салат, который замечательно украшает праздничный стол.

Ингредиенты:
Куриное филе – 400 г;
Яйца куриные – 3 шт.;
Сыр твердый – 200 г;
Орехи (миндаль, грецкие) - 100 г;
Чернослив – 6 - 8 шт.;
Виноград – 100 г;
Майонез.

Приготовление:
Куриное филе можно обжарить до готовности на сковородке с приправами, а можно просто отварить, как я это чаще делаю, остудить и порезать на мелкие кусочки.
Чернослив (а можно брать курагу или изюм) это моя инициатива – придает салату дополнительную вкусную нотку, вымочить минут 15 в горячей воде с добавлением нескольких капель коньяка. Затем чернослив порезать тонкими полосками.
Орехи (миндаль, грецкие, фундук) мелко потереть, но если их нет, то вполне можно и без них обойтись.
Сыр любой твердый и вареные яйца потереть на средней терке.
Далее выкладывать слоями на блюдо, можно прежде выстлать блюдо салатными листьями, но это совсем необязательно, особенно, если блюдо красивое само по себе.
Все слои пересыпаем тертыми орехами. Если продуктов много, слои повторяем.
Затем салат украшаем, Для этого виноградины разрезаем пополам, и, если они с косточками, косточки удаляем, а половинками виноградин выстилаем всю поверхность салата. Можно брать зеленый виноград, можно красный, а можно комбинировать разный.
Салату лучше дать настояться несколько часов, чтобы он пропитался.

2. Салат «Нептун»
Салат необычайно нежный и вкусный.

Ингредиенты:
Креветки - 300 г;
кальмары - 300 г;
крабовые палочки - 200 г;
5 яиц;
130 г красной икры;
майонез.

Приготовление:
Отвариваем яйца, охлаждаем, отделяем белок от желтка, нарезаем белок. Желток можно оставить для украшения.
Варим креветки в слегка подсоленной воде. Я выбирал креветки меленькие, чтоб потом их не резать.
Затем в кипящую воду бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное - не переварить их, иначе получатся резиновыми!
Нарезаем крабовые палочки.
Теперь добавляем пару столовых ложек майонеза, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру (чтобы не полопалась). Соль-перец-по вкусу, но советую солить после смешивания всего, т.к. икра и майонез могут дать достаточно соли.

3. Салат «Сиротский»

Ингредиенты:
Креветки (сырые, чищеные) — около 400 г;
красная рыба (филе, слабосоленая) — около 350 г;
красная икра — около 200 г;
авокадо — 1 шт.;
перец сладкий — 1 шт.;
капуста китайская — около 1/4 кочана;
сок половинки лимона;
майонез — около 150 - 200 г.

Приготовление:
Креветки отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг (рекомендую забрасывать в кипящую воду и после закипания варить не более 2 - 3 минут).
Филе красной рыбы очистить от шкуры и костей и нарезать кубиками 7 - 10 мм.
Почистить и нарезать сладкий перец и авокадо.
Покромсать китайскую капусту.
Все ингредиенты сваливаем в салатницу.
Теперь все сбрызнуть лимонным соком.
Перемешиваем, добавляем майонез и опять перемешиваем (не солить!).
Ну и, наконец, украшаем салат красной икрой (можно просто выложить слой сверху).

4. Салат «Жаннат»
Очень вкусный и простой в приготовлении салат.

Ингредиенты:
Банка кукурузы;
копченая куриная грудка;
банка маслин (можно оливки);
банка маринованных шампиньонов;
майонез.

Приготовление:
Нарезаем копченую курицу, грибы, маслины.
Грибы и маслины примерно так, маслины пополам, грибы в зависимости от размера, какие пополам, какие целиком а некоторые и на 4 части. Грибы удобней и красивей использовать мелкие.
Потом перемешивается все в одной ёмкости с кукурузой, ни в коем случае не солить, салат итак будет соленый.
Ингредиенты все в примерно равной пропорции.
Перед подачей на стол добавить майонез.
Очень хорошо подавать такие салаты в отдельных маленьких салатниках.

5. Салат с языком

Ингредиенты:
Язык вареный 250 г;
Морковь вареная 1 шт.;
Корень сельдерея 2 шт.;
Огурцы соленые 1 шт.;
Уксус 3% 1 ст. л.;
Зелень петрушки;
Соль;
Перец черный молотый;
Масло растительное 3 ст. л.;
Картофель отварной 1 шт.

Приготовление:
Нарезать соломкой язык и огурец, при этом оставив часть для оформления. Морковь, картофель, корень сельдерея нарезать кубиками.
Затем соединить подготовленные ингредиенты для салата с языком, добавить перец, соль, уксус. Заправить полученный салат с языком растительным маслом.
При подаче оформить ломтиками языка и огурца, зеленью.

6. Торт «Икорно-креветочный»
Рецепт стандартный - вносите изменения в рецепт и украшение сами по вкусу.

Ингредиенты:
Хлеб пшеничный Читать далее...

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Узор Колокольчики

[704x324]

Это цитата сообщения Marina___Morskaya Оригинальное сообщение

Ассорти на зиму 6 рецептов

Ассорти на зиму 6 рецептов

[640x480]
На сегодняшний день рецептов заготовки ассорти на зиму более, чем достаточно для того, чтобы обеспечить вкусными овощами всю семью вплоть до следующего сезона. Комбинируя овощи межу собой, можно получить большое число вкуснейших заготовок. Так, для приготовления овощного ассорти на зиму можно использовать помидоры, болгарский перец, лук, морковь, кабачки, спаржевую фасоль, цветную капусту, зеленый горошек, баклажаны и многие другие овощи.

[показать]

Это цитата сообщения Любимая_кухонька Оригинальное сообщение

Крошка-картошка

Читать далее...

Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение

Ажурные блинчики рецепт

Ажурные блинчики [показать]Ингредиенты: 1 яйцо 1 ст. ложка сахара 1ст. ложка сухого молока 1 ст.ложка растительного масла 100-150 мл. воды разрыхлитель на кончике ножа 2-3 ложки муки [показать]

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салаты с крабовыми палочками - 50 фото рецептов

Читать рецепты салатов с крабовыми палочками

Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение

Для любителей готовить (многообразие украшений салатов)

[300x224] [300x224] [300x249] [300x240] ДАЛЕЕ

Это цитата сообщения Miss_SV Оригинальное сообщение

Узоры для вязания спицами. Подборка 60

Нажми на картинку

[250x247]  Рельефный узор	[250x188]  Узоры спицами.	[250x328]  В копилку: узор «Ажурные листики».
[250x285]  узор 596 со спущенными петлями	[250x188]  Спицы. Шотландское кружево.	[250x188]  Узор для круглой кокетки
[250x231]  Узор спицами.	[250x185]   Узор "летучая мышь"	[250x224]  узор спицами 546 волнистый
[250x118]  УзорУзоры для вязания спицами. Подборка 59	Узор спицами	[x187]

Читать далее...

Это цитата сообщения eleilla Оригинальное сообщение

Роскошные пелерины.Схемы вязания.

Очень большая подборка пелерин и схемы вязания представлены.

1.
[525x700]

Читать далее...

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Кулебяка

[показать]

для теста:
600 гp. муки
200 гp. сливочного масла
3 желтка
1 стакан молока
25 гp. дрожжей
1 ч. ложка соли
для блинчиков-прокладок между слоями кулебяки:
1 1/2 стакана молока
1 стакан муки
1 яйцо
15 г сливочного масла
1/2 чайной ложки сахара
1/2 чайной ложки соли
для начинок:
900 гp. капусты, шинкуем
соль по вкусу
5 яиц, отварим вкрутую
пучок зеленого лука
[показать]

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Шапочка узором спицами с обвитыми петлями

[400x520] Связалась на заказ шапка на зиму. Пряжа Нежность в 3 нити(в 100 г - 300 м). Спицы №5. Расход пряжи - 90 г
Узоры с обвитыми петлями получаем, вытягивая рабочую нить между петлями, перебрасывая отрезок нити (накид) через провязанные петли или обводя рабочую нить вокруг нескольких петель.
В первом случае правую спицу вводим в промежуток между петлями 2-й и 3-й — если по узору надо обвить две петли, 3-й и 4-й — если три обвитых петли и т. д., захватываем и вытягиваем рабочую нить с изнаночной стороны на лицевую. Обвитые петли провязываем по узору.
Читать далее...

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Проверенные рецепты теста для пиццы на любой вкус!

Читать рецепты теста для пиццы

Это цитата сообщения Galina_IV Оригинальное сообщение

СОУСЫ на любой вкус... РЕЦЕПТЫ

[275x207] Аджика [275x207] Беарнский соус [275x207] Голландский соус [показать]

Это цитата сообщения lipa_fv Оригинальное сообщение

ГОЛЛАНДСКИЙ РУЛЕТ

Очень вкусное блюдо! Прекрасная горячая закуска, да и в холодном виде будет вкусно!..

ПОТРЕБУЕТСЯ:

400 грамм слоеного теста, 2-3 столовых ложек горчицы, 60-80 грамм сыра твердых сортов, 3-4 полоски бекона, 1 соленый огурчик, 100-150 грамм копченой колбасы, 5 штучек маслин без косточек, одно вареное яйцо и специи…

[700x525]
 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Нарезаем бекон на брусочки.
[700x525]

А колбасу на

[259x52]

Это цитата сообщения Tosichka3 Оригинальное сообщение

Пледы и покрывала.Схемы вязания

1.

[400x342]

Читать далее...

Это цитата сообщения karina-1952 Оригинальное сообщение

Меню (бродилка)

В "Обед за 30 мин" существует очень удобное Меню рецептов по рубрикам. Всегда можно найти понравившийся рецепт снова. Таким образом, у нас рецепты не теряются, у нас они копятся!

 

[269x98]

[267x98]

[269x98]

[267x98]

 

Это цитата сообщения Сима_Пекер Оригинальное сообщение

КРАСИВАЯ ШАЛЬ

http://stoool.yw0.ru/2/56/5013/
[показать]
[показать]

Это цитата сообщения Антонина_Грозная Оригинальное сообщение

Липованская опеканка

Посетить Бессарабию и не отведать опеканки по - липовански, это - не посещать Бессарабию. Липоване- люди экономные (чтоб не сказать - прижимистые)и практичные. От них я научился : рыба-ли, грибы- ли, собирай или лови не сколько клюнет, а сколько нужно и сколько не пропадёт.

[640x480]

Рыба (Желательно мелкий карась, плотва или краснопёрка.) — 3.5 кг

Читать далее

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Салаты с крабовыми палочками - 50 фото рецептов

Читать рецепты салатов с крабовыми палочками

Это цитата сообщения Рецепты_блюд Оригинальное сообщение

Печеночный торт - 32 рецепта с фото

Читать рецепты печеночных тортов