Оладьи из кабачков с сыром и чесноком
Для приготовления нам нужно:
1 средний кабачок;
1 яйцо;
50 гр. натертого сыра;
зубок чеснока;
1 ст.л. муки;
соль, перец;
Приступаем к приготовлению:
Кабачок очистить от кожицы и натереть на крупную терку, вбить яйцо, хорошо перемешать.
Добавить к кабачку натертый сыр и измельченный зубчик чеснока, посолить и поперчить по вкусу, всыпать муку, перемешать.
Жарить оладьи на оливковом масле до рум
Морщинистая шея, дряблые руки и рыхлые бедра в прошлом
Морщинистая шея, дряблые руки и рыхлые бедра в прошлом.
Потерявшая упругость, обвисшая кожа на руках, шее, животе и бедрах — нередкое явление у женщин после 45 лет.
Увлечение диетами, резкое похудение, гормональные сбои — всё это сказывается на состоянии кожи, ведь с возрастом клетки уже не способны так быстро восстана
Пирога вкуснее я не пробовала!
Пирог «Татен» — очень знаменитый французский десерт. История этого перевернутого пирога берет свое начало еще с 1898 года. «Татен» любят во всем мире за простоту приготовления и божественный вкус!
Хрустящий корж и нежный карамельный вкус начинки сведут с ума каждого, кто попробует этот десерт. Он замечательно сочетается с горячими напитками, а если еще добавить шарик ванильного мороженного, то оторва
В комнате общей площадью 19 квадратных метров гостиную и спальню разделили пеналом с раздвижными дверями. Из гостиной два выхода: один на кухню, а другой в коридор. Удачно подобраны сочетания цвета камня серых оттенков и белого цвета дерева. В результате комната стала более функциональней и уютней. Однако есть мнение, что раздвижную дверь все же лучше сделать прозрачной.
Вариант разделения комнаты на гостиную и спальню
Дизайнер в своем мастер классе предлагает из джинсового жилета сделать необычное платье. А если носить его расстегнутым, то это уже другой жилет получается – дизайнерский.
Словно модные сапожки на ногах - именно такое ощущение испытает женщина, которая оденет оригинальные носки с горизонтальными косами. Со стороны такие носки смотрятся довольно эффектно. Невольно фиксируешь внимание на кокетливых пуговицах. Для рукодельниц, которые любят вязание, думаю это интересный вариант.
Соус, рецепт которого я хочу предложить, по вкусу практически идентичен обычному майонезу. Но в состав его входят исключительно растительные продукты. Итак, постный майонез! |
||||||||||||||||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||||||||||||||||
- Капуста белокочанная 3 кг
- Свинина 1 кг
- Смалец 150 г
- Сметана 130 г
- Томатная паста 30 г
- Вода 1,5 л
- Соль по вкусу
- Черный перец (молотый) по вкусу
- Лук 2 шт
- Капусту отварите и разберите разберите на листья.
- Мелко нарежьте лук и обжарьте на смальце.
- Мясо нарежьте тонкими кусочками, отбейте, посолите и поперчите.
- На капустный лист положите мясо, а на него чайную ложку обжаренного лука. Сверните рулетом.
- Дно кастрюли застелите целыми капустными листьями, выложите голубцы, залейте кипятком, подсолите. Вода должна покрыть их на 1–2 см.
- Добавьте томатную пасту и сметану. Отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 30–40 минут.
- Готовое блюдо украсьте зеленью, мелко нарезанным чесноком и подавайте горячим.
Ингредиетны:
- творог — 1 пачка (250гр)
- крупа манная — 3-4 ст. л.
- яичные белки — 2 шт.
- сахар — 2-4 ст. л.
- яблоко — 2 шт.
- морковь — 1 крупная
- корица молотая
Приготовление:
- Натереть на терке морковь и яблоки.
- Белки взбиваем в устойчивую пену.
- Все ингредиенты соединяем и перемешиваем.
- Лепим сырники. Можно приготовить в духовке или обжарить на горяжей сковородке.
- Для запекание достаточно 15 минут при температуре 180 градусов.
- Подавайте со сметаной.
Ингредиенты:
— Капуста — 300 гр.,
— Творог — 250 гр.,
— Чеснок — 5 гр.,
— Яйцо — 100 гр.,
— Молоко — 200 мл.,
— Тмин, укроп (семена) — по щепотке
— Соль, молотый перец черный — по вкусу.
Приготовление:
В творог добавить молоко, яйцо и тмин, перемешать. Капусту нашинковать и потушить с небольшим количестве воды около 15 минут, добавить соль и измельченный чеснок. Капусту выложить в форму для запекания и залить творожной смесью, перемешать.
Выпекать в духовку при 180 градусах 35 минут.
Таким нежным, эластичным и податливым тесто никогда не было!
Универсальное заварное тесто для вареников, пельменей, чебуреков… Это не тесто, а просто песня! Нежное, эластичное, податливое, приятное в работе и очень вкусное! Что пельмени, что вареники или чебуреки всегда с ним получаются просто изумительные.
Ингредиенты:
- 1 яйцо,
- соль,
- 3 стакана муки,
- 1 ст.л. растительного масла,
- 1 стакан кипятка.
Приготовление:
Оладьи из кабачков — самое нежное и легкое блюдо из этого замечательного летнего овоща. Мягкие блинчики, похожие на драники, придут по вкусу даже тем, кто равнодушно относится к овощным закускам. Они вполне сойдут за самостоятельное блюдо, только испеките побольше!
Кабачковые оладьи по-турецки отличаются тем, что в тесто добавляют много зелени и сливочный сыр: подойдет фета, адыгейский или брынза. Кабачки используйте молодые, можно цукини — блюдо получит более аппетитный цвет.
Ингредиенты
- Кабачок 800 г
- Лук 2 шт.
- Яйцо 2 шт.
- Разрыхлитель 1 ч. л.
- Пшеничная мука 0,5 стак.
- Брынза 200 г
- Петрушка 0,5 пуч.
- Укроп 0,5 пуч.
- Соль по вкусу
- Оливковое масло 3 ст. л.
- Сметана 1 стак.
- Чеснок 3 зуб.
Приготовление
- Кабачки натрите на крупной терке, посолите и оставьте на 20 минут, пока не пустят сок. Затем отожмите.
- Зелень и лук мелко нарежьте, добавьте к кабачкам. Яйца взбейте и отправьте туда же.
- Натрите или раскрошите сыр, добавьте к смеси, всыпьте муку с разрыхлителем. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
- Сковороду нагрейте, влейте масло. Обжаривайте оладьи с двух сторон по 3 минуты.
- Готовые изделия выкладывайте на салфетку, чтобы убрать лишнее масло.
Подавайте оладьи с поливкой из сметаны с чесноком, пропущенным через пресс. Заменить соус можно греческим йогуртом. Не забудьте сохранить рецепт: в сезон будете пользоваться им не раз!
Ингредиенты:
- Макароны – 400 г
- Филе куриное – 500-600 г
- Сыр — 100 г
- Соль
- Перец
- Масло растительное
Для соуса:
- Масло сливочное – 50 г
- Вино белое – 2 ст. ложки
- Горчица – 1 ст. ложка
- Яйца вареные – 2 шт.
- Сметана густая – 1,5 стакана
- Зелень
Приготовление:
Куриное филе нарезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и обжариваем на растительном масле до готовности. Отварите макароны, согласно инструкции.
Растопите сливочное масло в сковородке и добавьте горчицу, белое вино, сметану, тертые яйца, нарубленную зелень. Смешайте макароны с филе и полейте соусом. Перемешайте и при подаче посыпьте тертым сыром.
Ингредиенты:
- готовое слоёное бездрожжевое тесто
- куриная грудка
- зелень
- сыр
- шампиньоны
- репчатый лук
Приготовление:
Куриную грудку нарезаем небольшими кубиками и обжариваем на масле.
Шампиньоны нарезаем пластинками и также обжарим на масле. Лук мелко нарезаем и обжариваем на масле до прозрачности. Зелень мелко нарезаем. Сыр натереть на крупной терке. Все солим по вкусу и перемешиваем.
Слоеное тесто сворачиваем в рулон и нарезаем кусочками, раскатываем кусочки в кружочки толщиной 4-5 мм. Выкладываем на середину начинку и собираем свободные края. Аккуратно завязываем каждый мешочек веточкой зелени.
Выкладываем на противень, застеленный пергаменной бумагой. Смазываем взбитым яйцом или желтком.
Запекаем в духовке при 180 гр. С примерно 20-25 минут.Подавать на стол горячими.
Советую непременно попробовать его сделать, он не оставит вас равнодушным и будет частенько появляться на вашем столе.
Ингредиенты:
курица отварная — 150 г;
перец сладкий — 1 шт.;
капуста пекинская (или любой листовой салат) — 150 г;
яйцо вкрутую — 1 шт.;
консервированный зеленый горошек — 2 ст. л.;
помидоры — 150 г;
укроп — несколько веточек;
майонез — 5 ст. л.;
соль — по вкусу
Приготовление:
В миску мелко нарезать пекинскую капусту. Вареную курицу нарезать мелкими кусочками.
Сладкий перец нарезать кубиками небольшого размера. Консервированный зеленый горошек отцедить от лишней жидкости и добавить в миску с салатом.
Добавить измельченное яйцо.
Лук репчатый мелко нарезать. Желательно использовать лук сладких сортов. Все перемешать, посолить, заправить майонезом и выложить в салатницу.
Верх салата «Красная шапочка» разровнять. Помидоры нарезать небольшими кусочками.
Добавить мелко нарезанный укроп и соль. Помидоры перемешать и выложить ими верхний слой салата — это будет нашей «Красной шапочкой».
Ингредиенты:
- Рыба — 1 кг
- Лук — 2 шт.
- Болгарский перец -1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Майонез — 150 г
- Твердый сыр — 100 г
- Приправа для рыбы — по вкусу
- Соль — по вкусу
- Черный перец (молотый) — по вкусу
Приготовление:
Рыбу нарезаем на порционные куски, лук кольцами. Лук перемешиваем со специями для рыбы, майонезом, перцем, солью. Рыбу смешиваем с луком и даем постоять минут 30. Рыбу выкладывайте на пергамент, сверху выкладываем маринад, помидор нарезанный полукружками и нарезанный соломкой болгарский перец. Сверху рисуем майонезную сеточку и посыпаем тертым сыром.
Ингредиенты:
- 500 г картофеля
- 200 г копченой семги
- 1 лук
- 1 красный лук
- 1 яйцо
- 3 ст. л. муки
- 200 г сметаны
- перец (по желанию)
- соль
- растительное масло
Приготовление:
Картофель натираем на терке, отжимаем. Лук мелко нарезаем и добавляем к картофелю. Взбитое яйцо добавляем к картофелю вместе с мукой. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
Выкладываем тесто ложкой на сковородку с растительным маслом.
Жарим по паре минут с каждой стороны до золотистой корочки. Готовые оладушки выкладываем на бумажное полотенце.
Смазываем сверху сметаной, выкладываем немного нарезанного полукольцами красного лука и кусочки рыбы
Приятного аппетита!