• Авторизация


Шоколадный пирог 14-04-2023 14:43


Автор 

[700x417]

Очень вкусный и легкий в приготовлении шоколадный пирог, которым можно порадовать семью.

Читать далее...
комментарии: 2 понравилось! вверх^ к полной версии
Филе индейки в кляре из пармезана 14-04-2023 14:25


Автор 

[700x465]

Хороший рецепт приготовления почти любого мяса (телятины, свинины, говядины или курятины) в кляре из сыра.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Запеканка из куриной печени 14-04-2023 14:09


Автор 

[700x475]

Лёгкая в приготовлении, но очень вкусная и сочная запеканка с куриной печенью.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
"Дутый" омлет из одного яйца, которым можно накормить всю семью 13-04-2023 05:35

Это цитата сообщения Желнов Оригинальное сообщение


Омлет получается очень пышный и вкусный, а рецепт СУПЕР экономный.
Готовый омлет получается очень пышный, объемный, поэтому действительно достаточно одного, максимум двух, яиц.
и еще можно забыть про то, что омлет не получается, по этому рецепту омлет получается у всех без исключений.
А потому данный рецепт, безусловно, заслуживает Вашего внимания.
Ингредиенты
* Яйца - 1 крупное или 2 мелких яйца;
* Молоко - 5 ложек столовых;
* Соль - щепотка или по вкусу;
* Сахар (если любите сладкое) - по вкусу;
* Сливочное масло - 50 грамм.
При желании в омлет можно добавить помидоры, сыр, колбасу. ветчину, бекон, зелень.
В этом случае сахар будет лишним.
Омлет следует жарить на сковороде с толстым дном, чтобы она хорошо и равномерно прогревалась и держала тепло. Так же у сковороды должна быть плотно закрывающаяся крышка.
Как готовить
Яйца нужно перемешать с соль, а затем влить молоко. Яйца с молоком нужно аккуратно перемешать вилкой.
Венчик в этом случае не нужен. Яйца для омлета НЕЛЬЗЯ взбивать венчиком.
Если пожелаете добавить дополнительные ингредиенты, то они добавляются именно на этом этапе.
В сковороду положить кусочек сливочного масла, растопить его, выливать молочно-яичную смесь в хорошо разогретую сковороду с маслом.
Накрыть крышкой и готовить 3 - 4 минуты. потом омлет можно перевернуть и подрумянить с другой стороны еще минутку.
Омлет готов. может на семью из 4 человек будет маловато, но для двоих вполне сытный и полноценный завтрак.
К тому же Вы всегда сможете увеличить количество указанных ингредиентов.
***
А вы любите омлет?
Как Вы готовите это блюдо?
Делитесь рецептом своего омлета в комментариях.
***
Готовьте с удовольствием!Приятного аппетита!



Серия сообщений "Яичница":
Яичница

Часть 1 - Яичница
Часть 2 - Омлет "проще некуда", но пышный
...
Часть 5 - Умный омлет - пышный омлет
Часть 6 - Омлет по-денверски, запеченный в духовке.
Часть 7 - "Дутый" омлет из одного яйца, которым можно накормить всю семью


комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Пряники Elisenlebkuchen 12-04-2023 13:25


Автор anke_anke

[609x700]

Рецепт Альфонса Шубека из книги "Meine bayerische Küche"

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Polpette di carne (мясные шарики) 12-04-2023 13:02


Автор anke_anke

[700x453]

Эти мясные шарики можно встретить практически в каждом баре-чиккетерии в Венеции. Во всех местах они немного разные на вкус, у каждого бара свой "секретный" рецепт. Вот один из них.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Заварные булочки 12-04-2023 12:50


Автор 

[700x465]

Отличный подробный рецепт приготовления заварных булочек к утренней чашке кофе.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вафли на пахте 12-04-2023 11:46


Автор 

[700x465]
 

Пышные и вкусные вафли с хрустящей корочкой – идеально для завтрака к чашке кофе или какао.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Блинный торт с кремом рикотта 12-04-2023 10:23


Автор 

[700x465]
 

Очень нежный, приятно сливочный и в меру сладкий блинный торт, который можно подать к праздничному столу.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«Павлова» с имбирной грушей 12-04-2023 10:15


Автор 
DSC02144 (700x465, 413Kb)
 

Изумительный воздушный десерт с тонким вкусом имбиря и нежными, сочными грушами.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Бургер «Неряха Джо» 12-04-2023 10:05


Автор 

[700x465]
 

Лёгкий в приготовлении и насыщенный по вкусу бургер из мясного фарша, который, вопреки моим опасениям, есть оказалось удобнее, чем обычный бургер с котлетой и добавками. Идеально для обеденного перекуса в выходные.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вафли 12-04-2023 09:51


Автор 

DSC02177 (700x465, 311Kb)
 

Лёгкие в приготовлении и вкусные вафли на завтрак.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Быстрые рыбные котлеты 12-04-2023 09:37


Автор 

[700x466]
 

Хорошие картофельно-рыбные котлеты с корочкой, напоминающие наггетсы, из-за чего они особенно понравились детям.
Читать далее...
комментарии: 1 понравилось! вверх^ к полной версии
Веганский шоколадный пудинг 12-04-2023 08:53


Автор 

DSC03213_2 (700x466, 242Kb)
 

Очень вкусный и насыщенный, с лёгким сливочным вкусом и шелковисто-гладкой структурой шоколадный пудинг, который может стать отличным праздничным угощением во время поста или для гостей-веганов.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тушанка свиная (или баранья) от Вильяма Похлебкина 12-04-2023 08:36


Автор 

[700x466]
 

Ароматное и сытное домашнее блюдо, которое не надоело нам даже за неделю :)
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Запеченные гребешки 12-04-2023 08:29


Автор 

[700x466]
 

Отличный рецепт приготовления сочных гребешков в духовке. Соки, выделяющиеся при их запекании, смешиваются со сметаной и белым вином, и получается вкусный чесночный соус, который впитывается сухарями, либо в него можно обмакивать хрустящий хлеб. 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тыквенно-шоколадный тирамису 12-04-2023 07:19


Автор 

[700x466]
 

Интересная интерпретация классического итальянского десерта. Мягкий тыквенный вкус хорошо сочетается с шоколадом и сливочным сыром. Можно подавать как к чашке утреннего кофе, так и к праздничному чаепитию.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Котлетки из кабачков и мяса барашка с укропом 12-04-2023 06:34


Автор 
DSC03063_1 (700x466, 390Kb)
 

Сочные котлетки с нежной, рыхловатой структурой, представляющие собой что-то среднее между мясными котлетами и кабачковым оладьями в средиземноморском стиле.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Булочки с яблоками 12-04-2023 06:28


Автор 

[700x466]
 

Интересный вариант сладких домашних булочек, напоминающих яблоки в тесте.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Мимоза» 12-04-2023 06:18


Автор 

[700x466]
 

Моя любимая версия без картофеля и моркови – салат получается, как мне кажется, нежнее, и проще готовить.
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии