Большинство людей, хотя и не все, но все же знают историю о жизни Робинзона Крузо. Как правило, это пришло к нам из детства.
Интересно, что Даниель Дефо описал историю, которая на самом деле реальная. Когда моряку из Шотландии Александру Селкирку исполнилось 19 лет, он покинул своих родных и попал в команду корабля «Cinque Ports», который в Тихом океане в 1903 году учувствовал в корсарском рейде эскадры пирата Дампира.
К Александру хорошо относились, поэтому назначили помощником капитана. А главенство на судне после смерти первого капитана взял Томас Страдлинг. Он был довольно жестким человеком и плохо относился ко всем, в том числе и к Селкирку. Александру было слишком тяжело находиться на судне, которое отправилось ближе к Чили, к архипелагу Хуан-Фернандес. В это время он принял осознанное решение уйти с судна и остаться на одном из островов.
Александр надеялся, что англичане или французы заберут его рано или поздно, поэтому прихватил с собой только то, тот считал нужным: нож, топор, пули, порох, навигационные приборы и одеяло. Одиночество на острове не сломило Селкирка. А его аналитический ум помог выжить ему среди дикой природы. Он соорудил для себя жилище, научился добывать себе еду (охотился на морских обитателей, питался растениями), приручил диких коз.
Так длилось долгое время.
1. Чтобы зелень, которую вы кладете на пиццу при выпечке не утратила своего цвета и вкуса, ее надо предварительно обмакнуть в растительное масло...
2. Чтобы макароны и спагетти не слипались при варке, добавить чуть-чуть растительного масла в кипящую воду.
3. При варке кожица картофеля не лопается (картофель в мундире), если в воду добавить несколько капель уксуса.
4. Отварной картофель будет вкуснее, если при варке положить несколько зубчиков чеснока.
5. Нарезанный лук сохраняет свежесть, если положить его на блюдце, посыпанное солью.
6. Соль не отсыреет, если в солонку положить зерна риса.
7. Горчица, разведенная на молоке вместо воды, сохраняется лучше, не сохнет.
8. Чтобы очищенные яблоки не темнели, их помещают в холодную, слегка подсоленную воду (для салатов).
9. Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх.
10. Не рекомендуется мыть ножи горячей водой, от этого они тупятся.
11. Если нужно выжать сок из лимона (целого), то, предварительно обдав его кипятком, рукой покатать лимон по столу, потом разрезать и выжать сок - сока выжмется ощутимо больше.
12. Каша из обжаренной гречневой крупы быстрее варится, получается рассыпчатой и ароматной.
Крупу насыпают на чугунную сковородку или на противень и обжаривают в духовке в течение нескольких минут.
13. Витамин С гораздо лучше сохраняется в густых супах (мучнистых, крупяных, картофельных), чем в борщах и щах. Крахмал содержится в картофеле и крупах, предохраняет витамин от разрушения.
14.Овощные супы, в которых нет картофеля и крупы, рекомендуется заправить слегка поджаренной мукой — они будут более густые и вкусные.
15.Овощной суп станет вкуснее и питательнее, если в него добавить молоко, сливки, простоквашу или сметану.
16. Если вы варите картофельный суп с овощами, содержащими кислоту (соленые огурцы, щавель), то кладите овощи в самом конце варки, иначе картофель станет жестким.
17. Жареный картофель солите лишь тогда, когда он хорошо подрумянится, иначе соль смешается с жиром и ломтики потеряют форму, да и на вкус картофель будет хуже.
18. Кислота замедляет варку овощей. Поэтому уксус, лимонную кислоту, томат-пюре и свежие помидоры добавляют, когда овощи почти готовы.
19. Что бы картофель сварился быстрее нужно добавить в воду немного масла.
20. Еще при варке картофеля, добавляю немного чеснока, лавровый лист и чуть уксуса, соль конечно, тогда картошечка получается ну очень вкусной даже в холодном виде.
21. Картофельное пюре не стоит разбавлять холодным молоком, от этого пюре приобретает серый цвет и в нем образуются комки. Прежде чем разбавлять пюре, нужно нагреть молоко до кипения и добавлять постепенно, постоянно перемешивая.
22. Если посуда сохранила запах рыбы или лука, ее следует ополоснуть водой с уксусом, тогда запах исчезнет
[450x300]Эта тема возникла, когда мы с женой внезапно улетели на несколько дней в Египет. Обстановка располагала: закатное солнце над верхушками гор, освещенная фонариками дорожка в цветах, балкончик с видом на море, холодное шампанское в бокалах. "С годами ты становишься все более романтичным!" — сказала мне жена, еще вчера не знавшая, что проведет этот вечер здесь (я сделал ей сюрприз). Я задумался.
1. Обезжиренный творог укрепляет сердце, способствует расширению сосудов, является источником кальция, магния, калия. Ежедневно нужно есть не менее 100 грамм творога.
2. Красный болгарский перец содержит рекордное количество витамина С. Гипертоникам нужно его есть при любой возможности. Если ежедневно съедать 2 свежих перца, то это покроет потребность организма в витамине С.
3. Лосось – источник омега-3 жирных кислот и замечательно помогает снижать высокое давление. Хорошо употреблять его 3 раза в неделю по 100-150 грамм.
4. Овсяная каша должна быть в меню гипертоников каждое утро. Исследования показали, что овес - источник пополнения организма селеном, в нем много клетчатки.
5. Тыквенные семечки восполнят дефицит цинка и избавят от инфаркта. Достаточно съедать по 20 грамм в день вместо перекуса.
6. Какао улучшает состояние сосудов. Но это калорийный напиток. Достаточно 1-2 чашек в неделю, не больше.
7. Обезжиренное молоко содержит калий, кальций, магний, витамины и улучшает состояние гипертоника. Можно пить до 3 стаканов в день.
8. Горький шоколад укрепляет сердечную мышцу, содержит антиоксиданты и способен понизить давление на 5-10 мм. В больших количествах есть его не нужно.
9. Миндаль содержит моножиры и снижает уровень холестерина. В этом орехе есть калий, магний, витамин Е - это все то, что необходимо для понижения давления.
10. Зеленый чай при регулярном употреблении растворяет холестериновые пробки, содержит много антиоксидантов, препятствует процессу старения организма. В Японии почти не болеют гипертонией и больше всех в мире пьют зеленый чай.
1. Белки, содержащиеся в яйце, являются более ценными, чем белки, содержащиеся в говядине и молоке. Благодаря высокому содержанию полноценных белков, яйца позволяют быстро утолить голод. Это свойство делает яйцо незаменимым для сторонников разного рода диет.
2. В состав куриных яиц входит ниацин, который необходим для питания мозга и образования половых гормонов.
3. Яичный желток является источником витамина D, который усиливает усвоение организмом кальция, способствующего укреплению костной ткани.
4. Железо помогает в профилактике сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний, в лечении и профилактике анемии.
Входящий в состав желтка лецитин полезен для печени, улучшает память, повышает умственные способности.
5. Также в желтке содержатся лютеин – вещество, которое помогает избежать проблем со зрением, и холин, способствующий профилактике раковых опухолей.
6. Куриные яйца богаты фолиевой кислотой (витамин B9), которая полезна при беременности и способствует формированию здоровой нервной системы плода.
Королева сада -Роза в работах немецкого фотографа под ником Vronja.
"Благоухала целую ночь
В снах моих – Роза.
Неизреченно-нежная дочь
Эроса – Роза.
Как мне усвоить, расколдовать
Речь твою – Роза?
Неизреченно-нежная мать
Эроса – Роза!
Как ...... мне странную сласть
Снов моих – Роза?
Самозабвенно-нежная страсть
Эроса – Роза! "
( Марина Цветаева )
Творчество художника Miguel Freitas
Мигель Фрейтас родился в Лиссабоне. Здесь прошло и его детство. Позднее он переехал в город Торонто, Канада, где продолжил изучать изобразительное искусство, как способ выражения собственных мыслей в творчестве.
Его художественное разнообразие, возможность работы с различными средами и стилями оказались очень полезны для творческой карьеры. Начав свою деятельность как фотограф, постепенно углубляясь в детали индустрии дизайна, добившись успеха как дизайнер и иллюстратор, в конечном счете сделали его арт-директором компании, сначала в Канаде, а затем и в Европе.
Его стиль и манера исполнения, напоминают большие фрески на старых, крошащихся стенах.
В начале 20-го века компания Gallaher Ltd of Belfast & London и Ogden начали производство твердых вкладышей, на которых печатались иллюстрации с полезными советами. Вкладыши вставляли в мягкие сигаретные пачки, которые придавали пачке жесткость...
Фотографии птиц в объективе итальянского фотографа Стефано Антертинер (Stefano Unterthiner) - 21 фото.
Стефано Антертинер родился в небольшом городке на северо-западе Италии. В раннем детстве любил проводить время вблизи Национального парка Гран Парадизо где и начал делать свои первые шаги в фотосъемке живой природы. В возрасти 17 лет, Стефано всерьез занялся фотографией, а сначала 2000 года стал профессиональным фотографом. За свою карьеру, Стефано не раз становился призером в различных ежегодных конкурсах Дикой природы, является членом Международной лиги фотографов за сохранение природы (ILCP), сотрудничает с BBC Wildlife, National Geographic, GEO и другими известными медийными изданиями.
Артур Брагинский художник родом из Украины, который родился в 1965 году в закарпатском городе Мукачево. Его отец – известный фотокорреспондент и журналист Адольф Ригель-Брагинский – был выходцем из древнего немецкого дворянского рода. Мама Маргарита также была наследницей венгерских предков.
Подборка картин:
1.
[627x700]
Послал Господь к людям двух ангелов: белого ангела счастья и черного ангела несчастья. Говорит белый ангел черному:
— Я дам людям счастье, а ты только испортишь мою работу. Возвращайся обратно на Небеса и не мешай мне.
— Давай посмотрим, кто какую пользу людям принесет, — возразил черный ангел.
Спустились ангелы на землю и увидели двух братьев, которые землю пахали. Работали они много, но каменистое поле плохие урожаи давало. Тогда ангел счастья зарыл под камнем котелок с золотом и шепнул младшему брату, чтобы тот камни с поля убрал.
Стал младший брат убирать камни и нашел золото. Купили братья много хорошей земли, построили большой дом, женились, и дети у них родились.
Младший брат успешнее старшего хозяйство вел. Тогда тот стал думать, что брат часть золота припрятал. Разругались братья, жены их тоже поссорились, а дети драться начали.
Тут ангел несчастья вмешался.
В семейной жизни надо считаться с мыслями, убеждениями, чувствами, стремлениями любимого человека. Храня свое достоинство, надо уметь уступать друг другу.
В. Сухомлинский
Любое супружество, счастливое или несчастливое, бесконечно интереснее и значительнее любого романа, даже самого страстного.
У.Хью Оден
Пока супругов соединяет страсть, они всегда будут в мире, несмотря на серьезные размолвки.
Эмиль Золя
Значение брака не в том, что взрослые производят на свет детей, а в том, что дети производят на свет взрослых.
П. де Врайз
Мужчины женятся от усталости, женщины выходят замуж из любопытства. И тем, и другим брак приносит разочарование.
Оскар Уайльд
В браке большее благо любить, чем быть любимым
Плутарх
Брак-это лотерея, в которой каждый надеется на большой выигрыш.
П.Буаст
В жене пороки или исправь, или терпи: исправишь-жена твоя будет лучше, а стерпишь-будешь лучше сам.
Марк Теренций Варрон
Брак-единственная война, во время которой вы спите с врагом.
Ф.де Ларошфуко
Брак отличается той особенностью, что с ним прекращается поклонение идолу. Когда мужчина ближе присматривается к своей богине, она снова становится простой женщиной.
Дж.Аддисон
Без равенства нет брака. Жена, исключенная из всех интересов, занимающих ее мужа, чуждая им, не делящая их,-наложница, экономка, нянька, но не жена в полном, в благородном значении слова.
А.Герцен
Брак-это долгий разговор, прерываемый спорами.
Р.Стивенсон
В семейной жизни важный винт-это любовь.
Антон Чехов
В семейной жизни главное-терпение. Любовь продолжаться долго не может.
Николай Чернышевский.
У добрых супругов-две души, но единая воля.
Сервантес
Жена-не любовница, но друг и спутник нашей жизни, и мы заранее должны приучиться к мысли любить ее и тогда, когда она будет пожилою женщиной, и тогда, когда она будет старушкой.
Виссарион Белинский
Мне всегда казалось странным, когда люди говорят о радостях любви. Более естественно было бы говорить о трагизме любви и печали любви... Любовь, в сущности, не знает исполнившихся надежд. Бывает иногда сравнительно счастливая семейная жизнь, но это -счастливая обыденность.
Николай Бердяев.
Помните, что дети ваши будут обходиться с вами так же, как вы обходитесь со своими родителями.
Фалес.
[700x560]
Сегодня в век смартфонов, интернета и видеоигр даже не верится, что дети могут проводить лето вот так: гуляя по пляжу, строя песочные замки, или сидя на пристани и наблюдая за природой вокруг. Нежные, светлые картины Стива Хэнкса рассказывают нам о самых беззаботных моментах детства, о том, что значит по-настоящему наслаждаться каждой минутой лета и просто быть счастливым.
«Я всегда старался показать миру только позитивные моменты жизни. Я надеюсь, что мои работы приносят радость, умиротворение и уют в жизнь зрителя», — говорит Хэнкс.
Мы с трепетом подготовили для вас подборку картин Стива Хэнкса о детстве, чтобы вы могли снова ощутить себя беззаботным ребенком, для которого лето только начинается.
Вкуснейший домашний хлеб «косичка» из духовки. Получается 2 крупных косички, при желании можно одну часть заморозить до 6 месяцев и при необходимости воспользовать.