Для теста: натереть на тёрке 1 п. сливочного масла (250 г), добавить 1 ст. кефира (250 мл), 1 п. разрыхлителя (10 г) и 3 ст. муки (480 г).
Замесить быстро тесто и поставить его в холод на 1 час.
Приготовить крошку: 3/4 ст. муки (120 г) + 3/4 ст. сахара (150 г) + 100 г сливочного масла (натереть на тёрке) - всё перемешать до образования крошки и поставить в холодильник.
|
И снова ОСЕНЬ...
|
|
Серия сообщений "Простуда, грипп":
Часть 1 - О яблочном уксусе замолвим словечко
Часть 2 - ЧУДОДЕЙСТВЕННАЯ ДОБАВКА - Витамин Е. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
...
Часть 43 - 10 советов, как перезимовать без гриппа
Часть 44 - КАК НИКОГДА НЕ БОЛЕТЬ ГРИППОМ
Часть 45 - МОНГОЛЬСКИЙ РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ АНГИНЫ И ГРИППА
Серия сообщений "Ангина, фарингит, ларингит, тонзиллит":
Часть 1 - Соль. ВСЕ ПОДТВЕРДИЛОСЬ полностью. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
Часть 2 - Как вылечить ангину за одни сутки
...
Часть 25 - КАК МЫ СДОЧКОЙ ИЗБАВИЛИСЬ ОТ ЧАСТЫХ АНГИН. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
Часть 26 - КАЛИНА - ОТ АНГИНЫ, КАСТОРОВОЕ МАСЛО - ОТ ЯЧМЕНЯ. (Из газеты "Вестник ЗОЖ").
Часть 27 - МОНГОЛЬСКИЙ РЕЦЕПТ ЛЕЧЕНИЯ АНГИНЫ И ГРИППА
|
1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
- 1 чашка кефира
- 1 чашка тертого сыра
- 0,5 чайной ложки соли
- 2/3 чайной ложки соды
- 1 чайная ложка сахара
- 2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.
2. Пресное тесто на сметане
Ингредиенты:
- 1 стакан сметаны
- 2 стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка соды
- 1 яйцo
- 100 г молока
- 50 г растопленного маргарина
В каждом доме найдутся продукты для этого теста. Поэтому оно пользуется особой популярностью. Из него можно испечь просто лепешки к чаю, а можно и пирожки с любой начинкой.
3. Дрожжевое тесто на кефире
Ингредиенты:
- 1 стакан кефира
- 0,5 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка сахара
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей (50 г мокрых)
- 2,5 стакана муки
Тесто не жирное, пушистое, хорошо подходит для несладкой выпечки, или для изделий, которые Вы будете жарить в масле.
Растворяем дрожжи в кефире комнатной температуры. Затем добавляем остальные ингредиенты и замешиваем тесто. Оставляем на час-полтора для подъема.
[279x300]Сырный салат с сухариками и соленым огурцом “Алла” - очень простой и вкусный салат.
[показать] |
|
[показать] |
Ингредиенты:
|
|
| |
[x375]
|
|
[150x]
Пирожки просто сказка!
Ингредиенты - минимальны, а замес - моментальный! Результат - тонкое, хрустящее тесто, очень похожее на слоеное! Универсальное под любую начинку!
Отличный рецепт, всем советую попробовать!
Приглашаем подписаться к нам (У нас очень вкусно! Мы отбираем самые вкусные рецепты и полезные советы для Вас!)
|
[395x154] Осень жизни – это очень грустно... Осень года – лучшая пора! На земле листва так пахнет вкусно! Ярких красок радует игра! В жёлто-красном праздничном наряде Гордый клён листвою шелестит. В желудях, как будто в шоколаде, Древний дуб развесистый стоит. Стаи журавлей летят по небу – Их курлычут громко вожаки. И ещё свою нам дарят негу Тёплые последние деньки... Дождик вдруг пойдёт – и перестанет. Прояснятся снова небеса. Бриллиантовым монистом станет Паутинка на ветвях куста. Капельки дождя просохнут скоро И листва сухая зашуршит, Птицы запоют весёлым хором, Ветерок в осине задрожит. Снова заискрится, засияет Лучик солнца, глядя сквозь листву, И вокруг всё нежно приласкает, Осветив природы красоту. Засверкают гроздья у рябины, Заблестят каштаны на траве, Ароматным запахом малины Повлечёт соседний лес к себе... Буйством красок дивных восторгаясь, Я брожу, улыбку не тая. В осени душою растворяюсь И счастливой чувствую себя! Евгения Шерман |
[показать] |