Это цитата сообщения Maryna_Legkova Оригинальное сообщение
Просто печенье
[600x450]
Рецепт примитивный, но очень-очень вкусно получается
Сметана - 1.5 стакана (сметана была очень-очень старая, кислая)
Мука - 2 стакана
Масло слив. (у меня был спред) - 200 г.
Для смазки яйцо
Для посыпки 1 ст. сахара
Муку высыпать в миску, добавить сметану и маленькие кусочки мягкого масла. Замесить тесто, а затем охладить 1 час. Тесто раскатать на покрытой мукой доске где-то 7 мм, разрезать выемкой на кусочки ( с фигурами можно не выдрючиваться - расплывутся все равно), положить на смазанный маслом противень, смазать яичным желтком или целым взбитым яйцом и густо посыпать сахарным песком.
[600x450]
Выпекать в предварительно подогретой духовке при 200 градусах 10-15 мин, до появления золотисто-желтой корочки. Я пекла с полчаса. Но это моя духовка такая.
Внутри получается нежно-слоистое, если не пересушить
[600x450]
Это цитата сообщения Ирина_Антоник Оригинальное сообщение
Valentina Zurkan делится ещё своими идеями
Работы Валентины Цуркан уже оценили тысячи читателей. Восхищаюсь её работами. Ещё несколько фото и рецептов
1.
[640x480] Это цитата сообщения Добрая_Фея Оригинальное сообщение
Несладкая выпечка от Смирновой Ольги
Цветочки из теста с колбасой
Это цитата сообщения IRISHA___IRISHKA Оригинальное сообщение
Творожные булочки на завтрак за 15 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
на 10-12 штук
250 гр пастообразного творога (у меня обыкновенный 9% слегка размягченный молоком);
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
самые вкусные слоистые и сочные ЧЕБУРЕКИ на водочке с мясом "Идеальные"
После долгих проб и поисков хорошего теста для чебуреков, набрела на оочень удачный рецепт теста, с тех пор только им и пользуюсь.
Тесто получается слоистым, снаружи хрустящее, мягкое внутри, что и искала я. Мясо сочное, вкуснятина!
У нас в доме все обожают чебуреки, у нас расклад такой - я леплю, муж жарит ( уже набил руку), дети сметают! И на здоровье!!
Итак, рецепт теста для чебуреков с водкой на заварной основе.
[700x525]Почему оно заварное? Все потому, что мука буквально «заваривается» на кипятке, на основе которого и делается само тесто. Не пробуйте замешивать такое тесто руками, как обычно, вы их рискуете обжечь. Руки можно задействовать лишь после того как дать тесту немного остыть, а потом довести это вкусное тесто для чебуреков до совершенства, сделав его мягким, эластичным и блестящим. В остальном процесс и ингредиенты не имеют особых отличий от обычного пресного теста, за исключением того, что в это добавляется водка. Ее расщепляющие элементы придают тесту пузырчатость, которая и ценится в свеженьких чебуреках прямо со сковородки.
Приготовьте и получите кучу комплиментов !!!Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Идеальные оладьи - пышность меня просто сразила!!!!
Действительно - идеальные!!! Мне трудно описать словами, какой восторг вызывал у меня этот легкий рецепт вкуснющих оладьев! Столько красивых дырочек, а вкус... ммм...
Хорошие выходные начинаются с вкусного завтрака. Никто никуда не спешит и можно испечь пышные оладьи. Оладьи на кефире получаются очень пышными, воздушными (получается много, штук 30). И еще, оладьи не опадают, остаются пышными и нежными.
[640x426]
вкусный завтрак и хорошее настроение гарантировано!Это цитата сообщения Настя_Ли Оригинальное сообщение
Испанские булочки "Ensaimadas"
Испанские булочки "Ensaimadas"
Ингредиенты
для теста:
Мука — 300 г
Сухие дрожжи — 1 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Сахар — 1/4 стакана
Яйцо — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Теплая вода — 120 мл
Это цитата сообщения dikulya67 Оригинальное сообщение
Скатерти и чехлы на стулья для кухни
[650x626]
[650x563]Это цитата сообщения EFACHKA Оригинальное сообщение
Радужная шапочка и шарфик спицами! Мастер-класс.
Для тех, кто вяжет спицами, нашла оригинальную вязаную шапочку и шарфик! Отличный комплект для ребенка!
Это цитата сообщения Dushka_li Оригинальное сообщение
Вяжем простую шапку и шляпку с ушками. Подборка видео мастер-классов
Это цитата сообщения Царство_Кулинарии Оригинальное сообщение
Рагу из говядины
[показать]Ингредиенты:
говядина – 400г
капуста белокочанная – 150г
картофель – 250г
морковь – 50г
репчатый лук – 50г
перец – 50г
томатный соус – 50г
растительное масло – 1 ст. ложка
Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Рулька"Праздничная"
[480x524]Ингредиенты:
• рулька – 1-2 шт. (но одной рульки будет маловато, т.к. блюдо очень вкусное)
• мясо говяжье (любое) – 1 кг
• перец, лавровый лист
• соль
• лук – 1-2 головки
• чеснок – по головке на рульку
ПРИМЕЧАНИЕ. Вместе с говядиной или вместо неё можно положить жареные грибы.
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение
Котлеты с очень вкусной начинкой!
[показать]рецепт.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Понадобится:
Для фарша:
-500 куриного фарша
-1 луковица
-1-2 зубчика чеснока
-хлеб (по вкусу)
-1 яйцо
-соль,перец
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла)
-2 вареных яйца натереть на мелкой терке
-петрушку и укроп мелко нарезать
-2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
- можно добавить любимые приправы
---------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Приготовление:
[показать]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Греческие тефтели с кабачками.
[450x338]Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение
Азу мясное с соленым огурцом
[500x333]Это цитата сообщения Берковская_Татьяна Оригинальное сообщение
Булочки сдобные ванильные
Предлагаю свой рецепт дрожжевых булочек на сдобном тесте с тонкими нотками ванили. Такие булочки получаются необыкновенно ароматными и вкусными, с тонкой хрустящей корочкой и нежнейшим мякишем. Стакан молока или чашка чая - отличное дополнение к этой восхитительной домашней выпечке.
Ингредиенты:
- Мука пшеничная высшего сорта — 550 граммов
- Молоко — 250 миллилитров
- Сахар — 120 граммов
- Масло сливочное — 60 граммов
- Яйца куриные — 2 штуки
- Дрожжи быстродействующие — 1 чайная ложка
- Поваренная соль — 0.5 чайной ложки
- Ваниль — 1 штука
[700x467]
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Способ вязания края — в шарфах и пледах
Обработка края полотна полым шнуром
Меня в своё время научили этому способу и я его очень люблю, можно практически с любой вязкой сочетать для обработки открытого края, особенно для цельновязаных планок:
Смотреть рецепт
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Хлеб в магазине не покупаю — домашние батоны за 30 минут! Идеальный вкус!
Хлеб в магазине не покупаю — домашние батоны за 30 минут!
Идеальный вкус!
Ингредиенты:
- 250 г муки
- 6 г сухих дрожжей
- 4 г соли
- 30 г сливочного масла масла или маргарина
- 100 мл молока
- 50 мл воды
Для смазывания верха:
- 1 желток
-
5 г молока.
Приготовление:
Смешиваем все сухие ингредиенты, добавляем маргарин, молоко и воду. Замешиваем мягкое тесто. Формируем шар и кладем в миску или кастрюлю и накрываем крышкой, ставим в тепло на 90 минут. Обминаем и оставляем еще на 10 минут. Делим тесто на 5 частей, каждую часть раскатываем в прямоугольник, скручиваем и защипываем края. Кладем на противень, застеленный пергаментом и оставляем на расстойке 30 мин. Делаем надрезы и смазываем желтком с молоком. Выпекаем до готовности при 200С.
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova Оригинальное сообщение
Кулинария >Рецепт теста на майонезе. Булочки получаются бесподобные!
|
|
|
*** Рецепт теста на майонезе. Булочки получаются бесподобные! Рецепт теста на майонезе для ароматных булочек в духовке мой коронный! Люблю его за простоту и доступность. Дрожжевое тесто подходит вмиг, получается душистое, нежное, а какое ароматное! Просто нет слов! И заметьте без масла или маргарина! Ищите простое дрожжевое тесто на майонезе, тогда сохраняйте в закладки, не пожалеете! Ингредиенты: Молоко — 1 литр; Дрожжи живые — 100 грамм; яйцо — 4 штуки; стакан сахара; пачка майонеза — 200 грамм; мука около 2 килограмм. Пошаговый рецепт теста на майонезе Дрожжи покрошить в отдельную мисочку, добавить чайную ложку сахара, и 2 столовые ложки теплого молока. Поставить в теплое место на 15-20 минут, пока не возьмется пузырьками. Яйца взбейте с сахаром, добавить майонез, перемешать,опару из дрожжей, теплое молоко. Все перемешиваем, и добавляем постепенно просеянную муку. Уходит обычно до 2 килограмм. Дайте тесто подняться в теплом месте, накрыв его полотенцем. Сразу скажу, поднимается оно очень быстро. Такое майонезное тесто подходит для сладких булочек, и для пирожков с капустой, яйцом. Тут уж безграничная фантазия! Булочек получается много, у меня обычно 3 больших противня! И еще один совет, когда булочки отправляете в духовку, смажьте их молоком или яйцом для румяного цвета. Приятного аппетита! |
 [показать] |