• Авторизация


ВКУСНЯТИНА КОТРУЮ МОЖНО ПРИГОТОВИТЬ ИЗ ОБЫЧНОГО ХЛЕБА 21-03-2015 21:51

Это цитата сообщения Nik2003 Оригинальное сообщение

Вкуснятина котрую можно приготовить из обычного хлеба

[показать]

Невозможно найти человека, который не любит хлеб. Этот универсальный продукт незаменим и ценится по достоинству. Употреблять хлеб с супом, готовить бутерброды и тосты — обычное дело. Но мало кто знает, что хлеб может быть использован совсем не так, как мы привыкли! Сделай хлеб основной составляющей блюда, и результат тебя потрясет. Эти 20 рецептов хочется попробовать немедленно…

1. Хлебная запеканка. Используй в рецепте различные пряности — корицу, куркуму, имбирь. Добавь в запеканку мёд вместо сахара, аромат будет необыкновенный.

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИШНЁВЫЙ РУЛЕТ В БЕЛКОВОМ КРЕМЕ. 21-03-2015 18:43

Это цитата сообщения ladydv Оригинальное сообщение

Вязаная сумка. Приклеиваем фермуар. Мастер-класс

Вязаная сумка. Приклеиваем фермуар. Мастер-класс

Для работы нам понадобятся:

  • вязаная сумка
  • клеевой фермуар
  • клей «Момент»
  • бумажный жгут (шпагат)
  • отвертка
  • плоскогубцы

[424x239]

Мастер-класс здесь.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Постный пирог с джемом и глазурью 21-03-2015 18:15

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Постный пирог с джемом и глазурью

Постный пирог с джемом и глазурью

[показать]

Шоколадный пирог с кисло-сладкой начинкой и шоколадной глазурью.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВИШНЁВЫЙ РУЛЕТ В БЕЛКОВОМ КРЕМЕ. 21-03-2015 15:13

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

ВИШНЁВЫЙ РУЛЕТ В БЕЛКОВОМ КРЕМЕ.

http://moyblog.tv/confectionery/ruletcherry/

ВИШНЁВЫЙ РУЛЕТ В БЕЛКОВОМ КРЕМЕ.

Рулет, происходит от хорошо нам знакомого слова «роль» — так в античности называли свиток, на котором были записаны тексты для актёров или ораторов.
Затем этот корень пришёл в европейские языки и именно от французского «Rouler», означающего «свернуть», возникло название рулет.
Если мне нужно быстро приготовить что-то вкусное к чаю, то в таком случае я готовлю именно такой десерт.
Небольшой ассортимент продуктов, простота в приготовлении. Времени, отнимет совсем чуток, а результат превзойдёт все ваши ожидания.
Вкус нежный, вид праздничный.

Для теста:

4 штуки яйца
1 ст муки 160 гр
150 гр сахара
1/3 ч л разрыхлителя
1 пачка ванилина

2835299__1_ (291x52, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТОРТИК "КОРОЛЕВСКИЙ" ОТ СВЕТУСИКА 21-03-2015 15:12

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Тортик "Королевский" от Светусика

http://kulinariya123.blogspot.ru/2011/03/257.html

 

Пекла "тортик Королевский от Светусика" (сайт say7). Нежнее и мягче медовика я еще не пробовала! Светусик говорила, что он настолько мягкий, что его можно губами кушать.. Я  в этом убедилась, когда его приготовила, и теперь могу подтвердить - это правда, он настолько мягкий, прям как "пух"! Может дело в том, что тесто готовится за 3 дня?

Вот как я его делала

Понадобится:

Тесто:
  • 5 яиц
  • 1 стакан меда
  • 1 стакан сахара
  • 1 ст.л. (с горкой) соды
  • 3 стакана муки
2835299__1_ (291x52, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЛИМОННЫЙ МЕДОВИК 21-03-2015 15:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Лимонный медовик

http://kulinariya123.blogspot.ru/2010/11/blog-post.html

 
 
Рецепт с сайта Поваренок.ру от GadenKa (Торт медовый "Любимый")
Вот что она сама пишет о своем творении:

/cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur" target="_blank">http://cur.cursors-4u.net/cursors/cur-2/cur125.cur), progress;">"... медовую выпечку обожаю, но пеку редко. 
Медовые торты как блины, у каждой хозяйки свой фирменный рецепт. У меня тоже такой был, пока несколько лет назад не нашла этот, теперь пеку коржи только так. Они очень нежные и мягкие, легко пропитываются и невероятно ароматные. 
С промазкой захотелось повыпендриваться, получилось настолько вкусно, что теперь этот вариант прочно закрепится за этим тортиком. 
Лимонно-медовая пропитка коржей придает невероятный вкусовой баланс кисло-сладенького против насыщенных медовых сладких коржей, ну а сметанный крем с карамельно-медовой сгущенкой сам по себе очень и очень вкусный, особенно в сочетании со всем остальным."
 
Короче, не устояла я (т.к. тоже очень люблю медовую выпечку) и приготовила его... Вот такой он получился у меня. Очень вкусный...
 
Привожу слова автора полностью (с моими небольшими уточнениями в скобках)
 
 
 
Понадобится:
• Маргарин — 100 г 
• Яйцо — 3 шт 
• Сахар (+ дополнительно 3 ст.л. для пропитки ) — 0.5 стак. 
• Мед (+ дополнительно еще 3-4 ст.л. для крема и пропитки ) — 1 стак. 
• Соль (щепотка) 
• Сода — 1 ч. л. 
• Мука — 2.5 стак. 
• Лимон — 2 шт 
• Сгущенное молоко — 400 г 
• Сметана (30% жирности) — 500-600 г 
• Масло сливочное — 100 г
 
2835299__1_ (291x52, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
АВСТРИЙСКИЙ ПАСХАЛЬНЫЙ ПИРОГ "РАЙНДЛИНГ" 21-03-2015 15:08

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Австрийский пасхальный пирог "Райндлинг"

[показать]

Традиция справлять Пасху к нам пришла от иудеев. Иудеи связывали этот праздник с исходом из рабства египетского. Маца была первой пасхальной выпечкой – это тонкие сухие лепешки из пшеничной муки. Когда пришло христианство, изменились и традиции, Пасха стала символом победы Христа над смертью. А так как Христос в притче сравнил Царство Божие с закваской – дрожжами и, в Евангелии по греческому тексту, на Тайной вечери Иисус Христос благословил квасной хлеб, то пресные лепешки на пасхальном столе заменил дрожжевой (квасной) хлеб. В день Пасхи после семинедельного поста на столе появляются пасхальная выпечка, творожная пасха, мясо, крашеные яйца. Пасхальную выпечку обычно делают из сдобного теста с добавлением орехов, изюма, сухофруктов, пряностей. У нас на Пасху принято печь ромовые бабы и куличи, но в разных странах разные традиционные пасхальные выпечки. Помимо широко известных куличей на Руси, а также в Польше, издавна готовили т. н. «бабы» — высокие, пышные, рыхлые, с большим количеством дрожжей и хорошо взбитых яиц. В Европе в роли пасхальных куличей и баб выступают гугельхопф (Германия), коломба паскуале (Италия), симнель (Англия), райндлинг (Австрия). Вот с последним я и предлагаю вам сегодня познакомиться. Райндлинг – вкуснейший формовой пирог-рулет из дрожжевого теста с орехами, финиками, курагой и изюмом. Весьма ароматный (в пропитке используется коньяк или ром!), аппетитный, пышный и сытный пирог в Австрии так же популярен, как у нас – традиционный кулич. Крупные включения орехов в начинке придают ему оригинальный вкус. Эту интересную, в меру сладкую сдобу очень просто сделать в обычной хлебопечке. Стоит приготовить и убедиться, что австрийский райндлинг совсем неплохо смотрится и на нашем пасхальном столе!

Ингредиенты для "Австрийский пасхальный пирог "Райндлинг"":
Тесто
Масло сливочное — 100 г
Сахар коричневый (демерара, тростниковый) — 3 ст. л.
Мука — 500 г
Дрожжи (свежие или 5 г сухих) — 20 г
Молоко — 250 мл
Яйцо куриное — 1 шт
Анис (молотый) — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка)
Начинка
Масло сливочное — 30 г
Финик (5 штук, без косточек) — 50 г
Изюм (без косточек) — 50 г
Орехи грецкие — 50 г
Корица (молотая) — 1 ч. л.
Коньяк (или ром, бренди) — 2 ст. л.
Сахар — 1/3 стак.
Курага (по желанию) — 50 г
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДРОЖЖЕВЫЕ БУЛОЧКИ С ИЗЮМОМ 21-03-2015 15:06

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Дрожжевые булочки с изюмом

 
Дрожжевые булочки с изюмом
http://tvoirecepty.ru/node/777590

Ингредиенты на 12 порций:

Мука пшеничная высшего сорта - 2.75 ст
Сахар - 0.25 ст
Сухие дрожжи - 2.5 ч. л
Молоко - 80 мл
Масло сливочное - 55 г
Яйцо куриное - 3 шт
Изюм - 0.5 ст
Коньяк - 2 ст. л
Соль - 0.5 ч. л
Вода - 0.25 ст
Ванилин - 1 щепотка

Калорийность 1й порции: 233 ккал
 
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ЯБЛОЧНО-АПЕЛЬСИНОВЫЙ СОУС 21-03-2015 12:37

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

Яблочно-апельсиновый соус

 Яблочно-апельсиновый соус

[300x308]

1426796640_apelsiny (358x189, 66Kb)

Дальше - вкусно!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МЯСО КУРИНЫХ БЁДЕР ЗАПЕЧЁННОЕ В ДУХОВКЕ 21-03-2015 12:36

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясо куриных бёдер запечённое в духовке

[730x486]

Предлагаю это вкусное и простое блюдо, которое без опыта в кулинарии может приготовить любой аматор. Курицу любят все, а после того как её приготовите, ваши вкусовые рецепторы просто взорвутся. Приятно удивите своих любимых и близких.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КРАСИВОЕ ОФОРМЛЕНИЕ САЛФЕТОК 21-03-2015 11:06

Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение

Красивое оформление салфеток

Красивое оформление салфеток

Салфетки являются украшением любого стола. Из салфеток можно сложить настоящее шедевры в виде лодочек, цветов, цилиндров, конусов и тем самым создать хорошее настроение гостям и близким. В этом посте предлагаю несколько таких "шедевров", которые надеюсь Вам понравятся и Вы можете их использовать для праздничных столов и в будни.
[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ТАБЛИЦА СООТВЕТСТВИЯ ТОЛЩИНЫ НИТИ НОМЕРУ КРЮЧКА 21-03-2015 11:04

Это цитата сообщения marin_dyubo Оригинальное сообщение

Таблица соответствия толщины нити номеру крючка

Таблица соответствия толщины нити номеру крючка
 

Таблица соответствия толщины нити номеру крючка

 

№№ пп

Номер крючка

Тип вязания

Тип пряжи

1

0,6-1,0

Кружево

«Снежинка»

Катушечная нить № 10

Катушечная нить № 30

Пряжа шерстяная в 2 сложения при длине нити 1600-2000 м в 100 г

Пряжа полушерстяная в 2 сложения при длине нити 1600-2000 м в 100 г

2

0,6-1,0

Филейное вязание

«Снежинка»

Катушечная нить № 10

Катушечная нить № 30

Пряжа шерстяная в 2 сложения при длине нити 1600-2000 м в 100 г

Пряжа полушерстяная в 2 сложения при длине нити 1600-2000 м в 100 г

3

0,6-1,0

Ирландское и тунисское кружево

Пряжа шерстяная в 2 сложения при длине нити 1600-2000 м в 100 г

Пряжа полушерстяная в 2 -3 сложения при длине нити 1600-2000 м в 100 г

4

0,6-1,0

Художественное вязание  крючком (салфетки)

«Снежинка»

Катушечная нить № 10

Катушечная нить № 30

5

1,0-1,5

Ажурное трикотажное полотно

«Ирис»

Пряжа шерстяная в 2 сложения при длине нити 1600-2000 м в 100 г

Пряжа полушерстяная в 2 -3 сложения при длине нити 1600-2000 м в 100 г

6

1,0-1,5

Художественное вязание крючком (салфетки)

«Ирис»

7

2,0-2,5

Плотное трикотажное полотно

«Нарцисс»

«Кабле». Длина нитей 300-500 м в 100 г

8

2,5-,05

Трикотажное полотно любой плотности

Любая пряжа, длина нитей 250-350 м в 100 г

9

3,0-4,0

Трикотажное полотно любой плотности

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
БОСТОНСКИЙ КРЕМОВЫЙ ТОРТ 21-03-2015 11:03

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Бостонский кремовый торт

[604x390]

Ингредиенты:

Мука - 125 г
Яйцо - 4 шт.
Сахар - 150 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Лимонный сок - 1 ч.л.
Растительное масло - 3 ст.л.
Сливки - 50 мл
Шоколад - 200 г

Приготовление:

В миску просеять муку, разрыхлитель и 50 г сахара. Отдельно смешать желтки, лимонный сок и растительное масло. Белки взбить с оставшимися 100 г сахара до мягких пиков. Постепенно вмешать белки в желтковую смесь. В три приема всыпать сухие ингредиенты, каждый раз тщательно перемешивая. Выпекать при 175 С в течение 30-40 минут. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2-3 части. Каждый корж обильно смазать остывшим кондитерским кремом. Для глазури нагреть сливки и смешать их с растопленным шоколадом. Полить сверху торт.

Ингредиенты для кондитерского крема:

Молоко - 500 мл
Яйцо - 2 шт.
Сахар - 100 г
Крахмал - 30 г
Ваниль
Сливочное масло - 50 г

Приготовление:

Молоко вскипятить со стручком ванили. Яйца перемешать с сахаром и крахмалом. Аккуратно влить горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая. Перелить крем обратно в ковшик и поставить на средний огонь
Довести до кипения и прокипятить пару минут - постоянно мешать крем. Снять с огня и вмешать сливочное масло. Охладить крем, накрыв пищевой пленкой. Приятного аппетита!

Источник:https: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1053209

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
«ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ». ДОМАШНИЕ СРЕДСТВА ОТ КАШЛЯ И ТЕМПЕРАТУРЫ. 21-03-2015 11:02

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

«Вкусные рецепты для здоровья». Домашние средства от кашля и температуры.

[700x525]

Сироп от кашля с травами рецепт 1.
Ингредиенты:
1 чашка порезанного репчатого лука
½ чашки меда
По желанию: 
1 ч.л. гвоздики (целой или молотой) – особенно хороша для облегчения болей
1-2 столовые ложки окопника или вяза ржавого (сухого или молотого) – для успокоения больного горла
1-2 столовые ложки свежего порезанного корня имбиря или 1 чайные ложки молотого имбиря – для прогревания, улучшения кровообращения и повышения эффективности сиропа
 
Добавьте одну из трав или все сразу, но не добавляйте более 2 столовых ложек.  
Переложите лук и травы в маленькую емкость из нержавеющей стали или стекла (не алюминиевую). Залейте медом . 
 
Поставьте на медленный огонь и доведите до кипения. Мед станет жидким. Продолжайте варить на очень медленном огне. Лучше накрыть сироп крышкой, чтобы все полезные вещества из трав не выкипели. 
 
Через 20 минут снимите с плиты. Процедите мед, чтобы в нем не осталось лука и трав, и храните в маленькой стеклянной баночке с плотной крышкой в холодильнике. 
 
Принимать сироп по мере надобности: 
1 чайной ложке для маленьких детей
1 столовой ложке для взрослых и детей старше 10 лет.
2835299_ZAVITOK_S_ROZOChKOI (291x52, 3Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНИЕ: ПЛЯЖНАЯ ТУНИКА 21-03-2015 10:58

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Вязание: пляжная туника

[453x604]
Продолжение!
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ИЗУМРУДНЫЕ МИТЕНКИ "ИЗЯЩЕСТВО" 21-03-2015 09:02

Это цитата сообщения marin_dyubo Оригинальное сообщение

Изумрудные митенки "Изящество"

Изумрудные митенки "Изящество"
 

[показать]

Размеры: 16,5 см – окружность руки, длина готового изделия – 35 см.

 

Для изготовления митенок нам потребуется: пряжа изумрудного цвета (шерсть 55%, кашемир 12%, микрофибра 33%, 250м/100г); спицы №3,75; №3,25 и №2,75; маркеры, вспомогательная спица.

Соблюдаем плотность вязания: 29п.х36р. = 10х10 см (спицы №3,75, основной узор).

Обозначения: 
3ПП – снимаем 1 петлю на вспомогательную спицу за работой, 2ЛП, 1ИП с вспомогательной спицы;
3ПЛ - снимаем 2 петли на вспомогательную спицу перед работой, 1ИП, 2ЛП со вспомогательной спицы;
4ПП - снимаем 2 петли на вспомогательную спицу за работой, 2ЛП, 2ЛП со вспомогательной спицы.
«Шишечка»: вводим левую спицу под протяжку непосредственно между провязанной петлей и следующей петлей на левой спице, вывязываем из нее 5ЛП, после чего протягиваем 2-ю, 3-ю, 4-ю, 5-ю петли сквозь последнюю провязанную, 1ИП за заднюю стенку, протягиваем «шишечку» сквозь ИП.

Витая резинка (количество петель должно быть кратным 12+2): 

1р (лиц): 2ИП, *2ЛП, 1ИП за заднюю стенку, 4ЛП, 1ИП за заднюю стенку, 2ЛП, 2ИП, до конца ряда повторяем от *.
2р: 2ЛП, *2ИП, 1ЛП за заднюю стенку, 4ИП, 1ЛП за заднюю стенку, 2ИП, 2ЛП, до конца ряда повторяем от *.
3р: 2ИП, *2ЛП, 1ИП за заднюю стенку, 4ЛП, 1ИП за заднюю стенку, 2ЛП, 1ИП за заднюю стенку, «шишечка», до последних 12-ти петель повторяем от *, а потом: 2ЛП, 1ИП за заднюю стенку, 4ПП, 1ИП за заднюю стенку, 2ЛП, 2ИП.
4р: повторяем 2-й ряд.
Повторяем с первого по 4-й ряд.

Описание работы
Набираем на спицы №3,75 50 петель, выполняем работу витой резинкой. Четыре раза повторяем с первого по 4-й ряд, далее выполняем первый и второй ряд еще один раз, а дальше вяжем следующим образом:
1р: начинаем в соответствии со схемой витым узорам с «шишечками», 12 петель раппорта повторяем три раза, заканчиваем ряд по схеме.
Таким образом, повторяем 22 ряда узора дважды, далее выполняем с первого по 10-й ряд еще один раз, после чего переходим на спицы №3,25. 
Следующий ряд (лицевой) прибавления: 1ИП за заднюю стенку, 1 петля из протяжки, маркер, начинаем со второй петли схемы, заканчиваем ряд по рисунку вплоть до последней петли: маркер, одну петлю прибавляем, 1ИП за заднюю стенку.
Следующий ряд (изнаночный): 2ЛП, продолжаем до последних двух петель по рисунку, 2ЛП.
Далее продолжаем прибавлять по одной петле, соответственно перед первым маркером и после второго в каждом лиц. ряду, до тех пор, пока количество петель не будет равно 11 с каждой стороны. Все добавленные петли провязываем изнаночной гладью.
Следующий ряд (изнаночный): 10ИП, после чего их переносим на добавочную нить (большой палец), продолжаем работу, начиная от первой петли схемы вплоть до последних десяти петель: снимаем маркер, 10ИП, последние 10 петель переносим на нить. Рабочую нить отрезаем.
Присоединяем раб. нить с лицевой стороны, вяжем до 20-го ряда четыре повтора по рисунку. Далее переходим на спицы №2,75 и продолжаем работу витой резинкой с первого по 4-й ряд два раза. Все петли закрываем по рисунку.
Выполняем большой палец: десять петель с первой нити переносим на спицы №3,25, туда же 10 петель со второй нити, итого: 20 петель. Начинаем с изнаночного ряда. Выполняем изнаночной гладью 5 рядов.
Следующий ряд (лицевой): *2ЛП, 2ИП. От * повторяем до конца. Выполняем еще один ряд по рисунку и закрываем петли.
Изящные, красивого цвета, а, главное, теплые митенки готовы согреть Ваши ручки. 
В комплекте с классическим пальто и шапочкой в тон Вы будете просто неотразимы.

Серия сообщений "Снуд, шарф, шаль, палантин, пелерина.":
Часть 1 - Снуд "унисекс"
Часть 2 - Шарф-капюшон с воротом
...
Часть 27 -
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ДЕТСКИЙ ДВУХСТОРОННИЙ ШАРФ 21-03-2015 08:59

Это цитата сообщения Синьора_Фея Оригинальное сообщение

Детский двухсторонний шарф

Что за пряжа не знаю, или полностью синтетика, или с большим её содержанием. Не люблю синетику, но отдали мешок разной пряжи, надо использовать. Узор двухсторонний - чередование платочной вязки и английской резинки.
[500x369]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПУЛОВЕР С КРУГЛОЙ КОКЕТКОЙ СПИЦАМИ 21-03-2015 08:58

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Пуловер с круглой кокеткой спицами

[310x475]

Пуловер с оригинальной круглой кокеткой связан спицами.

Схема вязания круглой кокетки спицами

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ВЯЗАНЫЕ ПОКРЫВАЛА. ПОДБОРКА. 21-03-2015 08:57

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязаные покрывала. Подборка.

 
Вязание покрывало крючком 
[x130]
Покрывало связано крючком из крупных квадратных мотивов. Схема вязания покрывала крючком ...

Вязание ажурного пледа крючком 
[x130]
Ажурный плед из круглых мотивов связан крючком. Схема вязания пледа крючком ...

Вязание детского пледа 
[x130]
Детский плед размером 96*64 см связан крючком. Схема вязания пледа крючком ...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии