Профитроли с крабовой начинкой.



1.
[492x352]
Профитроли готовятся из заварного теста. В духовке булочки раздуваются и потом их легко начинять. Кстати начинка может быть абсолютно любая – как сладкая, так и соленая. Я решила сделать профитроли с крабовой начинкой.

Ингредиенты:
- 4 яйца
- 180 гр муки
- 100 гр масла
- соль
- 300 гр крабовых палочек
- 300 гр сыра “Филадельфия” (или любого другого кремового сыра)
- перец
- укроп

Приготовление:
1. В кастрюльке кипятим 250 мл воды.
2. Добавляем масло, ждем, пока оно расплавится, затем кладем муку, энергично перемешиваем, провариваем на слабом огне 2 минутки, все время помешивая. Снимаем с огня.
3. Даем смеси немного остынуть, вбиваем по одному яйца. Должно получиться тесто.
4. Застилаем противень бумагой для выпечки.
5. Выкладываем тесто десертной ложкой на некотором расстоянии друг от друга.
6. Выпекаем в духовке, разогретой до 180 градусов, до золотистого цвета.
7. Готовим начинку. Крабовые палочки мелко режем, добавляем сыр, измельченный укроп, перчим. Все тщательно перемешиваем.
8. Профитроли надрезаем или разрезаем на две половинки и начиняем (примерно по 1 ч. ложке начинки на штуку).

Приятного аппетита!
источник http://www.odnoklassniki.ru/group/51677961650276/topic/62579001150308

Серия сообщений "готовим салаты":

Часть 1 - Салат с языком “Фейерверк”.
Часть 2 - Салат "Виноградная гроздь"
...
Часть 11 - Салат «Наваждение»
Часть 12 - Салат "Принц"
Часть 13 - Профитроли с крабовой начинкой.
 

Серия сообщений "готовим вторые блюда":

Часть 1 - Мой плов с сухофруктами
Часть 2 - Рагу по- татарски.
Часть 3 - Профитроли с крабовой начинкой.
 

Серия сообщений "готовим бутерброды и закуски":

Часть 1 - Закуска «Итальянские лодочки»
Часть 2 - Горячие овощные бутерброды
...
Часть 4 - "Ленивчики"
Часть 5 - Запеченный батон с сыром и чесноком
Часть 6 - Профитроли с крабовой начинкой.
 

Натюрморты, которые хочется разглядывать.
 

[показать]

Аппетитные рецепты для фуршета
 

"Initiation au cartonnage". Журнал по картонажу.
 

"Initiation au cartonnage". Журнал по картонажу.

У вас есть подарок, но вот куда его положить, для этого нужна подарочная коробка, поэтому лучше всего сделать ее своими руками, тем более, что размеры покупных коробок не всегда такие , как нужно нам. В этом журнале вы найдете не только подарочные коробки, но и примеры рамочек для фото и открыток.

1.
[494x700]

Акварели WILLEM HAENRAEТS. Настоящая вечность – Звёзды в гривах коней
 

Акварели WILLEM HAENRAEТS. Настоящая вечность – Звёзды в гривах коней

[показать]

Я ищу бесконечность, Вдохновенных идей. Настоящая вечность – Звёзды в гривах коней.	[показать]	Настоящее счастье – Конь, несущийся вскачь. Увезёт от ненастья, И от всех неудач.
И когда мне тоскливо, Или грустно, хоть плачь, Мне нужна твоя грива, Конь, несущийся вскачь.	Мне бы лошадью белой Вслед за ними скакать, Но двуногой, несмелой, Мне дано лишь мечтать.	Твой табун звездногривых, Вороных кобылиц, Словно небо красивых, И свободных, как птиц.

Коллекция выкроек штор


#шторы@handmade_blog

[593x446]

<<

Аджика "Огонек"
 

[показать]

Шьем забавную собачку - подушку. Мастер-класс и выкройка
 

Не хотите сшить очень забавного щенка от автора Шейлы Робертс, который послужит малышу не только игрушкой, но и мягкой подушкой? Если вы еще никогда не пробовали свои уникальные способности в росписи по ткани))), то сейчас у вас появилась такая возможность. Для росписи мордашки собачки вам понадобятся акриловые краски, маркер, кисточки и сухие румяна из своей косметички. Кстати, щенка можно сшить специально для использования в качестве подпорки для двери, как защиту от сквозняков, только в этом случае для набивки к холлофайберу или синтепону нужно добавить что-нибудь тяжелое, типа песка или крупы

[582x672]

ОГУРЦЫ МАЛОСОЛЬНЫЕ - РЕЦЕПТ МОЕЙ ПРАБАБУШКИ
 

[показать]

Пинетки

[570x427]

Крем напоминающий пломбир!
 

[показать]

Состав:
-500 гр.сметаны 20%
-немного лимонной цедры
-2 яйца
-3 ст.л. муки
-180 гр. сахара
-2 гр. ванили
-250 гр. масла комнатной температуры

Крем:
Смешать сметану, яйца, ваниль, цедру, муку и сахар, поместить на водяную баню и варить до загустения, полностью остудить.
Масло взбить и продолжая взбивать ввести остывший крем.                                     источник

Серия сообщений "крем":
Часть 1 - Кремы и пропитки для тортов
Часть 2 - Крем-желе творожный
...
Часть 38 - Крем "Каталана"
Часть 39 - Крем заварной (для тортов и пирожных) - 50 рецептов
Часть 40 - Крем напоминающий пломбир!

Жиросжигающие методики на кефире
 

[300x240]

Что нас ждёт летом. И уже сейчас. Шашлык. Армянский.
 

Итак, я вернулся со скоропостижного выезда на выселки (aka на дачу) и снова при компе с Инетом. Снова могу делиться с тобой, уважаемый All, своими наблюдениями и наработками.

И, кстати, всех с наступившими (и вялотекущими) праздниками. Скоро у нас Праздник, настоящий, большой, с большой буквы, но о нём я порассуждаю отдельно и к месту, а сейчас малость о том что объединяет все, то есть вообще все праздники. Настоящие праздники, ессно. То-есть о праздничном угощении. Здесь и сейчас – армянский шашлык.

[показать]

Сразу и изначально, зная трепетное отношение представителей кавказских народов к своему культурному вообще и кулинарному в частности наследию (а гордиться есть чем, здесь без разговоров), должен заявить: Этому шашлыку меня научил армянин, потому шашлык – АРМЯНСКИЙ и никакой специальной олимпиады на тему приоритетов в моём блоге не будет! И вообще, хорошая еда это прежде всего повод посидеть за столом, занять себя доброй беседой, выпить хорошего вина и проявить уважение к друзьям. Какая разница, кто там первый придумал?

Ещё одно замечание изначально: не знаю где и как, но этот шашлык – блюдо торжественное, потому для пикника у речки мало пригоден. Его готовят по торжественным случаям, в стационарных условиях и подают к хорошо обставленному столу.

Ну а теперь сам шашлык:

Для него потребуется:

Что потребуется? И как жарить? И как подавать? Читать дальше!

Подборка по шитью 31
 

Подборка по шитью 30

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post324133289/

Без заголовка

Реглан.Вязаные модели из азиатского журнала Magicofknitting.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Холодные закуски
 

[400x227] Грибки	[400x227] Ветчена с хреном
[400x227] Студень из потрохов птицы	[400x227] Огурцы с чесноком
[400x227] Помидоры, фаршированные яйцами и луком	[400x227] Закуска из копченной рыбы
[400x227] Овощной торт	[400x227] Лодочки из перца
[400x227] Рулетики из ветчины

Новогодние рецепты, меню на новогодний стол 2011
 

Закуски

[показать]	Ананас с креветками	[показать]	Буженина
[показать]	Ветчина в сыре	[показать]	Жюльен "Аристократ"
[показать]	Жюльен из красной рыбы	[показать]	Закуска "Праздничная"
[показать]	Закуска из куриной печени на листьях пекинской капусты	[показать]	Закуска из сельди с маринованными опятами
[показать]	Закуска с печеночным паштетом и перепелиными яйцами	[показать]	Заливное "Яйца Фаберже"
[показать]	Заливное из курицы	[показать]

Коллекция домашних тортов
 

[380x247] творожный торт-суфле с белым и чёрным шоколадом	[380x247] творожно-сметанный торт-суфле с печеньем
[380x247] творожный торт с курагой	[380x247] торт "Нежное облако"
[380x247] торт двухцветный творожно-сливочный

САМАЯ ЛУЧШАЯ ПОДБОРКА САЛАТОВ!
 

[380x238]

Кабачковое лечо
 

[показать]

Нам потребуется:

- 3 кг. кабачков или цуккини

- 6 крупных луковиц
- 6 сладких болгарских перцев
- 1 кг. помидор
Для маринада: