• Авторизация


Необычные маринады для шашлыка 10-07-2014 14:03

Это цитата сообщения Смирнова74 Оригинальное сообщение

Необычные маринады для шашлыка

[719x489]

Вот она пришла пора шашлычков! Эххх скорее бы выходные! Хочу рассказать о паре-тройке нетрадиционных рецептов для мариновки мяса. Все рецепты не раз проверены на собственном опыте. Мне самому нравится мариновка в киви.Мариновка мяса в киви подойдет в том случае если времени на подготовку к приготовлению шашлыка очень мало. Подойдет для тех кто решил поехать на шашлыки спонтанно. И еще для тех кто случайно купил жесткое, "старое" мясо, или просто не умеет выбирать мясо. При взаимодействии с киви любое мясо становится нежным. Рецепт из расчета 5 кг мяса:

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Свинина с кабачками 10-07-2014 14:02

Это цитата сообщения Volody24_gl Оригинальное сообщение

Свинина с кабачками


[604x419]

Свинина с кабачками - это очень вкусно! Рецепт с некими оговорками можно отнести к китайской кухне - все готовится просто и быстро.

Ингредиенты:

Свиная шея 350 г
Лук репчатый 2 шт.
Соевый соус 2 ст.л.
Масло подсолнечное 1-2 ст.л.
Кабачки 1 шт.
Смесь перцев по вкусу

Приготовление:
Продукты используются самые обыкновенные. Какой именно кусочек мяса выбрать, решать, конечно, Вам. Но у нас в семье любят шею свиную.
Кабачок я взяла небольшой, а вот лука можно и больше.
Мясо моем, обсушивает от лишней влаги и нарезаем. Я порезала вот такими небольшими кусочками.
Отправляем свинину на раскаленную сковороду. Я обжаривала на медленном огне. До подрумянивания мяса, это около 10-15 минут.
В это время нарезаем овощи.
Я знаю, что в таких экспресс-рецептах в китайском стиле принято овощи нарезать мелко. Тонкими пластинками, тонкими кольцами... В общем, на свой вкус нарезала овощи примерно такими же кусочками, как и мясо.
Овощи выкладываем в сковороду к мясу. И обжариваем примерно несколько минут. Теперь наливаем соевый соус, делаем огонь сильным. И быстро обжариваем все вместе!
На этом же этапе нужно добавить перец. Отлично было бы использовать перец чили, нарезанный мелкими пластинками.
Я очень люблю китайский стиль обжарки. На сильном огне, в соевом соусе обжарка идет значительно быстрее.Мало того, благодаря соевому соусу, блюдо приобретет аппетитный карамельный цвет.
Готовую свинину с кабачками можно подавать к столу! Приятного аппетита!


Источник: http: //vk.com/just__cook?w=wall-32509740_1045580


Volody24 gl
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Вкусно!!Быстро!!!Просто!! 10-07-2014 12:18

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Вкусно!!Быстро!!!Просто!!

[показать]

 1. Стожки 
Очень вкусное и сытное блюдо! 

Ингредиенты: 
1 кг любого фарша 

Начинка: 
2 луковицы 
4 картофелины 
5 яиц 
200 г сыра 
майонез 
соль, перец

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Фриволите ... 12 схем для рукоделия ... 10-07-2014 11:07

Это цитата сообщения MerlettKA Оригинальное сообщение

Фриволите ... 12 схем для рукоделия ...

Фриволите — это очень древний вид рукоделия, такой древний, что исследователи до сих пор не могут сказать где родилось челночное кружево. Одни считают, что челнок изобрели народы Востока, позже кружево попало в Европу, другие родиной челночного кружева считают Италию. Точно известно, что в Россию оно пришло из Франции, этим объясняется его название — фриволите (от франзуского frivole — пустой, легкомысленный). Особенно модно челночное кружево было в XVII веке, плели его из более грубых нитей, чем другие виды кружева и использовались для отделки верхней одежды, занавесей, порьтер. После октября 1917 года в нашей стране кружевоплетение было признано барской затеей и только в 60-е годы это искусство стало возрождаться в Прибалтике.
[493x500]
Схемы
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Баклажаны со вкусом грибов на зиму 10-07-2014 10:06

Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки Оригинальное сообщение

Баклажаны со вкусом грибов на зиму

Баклажаны со вкусом грибов на зиму

[500x433]

На 5 кг баклажанов:  5 литров воды, 1 стакан соли, 0,5 л растительного масла, 0,5 л 9%-го уксуса, свежая зелень укропа, смородиновый лист, 1 стручок перца горького красного, 2 большие головки чеснока.

Баклажаны нарежем кубиками или ломтиками. Поместим их в кипящую воду. Лучше взять большой тазик для этой цели. Кипятим баклажаны 4 минуты, погружая и помешивая. Обязательно отцеживаем и помещаем в кипящее масло (0,5 литра масла  на 5 кг баклажанчиков) вместе с зеленью. Кипятим в масле 3 минуты, добавляем перекрученный чеснок и горький перец. Варим еще минут 5. В конце варки добавляем уксус. Перемешиваем все и сразу закатываем в горячем виде.Банки ставим вверх дном до полного остывания.

Старайтесь не переваривать баклажаны, иначе они будут мягкими и бесформенными.

3407372_6610 (100x120, 32Kb)

И не забудьте об этом чудесном рецепте -  баклажаны и перец в томатном соусе на зиму.

Этот рецепт фаршированные квашеные баклажаны - просто вкусняшка!

Летнее блюдо баклажанные лодочки является очень сытным и вкусным.

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Очистить организм рисом полезно и нужно 10-07-2014 09:38

Это цитата сообщения BARGUZIN Оригинальное сообщение

Очистить организм рисом полезно и нужно

Рисовая диета распространена достаточно широко. Интернет прямо пестрит подобными статьями.

В этой статье речь пойдет о бессолевой рисовой диете, или очищению организма рисом по рецепту Кацудзо Ниши.

Очищение организма рисом [показать]
 

Для этого не нужен какой - то особенный рис. Подойдет любой. Можно взять даже дробленый. Это уже на ваше рассуждение.

Знать нужно лишь то, что на 1 порцию вам  потребуется 1- 2 столовые ложки риса.

 

 

 

 

 

 

[показать]
 

 


 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
ПИРОЖКИ *ПОГАЧА* С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ 10-07-2014 09:36

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ПИРОЖКИ *ПОГАЧА* С КОЛБАСОЙ И СЫРОМ

Маленькие открытые пирожки "Погача" в виде лодочек - это выпечка из восточной кухни. Можно готовить их с любой начинкой по Вашему вкусу. Пирожки "Погача" с колбасой и сыром - вкусные, интересные и необычные. Отлично подойдут для пикника или перекуса на работе, в школе.

[700x466]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ТАЙСКИ С АРАХИСОМ 10-07-2014 09:35

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

КУРИНЫЕ ГРУДКИ ПО-ТАЙСКИ С АРАХИСОМ

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Как приготовить вкусное жаркое в мультиварке 10-07-2014 09:34

Это цитата сообщения LediLana Оригинальное сообщение

Как приготовить вкусное жаркое в мультиварке

Жаркое в мультиварке

[400x300]Ингредиенты:

● мясо - 500 г
● грибы - 500 г
● картофель - 1 кг
● лук репчатый - 1 шт
● соль и специи по вкусу
● лавровый лист, зелень (по желанию)
● растительное масло
● сливки= сметана= вода в объеме 2 стакана.

Приготовление:

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Оригинальные приспособления для мастериц. 09-07-2014 12:42

Это цитата сообщения fljuida Оригинальное сообщение

Оригинальные приспособления для мастериц.

Удобные приспособления для мастериц.

   Удобство и все аккуратно разложенное по полочкам- залог хорошего настроения во время рукоделия :) Но всевозможная мелочевка иногда мешает нам навести порядок на своем рабочем месте. Эта страничка посвящена Вам, милые мастерицы ! Предлагаю Вам рассмотреть всевозможные удобные приспособления для хранения ленточек, катушек и всякой другой мелочевки, которыми наверняка полны Ваши закрома :) Надеюсь Вы найдете для себя подходящий вариант для хранения Ваших сокровищ :)) Приятного Вам просмотра и вдохновения на наведение порядка в своих закромах :)) Посмотрите, какой замечательный стеллаж для ленточек или катушек :)

[466x700]

Эта игольница очень удобна и вместительна :)

[427x640]

Контейнеры от тик-так прекрасно подходят для остатков ленточек.

[450x450]

смотрим дальше:
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат «Кучерявый» 09-07-2014 12:13

Это цитата сообщения angel_devid Оригинальное сообщение

Салат «Кучерявый»

[600x399]

Ингредиенты:

- Сыр копченый твердый - 100 грамм
- Капуста цветная - 5 маленьких соцветий
- Капуста цветная - 5 маленьких соцветий
- Морковь - 1 штука (маленькая)
- Отварная фасоль - 100 грамм
- Растительное масло - 2 столовые ложки
- Сметана - 4 столовые ложки
- Корица молотая - 1 щепотка
-
- Соль, черный перец молотый, - по вкусу

Способ приготовления:

- Нарежьте морковь на тонкие кружочки (по возможности используйте красивую фигурную резку).
- Налейте в сковороду масло и положите морковь и капусту, посыпьте корицей, перемешайте и обжарьте несколько минут, чтобы овощи стали немного мягкими (можно пару минут в конце потушить под крышкой).
- Сыр нарезать маленькими кубиками.
- Смешайте с большом блюде поджаренные овощи, фасоль и сыр.
- Заправьте сметаной, солью и молотым перцем, перемешайте и оставьте на несколько минут, чтобы салат настоялся.

Приятного Всем аппетита!

angel devid
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Яблочный пирог с нежным кремом 09-07-2014 12:12

Это цитата сообщения Ларилорхен Оригинальное сообщение

Яблочный пирог с нежным кремом

[602x427]

Ингредиенты:
Песочное тесто:
500 гр. муки пшеничной (или чуть больше 3-х ст.)
1 ч.л. разрыхлителя
ванилин
250 гр. маргарина комнатной температуры (или слив. масло)
200 гр. сахара
1 яйцо + 1 желток
1-2 ст.л. сметаны

Крем:
2 пачки ванильного пудинга в порошке (в 1 пачке 40 гр.) - для тех кто не может найти пудинг: на пачке указан состав: кукурузный крахмал и ванилин
700 мл. молока
6 ст.л. сахара
А также для начинки 5-6 средних яблок (лучше мягких сортов)
2-4 ст.л. панировочных сухарей
Сок 1/3 лимона для сбрызгивания яблок
Форма 28 см. в диаметре

Приготовление:

Муку просеять с разрыхлителем и ванилином, добавить нарезанный кусочками мягкий маргарин и тщательно перетереть.

Добавить сахар, яйцо с желтком, перемешать. Добавить сметану и замесить мягкое эластичное тесто. Поделить на 2 равные части и убрать в холодильник на 1-1,5 часа.

Яблоки очистить, разделить на 4 части, удалить сердцевину. Каждую четвертинку нарезать тонкими пластинками. Сбрызнуть приготовленные яблоки соком лимона.

500 мл. молока довести до кипения. В 200 мл. молока развести пудинговую смесь и сахар до однородного состояния и аккуратно тонкой струйкой ввести в кипящее молоко. Крем довести на медленном огне до первых пузырьков.

Одну часть теста распределить по дну формы (у меня форма разъемная), смазанной маслом, сделав небольшие бортики, выложить красиво по кругу кусочки яблок (у меня получилось в два ряда).

Яблоки залить горячим кремом. Из второй половины теста раскатать прямоугольник толщиной ~5 мм. И нарезать на полосы. Выложить красиво полосками (решеткой) верх пирога.

Выпекать при t 200С. У меня выпекался больше часа, духовка старая...Ориентируйтесь каждый на свою духовку по времени. Вынимать пирог из формы лучше тогда, когда он полностью остынет.
Пирог просто великолепный! Так просто за уши от него не оттянешь! Нежный, сочетание нежного песочного теста, яблок и пудингового крема идеальное! Я влюбилась в этот пирог и буду готовить еще много-много раз
Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_9971

Ларилорхен
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ. 09-07-2014 10:41

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

МАРИНОВАННЫЕ БАКЛАЖАНЫ.

 
5-6 средних баклажанов очистить от шкурки, режем на пластинки и обжариваем до желтизны.
 
Готовим маринад:
 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Вязаные воротнички. Подборка 09-07-2014 10:40

Это цитата сообщения YaromilaVolkova Оригинальное сообщение

Вязаные воротнички. Подборка.

 
Ажурный воротничок крючком 
[x130]
Ажурный воротничок связан крючком из 25 г х/б пряжи. Схема вязания ажурного воротничка крючком ...

Как связать воротничок крючком 
[x130]
Вязаные воротнички вновь на пике моды. Как связать воротничок крючком ...

Воротничок для девочки крючком 
[x130]
Ажурный воротничок для маленькой модницы связан крючком. Схема вязания воротничка крючком ...

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
5 БЫСТРЫХ И ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ СЛАДКИХ КЕКСОВ 08-07-2014 08:17

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

5 БЫСТРЫХ И ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ СЛАДКИХ КЕКСОВ

[показать]

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Комплекс упражнений йоги на вытяжение мыщц спины 08-07-2014 05:00

Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение

Комплекс упражнений йоги на вытяжение мыщц спины

Человеку жизненно необходимо расслаблять спину, снимать напряжение с позвоночника и мышц, проходящих вдоль него. В этом нам поможет комплекс упражнений на растяжку мышц спины и вытяжение позвоночного столба. 

Предлагаемые ниже упражнения помогут увеличить расстояние между позвонками, удлинить укоротившееся мышечное волокно, в результате чего улучшится кровообращение и нормализуются обменные процессы в области позвоночника. Стимулируя циркуляцию энергии и крови по всему организму, вы сможете улучшить обмен веществ, что благотворно скажется на самочувствии всего организма.

Перед тем, как приступить к упражнениям, уточним некоторые правила:

- данный комплекс желательно делать каждый день и в вечернее время;
- начинайте с небольшой амплитуды, не торопитесь, растяжку увеличивайте постепенно;
- не должно быть хруста в позвоночнике;
- выполняя упражнения, старайтесь максимально расслаблять мышцы спины – тогда вы достигнете максимального эффекта.

1. Вытяжение глубоких мышц при помощи перекатов на спине ( фото 1).

Выполнение: постелить на пол сложенное одеяло или йоговский коврик (не делать на мягкой кровати, но должно быть комфортно на полу без болевых ощущений в остистых отростках позвоночника), лечь на спину, согнуть ноги в коленях и обхватить их руками, подтянуть и слегка напрячь живот, сделать несколько перекатов по округлой спине (проследить, чтобы позвонки мягко перекатывались один за другим) вперед–назад. Отследить, чтобы спина была скругленной, и не было шлепков и ударов об пол. Перекаты должны проходить практически по всему позвоночнику. Если это не получается, то можно попробовать перекатываться по мышцам вдоль позвоночника, то справа, то слева. Можно снизить амплитуду перекатов и покачаться только на малоподвижной части спины. 
Выполнить перекаты 30 секунд, потом, не выпрямляя ног, отдохнуть и повторить еще раз. Выполнить в общей сложности 5 серий перекатов с отдыхом между сериями.

2. Вытяжение глубоких мышц спины, направляя колени по сторонам и прижимая позвоночник к полу ( фото 2)

Апанасана. Выполнение: лечь на спину, согнуть ноги в коленях, обхватить руками голени. Направить копчик вниз и постараться прижать весь позвоночник к полу. Зафиксировать положение на 2 минуты.

3. Вытяжение глубоких мышц лежа на спине с ногами на стене( фото 3)

Выполнение: лечь боком к стене и аккуратно опустится на пол, поднять ноги вдоль стены. Руки направить за голову и потянуться, как показано на рисунке внизу. Прижать позвоночник к полу. Находиться в этом положении 2 минуты.

4. Вытяжение спины – Паванмуктасана ( фото 4 )

Выполнение: лечь на спину согнуть правую ногу в колени и потянутся лбом к колену, как показано на рисунке внизу. Зафиксировать положение на 1 минуту. Затем выпрямить ногу и расслабиться. После расслабления выполнить на другую ногу.

5. Марджариасана – поза потягивающейся кошки.

Выполнение: встать на корточки с выдохом подбородок направляем к грудной клетке и выгибаем спину, первый рисунок внизу. Со вдохом запрокидываем голову, смотрим в потолок и прогибаемся в другую сторону. ( фото 5,6 )

Можно свободно выполнить в течение трех минут. Затем выполняются повороты по сторонам. Голова уходит в ту же сторону, что и таз. ( фото 7,8 ).

6. Вытяжение спины при помощи подушек ( фото 9 )

Для тех, кому будет трудно выполнить перекаты и другие упражнения, особенно при грыже диска, для отдаления диска от спинномозгового канала, можно выполнить упражнение, как показано на нижнем рисунке лежа на подушках. Выполнение: нужно взять две небольшие подушки и положить одну под таз, другую под живот и лечь на них.

Есть и другие виды вытяжений, например, на турнике или при помощи веревок, которые достаточно хорошо разработаны в йоге Айенгара.


[394x212]


[296x212]

[216x106]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Любимая закусочка из баклажан 08-07-2014 05:00

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Любимая закусочка из баклажан

[x367]

Продолжая тему баклажан, сегодня готовила на завтрак это простое и наивкуснейшее блюдо.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Салат с крабовыми палочками «Красное море» 08-07-2014 04:58

Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Салат с крабовыми палочками «Красное море»

[x367]

Нежный, простой и очень вкусный салат к празднику. Если приготовите, не пожалеете, салат действительно очень вкусный.
[показать]
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Мои голубцы с секретом 08-07-2014 04:58

Это цитата сообщения Анна_премудрая Оригинальное сообщение

Мои голубцы с секретом

 

Сегодня готовила голубцы. Не так часто их готовлю, честно говоря,  но так захотелось голубцов!  Да и дети завтра приедут, а наша Поля голубцы обожает! Фарш крутила сама из говядины и свинины. Делала фарша довольно много и готовила с ним фаршированные перцы, а часть заморозила. Вот теперь он и пригодился! Рис в фарше уже был, осталось только подготовить капустные листья. Вот тут-то и кроется мой секрет! А может, совсем и не секрет! Вполне возможно кто-то так тоже делает.

Как обычно мы готовим капусту для голубцов? Берем большую кастрюлю, кипятим много воды, режем кочан по кочерыжке, отделяем листья, привариваем их в кипятке, остужаем! В общем, мороки полно!

А можно гораздо облегчить себе задачу! Вот как делаю это я

[600x450]

Купила небольшой кочан капусты. Его вполне хватит на голубцы

1404724900_111490681_large_image (200x150, 45Kb)

 

Дальше интересней
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Тонкие картофельные блины-невероятно вкусно! 08-07-2014 04:57

Это цитата сообщения Рецепты_и_Рукоделие Оригинальное сообщение

Тонкие картофельные блины-невероятно вкусно!

 
далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии