Опубликовала Plug88

Все привет! Связалась у меня такая кофточка... Делюсь схемой и вдохновением! 

[603x828]

[621x828]

Пряжа Пехорка "Летняя" 100г/330м, спицы №3!

[показать]

http://natalianis.livejournal.com/173658.html

[показать]

Часто попадались схемы расширения полотна из этого журнала. Но себе я решила сохранить журнал полностью, так как в нем предлагают и подходящие узоры для прямого вязания.

[487x700]

1. 

[700x386]

[700x385]

[показать]

Вот еще один узорчик я нашла в свою копилочку. Я очень люблю простые геометрические фигуры, и этот узор спицами, ажур с ромбами и шишечками очень уж мне понравился. По схеме все понятно и легко))

[700x463]

      С миру- по нитке...

     Как пользоваться? Скопируйте текст из окошка, вставьте  в том месте вашего сообщения, где хотели бы видеть выбранную картинку 

и вместо слов "адрес изображения" вставьте

адрес нужной вам картинки(т.е тот, который копируется при нажатии на выбранную картинку правой кнопкой мыши.(копировать адрес изображения,либо копировать url картинки))

Так вставляется сама картинка. Если же Вам нужно убрать часть сообщения под кат, то сначала в нужном месте поста кликнете на кнопку  >>> в расширенном редакторе.( Она расположена вверху, на панели над "телом" сообщения.) Откроется новое окно, в котором и проделаете описанную выше манипуляцию, закрепив всё победным OK.

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]  [показать] [показать] [показать]

1.
[332x400]

2.
[484x700]

3.
[494x700]

[600x372]

Форшмак: рецепты и советы по приготовлению

Спросите у одессита, что такое форшмак? Поколение постарше с восхищением вспомнит, как готовили это блюдо на большие застолья, а молодежь покачает головой и разведет руками, мол, не знаем, не помним.

Действительно, сегодня форшмак незаслуженно забыт, а весь евреи им так гордятся!

Вильям Похлёбкин в своей кулинарной энциклопедии описывал форшмак так: «Холодное блюдо, характерное для еврейской кухни. Представляет собой паштет из селедочного фарша, приготовленный без тепловой обработки. В форшмак идет хорошая, предварительно вымоченная в молоке или чайном отваре селедка, фарш которой тщательно протирается. К нему добавляются белый хлеб, лук, антоновское яблоко, желтки крутых яиц — все это также в растертом состоянии. Белки крутых яиц мелко секут. Яичная часть заправляется солью, сахаром, перцем, уксусом, и половина ее идет в селедочную массу форшмака, а другая половина служит для обмазки форшмака извне. Форшмаку придается форма усеченной прямоугольной пирамиды при помощи жестяной формы, которой он отжимается, как детские куличики на песке».

По-еврейски это блюдо называется «геакте геринг» — что означает — рубленая сельдь. В современной еврейской кулинарной терминологии форшмак — значит «закуска», «еда перед едой», «предвкушение». Первые упоминания об этом блюде относятся к началу 18-го века, хотя само блюдо появилось раньше, вероятно, в конце 15-го века. Изначально основным ингредиентом форшмака была сельдь. Впервые научились засаливать сельдь в Голландии в 15 веке, об этом можно найти много материала, даже в Псковских и Новгородских летописях и берестяных грамотах. Новгородцам так полюбилась солёная «по-голландски» селёдка, что в летописях можно найти почти оду этой рыбе, а так же сведения о просто колоссальных объёмах импорта этого продукта в Новгород – около 18 000 бочек в год! Вернемся к Голландии. В стране рубленную сельдь подавали с картофелем и луком чаще в запеченном виде. В еврейской кухне это блюдо было заимствовано позже и стало национальным. Связано это вот с чем. Украина, ставшая границей позорной царской черты оседлости, проходившей примерно от Прибалтики через Белоруссию и на Киев–Одесса–Херсон, впитала в себя миллионы евреев, мигрировавших из Европы. По пути в Восточную Европу евреи заговорили на языке идиш, бывшем, по сути, диалектом немецкого. Естественно, кроме языка, они переняли некоторые кулинарные рецепты у встречавшихся им народов. В еврейской кухне форшмак трансформировался в холодную закуску из молотой сельди. К слову сказать, евреями форшмак употребляется не только как закуска, но и как основное блюдо на завтрак, обычно с отварным картофелем.

Известно, что рецептов форшмака в еврейской кухне существует великое множество. Форшмак готовят из говядины, из овощей, из соленой тюльки и мойвы. Есть и запеченный форшмак, его готовят из телятины, некоторые виды запекают в калаче.

Классический еврейский форшмак подают на овальном блюде. Сложностей в приготовлении блюда нет никаких. Все ингредиенты смешивают. Работу может облегчить блендер. После смешивания всех ингредиентов форшмак приобретает кашицеобразную консистенцию, но, постояв в холодильнике – застывает и хорошо держит форму. Селедочную массу выкладывают в виде туловища рыбки, посыпают тертым желтком, украшают кольцами лука и зеленью. В ресторанах повара подают форшмак в виде клецек на закусочных блюдах, украшают зеленью, ягодами клюквы, желтком, блюдо выглядит очень аппетитно.

К форшмаку традиционно подают ржаной или ржано-пшеничный хлеб, отварной или запеченный картофель, из напитков — русскую водку.

[600x400]

Форшмак из сельди-иваси

Ингредиенты:
сельдь-иваси — 2

ВСЕМ ЗДРАВСТВУЙТЕ.
 

[463x700]
Сегодня хочу показать одну из своих последних работ : Джинсовая мелодия"

 

[463x700]
Называется туника так, потому что изготовлена из тонкого трикотажа с эффектом искусственного старения...ну и "заплатки" ,разумеется все сплошь "джинсовые" разных оттенков.
 

[463x700]
Схем никаких не предлагаю по понятным причинам: в Интернете их несчётное количество, а идею - дарю, по моему она не плоха.
Мой магазин на ЯМ -  [показать]
Ну вот пожалуй и всё. С уважением. Татьяна.

Серия сообщений "Яндекс":
Часть 1 - 9 способов искать информацию в Яндексе, о которых не знает 96% пользователей
Часть 2 - Яндекс диск - загружаем и сохраняем
Часть 3 - Что делать, если Вашего блога нет в рейтинге Яндекса?