Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Рассольник на зиму (заготовки)
Рассольник на зиму (заготовки)
Сезон заготовок еще продолжается и предлагаю вам рецепт рассольника. Это русское блюдо, которое известно уже не один век. Оно не только полезное, но и имеет уникальный вкус. Те из вас, кто готовит этот суп знают, что на его приготовление уходит длительное время. Поэтому его можно заготовить на зиму, чтобы после сэкономить время на его приготовление.
[показать]
Это цитата сообщения tanuuusa Оригинальное сообщение
Салат "Виолетта"
Салат "Виолетта"
Этот рецепт простого и бюджетного салата я нашла на просторах интернета.
Салат готовится легко и просто, и так же быстро съедается.
Это цитата сообщения marusya_esk Оригинальное сообщение
🍏 Яблочный песочный пирог
Пироги с фруктами бывают вкусными и очень вкусными. Вот этот песочный пирог с яблоками как раз и есть очень вкусный! И это без преувеличений. Очень нежная основа прекрасно сочетается со сметанной заливкой и начинкой из яблок. А верхний хрустящий слой из «цветов» завершает это кулинарное великолепие. Нет, словами это невозможно объяснить. Пирог обязательно нужно печь и пробовать самому!
Это цитата сообщения Евгения_Комардина Оригинальное сообщение
Домашний лимонад с лимоном и мятой
Предлагаю приготовить натуральный домашний лимонад с лимоном и мятой, вкусный и освежающий, приготовить очень легко.
Время приготовления 30 минут.
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Схемы моделирования блузки.
Это цитата сообщения anngol Оригинальное сообщение
Торт "Ананасовый"
Это очень приочень приочень вкусный торт! Удивительно воздушный и нежный!
Вы просто обязаны его приготовить!
Мне нужен был торт на завтра, поэтому готовила я его вечером, чтобы он успел пропитаться.
Бисквит из этого рецепта:
7 яиц
200 г сахара
120 г муки
75 г крахмала
ванилин
__________________________________________________________________________________
Крем из этого рецепта:
600 мл.молока
5 ст.л муки
1 ст.л крахмала
200-300 гр масла
150 -200 гр сахарной пудры
ванильный сахар
100 гр белого шоколада
__________________________________________________________________________________
Кроме того:
банка ананасов
Приготовление:
Отделить белки от желтков. Белки взбить, постепенно добавляя половину или чуть больше половины сахара до крепких пиков, отдельно взбить желтки с оставшимся сахаром до бела.
Муку смешать с крахмалом (картофельным) и ванилином.
Соединить белки, желтки и муку с крахмалом (просеянную), перемешать аккуратно лопаткой до однородной массы.
Форму (диам. 24 см) выложить пергаментом и влить получившееся тесто
Выпекать тесто в разогретой до 180 С духовке до готовности.
Корж вынуть из формы и остудить
Остывший корж нужно разрезать на 3 части.
А вот приготовление крема я все-таки решила сфотографировать.
Крем потрясающий! Вкусный! Красивый! Легко готовится. Никаких комочков!
И если у кого-то не получался заварной крем, то, думаю, этот получится без проблем....
300 гр молока поставить на огонь чтоб закипело
Другие 300 г молока вылить в миску, туда же высыпать муку
И перемешать хорошо венчиком, чтобы не было комочков
И вылить в кипящее молоко
Непрерывно мешая, довести крем до кипения. Варить до загустения, минуты 3-5. Снять с огня. Добавить белый шоколад, перемешать, пока шоколад не растопится
Крем остудить до комнатной температуры, иногда перемешивая, чтобы не образовалась корочка. Он станет гуще.
Его надо взбить миксером
Потом взбить миксером сливочное масло (комнатной температуры)
Добавить в масло сахарную пудру и ванилин
Еще раз взбить миксером
Добавить молочную заварную кашицу
И взбить последний раз до однородности. Крем готов! Т.к. крем без яиц, он белый, мне это очень понравилось
Дальше я не стала снимать, т.к. все как обычно.
Коржи пропитать компотом от ананасов. Промазать кремом, сверху уложить нарезанные ананасы, закрыть кремом. То же самое проделать и со вторым коржом Накрыть третьим. Обмазать верх и бока кремом. Украсить по желанию.
Я украсила белковым кремом.
Это цитата сообщения психолог_Валерия_Изюмова Оригинальное сообщение
ПИРОЖКИ ПЕЧЕНЫЕ ПО-МОЛДАВСКИ. НУ ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ТЕСТО
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Сырный гратен с кабачками и томатами (Сыр "Фигура")
на 4-6 порций
300 г обжаренных на гриле кабачков
300 мл молока
2 ст/л ол масла
1 небольшая луковица
соль и перец по вкусу
щепотка свеже натертого мускатного ореха
180 г сыра "Фигура"(1 брикетик)
1 ст/л муки
3-4 томата
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Сочинский пирог (ореховый)
Всем привет! На днях испекла этот пирог, рецепт нашла в тетрадке свекрови. Сегодня уже готовлюсь печь двойную порцию, очень вкусный! Пирог, в принципе известный, но рецепт на форуме не нашла, так что выставляю. С тестом, кстати, помогал мой сынуля (любит с тестом возиться 
[показать])) ).
Итак. Ближе к делу [показать]
Ингредиенты
250гр. масла или маргарина
4 яйца
1 банка сметаны (200 мл.)
1 ч.л. соды
щепотка соли
3 стакана муки
2 стакана грецких орехов (объем стакана - 250 мл)
1.5 стакана сахарного песка
1 ч.л. корицы
Способ приготовления
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Ягодный манник
2 яйца
200 г сахара
100 г маргарина или растительного масла (5 ст. ложек)
щепотка соли
2 стакана манны
1 ч. ложка соды
3 ст. ложки муки
1/4 л кефира (простокваши)
2 стакана ягод
Это цитата сообщения listra55 Оригинальное сообщение
Длинная юбка с мягкими складками.
Длинная юбка с мягкими складками.
Это цитата сообщения Gegoma Оригинальное сообщение
Построение основы женских/мужских трусов-плавок.
Построение основы женских трусов.
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
Пирог яблочный решетчатый
Нам понадобится (на большой-пребольшой пирог, на целый противень):
500 г муки
400 мл молока
20 г живых ("сырых") дрожжей
100 г сахара + 100 для посыпки яблок
1 кг яблок (лучше сладкие сорта, садовые яблоки)
200 г брусники (если брусники нет, можно и без неё, всё равно будет вкусно)
мед по вкусу (можно и без него)
корица
Что будем делать:
Делим тесто на две части: 3/4 и 1/4. Четверть откладываем, из неё будут сделаны наши украшательские решётки.
Оставшееся тесто ровным слоем распределяем по противню.
Оставляем тесто на противне на пятнадцатиминутную расстойку и занимаемся яблоками. От кожицы их чистить совсем не обязательно, достаточно просто нарезать дольками. Засыпаем яблоки 50 г сахара и корицей (можно без корицы - есть люди, которые её не любят).
Тесто расстаивается, яблоки маринуются в корице - пора нарезать решётку.
Раскатываем оставшееся тесто слоем в полсантиметра. Нарезаем полоски шириной 2 см, длину меряйте сами в зависимости от размеров своего противня.
Яблоки укладываем внахлест на тесто, равномерно распределяем по яблокам бруснику. Посыпаем оставшимися 50 г сахара.
Нарезанные полоски теста кладем на яблоки крест-накрест так, чтобы получилась решётка. Смазываем решетку молоком или крепким чаем (для красивого цвета готовго пирога). В духовку!
Вот увидите, через пятнадцать минут Ваши домашние прибегут на кухню на запах. Пусть подождут ещё десять, и тогда Вы уже сможете угостить их горячим яблочным пирогом с красивенной решёткой!
Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение
ЦВЕТАЕВСКИЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
для формы 24 см, высота бортиков примерно 4 см
стакан 240мл
Ингредиенты:
Тесто:
100 г сливочного масла (комнатной температуры)
3 ст.л. сметаны ( я всегда для пирогов беру 25-30%)
240 г 1,5 стакана муки
1 чл разрыхлителя
Начинка:
5 яблок ( крепких сортов типа гала, семиренко, гренни смит)
лимонный сок
1 стакан сметаны жирностью 25-30% ( я брала сливки 35%)
1 стакан сахара
2 ст.л. муки
1 яйцо
семена стручка ванили или пакетик ванильного сахара
Метод:
1. Духовку разогреть до 170-180С
2. Соединить в миске масло, муку (1,5 стакана), 3 полных с горкой столовых ложки сметаны. Добавить разрыхлитель
3. Замесить мягкое тесто. В форму для пирога выложить тесто, руками равномерно распределить по дну и бортикам. Форму с тестом поставить на 20 минут в холодильник.
4. Яблоки очистить от кожицы и серединок, тонко нарезать дольками толщиной 2-3 мм. Сбрызнуть лимонным соком.
5. За заливки: блендером или миксером взбить в миске сметану, сахар, семена ванили, яйцо и муку.
6. Достать форму с тестом из холодильника. Выложить яблоки. Залить яблоки заливкой. Заливка не должна выливаться за край бортиков теста. Немного потрясти пирог, чтобы крем хорошенько проник между яблочными дольками. Выпекать пирог при 170-180 С примерно 50 минут. Если бортики или яблоки начинают подгорать, накрыть пирог фольгой. Начинка должна схватиться, а тесто подрумяниться.
Дать остыть и убрать в холодильник до подачи.
Это цитата сообщения Amelaina Оригинальное сообщение
Халявка - всю зиму кормит (рецепт)
Хочу поделиться с вами, мои дорогие, уникальным рецептом! Называется сей продукт "халявка" - рецепт, который был найден на прсорах сети! Этот рецепт - это 1 порция на 3 килограмма помидоров.
Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение
Великолепные баклажаны за 5 минут
[показать]Великолепные баклажаны за 5 минут.
Такая простая, острая закуска совсем не калорийна.
[показать]Это цитата сообщения Galche Оригинальное сообщение
Луковые котлетки
Луковые котлетки
Приходилось ли вам готовить луковые котлетки? Если, нет, то попробуйте по рецепту, который вам предлагаю. Думаю, что они вам понравятся и вы захотите еще не раз их приготовить. А это очень просто.
[показать]
Это цитата сообщения _ДОМАШНИЕ_РЕЦЕПТЫ_ Оригинальное сообщение
Цветная капуста в кляре
[показать]
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 средний кочан цветной капусты
- 3/4 чашки муки
- 1/2 чашки пива
- 1 крупное яйцо
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- растительное масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Это цитата сообщения justvitek Оригинальное сообщение
Соус из помидоров и перца на зиму.
Соус из помидоров и перца на зиму будет прекрасным дополнением к мясу, птице, пасте, а также для приготовления других блюд. Соус получается ярким на вкус и на вид, очень ароматным, в меру острым. Из указанного количества ингредиентов получается около трех литров соуса.
Для приготовления соуса из помидоров и перца на зиму понадобится:
3 кг помидоров;
0,3 кг репчатого лука;
0,5 кг болгарского перца;
1 стручок острого перца;
4-5 зубчиков чеснока;
0,5 стакана растительного масла;
0,5 стакана уксуса;
2 ст. л. соли;
2 ст. л. сахара;
специи.
Помидоры вымыть, удалить плодоножку.
Очистить лук, перец очистить от семян и нарезать полосками.
Помидоры пропустить через мясорубку.
Получится около 3 литров томатного пюре.
Лук, перец и острый перец тоже пропустить через мясорубку.
Овощное пюре перелить в кастрюлю, добавить пропущенный через пресс чеснок, соль, сахар, растительное масло и поставить варить на среднем огне. Довести до кипения, влить уксус и варить в течение 1 часа при небольшом кипении соуса.
В процессе приготовления добавить специи, попробовать соус, может быть добавить соль или сахар по своему вкусу.
Когда соус сварится, перелить его в стерилизованные банки, герметично закрыть. Остудить и убрать для хранения. Вкусный и ароматный соус из помидоров и перца на зиму готов.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение
Шесть упражнений для красивых рук
[400x369]Возраст выдают не только морщины на лице, но и дряблые руки. Кожа со временем теряет свою упругость и эластичность, на лице появляются морщины, которые мы можем скрыть косметикой или разглаживающим массажем. Руки можно только тренировать, никакой массаж тут не поможет. А упражнения для рук нацелены на то, чтоб подтянуть не только кожу, но и мышцы. Это могут быть различные упражнения для рук с гантелями или с любым другим утяжелением, отжимание, толкание мяча или ядра, любое упражнение, которое поможет вернуть эластичность мышцам.