• Авторизация


Без заголовка 08-02-2019 15:03

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пальчики оближешь! Потрясающие творожные завитушки со сметаной

alt="творожные завитушки"

Предлагаем вам замечательный рецепт творожных завитушек. Особенность этого рецепта заключается в том, что после выпечки творожные завитушки заливаются сметанной заливкой, плотно укупориваются, и остаются в таком виде до полного остывания. В результате применения такой технологии завитушки получаются удивительно мягкими, пропитываются сметаной и по всему дому разносится потрясающе вкусный аромат выпечки.
 
Говорить обо всех достоинствах этих завитушек просто не имеет смысла. Просто прочтите рецепт, посмотрите видео, и вам все станет понятно.
Для рецепта вам понадобится:
Для теста:
 
● 350 г муки
 
● 3 г сухих дрожжей
 
● 100 г молока
 
● 50 г сахара
 
● 50 г качественного жирного (82%) маргарина; если совсем против маргарина, возьмите сливочное или растительное масло
 
● 70 г сметаны
 
● 3.5 г соли
 
Для начинки:
 
● 500 г творога
 
● 1 яйцо
 
● 100 г сахара
 
Для заливки:
 
● 200 г сметаны
 
● 1 столовая ложка сахара
 
Из приведенного количества ингредиентов у меня получилось 20 витушек с творогом
 
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-01-2019 19:10

Это цитата сообщения vartysh Оригинальное сообщение

Картофельный рулет с мясом в духовке

Если вы попробуете этот рулет однажды, будьте уверены - захотите повторить эту кулинарную «встречу» снова. Сочная мясная начинка с луком и морковью в нежной картофельной основе, хрустящая корочка под сметанным соусом – такое сочетание забыть невозможно. Несмотря на довольно хлопотное, на первый взгляд, приготовление, рецепт рулета не очень сложен, а результат сполна оправдает затраченное время и усилия.

[показать]

 

Ингредиенты

  • 700 г очищенного картофеля,
  • 400 г куриного фарша,
  • 150 г сливочного масла,
  • 2 яйца,
  • 2 луковицы,
  • 2 моркови,
  • растительное масло,
  • соль, черный перец,
  • 200 г сметаны.
 

[показать]

Как приготовить картофельный рулет с мясным фаршем в духовке

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии

Без заголовка 11-01-2019 20:58

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Мини-курники

РњРёРЅРё-РєСѓСЂРЅРёРєРё (640x480, 213Kb)

Ингредиенты 
Для теста: 
1 ст. молока 
1 ст. л. сухих дрожжей 
2 яйца (1желток на смазку) 
0,5 ч.л. соли 
2 ст. л. сахара 
80г маргарина 
4 ст. муки

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 04-01-2019 20:21

Это цитата сообщения тануля Оригинальное сообщение

Медовик с черносливом и орехами

https://av.ru/ideas/reciple_list/100276/

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 27-12-2018 21:09

Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Новогодняя коврижка "Елочки"

Новогодняя коврижка "Елочки"

IIsWa4S7_KI (700x466, 200Kb)
+ читать дальше
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-12-2018 19:20

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Шьем простые семейные трусы

Как сшить простые мужские трусы (семейные, боксеры, шортами) без журнальной выкройки. Простые – значит, без застежки на пуговицы.

21d7c6e0d080c16c581048d9d4b89738 (700x512, 364Kb)

 

Итак, начнем. 

4360286_0_a5133_fe5b2720_S_gif (116x44, 20Kb)
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-12-2018 17:26

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Самый вкусный рецепт гречки! Запеканка из гречки с курицей "Легко и просто"!

3925073_2453818_45924710x550x (700x542, 234Kb)

Любимый рецепт моей семьи. Именно благодаря ему я полюбила гречку. Она получается необыкновенно вкусной.

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-12-2018 17:25

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Быстрый торт на сковороде со сгущенкой. Каждый кусочек просто тает во рту...💭

https://vk.com/feed?w=wall-32231484_729481

alt="Быстрый торт на сковороде со сгущенкой"

Ингредиенты:
- Сгущенка — 380 Грамм (1 банка)
- Яйцо — 1 Штука
- Мука — 3-4 Стакана
- Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
- Сметана — 300 Грамм
- Сахар — 4 Ст. ложки
 
Количество порций: 8 
 
Как приготовить "Быстрый торт на сковороде со сгущенкой"
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 19-12-2018 17:22

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт из творога (не требует выпекания)

https://vk.com/@cook_good-tort-iz-tvoroga-ne-trebuet-vypekaniya

alt="Торт из творога"

Ингредиенты:
● Творог — 400 Грамм
● Сахар — 200 Грамм
● Сметана — 400 Грамм
● Масло сливочное — 150 Грамм
● Печенье — 200 Грамм
● Пакетик желатина — 2 Штуки
● Шоколад — 100 Грамм
● Сливки — 75 Миллилитров
Приготовление:
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2018 11:54

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Очень вкусный Рождественский кекс с мандаринами

https://vkusno-gotovit.ru/vypechka-na-novyj-god-prostye-recepty.html

alt="Очень вкусный Рождественский кекс с мандаринами"

Ингредиенты для теста:
Сливочное масло – 150 г
Сахар – 125 г
Яйца – 3 шт
Мука пшеничная – 125 г
Соль – щепотка
Для начинки:
Мандарина – 2 шт
Сахар – 1 ч.л.
Масло сливочное – 20 г
Апельсиновый ликер – 2 ст.л.
Вяленые сухофрукты – 150 г
Для украшения:
Сахарная пудра – 1 ст.л.
Сахар – 1 ст.л.
Лимон – 1 шт
Мандарин – 1 шт
Яичный белок
Приготовление
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 17-12-2018 11:10

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Праздничное эклерное сердце со взбитыми сливками

Праздничное эклерное сердце со взбитыми сливками (700x466, 344Kb)

Всем привет! 

Наконец-то я принесла кое-что новенькое для вас!  [показать]  [показать]  [показать] 
Решила, что ради Дня Влюбленных я должна расстараться по полной  [показать] 
Так что рецепт у меня, в общем-то, тематический. Идея была обнаружена на американском сайте и, претерпев некоторые модификации, она готова предстать перед вами  [показать] 

Сразу оговорюсь, что принципиальной новизны в рецепте нет. Тут дело не столько в форме, сколько в содержании  [показать] 


Итак . Праздничное эклерное сердце со взбитыми сливками! 

Заварное тесто : Разумеется, не возбраняется делать по Вашему рецепту  [показать] 

 

-3 яйца, 
-178 грамм воды 
-125 грамм муки 
-90г маргарина или масла 
-щепотка соли 


Крем из сливок : 

 


-150 мл сливок 
-закрепитель 
-сахарная пудра, ваниль и лимонный сок по вкусу 


Украшение : 

 

Глазурь: 

-50 грамм сахарной пудры 
-столовая ложка горячей воды с каплей лимонного сока 
-миндальная эссенция (по желанию и "имению"  [показать] ) 

Также: 
- 30 грамм шоколада черного (он куда -то сбежал с фотки  [показать] ) 
-пара капель растительного масла. 

Кроме того: 

-Макет в виде сердца (ориентировочный размер на это количество продуктов-16*14 см.) 
-Пергамент для выпечки 
-Карандаш 
Начнем с теста. 

Довести воду с солью до кипения и положить масло (маргарин). 

 

Распустить. 


 

Одним махом опрокинуть туда муку 

 

и быстренько перемешать до боразования упругого комка теста, отстающего от стенок кастрюльки. 


 


Отставить в сторону для остывания. Лучше переложить на тарелку и "распластать" для ускорения процесса. 

Тем временем займемся рисованием  [показать] 
Отрежьте пергамента по размеру вашего противня. И расположите на нем два сердечка:просто берем ваш макет сердца (в моем случае-это древняя валентинка подходящего размера) и обводим жирненько карандашом.Теперь переверните лист нарисованным вниз и положите на противень. Проверьте, видны ли вам границы.Если нет-то прорисуйте их жирнее.Мне пришлось  [показать] 

 

Думаю, пока мы
Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-12-2018 21:51

Это цитата сообщения Oksana_Hilles Оригинальное сообщение

Творожный торт на сковороде

Источник Дашкин Дом
[300x225]

Потрясающий из творожного теста , который печется на сковороде  предлагает нам приготовить Наталья Чагай – это очень вкусно!!!



Тесто: 1 яйцо, 200гр. творога, 1 ст. сахара, ванилин, примерно 300гр. муки, 1 ч. л. гашеной соды.

Крем: 500мл молока, 1 яйцо, 1 ст. сахара, 3 ст. л. муки, ванилин, 150гр. сливочного масла. Орехи 150гр.


Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-12-2018 21:50

Это цитата сообщения Корнейчук_Лидия Оригинальное сообщение

Торт Черепаха - готовим за 30 минут!

 Торт Черепаха - готовим за 30 минут!

Этот торт всегда получается вкусным и его можно приготовить, как для праздничного стола, так и в будни. В отличии от Холодного торта, выпекать его придется, но, поверьте, времени вы потратите минимум на его приготовление. 

tort-sherepaha (600x511, 53Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-12-2018 21:50

Это цитата сообщения Дина312 Оригинальное сообщение

ЛАТКЕС - КАРТОФЕЛЬНЫЕ БЛИНЫ

источник http://tata-by.livejournal.com/12625.html#cutid1, фото и текст автора
РЕЦЕПТ
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-12-2018 21:44

Это цитата сообщения gla-mur Оригинальное сообщение

таратушки на кефире

(Опробовала этот  рецепт(рецепт не мой).Очень вкусно.Поглощаются незаметно,оставливаешся только при пустой тарелке. Муки ушло больше чем в рецепте,4 стакана + подсыпка на стол. Но стаканы меньше граненых. Приятного аппетита!)

 


 

 

Я ПРИНЕСЛА ВАМ СНОВА ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ И НЕЗАМЫСЛОВАТЫЙ РЕЦЕПТ!ЭТИ ПЫШЕЧКИ НЕ ОСТАВЯТ НИКОГО РАВНОДУШНЫМИ.ОСОБЕННО ОНИ НРАВЯТСЯ ДЕТЯМ!
"МАМОЧКИНЫ ТАРАРУШКИ НА КЕФИРЕ"

1.5 стакана кефира.простокваши или кислого молока.
1 яйцо
3 ст. ложки сахара
2 ст. ложки растительного масла
0.5 ч. ложки соли
0.5 ч. ложки соды
муки примерно 2-3 стакана(это примерное количество муки.если тесто липнет к рукам подсыпать еще).
по желанию пакетик ванильного сахара.

Замесить мягкое тесто(только чтобы не прилипало к рукам),накрыть и оставить "отдыхать" на 20 минут.Затем посыпать стол мукой,разделить тесто на 2 части,раскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметр,режем на небольшие прямоугольнички,в середине прорезаем отверстие,и выворачиваем тарарушки как хворост.Жарить с 2-х сторон на разогретом растительном масле(масла должно быть достаточное количество,но и не сильно много,при необходимости можно подливать по немногу).Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой.
Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинками.Тесто получается воздушное.


должны вот так раздуться


разделываем вот так


АВТОР   (Оля) 

http://www.kuking.net/my/viewtopic.php?t=41062&postdays=0&postorder=asc&start=150

комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-12-2018 21:44

Это цитата сообщения Мамулечка_Улечки Оригинальное сообщение

Самый быстрый и простой из тортов

i-861 (500x415, 200Kb)
Самый быстрый и простой из тортов

http://www.liveinternet.ru/users/elenka-lenusya/post190428509/Для теста:
2 стакана муки
2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 столовые ложки меда (мед растопить, если он густой)
2 яйца,
Пакетик разрыхлителя.

Для крема:
2 большие банки сметаны ( примерно литр) 20-25% (густой)
1/2 стакана сахара
По одной горсти чернослива, кураги и изюма.
150 грамм жареного миндаля.
1/2 плитки шоколада

Процесс приготовления:
Смешиваем все вместе: муку, сахар, кефир, яйца, мед и добавляем разрыхлитель. Взбиваем миксером. Тесто делим на две части. Выпекаем в духовке два коржа.
Готовые коржи остудить и разрезать вдоль на 2 части.

Пока пекутся коржи, прокручиваем через мясорубку чернослив, курагу и изюм. Перемешиваем. Мелко рубим миндаль ( но не в пыть).
Для крема смешиваем сметану с сахаром. Хорошо взбиваем даем постоять, чтобы сахар растаял и еще раз перемешиваем.
Трем на мелкой терке шоколад и смешиваем с 1/4 частью дробленого миндаля. ( для украшения )

На холодные(!!!) коржи намазываем крем:
Первый слой : крем и сверху орехи. Кладем корж.
Второй слой: массу из сухофруктов, поливаем кремов и сверху орехи. Кладем корж.
Третий слой: крем и орехи. Последний корж.
Четвертый слой: остатки крема и сверху обильно посыпаем орехами с шоколадом.

Даем постоять немного ( пока мою посуду и убираюсь на кухне) в тепле и затем в холодильник.
Перед подачей на стол лучше дать постоять несколько часов, чтобы пропитался хорошенько.
из блога Анны Красоты
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-12-2018 21:27

Это цитата сообщения Марриэтта Оригинальное сообщение

Бисквитный торт с малиной

Любителям ягодных тортиков предлагаю испечь бисквитный торт с малиной. Рецепт тортика довольно прост, он из самых доступных продуктов, но получается очень и очень вкусным

Бисквитный торт с малиной (2) (547x410, 132Kb)

Бисквитный торт с малиной (3) (700x525, 281Kb)

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 15-12-2018 21:24

Это цитата сообщения Любаша_Бодя Оригинальное сообщение

ТОРТИК на СКОВОРОДЕ :

1338112415_1 (640x480, 81Kb) 

На тесто : 
1 стак. сметаны,
1 стак. сахара, 
3 стак. муки, 
 50 гр. слив. масла, 
1 ч. л. соды.

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 13-12-2018 09:48

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Торт «Сад вишневый»

Торт «Сад вишневый»! (700x525, 491Kb)
Торт «Сад вишневый» (700x525, 437Kb)

Для бисквита: 
6 яиц 
220 гр муки 
220 гр сахара 
3 ст ложки какао-порошка 
1 чайная ложка (не полная )аммония 

Для крема: 

300 гр сливочного масла 
200 гр сгущенного молока 
400 мл молока 
4 ст ложки муки 
15 гр ванильного сахара 
кроме того : 
1 ст вишни 
водка,для украшения бисквитная крошка с шоколадом. 

Способ приготовления: 

Читать далее...
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии
Без заголовка 11-12-2018 18:30

Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ Оригинальное сообщение

Рогалики «Минутка»: хрустящие снаружи и мягкие внутри - бесподобная выпечка к чаю!

4121583_pm (700x393, 235Kb)

Нежные, воздушные рогалики со сливочной ноткой никого не оставят равнодушным. Особая их прелесть в том, что готовить их не просто легко, а очень легко!

Бесподобная выпечка к чаю: хрустящая снаружи, мягкая внутри и с обилием вкуснейшей начинки… Хотя есть у этих рогаликов один недостаток: слишком уж быстро они исчезают с тарелки!

далее
комментарии: 0 понравилось! вверх^ к полной версии