


Эта шаурма, или шаверма, кто как любит ее называть, не простая, а диетическая. Иногда так хочется этой вкуснятины, но ты на пп, и приходится, взяв волю в кулак, не обращая внимания на ее божественный аромат, проходить мимо. Хватит! Теперь можно радовать себя вкусной шаурмой без вреда для фигуры. 
Насладитесь вкусом татарских вак беляшей, испеченных по традиционному рецепту, приправляя их ароматным соусом!

Давайте приготовим печенье «Лимонные подушечки». Рецепт из серии «Гости на пороге». Готовится мгновенно, затрат на копеечку, а вкуса на миллион. Ну или почти на миллион.
Ингредиенты для теста:
Мука – 250 г
Крахмал (рисовая, овсяная, гречневая, кукурузная мука) – 50 г
Разрыхлитель – 7 г
Яйцо (крупное) – 1 шт.
Сахар-песок – 110 г
Ванильный сахар – 1, 5 ч. л.
Соль – щепотка
Молоко – 60 мл
Растительное масло (без запаха) – 80 мл
Цедра 1/2 лимона
Ингредиенты для оформления верха печенья:
Сахар-песок – около 40 г
1. Поместите в миску яйцо. Добавьте сахар-песок, ванильный сахар, щепотку соли для баланса вкуса, молоко и растительное масло. Натрите цедру половины лимона. Перемешайте. Если у вас аллергия на лактозу, замените традиционное молоко веганским или водой.
Теперь введите пшеничную муку высшего сорта и крахмал или пшеничную муку высшего сорта и муку без глютена, добавьте разрыхлитель. Замесите тесто. Введение крахмала или муки без глютена повышает рассыпчатость печенья. Вы можете взять овсяную, рисовую или гречневую муку. Я сегодня воспользовалась кукурузной. Если же под рукой не оказалось ни крахмала, ни безглютеновой муки, готовьте только из пшеничной высшего сорта, но отмерьте её на 50 граммов больше. Тесто на растительном масле очень липкое. Не переживайте: это только на этапе замеса. Стоит ему отдохнуть буквально пару минут, станет очень комфортным в работе.
2. Разделите тесто на 4 одинаковые части и скатайте из них валики длиной 30 сантиметров. Раскатывая, хорошо прижимайте тесто к рабочей поверхности, чтобы внутри не образовывались пустоты. Положите валики вплотную друг к другу и длинным ножом разрежьте на 10 одинаковых частей. Каждый получившийся квадратик теста окуните в сахар той стороной, что лежала на рабочей поверхности. Она не успела подсохнуть, и сахар хорошо приклеится. Переложите изделия на противень (сахарной стороной вверх) и отправьте изделия в заранее разогретую до 180 градусов Цельсия духовку на средний уровень. Пеките около 12 минут. Показателями готовности будут зарумянившиеся донышки печенья и приятный запах свежей выпечки.
До новых встреч!
Ваша Брусникина
|
|
|
|
Вязание снеговика крючком
[x130]
Вязание снеговика крючком Забавный снеговик, связанный к новогоднему празднику крючком. Выражение снеговика, говорит нам о том, что он очень рад предстоящему новогоднему ...
|
Новогодние жаккарды
[x130]
Новогодние жаккарды Предлагаем Вам схемы жаккардовых узоров новогодней тематики. Эти схемы "широкого спектра действия": их можно использовать как для вязания спицами ...
|
|
Вязание снежинок крючком [x130]
Вязание снежинок крючком Самое простое, что можно связать к Новогодним праздникам 2018 года, чтобы украсить любой интерьер - это ажурные снежинки. Нежные, утонченные, ...
|

Всем известны подобные конфеты, а почему бы не испечь такое печенье?! На новогодний стол или в подарок?! Порадуем дорогих сердцу деток, да и сами полакомимся. Угощайтесь.




Праздничные закусочные тарталетки с эффектным внешним видом и очень вкусной начинкой, напоминающей легендарный салат "Селедка под шубой".

Если все продукты подготовить заранее и хранить их холодильнике в закрытой таре, то на оформление таких тарталеток у вас уйдет не более 10 минут. Готовьте, экспериментируйте и удивляйте своих родных и близких. Желаем вам отличных праздников!







Вроде бы простой и известный рецепт, но с секретами от Сергея Калинина блюдо приобретает просто изысканный вкус. Когда я его приготовила в первый раз, муж просил добавки, пока не съел все. Сердечки выходят невероятно нежными, а морковь с луком, да в сметанке придает им неповторимого привкуса. Короче, попробуйте приготовить и не пожалеете! А тем более, что это не дорого!




Кабачки по-венгерски - это отличное дополнение к любому гарниру. Сочетание ингредиентов в этом изумительно вкусном блюде необычное, но они очень хорошо гармонируют. Закуска из кабачков по венгерски может подаваться как в горячем, так и в холодном виде.